Шта се може и не може једити са гутом: мени и дијета бр. 6

Питање које интересује скоро све пацијенте који болују од гитавог артритиса: шта може и да не можете јести с протином?
На основу дијете № 6 Саставио сам приближну мени за људе који пате од гита или имају тенденцију према њему. Надам се да ће ти подаци бити корисни за вас.

Напомена др Евдокименко. Мени је мало исправио - уклонио неке апсурдности из "класичне" верзије табеле ове дијете и учинио је опис исхране разумљивији. Дакле:

Хлеб и производи од брашна

Хлебно пшенично и рж са гитором може се једити без ограничења.
Али неки нутриционисти препоручују делимично ограничавање употребе производа направљених од маслаца.

Препоручено - вегетаријанске супе са додатком различитих поврћа и житарица, опет вегетаријански борсхт и супа, окросхка, супа од црвене боје, млечне супе.
Препоручљиво је искључити из исхране или строго ограничити: месо и рибље броколе и супе засноване на њима; супе од гљива и пиле, супе са кислом или шпиначом.

Месо, перад и јаја

Кувана говедина, зец, пилетина или ћуретина могу се једити релативно мирно, најмање 1-3 пута недељно. Али још једном бих желео да нагласим да је боље да их припремим у куваној форми. Из истог кувана меса можете направити парове.
Препоручљиво је искључити или озбиљно ограничити сљедеће месне производе у вашој исхрани: телетина, пилетина, јагњетина, свињетина, бубрези, јетра, мозак, кобасице, димљено месо, конзервирано месо.
Јаја: дан можете једити једно јаје, максимално 2 јаја било којег препарата

Ниско-масне сорте рибе у куваном облику могу се једити 1 до 2 пута недељно.
Масне, слане или димљене рибе и конзервиране рибе - све ово треба бити јако ограничено или чак искључено из ваше исхране.

Млеко и млечни производи

Млеко, природна и млечна јела, кефир, јогурт, сир, природно и посуђе, сир није оштар - без ограничења. Већина дијететичара вјерује да су они с гито корисни.
Изузетак - оштра и слана сира, бринза; треба их јести са проту што је ретко могуће.

Тестенине, житарице и махунарке

Препоручују се различите житарице сваке припреме, кашице од њих и тестенине (у разумним количинама, наравно). Изузетак је овсена каша, у питању је.
Препоручљиво је искључити или озбиљно ограничити све махуне у вашој исхрани: нарочито пасуљ, пасуљ и сочиво и јела од њих.

Препоручује се: кромпир, репа, шаргарепа, тиквице, бундева, слатке паприке, патлиџане боје, купус сваке припреме, краставци - само не слани и не кисели.
Парадајз - у сумњи. Неки нутриционисти позивају на протин да ограниче унос; други тврде да су парадајз чак корисни и за протину.

Напомена др Евдокименко.
Мислим да би пацијент који болује од протина требао бити вођен сопственим стањем у овој ствари. Ако Ваше тело реагује на пријем парадајза безбедно, можете јести без посебних ограничења. Али ако парадајз узрокује погоршање и провоцирање протона, морате ограничити употребу парадајза. Желим да запамтим то ретко, али упознао сам људе који су имали парадајзове који су изазвали гихтне нападе. За 20 година праксе сам имао 6 или 7 таквих пацијената. Можда, поред гита, имали су и неке друге специфичне особине у метаболизму, и зато је тело чудно реаговало парадајзу. Или парадајз су "нахимицхенние."

Воће, бобице и слаткише

Препоручено: било које воће и бобице, свјеже и након топлотне обраде. Мед, џем и шећер такође нису контраиндиковани.
Сумњиво - смокве, малине, чоколада

Сматрају се корисним: слаб чај, посебно са млеком; кафа која није јака с млеком, сокови од воћа и поврћа, чорба пилуле.
Препоручљиво је ограничити: какао, јак чај и јаку кафу,
Штетно: алкохолна пића, пиће од квасца.

Напомена др Евдокименко.
Пацијенти често питају шта су алкохолна пића за протин "мање штетна" и "штетнија". Према мојим запажањима, највише од свега проузрокују напади пива, црног вина, вискија и коњака.
Водка је, очигледно, више "чисто" пиће - и ради (у малим дозама) не толико.
Али велике дозе алкохола изазивају напад без обзира на то шта пијете.

Користан - салате од поврћа; можете јести: винаигретте, крем сир.
Штетно: оштре или слане грицкалице, димљени производи, конзервирана храна, кобасице.

Сокови и зачини

Препоручено: сосеви на поврћу, парадајз, павлака, млеко; ванилин, цимет.
Штетно: сосеви на месу или рибљу јуху, кувари од печурака, бибер, сенф, хрен.

Корисно: крема и биљна уља.
Штетно: јагњетина, говедина и свињетина, масти за кување.

Чланак др Евдокименко © за књигу "Артритис", објављен 2004. године.
Измењено 2011.
Сва права придржана.

Шта може и је забрањено јести са гити?

Протин је тип болести зглоба узрокован депозитима соли мокраћне киселине. Уратес се формирају као резултат метаболичких поремећаја, па се пацијент мора придржавати посебног плана исхране. Неки рецепти се не могу користити, постоји посебан мени.

Карактеристике исхране

Израда плана, одабира одговарајућих рецепата, морате узети у обзир да производи морају садржати минимум пурина и помоћи у смањивању постојећих штетних супстанци у крви, убрзавајући метаболизам.

Црвено месо и вино су непријатељи број 1, тако да их не треба једити или пијати. У њима је прекорачена концентрација пурина. Јела кувана према уобичајеном рецепту, али која садрже чак и малу количину црвеног меса, могу довести до напада. То посебно осећају људи који имају протин у ногама. Да би се убрзали метаболички процеси, корисно је пити и јести у малим фракцијама, често. Терапеутско гладовање може се искључити.

Корисно је пити најмање 2 литре чисте воде. Употреба течности и хране треба да буде честа, мала порција. Вода је извор живота и има одличне особине уклањања соли. Млеко, природна мржња, чорба дивље руже, алкалне минералне воде ће побољшати ефекат.

1. Јаки чај, кафа, алкохол не могу пити. Ови напици погоршавају симптоме, напади могу почети.

2. Храна искључује натријумову со. То изазива стварање падавина од урата. Ако је тешко јести свежу храну, посути морску сол, али не више од 6 грама дневно.

3. Забрањени су производи који садрже оксалну киселину. Њена употреба доводи до погоршања протина, нарочито од кога је на ногама. Ограничите животињске масти и протеине.

Рибе, неке врсте меса, печурке могу се јести у куваном или першунском облику, не више од 3 пута недељно. Брот, који остаје након кувања, не можете пити, јер оставља пурине од ових производа. Ограничити или потпуно елиминисати зачине и махунарке.

Основа исхране је поврће. Једите у сировом, пире, куваном или паренамираном облику, кувајте супе и чорбе. Скоро свјеже поврће је дозвољено, само вриједи смањити унос:

Неопходно је додати обрану јогурт у исхрану. Ујутру једите посуде за млеко. Постоје само у течном облику, па је боље припремити супе на млеку. Приликом избора тестенина, дајте предност ражном брашном или помешати с пшеничном у количини од 50 до 50. Исто правило важи за хлеб. Дозвољено маслац у малим количинама.

