Исхрана за гих је листа дозвољених и забрањених намирница, лековитог менија недељно са рецептима

Повећана депозиција кристала мокраћне киселине у ткивима изазива запаљење зглобова. Основа прехране за протин је употреба хране са малим садржајем пурина - супстанци које су "кривци" болести. Лечење патолошког процеса укључује одбацивање лоших навика, постепено смањење тежине, али главни услов за опоравак је дијететска исхрана.

Шта је гихт?

Болести зглобова, које се јављају када је поремећај метаболизма, назива се гут. Ризик од болести се повећава код жена током менопаузе и код мушкараца преко 40 година. Болест почиње повећаном продукцијом мокраћне киселине, чија производња не може да се носи са људским бубрезима. Касније, акумулација урата (соли сечне киселине) одвија се у зглобовима особе.

Како јести са гити

Исхрана игра кључну улогу у лечењу протина. Болест утиче на људе који злоупотребљавају алкохол или једу пуно хране која садржи пурине - супстанце у ћелијама тела. Када се уништавају ова једињења, формира се сечна киселина. Вишак мокраћне киселине изазива запаљење. Пурини се налазе у прехрамбеној храни, страним производима од меса, квасцу, морским плодовима и уљним рибама, па се препоручују да буду искључени.

Општа правила

Хипопурине исхрана је део лечења описане болести зглобова. На позадини узимања хране са пуринима, сећна киселина се депонује у зглобовима. Препоручује се пацијенту да искључи производе са највећим бројем вишка соли. Лекар поставља таблицу за лечење број 6. Енергетска вредност ове дијете је 2700-2800 калорија дневно. Дијетална терапија за гихт укључује:

  • придржавање повећаног режима пијења;
  • строго поштовање уноса соли;
  • Ниска пурина дијета не дозвољава употребу пурина више од 150 мг дневно.

Табела садржаја пурина у храни

Постоје пурини биљног и животињског поријекла. Једињења у биљној храни су сигурнија за људску употребу. Супстанце из меса и рибе повећавају ризик од протина, а једињења пурина из поврћа не утичу на ризик од било какве болести. Пурини из млечних производа имају мали утицај на болест. Садржај супстанце у неким прехрамбеним производима:

Шта можеш јести са гити

Неопходно је смањити број хране високих у протеини на 1 г на 1 кг телесне тежине. Ако пацијент са гагом нема хроничну бубрега или болести срца, онда је потребно пити више од 2,5 литара воде, а чак и украдене поврће. Коришћење алкалних минералних вода ће бити корисно. Дозвољено је користити храну кувану у куваној форми, као и јела са малим мастима (зец, пилетина). Листа корисне хране за протин:

Какву рибу можете јести

Можете јести витке сорте рибе, кухане у кувању (дневно за 160-170 грама). Забрањено је јести пржене, слане рибе и њене деривате: конзервисана храна, паприке, кавијар, масне сорте (херринг, сардине, бакалар, штука). Не можете јести рибље чорбе (ухо). Можете јести лигње, шкампи, морски кефалоподи, ракови.

Оно што не можете јести

Препоручује се ограничавање уноса соли за сто (потребно је да се придржавате правилне дозе од 5-6 г). Неопходно је искључити јела од меса која садрже високу концентрацију пурина. Не можете преједати пацијента са протином, али не смете да третирате пост. Треба да поделите количину хране на 5-6 пријема, поштујте правила о уносу соли. Након дијагнозе протина, лекар издаје списак забрањених производа:

Исхрана са гити током погоршања

Полазећи од чињенице да је протин - болест метаболизма протеина, која се карактерише вишком норме соли уричне киселине у телу, главна есенција исхране је смањење нивоа солних супстанци. Ако дође до погоршања, прописује се вегетаријанска исхрана, што смањује нападе гихтова. Екацербација се јавља ноћу и изгледа као акутни артритис. Куративни мени ће помоћи повратку у нормалан живот, како би се олакшао стање у акутним нападима, како би се уклонили отока и црвенило у погођеном зглобу:

Дјеломични оброци, оброци најмање 4 пута:

  • доручак - салата од поврћа, кувано јаје;
  • други доручак - чорба пилуле;
  • вечера - желе и резанци на млеку;
  • поподневна ужина - свеже воће;
  • вечера - слаб чај, рогови купуса од поврћа.

Исхрана за говед ногу

Ако у доњим екстремитетима постоји оток и црвенило, слично нападима артритиса, препоручује се консултовање са лекаром. Терапеутска дијета и исхрана за протин ногу чине одбијање хране с пуринама, ограничавање потрошње животињских протеина. Потребно је пити 2-3 литре течности, пити алкалне напитке, супе од поврћа, корпе су корисне. Немогуће је јести гут на ноге и оштре и слане хране. Лечење гиха даје приближни мени:

  • након буђења - бујон пасруса;
  • за доручак - хељде;
  • други доручак - чај са млеком;
  • вечера - кромпир са шаргарепом и поврћем;
  • средњо-јутарња грицкалица - компот, зелена јабука;
  • вечера - салата од поврћа, печене палачинке.

Исхрана за протин са гојазношћу

Компликација у облику вишка телесне тежине може знатно погоршати болесничко стање и интензивирати нападе бола. Не можете умрети од гита, али како можете нормализовати своје тело? Одговор на ово питање биће исправна исхрана пацијената. Карактеристике исхране за протин са гојазношћу укључују употребу здраве хране из дијеталног менија број 6. Препоруке за дијету:

  • одбијање брашна, слатка, маст;
  • повећан унос течности (2,5 литара дневно);
  • исправна исхрана заснована на исхрани вегетаријанаца;
  • Немојте јести свеж хлеб, већ само јучерашње раж или пшенично брашно.