У случају погоршања болести, направите 1 дан, током којег морате јести воће. Корисно је пити сокове, воду, воћна пића.

Шта можете да једете са гити током уобичајеног тока болести:

Дијета за протин: традиционалне и нове препоруке за дијете

У средњем веку, гихт се зове "болест краљева и аристократа", посвећен је не само научних радова, али је певао у лирским радовима. Разлог за ово је преваленција болести међу "најбољег представника" човечанства. Традиционално, болест је праћена од стране оних који су могли да приуште пуно и јести добро, пију велике количине алкохола, то јест, владари знају, званичници блиски суду научника и уметника.

Карактеристике болести

Протин се манифестује повећаном формирањем у организму мокраћне киселине и депозицијом његових кристала (монурата натријума) у ткивима. У огромној већини случајева се налазе у зглобовима, узрокују им упале, оток и болешћу.

Симптоми

Симптоми протина су карактеристични, али, нажалост, у периоду тешких симптома болест постаје неповратна. У првој фази се развија асимптоматски, незамисливо. Разјаснити вероватноћу евентуалног теста крви, што треба посматрати повишене нивое мокраћне киселине. Али чак у овом случају говорити о јединственом присуству болести нетачна, јер повећање нивоа мокраћне киселине може бити праћен другим болестима, укључујући Уролитијаза, запаљења, формирања тумора.

Гихт се манифестује само у тренутку када је зглоб картон велику количину кристала натријум моноурата. Ово узрокује акутни гутни артритис, који се може излечити само интензивном терапијом. Током погоршања пацијента болничког лијечења, а када препорученог периода интерцритицал костобоља исправљања исхраном у циљу нормализује ниво мокраћне киселине у телу.

Узроци

Постоји мишљење да се склоност за протин одређује генетски. Међутим, однос и начин живота највише утичу на развој болести. Савремена научна истраживања потврђују директан однос дневне исхране са учесталошћу развоја протина и интензитетом његове манифестације.

Главни узроци ове болести су главни "штеточини" двадесетог века.

  • Гојазност. Последњих година, инциденција протина се експоненцијално повећава. По правилу, становници развијених, просперитетних земаља пате од болести. Према истраживању, број случајева болести у последњих петнаест година порастао је за 3-8 пута, уз јасну тенденцију према гојазности становништва. Прекомјерно повећање тежине олакшава потрошња великих количина меса, морских плодова, масних намирница и брзе хране, пива. У комбинацији са седентарним животним стилом, то доводи до отпорности (неосетљивости ћелија) до инсулина и артеријске хипертензије. Ови услови изазивају стварање мокраћне киселине у телу. Према неколико студија које су амерички и кинески научници провели у периоду 2002-2005, гојазност и прекомјерна тежина у великој мјери повећавају ризик од настанка гита.
  • Пријем алкохола. Појава болести повезана са често кориштењем алкохола у средњем вијеку. У савременој историји, овај однос је потврдио искуство. У 2004. години објављени су резултати студије о утицају алкохола на развој гихта код мушкараца. Три америчка стручњака Х. Цхои, К. Аткинсон и Е. Карлсон су током дванаест година сакупљали запажања за више од педесет хиљада Американаца. Током овог периода, седам стотина и тридесет испитаника који су редовно конзумирали алкохол развили су протин. Научници су приметили да директни однос болести није са свим алкохолним пићима, већ са пивом и јаким алкохолом, као што су лука и слична пића. У исто време, ефекат конзумирања вина на инциденцу протина се не открива.
  • Лифестиле. Савремени приступ гити омогућава да се ова болест третира као особина људи који живе у економски развијеним регионима. Овај закључак дали су кинески експерти З. Миао и Ц. Ли као резултат студије спроведене 2008. године. Учествовало је пет хиљада људи из урбаних и руралних подручја. Научници су приметили да је инциденција болести у градовима 13 пута већа него у селима. Разлог за то је ниво економског развоја региона и доступност "користи цивилизације" за одређену особу.

У сваком случају, примећује се директан ефекат исхране на почетак болести. Према томе, правилна исхрана за протин је актуелна тема са њеним манифестацијама, после пригушења запаљенских појава и за спречавање рецидива акутног артритиса.

Правила за састављање дијете за протин

Дијета са гиром током погоршања и ремисије треба искључити храну богату пуринама. Према тренутним терапеутским препорукама, смањивање количине пурина у исхрани смањује количину производње уричне киселине.

Шта не може

Највећи број пурина је карактеристичан за протеинске производе. Према томе, листа производа која треба ограничити изгледа импресивно.

Шта може

Исхрана за гих током егзацербације омогућава коришћење следеће хране.

Шта може бити да не може у исхрана за гихта пете појашњава терапијска дијета број 6. Намењен је за корекцију исхране у условима са повећаним формирањем камења, кристала мокраћне киселине у телу и доприноси нормализацији пурина метаболизма.

У складу са препорукама из табеле за третман број 6, дозвољено је конзумирање хране са укупном енергетском вредношћу до 2,900 кцал дневно, под условом да нема вишка тежине. Током дана морате планирати четири или пет оброка уз пуно пића током пауза.

Додатне препоруке

"Дијета за протин ногу пружа значајно смањење намирница које садрже пурину у исхрани", каже нутрициониста Лиудмила Денисенко. "Истовремено, циљ је корекција пратећих стања, укључујући стимулацију излучивања мокраћне киселине код бубрега, нормализација рада нервног и кардиоваскуларног система".

Стога је важно пратити неколико препорука за формирање дневне исхране.

  • Смањите тежину. Прекомерна телесна тежина повећава ток болести, изазива поремећај бубрега, искључује могућност нормалне излучивања мокраћне киселине. Ако имате вишак тежине, смањите енергетску вредност исхране.
  • Једите праве масти. Када се ниво животињских масти у исхрани смањује, укључиће поврће, нарочито маслине, сунцокрет, кукурузно уље.
  • Узмите мултивитамина. Посебно је важно користити довољно витамина Ц, ПП и Б2 за исправљање стања.
  • Пуно пиј. У одсуству едема и нормалне функције бубрега, препоручује се доста течности. Ви важно да пијете најмање два и по литра течности дневно, укључујући и обичном водом уз додатак сока од лимуна, и воћа и бобица сокова, биљних чајева, супи боковима, млека.
  • Пијте алкалне минералне воде. Алкалинира урину, чинећи његов састав активан против мокраћне киселине. Алкална реакција урина промовира растварање опасних једињења и смањује ризик од прогресије болести.
  • Једите храну која алкалинизира урин. Укључује готово све свеже воће и бобице. Њихова вредност у исхрани је такође у високом садржају калијума, који има диуретички ефекат.
  • Смањите садржај соли. Сам сол доприноси депозицији кристала мокраћне киселине у зглобовима. Његов висок садржај у храни смањује интензитет излучивања урина и узрокује отицање, што елиминише диуретички ефекат неопходан за погоршања. Смањите потрошњу соли у посудама на минимум.
  • Елиминишите алкохол. Алкохолна пића нарушавају рад бубрега, што искључује могућност уклањања мокраћне киселине из тела. Чак и њихов периодични пријем може изазвати напад и погоршање.
  • Распореди истоварне дане. Једном недељно, уредите тело да се истовара из обилне хране. Оно што је добро за вас је једнодневна моно-храна за производе који су сиромашни у пуринама. У лето, организујте дане истовара на лубенице, које изврсно излучују мокраћну киселину и сол од тела. У пролеће и јесен користите краставац и јабука моно-дијета. Зими ће кромпир учинити. Сви ови производи богат су калијумом и влакнима за вас.