Мени за недељу

Дијетална исхрана за пацијенте са гити има за циљ смањење депозиције соли мокраћне киселине и спречавање настанка нових кластера. Препоручује се искључивање чорби, пити пуно минералне алкалне воде. Испод је оквирни мени за свако од седам дана у недељи. Пре него што користите храну наведену испод за седам дана исхране, консултујте лекара:

Оштећење леће и друге хране за протин

Садржај

Протин је хронична болест узрокована крварењем метаболизма урина у телу. Крв подиже садржај мокраћне киселине, а ткива депонују кристале натријумове соли сечне киселине (друго име - урате). Ове промене се јављају као рецидива акутног артритиса са појавом гутог чворова. Разлог за развој протина може бити прекомерна употреба алкохолних пића (нарочито пива, коњака, пенушавих и десертних вина), вишка меса и друге исхране. Када је болест у акутној фази, желите да ограничи или потпуно елиминисати из исхране рибе, меса, а повремено водити "пражњење" дана, који могу да приуште само воће и поврће, на 1,5 кг, дозвољено при погоршања, или само сир и кефир у омјеру од 400 г на 500 г производа са ниским садржајем масти. Такође можете организирати дан "млека", пити током дана, 1-2 литра млека. Такве мере омогућавају повећање садржаја алкалних састојака, тако да се растворљивост мокраћне киселине повећава.

Основне препоруке о исхрани

Када се погоршање погорша, можете јести месо и рибље производе, али не више од 3 пута недељно, само у кувани облици, јер у овом случају више од 50% пуринских супстанци улази у чорбу. Из ових производа можете припремити формееат, формати ките, млевити у соуффле, кувати за пар и пећи у пећници. Посуђе од поврћа такође треба парити.

Посебност исхране за протин је што је неприхватљива као преједање, а друга екстрема је гладовање. Обоје изазивају непоправљиву штету по тело, јер доводи до наглог повећања броја производа мокраћне киселине и изазива још један напад болести. Прекомерна тежина је узрок повећаних нивоа мокраћне киселине, али је врло брз и мршав губитак опасан.

Ни у ком случају не може игнорисати обилно (довољно) пиће са проту. То нису газиране и алкохолна пића или кафа, што успорава излучивање мокраћне киселине, али само минералне воде које садрже алкалије, чај, компот бобичастих и воћа и мера. Вода са протином је потребна да се спречи појављивање уролитијазе. Пијете најмање 5 чаша дозвољене течности најмање 5 пута дневно пре оброка на сат. Искључити и користити велику количину соли. Уз све познате пријатне особине кафе мораће одбити да узме ово пиће.

Забрањена храна за протину

Не можете јести колаче са кремом, колачом и чоколадом. Свињетина и свињски производи су искључени. Све познате конзервансе треба уклонити из дневне исхране. Све махунарке, а нарочито лећа са гиром, грахом, сојем и другим пасуљима, кукурузом, пасуљем су забрањене. Мекиње и сочива већ дуго су део људске дијете, попут житарица, али, упркос чињеници да им је тело навикнуто генетски, постоје болести у којима их апсолутно не можете конзумирати за храну. Међу њима је гихт. Лекари препоручују лекари да елиминишу проблеме са метаболизмом, са колитисом, болом у цревима, улкусима, гастритисом итд. Али немојте збуњивати болести генитоуринарног система, у којима се показује лећа, и акумулација урата у крви, која наносе штету организму. Стога, сва веровања о томе како корисна лећа треба реаговати скептично.

Од јагода су опасне малине, сви деривати грожђа, укључујући грожђе, и смокве. Свако алкохолно пиће повећава количину мокраћне киселине, што успорава излучивање.

Можете користити у ограниченим количинама:

Ова храна треба пажљиво укључити у исхрану.

  1. Столица за сто.
  2. Кобасице, које углавном садрже бели лук и мало масти.
  3. Кувано месо и кувана риба. Боље је ако је то ваша властита живина, црвене рибе.
  4. Поврће: карфиол, биљке; бибер, редкев, репа, репа. Парадајз није више од 3 дана. Чак иу малој количини, лећа и све махунарке нису прихватљиве.
  5. Печурке: бентус, печурке и шампињони.
  6. Сиреви, маринаде.
  7. Сливе.
  8. Сало. Када је сољен, користи се и бели лук, који је дозвољен за потрошњу.
  9. Буттер.
  10. Млијеко - у кашици, у чају. Запамтите да не можете пити кафу ни са млеком.

Дозвољено је да једете следећу храну:


Већина производа је погодна за храњење са гити, можете их безбедно укључити у вашу исхрану:

  • све врсте поврћа супа: борс, који укључују цвеклу, купус и поврће, кромпир, житарице, млеко супе, хладан, да се побољша укус вас може безбедно да додате бели лук супу, али супа не додати пасуљ (укључујући сочиво ) и кукуруз;
  • пилетина, ћуретина, зец;
  • морски плодови;
  • кувана риба без масти не више од 3 пута недељно до 200 г;
  • кисело-млечни производи и пића;
  • Млијеко као адитив у житарицама и напитцима;
  • пилеће јаје;
  • житарице, тестенине, није вредно тога ставити сувине у кашу, кашица која садржи кукуруз је недопустива;
  • поврће: купус, шаргарепа, кромпир, краставци, бели лук; Кавијар од поврћа свеже припреме; Узгред, бели лук се користи за редовно чишћење тела, али кукуруз је забрањен;
  • сушено воће, осим грожђица, мед;
  • Матице и семена, кедар, авокадо, бадеми, пистације, лешници;
  • слатка: бомбона без чоколаде и кафе, џем, мармелада, природно, не једу кокице, јер је основа овог деликатеса - кукуруз;
  • Пића: Чај углавном прилично слаб, вештачки кафа, млеко, пиво Росе, пшеничне мекиње, воће и бобице сокови, сокови од поврћа, сок (Цранберриес, брусница), квас, воће компот. И овдје је важно осигурати да грожђице не садрже грожђе;
  • Сок од краставаца је ефикасан за протин, око 1 стакла дневно, алкалне минералне воде природне минерализације;
  • јабуке су зелене, агруми, бобице (осим малина), лубеница;
  • хлеб из било ког брашна; боље је провјерити да ли садржи розине, које је забрањено дијетом; Као оброк за хљеб не треба користити кукуруз;
  • зелени копер, зелени бели лук;
  • биљно уље, боље маслиново и ланено семе, кремасти је дозвољено.
  • све врсте поврћа супа: борс, који укључују цвеклу, купус и поврће, кромпир, житарице, млеко супе, хладан, да се побољша укус вас може безбедно да додате бели лук супу, али супа не додати пасуљ (укључујући сочиво ) и кукуруз;
  • пилетина, ћуретина, зец;
  • морски плодови;
  • кувана риба без масти не више од 3 пута недељно до 200 г;
  • кисело-млечни производи и пића;
  • Млијеко као адитив у житарицама и напитцима;
  • пилеће јаје;
  • житарице, тестенине, није вредно тога ставити сувине у кашу, кашица која садржи кукуруз је недопустива;
  • поврће: купус, шаргарепа, кромпир, краставци, бели лук; Кавијар од поврћа свеже припреме; Узгред, бели лук се користи за редовно чишћење тела, али кукуруз је забрањен;
  • сушено воће, осим грожђица, мед;
  • Матице и семена, кедар, авокадо, бадеми, пистације, лешници;
  • слатка: бомбона без чоколаде и кафе, џем, мармелада, природно, не једу кокице, јер је основа овог деликатеса - кукуруз;
  • Пића: Чај углавном прилично слаб, вештачки кафа, млеко, пиво Росе, пшеничне мекиње, воће и бобице сокови, сокови од поврћа, сок (Цранберриес, брусница), квас, воће компот. И овдје је важно осигурати да грожђице не садрже грожђе;
  • Сок од краставаца је ефикасан за протин, око 1 стакла дневно, алкалне минералне воде природне минерализације;
  • јабуке су зелене, агруми, бобице (осим малина), лубеница;
  • хлеб из било ког брашна; боље је провјерити да ли садржи розине, које је забрањено дијетом; Као оброк за хљеб не треба користити кукуруз;
  • зелени копер, зелени бели лук;
  • биљно уље, боље маслиново и ланено семе, кремасти је дозвољено.