Препоручујемо мени за недељу дана исхране са проту на ногама са ниским садржајем протеина и обиљем течности које стимулишу излучивање мокраћне киселине.

Шта можете да једете са гити и да не можете да набројите производе на столу?

Познато је да је уз протин, витална исхрана од суштинског значаја. Ако особа жели да избегне болне нападе, учинити их мање времена, потребно је да узме специјалне лекове и комбинује третман са исхраном. Због сложеног приступа, могуће је уклонити узрок акумулације мокраћне киселине.

Дијета за протин и повећану мокраћну киселину

Права исхрана је саставни део терапије пацијентима. Шта се не може једити са гити? Исхрана за гити артритис је дизајнирана за нормализацију метаболизма соли у организму, како би се стабилизовала количина мокраћне киселине. Основни принципи менија за протин:

Каква храна се не може јести с протином

Дијета за протин на ногама је потребна како би се смањио прекомерно снабдевање протеинских супстанци, од којих се формирају кристали мокраћне киселине. Веома су у производима животињског поријекла. Дозвољено је једити 1 г протеина дневно за 1 кг људске тежине. Не можете јести храну која садржи велику количину соли за сто (чак и ако је са јодом) - помажу у повећању мокраћне киселине, депозиције соли.

Забрањена храна за протину

Важна тачка у лечењу болести је правилна дијета. Да би се смањио број напада, неопходно је ограничити конзумацију хране која садржи пурине и утиче на ниво киселости у телу. У исхрани пацијената не би требало:

Храна животињског порекла

  • месо, посебно младе животиње;
  • нуспроизводи (бубрези, јетра, плућа, мозак);
  • масти;
  • конзервирана храна и сосеви са месом.
  • пасуљ;
  • сочиво;
  • соја;
  • грашак.
  • кобасице;
  • шунка;
  • друге кобасице делиције.

Слана риба, кавијар

  • грожђе;
  • смокве;
  • малине;
  • бруснице.

Масни, слани сиреви

  • вино;
  • пиво;
  • водка

Снажна кафа, чај, какао

Забрањени оброци за протин

Шта се не може једити у случају болести гита? На основу таблице производа, можете разумјети која посуђа не може да се користи од пацијената са гутовима. Лекари категорично забрањују гљиве, месне бродице, различите пецива, супе са неким биљем која повећава киселост (спанаћ, киселина). Није препоручљиво јести јела на бази конзервираног меса, димљених производа, кланица, махунарки. Не можете укључити храну припремљену са сољеним, киселим краставцима или киселом киселином.

Питање потрошње парадајза је контроверзно. Према неким нутриционистима, они су штетни за протин, други, напротив, дозвољавају њиховим пацијентима. Ако тело реагује на ово поврће, јела са њима су мирна, могу се једити без ограничења. Уз вишак мокраћне киселине не можете јести слане, вруће грицкалице, сосове који садрже хрен, бибер, сенф.

Пурини у храни

Практично сви производи садрже пурине - важна једињења која су присутна у свакој ћелији. Они се формирају у телу, али већина долази са храном. Да их се плаши је неопходно само када организам не излучује производе дезинтеграције - мокраћне киселине, што се дешава у гутој женама. Такви људи треба да бирају храну која је сиромашна у пуринама.

Дакле, шта се не може једити са гити? Приликом избора хране и посуђа обратите пажњу на количину садржаних пурина. Нису сви производи који изгледају штетни контраиндиковани у проту. На примјер, у масти има врло мало пурина, па се повремено може укључити у исхрану пацијената. У случају болести корисно је пити минерална вода, зелени чај са лимуном, мед, повремено квас, кафа са цикоријом, чај пиће са ђумбиром. Алкохол - под строгом забраном.

Назив производа, посуђа

Број пурина на 100 г производа

Месо тела (цервикални део)

Сардине у уљу

Бело сушене печурке

Риба и морски плодови

Печурке (суво бело)

Цхеес Гоуда, Цамемберт, Брее

Нова правила хране и табела производа за протин

Међу новим правилима хране која се препоручују за оне који имају протину, важно је обратити пажњу на следеће принципе:

  • Не можете потпуно напустити рибље посуђе, али не требају више од 2-3 пута недељно, а само кувани за пар или кувани.
  • Забрањена је употреба сваке бродице, осим поврћа.
  • Неопходно је поштовати режим пијења: најмање 2 литра воде дневно, углавном ујутру. Кафа и јак црни чај - под строгом забраном.
  • Количина конзумиране соли се мора смањити на 5-6 г / дан. Ако је могуће, чак и до 1-2 г / дан.
  • Одлично је ако дневни оброк садржи довољно витамина Ц и Б¹.
  • Код гиха, нарочито се препоручује обављање истоварних дана: млекаре, кефир, поврће. Постење је веома обесхрабривано, посебно суво, односно без употребе воде.
  • Превељевање је главни непријатељ човека који је болестан са протином. Ако пацијент стално студира глад, препоручује се организовање фракционе хране са малим количинама хране, отприлике 5-6 пута дневно.
  • Главни табу у исхрани су производи богат пића и алкохолних пића (укључујући и пиво).

Број пурина у неким прехрамбеним производима (на 100 г).

Вишак количина (од 150 мг до 1 г)

Умерена количина (од 50 до 150 мг)

Говедина, дробовина, језик, месо и рибја јуха, конзервиране рибе, димљене и слане рибе, харинге.

Свињетина, свињска маст, свеже рибе, ражњићи, пасуљ, карфиол, печурке, рхубарб, спанаћ.

Млечни производи, тврди сиреви, јаја, пекарски производи, житарице, мед, поврће, воће, бобице.

Ако узмете у обзир податке представљене таблице приликом припреме хране, знатно можете побољшати своје благостање, смањити болне манифестације и стога ће се успоставити стабилна ремисија.

Млечни производи за протин

Код пацијената са протином, стручњаци саветују употребу млечних производа као што су целично млеко, кефир, јогурт, риазхенка, ниска мастна павлака и сиреви.

На пример, доказано је да млеко са ниским садржајем масти смањује тежину упале у зглобовима. То је последица екстракта гликомакропептида и млечне масти која је укључена у млеко. А елиминација бола није једина корисна имовина млечног пића. Може се користити и за спречавање протина или за смањење учесталости напада.

Стручњаци су приметили да редовна конзумација млечних производа смањује концентрацију урата у крви.

Приликом састављања исхране, важно је узети у обзир равнотежу протеина, угљених хидрата и масти, као и прихватљивог дневног садржаја калорија. Ово је неопходно не само за нормализацију метаболичких процеса, већ и за превенцију вишка тежине и гојазности. Познато је да вишак тежине негативно утиче на ток протина - бол се отежава, деформација зглобова се повећава.

Оптимална дневна исхрана треба да садржи:

  • протеини - око 90 г;
  • масти - око 90 г (углавном поврће);
  • угљени хидрати - око 400 г;
  • Дневна енергетска вредност хране је 2400-2900 кцал.

Правилно одабрана храну са гити помажу у нормализацији телесне тежине, ојачају имунитет и побољшавају прогнозу болести. Поред тога, многи стручњаци сматрају да је исхрана за гихтом једна од опција за здраво исхрану, која се може поштовати током живота.

  • Пет правила прехране за протин
  • Шта може и не може се једити (велики стол)
  • Здравствене предности
  • Пример дневног менија
  • Закључак

Дијета за протин је незаобилазни дио лијечења ове болести. Разлог патолога - храна са високим садржајем пурина, из које је тело формирало соли сецне киселине, депонованих у зглобовима и бубрезима. Због тога је терапеутска исхрана за лечење ове болести од највећег значаја: помаже у прилагођавању уноса намирница, који утичу на сам узрок болести.

Шта даје сагласност са принципима исхране за протин:

  • зауставља напредовање патологије;
  • спречава поновљено погоршање;
  • трајање релапса болести је значајно смањено;
  • смањује бол;
  • помаже да се ослободи вишка тежине (ако постоји);
  • нормализује метаболичке процесе, рад срца, крвних судова и уринарног система;
  • побољшава општу добробит особе, повећава његову физичку активност;
  • Искључивање у сред протеинских продуката омогућава вам да се одрекнете неких лекова или значајно смањите њихову дозу.

Даље од чланку ћете научити све што је потребно исхрана за гихта: принципи исхране, специфичних забрањених и дозвољених намирница, а ја ћу вам рећи нешто више о утицају на телу најчешћих.

Пет правила прехране за протин

Једите малог оброка 4-6 пута дневно у приближно истом времену;

Фоллов препоручену дијету: ограничити со, шећер, елиминисати забрањене намирнице ући у исхрану корисну (више о штетним и корисним намирницама - касније у тексту);

Месо, риба парена, пече или кува;

Пијте најмање 1,5, а пожељно 2-3 литара течности дневно;

Борите се са вишком тежине (ако је доступно), што повећава оптерећење упаљених спојева.

(ако табела није потпуно видљива - окрените је десно)

Дијета за протин се односи на реструктурирање особе за правилну исхрану, а исхрана у којој се неће исцрпљивати уклањањем штетних производа:

  • Потреба за животињским мастима треба да надокнађује биљка.
  • Потпуно искључите месо, такође, не можете: кувана пуста говедина може се поједити у малим количинама ретко и без погоршања.

Скоро све врсте ораха су корисне за протин

Пуна детаљна табела забрањених и дозвољених производа за протин

Пратите исхрану је тешко само у почетку, док се не обновите. Онда таква храна постаје начин живота, нарочито зато што су дозвољени производи довољни да се обезбеди да исхрана није "сиромашна" и досадна.

За практичност перцепције и памћења, шта се може и не може једити са протином - створио сам сто који би био одличан подсјетник за патенте:

Ова табела одговара дијети број 6 и заснива се на садржају намирница. Који садрже велики број њих - су искључени, умерени - ограничени, минимални - дозвољени.

Када припремате храну, вреди обратити пажњу на начин на који је куван. Забрањено је месо, шампињонске чорбе, јер се 60% пурина садржаних у њима преноси када се кувају у води.

Дневни оброк не сме садржавати више од 200 мг пурина.

Већ дуже време парадајз због садржаја органске киселине сматра штетним за гихта. Према резултатима недавних студија, доказано је да су пурини много мање у њима него у масним рибама или месом, тако да њихова употреба неће погоршати патологију (осим ако, наравно, ако их злоупотребљавају).

Парови, парови, каљење, кување у пећницама су кориснији начини кувања од пржења

Корисна јела за гихт

Вегетаријанска супа

Супа са шаргарепе, кромпира, паприке, зелене лук и додавање зрна или паста корисним тиме што су кувано поврће (и као сирова) имају алкализирајућег имовину допунама урина киселост на алкалне страни. Ово спречава преципитацију мокраћне киселине у седименту задржавајући их у растворном стању. Житарице, поврће, тестенине садрже минималну количину пурина, па је ова супа веома корисна. Може се кухати бијелим пилетином или ћуретином.

Бакед цод

Филети од бакалара са поврћем су одличан други курс. Риба се пече у пећници са поврћем - шаргарепа, луком, парадајзом. Пеппер се замењује лимуном. Ово јело није само укусно, већ и корисно: трска је ниско-мастна, тако да се не можете плашити повећања нивоа пурина, а поврће ће алкалинизирати урин, што ће спречити постављање пурина у зглобове.

Компот свежег воћа и јагодичастог воћа

Компот рибизла, бруснице, јабуке, вишње са мало шећера прожима тело са витаминима и минералима, а осцхелацхиваиа урина.

Воће и бобице (свеже, кувано или на неки други начин) корисне су за протину.

Укупна дневна запремина конзумиране течности заједно са супи, соковима, компотима треба да буде најмање 2 литра.

Пример дневног менија за протин

(ако табела није потпуно видљива - окрените је десно)

Доктор-реуматолог се бави лечењем протина. Он ће током консултација саветовати коју дијету за протин је потребна за вас, што посебно треба искључити у вашем случају. Слушајте његове препоруке и пратите их јасно - ово ће помоћи у уклањању запаљења, смањењу бола у погођеном зглобу током погоршавања болести, као и на искључење релапса.

Автор: Надезхда Мартинова

У вези са лошом еколошком ситуацијом и сталним стресним ситуацијама, свака особа треба више да се пази на њихово здравље, посебно у случајевима присуства одређених болести. Употреба производа забрањених у болестима не само да погоршава добробит, већ и да је у питању чињеница да ће бити озбиљнијих посљедица ове болести. Која храна може и не може бити за протин? Ово ћемо размотрити у чланку.

Шта је гихт?

Пре него што сазнате која храна не можете јести с гито, требало би да узмете у обзир каква је то болест. Најчешће, ове болести погађају мушкарце и жене након четрдесет година, иако се претходно веровало да само мушкарци пате од протина. Ово је један од типова болести зглоба, чији узрок је злоупотреба хране пуних пурина. Због њихове употребе, депонују се соли у зглобовима. Болне сензације, које имају облик дугих напада, могу утицати на зглобове горњег и доњег екстремитета. Симптоматике су изузетно непријатне - отапање, деформација зглоба, запаљенски процеси, акутни бол.

Да би се ублажили симптоми протина, изузетно је важно придржавати се терапеутске исхране, која се састоји у ограничавању и забрани одређених врста хране. О томе да ли се пацијент правилно храни или преломи исхрану, зависи од учесталости напада гихта и трајања ремисије.