Већина производа је дозвољена за употребу као дио дијете, тако да можете пратити прехрамбени мени без одбацивања укусних и здравих јела и диверсификовати храну.

Када је протов макарони

Ефикасан и приступачан лек, који може смањити негативне посљедице и зауставити прогресију протина - дијету. Уравнотежена исхрана, прилагођена потребама тела и постојећим контраиндикацијама, не само да ублажи болест, већ и доноси значајне користи целом тијелу. Исхрана са гитоом расте у животном стилу, са циљем да садржи болест и смањује број и интензитет напада. Сви прехрамбени производи су подељени у неколико група које су дозвољене или забрањене под дијететском исхраном, у зависности од састава, својстава и ефеката на тело. Главни индикатор "штетности" је количина пурина и ватросталних масти. Из ове супстанце зависи да ли деликатеси морају бити ограничени или потпуно искључени из менија.

Штетна храна богата пуринама

Постоји много производа који се не препоручују за употребу са "гутом"

Гоб се развија због метаболичких поремећаја и повећане депозиције соли мокраћне киселине. То је болест вишка животињских протеина. Храна богата пуринама повећава дисбаланс и доприноси стварању штетних наслага у зглобовима и ткивима. Производи који садрже велики број пурина укључују:

Могуће је, ако је пажљиво

Када се гут препоручује да надгледа своју исхрану

У менију пацијената који имају гихт, можете унети производе који садрже пурине, али у великим количинама имају корисне супстанце које обезбеђују уравнотежену исхрану. Ако су у малим количинама, уз надгледање одговора тела и општег стања, предвиђена корист превладава од могућег негативног утицаја.

  1. Цело млеко (разређено);
  2. Свежи сир са ниским садржајем масти;
  3. Парадајз (не више од 2 комада на дан);
  4. Кувано месо;
  5. Свјежи сир;
  6. Зачини (сирће, соли, ловорни листови);
  7. Сос од павлаке (ниска маст);
  8. Парадајз сос (велика количина ликопена, која садржи топлотно третирани парадајз, помаже у смањењу холестерола);
  9. Першин, зелена салата, зелени лук;
  10. Мајонеза (само свјежа);
  11. Бели купус (пање и горњи слој морају бити уклоњени);
  12. Бобице бруснице (смрзнута или воскаста бобица са гиром је најкориснија);
  13. Печурке (шума);
  14. Мала мастна риба

Међутим, постоји јасна ограничења - ако је болест у стадијуму погоршања, забрањено је јести све намирнице које садрже пурине. Током овог периода, исхрана постаје строго вегетативна.

Списак забрањених производа

Употреба забрањене хране у случају болести може само погоршати ваше стање

Када се гут уведе строго табу на одређену храну, без обзира на стадијум болести. Ово је последица не само састава, већ и степена њихове асимилације, ефекта на систем екскретера и нивоа холестерола. Стање бубрега, које депресира болест, такође утиче на исхрану. Дијететска исхрана укључује искључивање великог броја производа:

  1. Животне ватросталне масти (смалети, комби);
  2. Сало (иако масти и садржи корисне аминокиселине, са гихом, штета ће премашити корист);
  3. Сва алкохолна пића, нарочито она са грожђем у бази;
  4. Свињетина;
  5. Кондиторски производи (колачи, пецива, кекси од меког круха);
  6. Конзервирана храна;
  7. Рибе масних сорти;
  8. Нуспроизводи било које врсте;
  9. Соја сос (као акутно, зачињено јело, што је хауба од махунарки, соја сос је потпуно континуална);
  10. Сос на бази бујона;
  11. Гљива сос;
  12. Зачињени, масни, слани сир;
  13. Све чорбе;
  14. Цхилл и сва слична јела;
  15. Полупроизводи (кобасице, кобасице, димљени производи);
  16. Зачини (бели лук, сирће, ловор - дозвољено);
  17. Легумес (пасуљ, грашак, чичерка, соја, сочиво, зелени житарица);
  18. Карфиол, кислица, целер;
  19. Малина, смокве;
  20. Свеже грожђе, пића која садрже грожђе;
  21. Газирана пића и слана минерална вода;
  22. Чоколада, какао, кафа, јак чај