Правила за једење хране за болест

Приликом прописивања лекова, љекар који је присутан прописује пацијенту терапијску исхрану - табела број 6, што је једна од важних тачака правила за унос хране. Које су дозвољене и забрањене хране за протину? Они су наведени у наставку:

  1. Рибље посуђе треба ограничити, могу се једити не више од 3 пута недељно. Похована риба не може бити искључиво кувана или парена.
  2. Супе на месним броколама није дозвољено, само поврће или млекаре.
  3. Пиће као што су чај, какао и кафа су искључене, док је веома важно пити пуно воде (најмање 2 литра дневно), јер испира пурине и затим их уклања из тела. Више течности треба пити пре краја прве половине дана. Он охрабрује коришћење минералне воде, јер алкални ефикасно пере мокраћна киселина која се налази у њему. Током погоршања болести ујутру треба пити топлу топлу воду.
  4. Прихватљива количина соли није већа од 5-6 г, али је важно прећи на норму - 1-2 г.
  5. У исхрани треба да буде довољно хране богато витамином Б и Ц. Такође је пожељно купити витамине хемичара и користити их у складу са упутствима.
  6. Корисно је провести истовар дана. Дакле, можете пити кефир, млеко или јести поврће за један дан. Постење је забрањено, јер недостатак хране повећава ниво мокраћне киселине. Један дан учитавања недеље је довољан.
  7. Да не преједате, важно је јести делимично (5-6 пута недељно), јер злоупотреба хране може погоршати симптоме болести.

Норме потрошње хране током дијете током болести протина су сљедеће. Дневна калорија треба да буде у распону од 2700 - 2800 кцал. Однос протеина, угљених хидрата и масти у исхрани требало би да буде следећи:

  1. Протеини у исхрани требају бити 80-90 г, са 50% њих животињски, 50% - поврће.
  2. Масти - 80-90 г, од којих биљка треба да буде најмање 30%.
  3. Угљени хидрати - 350-400, 80 грама - чисти шећери.

Општа листа производа забрањених за протин на ногама

Ако из исхране изузмемо производе богате пуринама, број удружених напада одмах почиње да се смањује, рад гениталних и васкуларних система се нормализује. Уз исправну дијету, омлитина се смањује и упаљени процеси се елиминишу.

Коју храну не може да се поједе са протином? Листа је следећа:

  1. Поврће - карфиол, редквица, шпинат и киселина.
  2. Легумес - леча, соја, пасуљ, грашак.
  3. Сокови - масно месо, на бази месне јухе, мајонезе, сојиног соса.
  4. Воће, суво воће, бобице - смокве, датуми, малине, јагоде.
  5. Маринирани и кисели краставци, парадајз и друго поврће, посуђена јела са њима.
  6. Месна јела - конзервирана храна, месо младих животиња, нус-производи, сосеви са месом, желе.
  7. Рибље посуђе - конзервирана храна, кавијар, слана харинга, димљена риба, пржена риба, њене масне сорте - харинге, пастрмка, лосос, лосос, сардине.
  8. Производи кобасице - кобасице, шунка, кобасице, остали деликатеси кобасица.
  9. Животињске масти - говедина, свињска маст, маст.
  10. Чорбе - печурке, пилетина, месо, риба.
  11. Хладна предјела - производи од рибе и меса, вруће грицкалице.
  12. Пиће - врућа чоколада, јака кафа, какао и алкохол (све врсте).
  13. Зачини - бибер, сенф и хрена.
  14. Производи од пекарских производа - колачи, колачи и цијеви са масним кремама, крем пецива, пецива са високим процентом масти.
  15. Кикирики.

Али ово није цела листа хране забрањена за протин. Постоје и оне, чија потрошња треба бити значајно ограничена.

Производи ће бити ограничени

Потрошња рибе и меса са проту треба ограничити на 1-2 пута недељно. Рибљи лекари препоручују јести заједно са развијеним шкриљцима и вагу. Чињеница је да ови рибљи нуспродукти, попут бубрега, уклањају токсине. Ако дође до напада гита, месо или рибу могу се једити тек након 1-2 недеље.

Коју другу храну не можете јести с протином? Неопходно је ограничити употребу:

  1. Поврће - паприке, рабарбара, цвекла, шпаргла, целер, парадајз (до 3 дневно). Кромпир би такође требало да буде ограничен, у малим количинама може се једити само у куваном и печеном облику.
  2. Воће - шљива и јагода.
  3. Печурке.
  4. Зелени - копер, першун, лук.
  5. Млечни производи - масноће и неки типови масних сирева (више од 50% садржаја масти).
  6. Јаја - по дану.
  7. Буттер.

Разлози због којих буквице, конзервиране робе, полупроизводи и нуспродукти

Која храна је забрањена за протин? Ово укључује и броколе, конзервирану храну, полупроизводе и нуспродукте. Зашто? Људи који пате од ове болести често брину о чињеници да прехрана број 6, приказана са гити, искључује јуле. Ово је разумљиво јер су спремни за укусне борсхте и супе. Заправо, изузетно је важно пратити правила и елиминисати бујоне, јер пар кашика хране, нарочито зачина као што су лијев лист и паприка, могу изазвати напад. Ово је повезано са повећањем нивоа мокраћне киселине. Најбоље је кухати месо одвојено и конзумирати је са раствором поврћа. Важно је запамтити да током кувања меса више пута треба исцедити воду, јер то помаже у смањењу броја пурина неколико пута.

Полупроизводи из продавнице су храна која је забрањена за протин и артритис. Оне могу садржати пуно штетних супстанци које су веома непожељне код ових болести - биљних масти, масти, свињетине или говеђе масти. Поред тога, како не би изазивали напад, требало би да одустанете од брзе хране, јер овај производ има пуно масти.

Нуспроизводи (плућа, јетра, срце, пилећи стомачи, језик) такође се не би требали појавити у исхрани, пошто садрже пуно пурина. Као последица тога, ако прекинете исхрану, напад ће почети одмах. Рибе и конзервисано месо су штетне због високог садржаја соли и због вишка пурина: сардина - 120 мг на 100 грама, спратова - 92 мг на 100 г.

Разлог зашто не можете имати чај, кафу, какао и чоколаду

Замисли свој живот без кафе и чаја и њиховог верног пратња - чоколада је немогућа, али с протином, забрањена храна је управо њих. Због чега? Требало би почети са чињеницом да пице дехидрирају тијело, а ако вода није довољна, постоји ризик од напада гихта. Кафа и чај држе сечне киселине уместо да га уклањају, тако да могу изазвати напад гихта. Поред тога, чаја црног чаја је 2766 мг на 100 г пурина, у Цоцоа - 1897 мг мање у инстант кафе - 1213 мг на 100 г Замените наведени пића су зелени чај, није само пожељно, него и неопходно да се пије гих, јер уклања мокраћну киселину и неутралише ефекат пурина који улазе у тело. Чоколада је такође непожељна, јер садржи једињења пурина, поред тога, прилично је тешка за дигестивни систем. Забрањени и креме на њеној основи, десерти и слично. Нека садржај пурина у чоколади није критичан, али боље је да се уздржи од ње, замењујући са таквим корисним слаткишима као марсхмалловс и мармеладом.

Могу ли јести печурке?