Чоколада и кафа се не препоручују за употребу са проту

Списак дозвољених производа за протин

Дијета за протин има за циљ максимално смањење нивоа мокраћне киселине. Али заједно са овим, неопходно је надокнадити све потребе тела у витаминима, елементима у траговима, протеини и угљеним хидратима. Због тога, главни задатак који треба да уради исхрана болесника са протином је уравнотежена исхрана. Таква дијета укључује сљедеће производе:

Као што сте већ разумели са гити, неопходно је придржавати се исхране и режима, али то има своје предности

  • Ферментисани млечни производи: јогурт, кефир, јогурт.
  • Нискомодни сос.
  • Свјежи сир.
  • Макарони (тешке сорте).
  • Млеко (у напитцима и првим курсевима).
  • Воће: јабуке, крушке, цитруси, киви, ананас.
  • Воћни сос (бобице бруснице, рибизле, киви, зелена салата у ниско-масти павлаке).
  • Сос за салате: сок од јабуковог јајета, посно уље, семе сезама.
  • Сухо воће.
  • Сокови, децокције, компоти, бисељи, биљни чај.
  • Ђумбир (као зачин, попут чаја)

Карактеристике исхране за протин

Не само константна исхрана разликује храну са гити, већ и неке суптилности које побољшавају терапеутски ефекат. За пацијенте са протином, све што иде у храну важно је.

Режим

Протин предпоставља умјереност у исхрани и избјегавање преједања. Храна треба поделити на мале порције током цијелог дана. Добар позитиван ефекат је увођење редовних истоварних дана (свака три до четири дана). Пиринач са гитором, заједно са печеним јабукама, може да направи пуну исхрану у тим данима. Рецепти су изузетно једноставни.

Пиринач - приближно 80 гр. Уље у млеку, сојама.

Јабуке - приближно 300 гр. Пеци у пећницу са неколико бобица брусница, претучен мешалицом, помешан са пиринчем.

Можете додати неколико кашика меда. Једите током дана, опрати соком или компотом.

Можете распоредити воћно истовар, када се цијели дан поједе само воће.

Јабуке, банане, киви, цитруси, бобице бруснице. За истовар, можете користити и мешавину и једно воће, конзумирати цео дан.

Можете - кисело млеко или поврће. Салате, обучени у сосу, која укључује сирће, биљно уље и бели лук са сусамом, савршено утолити глад и помоћи чисти црева, а додао лист маслачка, чине минерале. Млади печени кромпир су такође ефикасни у данима истовара. Течност треба да покуша инфузију: лист бруснице и малине лист на једнаке делове, за кључале воде и улити топлоту. Инфузија има добар диуретички и антиинфламаторни ефекат који помаже у чишћењу тела и уклањању штетних наслага.

Постење, као и преједање, треба искључити. Борба против прекомерне тежине, што је отежавајући фактор за протин, не би требало укључити чак и краткотрајни штрајк глађу. Такав губитак тежине само ће повећати производњу уриналних соли и нагло погоршати стање пацијената са протином. Веллнесс, исхрана и модерација, заједно са данима истовара, постепено ће се вратити нормалној тежини, без стреса за тело. Замена уобичајених зачина са ђумбом не само да побољша укус свежих јела и да диверзификује рецепте, већ и смањује осећај глади.

Не можете јести прије спавања. Нека најмање два сата прелазе из оброка на спавање. Истовремено, требало би да дозволите себи биљна јела на вечери, а друго време оставите месо, кромпир, јаја и сир. Вечерње јело треба бити лако. Пре него што одете у кревет можете пити желе или компоте од сувог воћа.

Један оброк може заменити орахе: ораси, шуму, кедарске орасле, савршено задовољити глад и садрже аминокиселине, уља и елементе у траговима у великим количинама. Жетва за сакупљање су оптимална снацк.

Пијење

Детаљно чишћење тела уз излучивање урата (соли мокраћне киселине) није могуће без употребе довољне количине течности. Уз протин, дијета омогућава баланс пића. Приближна дневна количина течности треба да достигне 2 - 3 литре. Све врсте воћних сокова су добродошле (неопходно је узети у обзир забрану грожђа), воћни коктели од јагода од рибизле, рибизла, огрожености, компоти од сувог воћа. Приказане су баке дивље руже и биљни чајеви. Чај од лишћа: лист боровнице, лист рибизле, лист малине. Суве сировине у једнаким деловима се припремају на уобичајени начин. Лист бруснице садржи флавоноиде, витамине и танине, који имају антиинфламаторни ефекат, а лист малине и рибизла је одличан диуретик. Општи ефекат се изражава повећаном излучивањем штетних наслага и смањењем запаљенских процеса у зглобовима код пацијената са гити.

Још увек минерална вода са високим садржајем алкалије - можете. Минерална водена салата - не можете. Свеже стиснути биљни сокови, за које можете користити млади кромпир, шаргарепа, купус (обојени и броколи забрањени), краставац, надокнадити потребу за витаминима и елементима у траговима. Ово је важан индикатор, јер производи дозвољени за протин нису у потпуности способни да испуне потребу тела за ове супстанце.

Ђумбир има способност да раствара уреу и уклони га из тела. Ђумбир, припремљен као чај и узет сваки дан, има снажан позитиван ефекат. Као потврда заслуга овог куративног корена, чињеница је да се џумбу додаје лековима.

Сва храна која дијета дозвољава протин мора бити свежа. Старење узрокује уништење витамина "Е" неопходно за потпуни метаболизам. Боранија, карфиол, грожђе, сос од соје, масти, садржи овај корисни елемент у великим количинама. Нажалост, они су контраиндиковани, јер су веома богати пуринима. Кромпир, јаја, пиринач са гутом, храна која је мање обогаћена елементима у траговима, али која може бити корисна у регуларној употреби. Чак и једноставни рецепти и једноставни производи могу се претворити у мали ремек-дело, ако покушате.

Чесен, сирће и ђумбир треба да буду главна зачина. Уз њихову помоћ, не само да побољшате укус хране, већ и да одржите здравље болесника са протином. Садржај елемената у траговима и других хранљивих материја у овим производима је једноставно "без скале", што их чини посебно жељним у менију. Чесен, ђумбир, сирће су прави пријатељи гихта.

Припрема производа се заснива на минималној топлотној обради. Пржена храна је искључена. Сва јела су парена, кувана или печена. Не би требало журити, темељито жвакати сваки комад. Хитно гутање ће компликовати рад стомака и значајно смањити корисност менија.

Исхрана за протин значи велики број течних састојака: супе, борсцх, први млечни производи, сосеви, сокови. Једна варијанта је свежа салата, рецепти које могу да варирају у саставу састојака, али исто у изради :. парадајз, краставац, тиквице, киви, биља, бели лук и остали, шлаг у блендеру, додати сирће или лимунов сок, семенке сусама. Испоставља се нешто између кромпира поврћа и сокова са целулом. Брза, једноставна, укусна, корисна. Одлична опција за снацк. Повећан је садржај течности у менију који повећава излучивање седимента из тела. Ова исхрана је оптимална за протин, јер ова болест напредује због превелике акумулације уреје.

Уз протин, потребно је да конзумирате велике количине течности и расте заједно да једете ретка храна. Просечан мени за дан

Као опција, дневни мени може се разликовати у разноликости и изгледати овако:

  • Доручак. Салата свежег поврћа, обложена сосом или свежом. Кувано јаје, сир (комад на ражњем хлебу), ђумбир чај.
  • Ручак. Печени кромпир са кувано месо и парадајз сосом. Цомпоте.
  • Вечера. Млечна каша, банана. Леаф чај.
  • Доручак. Воћна салата (свако воће, изузетак - грожђе) обучено јогуртом. Сендвич од рженог хлеба са маслацем (шири се, не примењује) чорба дивље руже.
  • Ручак. Лентен супа или борсцх (само на води). Печена риба са поврћем. Сок или инфузија.
  • Вечера. Кухињски сир. Киссел.
  • Доручак. Млечна каша. Кувано јаје. Сок.
  • Ручак. Кромпир печен рибом и поврћем. Парадајз сок.
  • Вечера. Винаигрета (пасуљ су искључени). Киссел или компот.

Која јела су дневна, а шта да се разгледате, зависи од преференција и реакција тела. Ако примените мало маште чак и поштујући препоруке и следећи дијету, можете имати пуно, различито, корисно мени.

Губ је болест коју карактерише оштећен метаболизам. Уз то, соли сечне киселине депонују у зглобовима.

Протин је прилично ретка болест - троје људи пада на хиљаду људи.

Болести су осетљиве на мушкарце преко четрдесет година, код жена се манифестује климактеријски период.

Из протина пате све зглобове, почевши од зглобова руку и завршавајући зглобовима на ногама.

Прекомерна количина уреје у телу је из два разлога: здрави бубрези не могу издржати велике количине киселине, или када се уреа пусти у прихватљивим количинама, али бубрези нису у могућности да га повуку.

Повећање броја пацијената са протином повезано је са потрошњом хране која садржи пурине (месо, масне рибе) и злоупотребе алкохола.

Главни симптом Гихт - запаљење било којег зглоба. Напад болести јавља се рано ујутро или ноћу, изражен као интензиван бол у погођеном подручју. Температура у пределу зглоба се повећава, кожа почиње да постаје црвена и сјајна.

Улога правилне исхране

Правилна исхрана са протином је проблем који треба посветити посебну пажњу, пошто је главни разлог повећања мокраћне киселине у прекомјерној употреби производа који садрже пурине.

Посебну улогу треба посветити терапеутској исхрани за протин на ногама.

Како би се спречило ширење и напредовање болести, важно је изградити посебан систем хране са ограниченом потрошњом пурина.

Посебна пажња посвећена је исхрани гита током погоршања.

Мени и рецепте за протин развијају нутриционисти засновани на облику болести и индивидуалним карактеристикама пацијента.

Терапијска дијета може смањити дозе узиманих лијекова. Истовремено, треба имати на уму да само исхрана не може у потпуности ослободити болести, иако ће то учинити ретке.

Принципи исхране

ПАЖЊА!

Права исхрана је кључни тренутак у лечењу болести.

Специфичност терапијске исхране састоји се у ограниченој потрошњи производа који садрже пурине, со, оксалну киселину и довољну потрошњу производа за ацидизацију (поврће, воће и млеко).

Дакле, главни забрањени производи, чија употреба је искључена са протузима:

  • месо,
  • нуспроизводи (јетра, језик, бубрег),
  • риба,
  • конзервирана храна,
  • кавијар.
  • из биљних намирница, пурини су укључени у махунарке, кикирики и карфиол;
  • доста пуриста у чоколади.

Пурини су практично одсутни у млеку, јајима, поврћу, воћу и многим бобицама.

Дијета бр. 6

Најчешћи дијететски систем за протин је прехрана број 6.

То смањује унос протеина тако што оштро ограничава рибу, месо и пасуљ.

Са оваквом исхраном, животињски протеини не би требали бити више од 50% укупног броја протеина. Такође је неопходно смањити конзумирање масти: свињетина, говедина и јагњећа масти, кулинарска маст.

Правила о исхрани која ће убрзати опоравак

Међу главним принципима исхране могу се идентификовати следеће:

  1. Рибе се могу једити не више од два или три пута недељно - Строго у кувани или упарени облик.
  2. При кувању меса, риба и печурака, треба запамтити да већина пурина који улазе у њихов састав улазе у бујон. Из тог разлога није дозвољено да конзумира било коју супу, осим поврћа.
  3. Сваког дана треба пити око два литра обичне воде. Током исхране можете пити поврће и воћне сокове, минералну воду, млеко, биљне чајеве, кисело-млечне напитке. Од јаког чаја или кафе треба одбацити.
  4. Током дијете Прекомјеран унос соли је контраиндикована. Његов вишак доводи до преципитације урата у седименту и депозиције у ткивима тијела. Салт треба смањити на 6 г дневно. У идеалном случају, храна треба да буде мало слана или потпуно свежа.
  5. Препоручено обогаћују исхрану са производима који укључују витамине Ц и Б1.
  6. Добар ефекат на тело дани истовара на млијечне производе, поврће и воће. Постење је контраиндиковано, јер разградња протеина доводи до повећања нивоа уреје.
  7. Не можете преједати. Боље је држати фракциону храну у малим порцијама (до пет до шест пута дневно).
  8. Забрањено је истовремено конзумирати храну и алкохол који садрже пурине.