Вештачко гајене печурке (шампињони, печурке од острига) су храна која је забрањена за протин и зглобове. Они су веома штетни по здравље, јер се узгајају уз употребу хемикалија. Преференцију треба дати шумским шампињонима. Чајне гљивице сматрају се лековима за протину, јер олакшава бол током напада и побољшава стање тела. Уз помоћ тинктуре из ње можете смањити бол у зглобовима, препоручује се да нанете салвете са тинктуру на болно место и пијете сат пре јела.

Зашто не можете јести датуме, грожђе и малине?

Датуми, грожђе, малине су такође укључени у листу забрањених намирница за протин. Чинило се да је малина корисна бобица, јер би требало да буде укључена у исхрану у случају болести. Међутим, садржи пуно пурина (22 мг на 100 г), па је боље да је искључите. Исто важи за грожђе (8 мг на 100 г), уз апсолутно без обзира какво је грожђе, потпуно је забрањено у случају болести. Датуми садрже 22 мг пурина по 100 г, па су међу осталим сувим плодовима најчешће штетни за протину, па им је забрањено конзумирање.

Зашто бих одустао од алкохола?

Алкохолна пића нису само могућа код протина, већ чак и могу бити опасни. Посебно штетне су пиво, црвено вино и коњак. Чињеница је да алкохол дехидрира тело и уклања сву воду из ње, што повећава концентрацију мокраћне киселине. Сва ниско-алкохолна пића садрже висок ниво једињења пурина. Лекари препоручују да се одрекну пива чак и због тога што је чак и безалкохолна пила на квасцу, а у њима пуно пурина (761 мг на 100 грама). Пиво сама садржи 1810 мг на 100 г, претвара се у прави отров за особу која пати од напада гихта, с обзиром да је висок садржај већ 400 мг на 100 г.

Пиво приказује воду, али токсини (жлијезда и отрова) остају у бубрезима, као уринична киселина. Бубрези морају се носити са великим бројем пурина и са негативним утјецајем алкохола због тога што повећава бубрежни тон. Метаболизам код пацијента успорава, због чега су напади гита постали чешћи. Алкохол је стриктно забрањен у свим његовим облицима (чак и алкохолна пића и шампањац) како током периода погоршања протина, тако и током ремисије, када се болест раскида.

Шта ако је празник напријед?

Постоје случајеви када желите да попијете мали алкохол или дође до одмора. Наравно, пијење алкохола је веома непожељно, али ако нема другог излаза, можете минимизирати негативан утицај алкохола поштујући правила:

  1. На дан празника потребно је да пијете до 3,5 литре воде, тако да се сечна киселина интензивно излучује из тела.
  2. Неопходно је узимати лекове који побољшавају метаболизам и елиминишу токсине.
  3. Пре прања алкохола, требало би да попијете неки сорбент, на пример, активни угаљ.
  4. Не треба пити алкохол на празан стомак, најбоље је јести прије празника. Ако не ради, пијете 12 кашика маслаца, спречавају апсорпцију алкохола.
  5. Треба избјећи пити водку или муњину, најбоље је пити вино од грожђа.
  6. Комбиновање различитих врста алкохола је веома непожељно, водка и вино се не могу мешати.
  7. Да би се смањио утицај алкохола на тело, треба га опрати хемијском минералном водом.
  8. Мастно месо и протеинска храна са алкохолом не могу се комбиновати. Запамтите: норма јаких пића (коњак, водка, виски) - 30-60 грама дневно, вино - до 150 г.
  9. Избегавајте напитке снаге више од 30-40 степени.

Списак дозвољених производа за протин

Испитивали смо која храна се не може јести с протином. Листа је прилично импресивна. Али, упркос чињеници да дијета подразумијева значајна ограничења, листа дозвољених производа је прилично широка и разноврсна. Такође треба узети у обзир да су скоро сви производи прехрамбени и корисни, стога, имајући вишак тежине, лако се можете ослободити. Ово је важно, јер додатне килограме повећавају оптерећење зглобова и могу изазвати напад. Међутим, треба запамтити да брз губитак масе (више од 2 кг недељно) има негативне последице по тело.

Списак дозвољених производа обухвата следеће:

  1. Поврће и зеленило - шаргарепа, морбари, тиквице, краставци, купус, бундева, бели лук, кукуруз.
  2. Воће - кајсије, наранџе, крушке, јабуке, шљиве.
  3. Сушено воће су суве шљиве.
  4. Сокови - млеко, сир, поврће.
  5. Пекарски производи - ражани хлеб, Бородино, пшеница, бела, мекиње, цела пшенице, несдобное пецива (кекс, колачи галетное и слично).
  6. Слаткиши - џемови, желеи, Зефир, мед у малим количинама, слаткиша (без чоколаде), сладолед (осим чоколаде и какао).
  7. Млеко и млечни производи - млеко, кефир (до 2,5%), ферментирани (до 2,5%), јогурт, јогурт.
  8. Сир и кисело млеко - ниске масноће сир сулугуни, ниске масноће сиреви (фета, рикота и моцарела)
  9. Уља - поврће, уље од лана и маслине.
  10. Каши - грејна јела, овсена каша, пиринач (боље је купити пиринач и браон). Можете кувати кашицу на млеку, али не заборавите да они доприносе повећању телесне масе.
  11. Било која тјестенина.
  12. Поврће или мљевена јуха.
  13. Месо - пилетина, ћуретина, зец. Међутим, треба запамтити да се месо може једити 2-3 пута недељно и у количинама које не прелазе 170 г.
  14. Матице, семе. Можете јести кедра, ораха, лешника, бадема, пистација и још много тога. Изузетак је кикирики, богат пуринима.
  15. Риба - кувана риба, осим забрањених риба и морских плодова (шкампи, лигње). Дозвољени су ракови и морски кефалоподи.
  16. Сокови, пића и воћних пића - краставац, парадајз и јабука сокови, биљни чајеви, зелени чај са млеком или лимуна, ђумбира чаја, супи боковима, цикорија, фруит дринкс из различитих рибизле, огрозда и брусницама.
  17. Зачини - ловоров лист, лимунска киселина, ванилин, цимет.

На дијету је дозвољено јести винаигрете (без махунарки за додавање, краставчи краставци у малим количинама), киселог купуса (умерено), поврћа кавиара и рагоута. Најважније је да не заборавите да храна треба уравнотежити и исправити. Веома је важно да не претерујемо, јер погоршава рад гастроинтестиналног тракта.

Производи који су корисни за протин

Сви знају да је боље избјећи храну која је забрањена за протин. А шта можете да једете? Да би се ублажио напад гита и максимално трајање ремисије, изузетно је важно да се у исхрани често појављују производи који доприносе излучивању мокраћне киселине из тела.

Дакле, јабуке и сок од јабуке су посебно корисни за протин. Корисне супстанце које чине плод, нарочито јабучну киселину, неутралишу мокраћну киселину и спречавају га да се споји и кристалише у зглобовима. Воћк садржан у аскорбинској киселини делује да ојача везивно ткиво зглоба и лечи оштећење изазване акутним кристалима мокраћне киселине.

Када је протин важан за јело банане, богате калијумом. Ефекат последњег је то што помоћу ње кристали мокраћне киселине теже и брзо излучују из тела. Посебно је корисно воће заједно са јогуртом.