Одбиј - ограничи - дозволи

Нудимо таблицу производа који ће помоћи да се направи исправна дијета и мени за протин.

  • нуспроизводи;
  • масно месо;
  • све чорбе, осим поврћа;
  • кутије од млака, инстантне супе;
  • димљена храна;
  • масне рибе;
  • конзервирана храна;
  • кавијар;
  • оштри и слани сиреви;
  • пасуљ;
  • соррел;
  • малине;
  • грожђе;
  • смоква;
  • зачини и зачини (кром лишћа);
  • јака кафа и чај;
  • Чоколаде;
  • алкохолна пића.

Списак производа чија потрошња треба бити ограничена:

  • сол;
  • кувано месо и риба (пре свега да се стискају ниско-масне птице, лосос, пастрмка, лосос);
  • кобасице (понекад можете јести млечне кобасице и кобасице);
  • карфиол;
  • спанаћ;
  • парадајз;
  • радисх;
  • печурке;
  • Буттер.

Ретка аномалија цервикоторашке кичме

- Опасности и лечење болести.

Како се манифестује у различитим стадијумима протина - симптоме и знаке болести. Који приступ третману се користи поред корекције исхране.

Списак дозвољених производа:

  • поврће супе;
  • зец (у малим количинама);
  • пилетина, ћуретина (у малим количинама);
  • пуста риба (до три пута недељно);
  • морски плодови (шкампи, лигње);
  • ферментисани млечни производи (кефир, скут, природни јогурт, павлака);
  • јаја;
  • житарице;
  • макарони;
  • хлеб;
  • поврће (краставци, купус, шаргарепа, кромпир);
  • црни лук, бели лук;
  • копер;
  • воће (крушке, јабуке, цитруси);
  • лубеница;
  • бобице (вишња, трешња, јагода);
  • суво воће (изузев грожђица);
  • слатко (мед, мармелада, марсхмаллов, пастиле);
  • семе, боровине, бадеми, лешник;
  • природни сокови, компоти, воћни напици, квас;
  • чај од пилетине;
  • биљна уља;
  • минерална вода.

Шта је суштина исхране?

Главна суштина исхране за протину је контрола производње и излучивања мокраћне киселине.

Овакав систем исхране доприноси побољшању благостања и смањењу болова, због чега се болест повлачи.

Треба напоменути да ова дијета не третира, већ само доприноси убрзаном ослобађању киселине и соли уз погоршање артрозе.

Такође значајно смањује телесну тежину, која игра важну улогу у опоравку тела након тешке терапије лековима.

Главне врсте исхране кориштене

Исхрана за протин се често организује за неколико основних дијета.

Број 6

Најчешће је код протина прописана терапијска прехрана број 6. То се такође користи за лечење болести уринарног система, дијетеза, цистинурија.

Систем исхране базиран је на нормализацији производње уреје и обнављању дозвољеног окружења урина.

Предност дијете # 6 је у ограничењу уноса хране која садржи пурин, етандиојску киселину и доминацију у исхрани производа који промовишу обнављање метаболизма.

Кување хране за такав мени је врло једноставно: месо и риба морају да кувају или кувају за пар. На основу кухане хране, можете припремити други курс. Најважније је посматрати периодичност потрошње меса (до два или три пута недељно).

Пуни мени диете број 6 за протин мора садржати:

  • дневни унос протеина - до 90 г;
  • дневни унос масти - до 90 г;
  • дневни унос угљених хидрата - 400 г;
  • укупна дневна калоријска вредност - до 2900 килокалорија.

Исхрана за гојазност

Друга врста терапеутске исхране за протин је прехрана број 8. Препоручује се ако пацијент пати од гојазности било којег степена.

Гојазност је резултат пренатализације, даје додатни напор на телу и погоршава тренутну болест. Суштина исхране је смањење вишка масти у ткивима.

Садржај калорија садржи протеине и смањење процента масти, угљени хидрати су практично искључени:

  • до 130 г протеина;
  • до 80 г масти;
  • око 120 г угљених хидрата;
  • до 2000 килокалорија дневно.

Дијетални мени број 8 претпоставља:

  1. Потрошња раже или отрубног хлеба, супе од поврћа, понекад - мршавина говедине, други ток пилеће, ниско-масне рибе.
  2. Риба и месо могу се кувати, залијевати или печити.
  3. Житарице и тестенине су практично искључене. Од млечних производа дозвољено је користити кефир и сиром ниске каматне стопе.
  4. У дану можете јести највише два јајета.

Мени са болесним рукама

Исхрана са гиром на рукама указује на нормализацију процента уреје у телу, као и на побољшање метаболизма уопште.

Из дневне исхране искључена је храна која садржи много пурина.

Истовремено, дозвољена је конзумација јаја, воћа, поврћа, сира и млека. У случајевима акутне болести и тешких болова у рукама, месу, риби, чорби, димљеним производима, конзервираној храни, зачини, колачима, чоколади и алкохолу треба потпуно искључити.

Свакодневни мени може садржавати производе као што су лигње, шкампи, супе од поврћа, ниско-масни сиреви, житарице, тјестенине, цитруси и поврће.

Уз стриктно придржавање менија бола које је предложио лекар, бол ће постепено смањивати с четкама.

Сампле мени за недељу

  • доручак: сендвич са кромпром и сир, кукурузне пахуљице, сок од поморанџе;
  • ручак: салата од поврћа, парче суво шунке, печени кромпир;
  • вечера: печена риба, поврћа пилаф.
  • доручак: млеко са ниским садржајем масти, овсене пахуљице са јогуртом и комади плодова,
  • ручак: гризирано говеђе месо са поврћем, сок од поврћа, кобасица без кавијара;
  • вечера: кувано поврће, пусто месо, сир са хромом од брања.
  • доручак: два јајета, брана хлеб, млеко са ниским садржајем масти;
  • ручак: поврћа, парадајз сок, поврћа, салата;
  • вечера: 110 г лососа, поврће, млеко.
  • доручак: овсена јела са воћем, млеко са ниским садржајем масти;
  • ручак: биљна супа, кувани пиринач, сендвич с сиром;
  • вечера: печени кромпир, парена риба, сок од поврћа.
  • доручак: сендвич са путером и сира, воћни сок;
  • ручак: рижото, јогурт, воћни сок;
  • вечера: супа са житарицама, сир, млеко са ниским садржајем масти.
  • доручак: сендвич са маслацем, сир и парче парадајза, комад леан шунке, сок;
  • ручак: кромпир од кромпира са поврћем, парче мелоне, млеко са ниским садржајем масти;
  • вечера: биљна супа са крутонима, поврће рагоут, кефир.
  • доручак: хељда каша, парче сира, зелени чај;
  • ручак: поврћа, кувана риба, млеко са ниским садржајем масти;
  • Вечера: пилетина за пар, парено поврће, парче сира, кефир;
  • Грицкалице могу бити ораси, јабуке, суво воће (изузев грожђа).

Терапеутска исхрана за протину смањује ризик од поновног настанка болести, ублажава бол, нормализује уринарни систем.

Осим тога, такав систем исхране доприноси нормализацији телесне тежине и један је од начела здравог начина живота.

Дијета са гити има ефекат опћег јачања, подмлађује тело.

Неусаглашеност са исхраном прети развој бубрежне инсуфицијенције, пораз кардиоваскуларног система и унутрашњих органа са формирањем гутних чворова у њима, формирање ерозивног артритиса.

Дијета за превенцију и лијечење протина је кључна. Код људи склоних гојазности, може спречити развој болести. Ако се већ појавило тофи, крч и мала бол у зглобовима, правилна исхрана је главни лек. Такође је важно у честој размени болести зглобних зглобова. Разматрана је популарна исхрана у нашем времену

Исхрана са погоршањем гихта.

Протин је резултат метаболичких поремећаја повезаних са прекомерном акумулацијом мокраћне киселине у крви. Урична киселина се формира од комплексних хемијских једињења званих пуринске базе. Ова једињења се налазе у многим хранама. Због тога, људи који пате од гихта, мора бити у складу са таквом дијетом, у којој би тело падне "што је могуће мање основании.Особенно пурина богат пурина животињских унутрашњих органа: јетра, бубрези и други, као и меса и кобасице. Традиционална медицина препоручује да се ови производи потпуно искључе из исхране. Много пурина у месу младих животиња и птица, риба, посебно малих, у спратс, сардине, у конзервиране рибе и димљени. Релативно мање пуринских супстанци се налазе у јагњетини, пилетини и врло мало - у бакалама.

Можете гледати видео са Елена Малишево о проту: Велику улогу игра начин кухања меса и рибе. Ако их кувате, знатан број свеца прелази у воду. У том погледу, исхрана озбиљно ограничава месо и рибље брод, сосове и сос. Супе за пацијенте треба производити поврће, млечне производе и сосове - на млијеку, павлаку или на биљној супи. Месо и рибу треба јести у куваном облику. Месо се такође може угасити, али добијени сок се не користи за храну. Количина меса и рибе треба генерално. ограничење у исхрани (не више од 100 грама 2-3 пута недељно). Месо или риба се најбоље јело ујутро, јер се у поподневним данима мокраћна киселина брзо излучује из тела. Ноћу се смањује излучивање мокраћне киселине.

Печурке, јаја - дијета за протин.

Многе пуринске супстанце се могу наћи у печуркама, тако да су печурке и супе у исхрани народни лекови саветовали да ограниче. Веома мала количина пуринских супстанци садржи јаја. Чини се да се могу једити без ограничења. У томе није тако. У болестима од гутичног карактера, често је поремећена функција јетре, често се појављују каменци у јетри и жучној бешици. Јаја садрже бројне супстанци (холестерола - у жуманаца, цистин - протеинима), који се користе у прекомерне терет јетре и промовише формирање камења. Због тога се препоручује да једете јаја само за кување и, осим тога, не више од једног јајета дневно.

Млечни производи, житарице, тјестенине, махунарке - исхрана са погоршањем протина.

Млеко, кисело млеко, кефир, сир и други млечни производи треба да буду обавезни део дневног менија. Ови производи садрже безначајну количину пурина. Поред тога, они доприносе бољем функционисању функције јетре. Фоод житарице, ноодле а паста производи могу се једе у уобичајеним количинама (око 80 грама дневно), али у вишку ових намирница може довести до гојазности, који се често јавља у артритиса болестима. Са нагибом на гојазност, количина житарица и тестенина у исхрани треба смањити за око 2 пута. Потребно је јести што је могуће могуће грашак, пасуљ и друге махуне, јер садрже знатну количину пуринских супстанци. Хлеб и разни производи од брашна, као и житарице, готово не садрже пурине и ограничавају количину у исхрани је неопходан само уз гојазност. У таквим случајевима је боље јести хљеб од вхолемеал брашна, који има нижи садржај калорија.

Поврће, воће, бобице, слатки - класична дијета за протин.

Веома корисно поврће и зеленило, воће и бобице. Супротно популарном уверењу, можете јести парадајз. Треба је избегавати само кишобран, спанаћ, редквица, шпаргле, бруснице, а од јагодичастог - малина. Практично не садрже салату од пурина, краставца, купуса, шаргарепе, кромпира. Међутим, са гојазношћу, количина веома слатког воћа и кромпира не би требало да прелази 200-300 грама дневно. Такође, требало би ограничити "количину шећера, слаткиша, слаткиша (40-50 грама дневно). Препоручује се да се Сало искључи из исхране, јер оптерећује јетру; да конзумира маслац и биљно уље. Укупна количина уља у дневној исхрани, нарочито са гојазношћу, не би требало да прелази 50-60 грама. Свакако забрањено алкохолно пиће, као и пушење. Чоколада, какао, кафа, чај садрже посебну врсту пуринских супстанци (метилкурина), из којих се у организму не производи урична киселина. Међутим, прекомерно потрошња ових производа је непожељно због чињенице да кафа и чај стимуланс делује на нервни систем, као чоколада и какао садрже оксална киселина, штетан за пацијенте са дијатезом мокраћне киселине. Из истог разлога, не би требало да користите зачине и зачињене зачине - сенф и бибер.