Вишња се такође сматра производом који помаже у ублажавању гихта. Биљке садрже антиоксиданте, који се јављају против слободних радикала, који се сматрају узрочником многих болести. Поред тога, вишња садржи биофлавоноиде и антоцианине, што смањује упале у гихту. Да би током погоршања бола и упале брзо прошао, требало би да једеш најмање 20 трешања дневно. Ако не постоје свеже, можете пити сок од вишње или конзервираног компота од вишања.

Јагоде, јагоде и све врсте ораси наносе штету на сечну киселину на минимум, јер нема довољно времена за кристализацију у зглобовима и изазвати напад гихта. Ако можете да једете овакве врсте јагодичастих кола што је могуће често, можете чак излечити гихт.

Исхрана и исхрана за протин - шта може и не може се једити, таблица производа, мени недељно

Храна, која чине дневну исхрану особе, мора укључити храну која има велики број супстанци корисних за тело. Корисни рецепти ће нам помоћи да останемо здрави и привлачни, упркос узрасту. Међутим, ако исхрана није уравнотежена или постоји велики број масних, акутних или тешких дигестивних система за дигестивни систем, метаболизам код људи може бити поремећен, а тело ће акумулирати соли мокраћне киселине. Ово се посебно односи на мушкарце. Повећана концентрација ових соли доводи до запаљења зглобова, што се назива гут.

Општи опис патологије и принципа исхране

Важно је знати! Доктори су шокирани: "Постоји ефикасан и приступачан лек за болове у зглобовима." Прочитајте више.

Губ је хронична зглобна болест која је праћена довољно тешким болом и другим негативним симптомима. Наравно, неопходно је извести третман, јер се квалитет живота значајно погоршава код пацијената, јер је њихова мобилност ограничена. Борити се са патологијом је могуће код куће, ако пратите све препоруке лекара. Исхрана за протин, пацијент треба прво. У овом случају, дијета коју прописује лекар треба посматрати не само током погоршања болести, већ и током ремисије. Сваког дана морате пратити вашу исхрану. Правилна исхрана са протином је гаранција људског здравља и гаранција смањења случајева погоршања патологије.

Протин је болест повезана са оштећеним метаболичким процесима у телу. Због тога је рационално исхрањење са гити веома важно за лечење. Узрок болести лежи у повећаној концентрацији мокраћне киселине у телу, чија су соли депонирана у зглобовима. Дијета која се мора посматрати сваки дан може смањити његову количину у крви, с обзиром да се бубрези не могу сами носити с тим.

Симптоми болести

Најчешће се симптоми протина појављују код мушкараца који су достигли 40 година живота. Код жена, патологија се развија са почетком постменструалног периода. Треба напоменути да протин може утицати на скоро све зглобове, али најчешће се примећује на ногама.

Ако није испоштована исхрана током настанка симптома протина, понови се могу повремено појавити, јер се потпуно лечи болест се не дешава.

Губ има акутни почетак. Често се бол јавља ноћу. Соли сечне киселине се прво депонују у великим зглобовима прстију, колена, у стопала. Симптоми гиха обично се јављају веома јако, па је тешко збунити гихт са другим зглобним патологијама. Ако током лечења протина код куће не прати исхрану, патологија може да се прошири на све зглобове.

Повећана концентрација соли сечне киселине примећује се не само у самом зглобу, већ иу лигаментном апарату, крвотворне мембране, узрокујући упале. Наравно, једнодневни гихт се може манифестовати у пуној снази. Патологија има ове симптоме:

  • јак бол;
  • црвенило коже на погођеном подручју;
  • повећање локалне температуре;
  • појаву отечености.

У мушким пацијентима, симптоми се обично појављују рано ујутру или средином ноћи. Акутни период може трајати једнодневно и више од 3 дана. Поподне, симптоми протина могу донекле смањити њихов интензитет, мада се опет појачава бол након почетка вечери. У овом случају, човек може рећи о тим кршењима у исхрани, који обично развија лекар за гихт.

Постоје и други знаци манифестације болести: на рукама или ногама постоје растови коштаног ткива. Упркос чињеници да мушкарци имају гихт или жене, пацијент мора увек консултовати лекара. Ово ће дати прилику да направи тачну дијагнозу, започне одговарајући третман и направи праву исхрану.

Балансирана исхрана у развоју протина ће помоћи да заувек заборавите на погоршања.

Дијагностика

Дијагноза обухвата визуелни преглед удара удара, радиографије, као и лабораторијске тестове крви и урина. Рентген вам омогућава да одредите стање артикулације, присуство остеофита. Лабораторијски тестови пружају прилику да уочите повећан ниво мокраћне киселине у крви. Симптоми и знаци описани од стране пацијента са гити помажу да се прописује адекватан третман. У зависности од степена концентрације мокраћне киселине у телу пацијента, може се прописати лек који промовира његово излучивање.

Принципи исхране

Можете се отарасити болести код куће, јер нема потребе у болници. Терапија обезбеђује праву исхрану - исхрану која је са протином главна метода лечења и превенције рецидива. Приближни дијетни мени за протину је лекар узимајући у обзир индивидуалне особине тела и повезане болести. Требало би да има за циљ елиминисање повишених нивоа мокраћне киселине у телу, као и знакове патологије. Да би то урадио, човек треба прегледати своју исхрану за сваки дан и пратити одређену дијету.

Производи који садрже протин не треба да имају пурине у свом саставу, који се претварају у мокраћну киселину (табела забрањених и дозвољених производа ће бити представљена у наставку). Листа таквих производа укључује готово све поврће и воће, па је храна код пацијената са протином у основи слична мени вегетаријанаца. Рецепти за протин нису сложени или сложени, међутим, они морају бити куван правилно, а сви састојци за дијету треба узимати са листе у табели дозвољених производа.

Терапијска дијета са гити помоћи ће пацијенту да се брзо ослободи непријатних и болних симптома код куће. Међутим, употреба масних или зачињених јела може довести до рецидива и повишеног нивоа мокраћне киселине у телу прилично брзо. На пример, максимална количина пурина садржи кафу, чија употреба може изазвати напад. Ово такође може допринијети алкохолу, посебно пиву и грожђу, тако да су искључени из исхране.

Правилна исхрана током погоршања протина или ремисије мора се изводити свакодневно. Пошто је неопходно лијечити код куће, пацијент треба да има жељу да се отклони симптома болести, а воља неће прекинути исхрану. Табела дозвољене хране за гихом, као и рецепти представљени у наставку, помажу у прављењу појединачног менија, узимајући у обзир све карактеристике тела и патологију пацијента.

Храна током лечења гутом може бити укусна и разноврсна. Исхрана, која мора задовољити захтеве тела за протин, не подразумијева сувише стриктна ограничења, међутим, она доприноси правилном начину живота.

Шта се не може једити са гити?

Ако пацијент има лезије зглобова на ногама, неопходно је сазнати шта се не може јести са гити. Чињеница је да се током исхране не препоручује нека храна (чак и воће) јер садрже одређену количину пурина. Цуре или барем елиминирати симптоме без правилне исхране је немогуће. Следећа табела ће показати да не можете јести са гити.

Табела 1. Забрањени производи за протин

У сваком случају, храну која садржи представљену листу не може се поједити са протузима на ногама. Ова табела треба увек бити при руци, током кувања.