Флуид као најбољи лек у лечењу протина - физиотерапија и лекови.

Веома је важно пити довољно течности свакодневно (супа, слаб чај, млеко, воће и јагодичасти сокови, компоти, желе). То доприноси ослобађању мокраћне киселине из тела. Са здравим кардиоваскуларним системом, морате пити најмање пола торуса, два литра дневно. Храна од слане треба да буде умерена, избегавајте кикирики, херринге, димљене производе, оштре врсте сира, као што је сир. Салт спречава растварање и уклањање соли мокраћне киселине. Штетно је и дугорочна употреба алкалне минералне воде - кроз "сваких 2-3 месеца потребно је направити месецну паузу.

Општи хигијенски режим је од великог значаја за превенцију и лечење протина. Редовне јутарње вежбе, шетње на свежем ваздуху, побољшавају метаболизам и промовишу излучивање мокраћне киселине из тела. Користе се и физиотерапија, лекови, третмани за купање и блато. Болести метаболизма - исхрана код хроничног гихта. Многи, осећајући бол у зглобовима, мисле да имају гихт. Међутим, пракса показује да је у нашој земљи гих изузетно ретка. У највећем броју случајева такви болови настају због других узрока: реуматизма, бруцелозе, оштећења периферног нервног система и неких других болести.

Гихт, што на грчком значи "сурово болест у ногама," је већ познат у античко доба Египћана и Арапи, то описао доктори древне Грчке и Рима. Научне студије ове болести започеле су пре око две стотине година, али до данас није све у потпуности схваћено. Међутим, утврђено је да протин представља метаболичку болест. Метаболизам неких људи, због различитих, не увек јасних разлога, почиње да се постепено мења. У таквим случајевима говори се о одређеној предиспозицији за кршење метаболичких процеса. Такве предиспозиције називају се дијатези. Протин је једна од манифестација тзв. Диатезе урина. Уз то се повећава количина мокраћне киселине у крви, а његово отпуштање у урину је одложено. Солне киселине се одлажу у хрскавице, зглобове и кожу.

Губе су чешће болесне пуно људи, а жене су много мање вјероватне од мушкараца. Протин је праћен типичним акутним боловима у зглобовима. Обично напад почиње ноћу изненада. Али не увек то се дешава јако - понекад постоји само незнатно повећање осетљивости, црвенило коже преко зглоба, након чега благо отече. Напад се може развити одмах у неколико зглобова или их утицати један по један. Изражени напади су веома ретки.

Знаци гихта - неправилна исхрана - конзумација алкохола - исхрана у случају погоршања протина.

Појава протина је уско повезана са погрешним, прецизнијим, прекомерним, исхраном. Често се ова болест појављује истовремено са гојазношћу, узроковану првенствено претераном потрошњом месних производа. У Индији, где већина становништва једе само производе од поврћа, протет је скоро непознат. Међутим, у Енглеској, где је доминантно месо, ова болест до недавно била изузетно честа, нарочито међу добротворним особама.

Развој ове болести доприноси злоупотреби алкохолних пића. Осим тога, свако пиће прати ужину, која се често састоји од месних или рибјих јела и димљених производа. "У годинама глади иу послератном периоду", написао је њемачки научник, "када је потрошња меса пала, протин је нестао из болничких одјељења. На минимум, смањен је и број кутила и пијанаца. Уз повратак у обилно месо, режим хране се појавио поново и гавран, нарочито у Баварској. "

Оцените, молим вас! За нас ово је важно!

Дијета за протин: тешки али неопходни захтјеви


Протов се односи на неколико болести које у потпуности мењају уобичајени начин живота пацијента. Такав важан део нашег постојања, као што је исхрана, претвара се у нови квалитет: када је потребно гут, стриктно придржавање исхране. Многи уобичајени укусни и чак корисни производи постају недоступни, јер њихова употреба доводи до настанка тешко носити болне нападе болести. Они чији живот пролази кроз гут, мораће промијенити познату филозофију исхране и волети укус здраве и здраве хране.

Протин: принципи исхране

Специјализована исхрана, коју лекари препоручују да садржи болне симптоме протина, успоставља основна правила исхране.

1
Фракционалност напајања.

Током дана треба да буде најмање 4-5 пута. Мени треба да садржи топлу храну, пиће и додатак који ће створити осећај угодне ситости: салату, воћу или чашу сокова.

2
Модерација.

Са правилном исхраном не би требало да постоји осећај преједања или тежине приликом напуштања стола. Паузирајте после јела, сачекајте 15 минута. Ако вас осећај глади не остави, уживајте у грицкању. Понекад телу треба више енергије него обично.

3
Текућине - више.

Без обзира на количину хране која се једе, протет пије пуно флуида: најмање један и по литара дневно. Током периода погоршања потребно је до 3 литре течности за прање мокраћне киселине из тела.

4
Ограничења.

Укуси неких производа ће морати заувек бити заборављени - гит потпуно мења све перцепције познате хране. На пример, со је савезник протина, а стога је неопходно заљубити у ниско слану храну. Нови начин живота такође подразумијева потпуно одбацивање алкохолних пића.

Табела хране забрањена за протин

Састав посуђа, који се свакодневно служи таблици пацијента са гиром, одређује дијета бр. 6.

У хранама препоручене од стране исхране, низак ниво компонената садржаних у пурину. Такође, исхрана укључује укључивање у исхрану алкалне хране, велике количине течности и изузетно строго ограничење уноса соли.

Нутриционисти стављају производ на "црну листу" исхране бр. 6, у зависности од садржаја пурина у њему - компоненти мокраћне киселине.

У исхрани здравог човека, дозвољено је присуство 800 мг пурина дневно, а у збиру свих дневних порција пацијента са гутом је само 150 мг.

Која храна је категорично искључена из исхране бр. 6?