До недавно, доктори су сумњали у то да ли је могуће јести парадајз са гити. Чињеница је да ова храна пружа исхрану у исхрани, иако садрже пурине (оксална киселина). Међутим, у парадајзима његова количина је толико безначајна да је не само да је могу једити, већ и корисна. Парадајз садржи велики број витамина, минерала и органских киселина. Ови производи добро подржавају имунитет. Поред тога, парадајз садржи антиоксиданте и фитонциде, који доприносе елиминацији запаљеног процеса, активираног преко гита.

Парадајз са гитором може се једити у било којој количини. Чињеница је да имају добар ефекат на метаболизам у телу. Најбоље корисне особине ових производа се манифестују након кувања и додавања биљног уља.

Парадајз може да једе и треба да једе са протином, неће штетити.

Поред оних производа који су забрањени у исхрани са проту на ногама, постоје и оне које се могу конзумирати у ограниченим количинама. Следећа табела их наводи:

Табела 2. Производи дозвољени у ограниченим количинама

Уз опрез, користите и мед. Као што се може видети, многи производи су још увијек непожељни у исхрани, ако пацијент пати од протина на ногама. Међутим, храна може бити врло укусна и разноврсна. За то ће бити неопходно једноставно користити, уствари, протин је хронична патологија која може узнемиравати особу цијели живот. Према томе, исхрана треба пажљиво пратити, јер чак и једна шоља кафе може изазвати напад.

Шта можеш јести са гити?

Протин није обична болест која захтева одговоран став и поштовање принципа правилне исхране. Зато бисте требали знати коју храну можете јести, а који од њих је забрањен. На претходној табели су садржане информације о томе која храна не треба конзумирати, и зашто имају негативан ефекат на тело. Сада морате да схватите шта можете да једете са гити.

Табела 3. Овлашћени производи

Уз протин на ногама, можете јести семе сунцокрета и све врсте орашчица:

Кикирикије не треба конзумирати, јер је богата пуринама. Многи пацијенти не знају да ли је могуће пити квасс за протин. Одговор је једноставан: могуће и неопходно. Исхрана обезбеђује потрошњу готово свих поврћа и воћа, уз ретке изузетке. На пример, можете јести чешње са гити. У дану можете јести око 20 плодова. Поред тога, корисни су и вишњаци, сокови и воћна пића. Посебно је корисна бобица са гитором. Морсе од њега доприноси уклањању вишкова пурина.

Такође је важно схватити колико су корисне рибље уље и чајне гљивице у проту. Рибље уље је јединствено складиште витамина. Садржи готово све корисне минерале који су неопходни за тело. Рибље уље се сада продаје у капсулама, тако да је лако узети. У саставу, супстанца има полинезасићене масне киселине, које дају антиинфламаторни ефекат. Стога, рибље уље за гих треба узети нужно. Међутим, узимајући лек, морате бити пажљиви ако постоје каменци у уретерима.

Што се тиче гљиве чаја, није препоручљиво да га користите. Агент може повећати пробавну активност желудачног сока. Чајна гљива у свом саставу има гљивичне квасне и оксалне киселине, што је контраиндиковано у протину. Поред тога, чајна печура садржи огромну количину угљених хидрата, која су нежељена у исхрани за гојазност.

Дијета за протин на ногама - мени (принципи компилације)

Дијета за протин је основа лијечења. Без ње, ефекти лекова које је прописао лекар ће бити непотпун и неефикасан. Оброк хране има специфичну структуру. Пожељно је да мени помогне саставити доктора који ће узети у обзир неке особине тела.

Дакле, исхрана обезбеђује употребу течних или полутантних јела која садрже састојке са листе у таблици дозвољених производа. Основа менија састоји се од поврћа, поврћа и воћних салата, компоти, минералних вода (алкалних). Исхрана треба организовати тако да је то фракционо - најмање 5 пута дневно.

Пацијент мора пити најмање 2 литре течности дневно. С обзиром на то да исхрана обезбеђује дане за истовар (они помажу тијелу да се носи са асимилацијом хране и благовременим уклањањем мокраћне киселине), током које пацијент не једе посуђе, осим поврћа.

Правилна исхрана током протина подразумева употребу вегетеријанских рецептура. Ово узима у обзир присуство истовремених патологија код пацијента. На пример, он има повишен ниво холестерола, тако да он не може да једе жуманцу.

Многи фактори треба узети у обзир код дијабетес мелитуса. На пример, такви пацијенти треба да ограниче потрошњу пекарских и брашних производа. У исто време из менија потребно је у потпуности искључити слатка јела и шећер. Такође, када дијабетес није пожељно користити мед.

Често гих у комбинацији са гојазношћу. У овом случају мени је у суштини ограничен на строгу листу посуђа. Чињеница је да превише телесне тежине штетно дјелује на зглобове. Листа дозвољених производа у овом случају не укључује месо и рибу. Поред тога, таква дијета омогућава често држање дана истовара. Понекад њихов број може да достигне 4 пута недељно.

Губитак тежине са проту који је локализован на ногама не би требало да буде оштар, јер ће то више оштетити тело. Рецепти посуђа на менију треба да буду такви да се телесна тежина не превише брзо одлази. Исхрана се не своди на тотално гладовање. У овом случају, стање пацијента са протином се значајно погоршава.

Чишћење тела се не појављује, ако не добије све неопходне материје производа са горње листе, енергетске потребе особе нису у потпуности испуњене. У овом случају се протеинска једињења протеина конзумирају. Због тога се ниво мокраћне киселине повећава, депонован је у синовијалној течности и изазива инфламаторни процес.

Постоје такви принципи састављања менија:

  • Приликом припреме разних јела, потребно је користити што мање соли, што доприноси изгледу уара у ткивима.
  • Количина конзумиране течности треба повећати. Ово ће омогућити брже уклањање једињења мокраћних киселина из тела.
  • Рецепти посуђа треба да буду такви да је њихов укупан садржај калорија био мали.
  • Парадижник не треба искључити у потпуности.
  • Пожељно је потпуно напустити мајонез, животињске масти и заборавити на алкохол заувек. Ако је пацијент гурман и воли она јела у којима се вино додају, онда се такви рецепти искључују из менија.
  • Ако пацијент не престане да пије чај или кафу, понављање протина се може поновити, а бол се интензивира.

Немогуће је преједати, јер је ово додатно оптерећење уринарном систему.

Као што видите, исхрана са болестом као што је протин није килограм доктора, већ је неопходност. Пацијент је обавезан да зна коју храну може конзумирати и које оне не могу. Према томе, болесни људи треба да имају стрпљење, бацају лоше навике и преузму своје здравље.

Дијета за протин: табела број 6

Потпуно излечити представљену болест, посебно ако се то догоди у комбинацији са гојазношћу или дијабетесом, не може. Међутим, антипурински дијетални број 6 са гити помоћи ће елиминирати погоршање или смањити број рецидива. Дизајниран је недељу дана, иако се можете држати све време.

Чак и "занемарени" проблеми са зглобовима могу се излечити код куће! Само не заборавите да га разбијте једном дневно.

Има такве карактеристике:

  1. Мени потпуно искључује сву храну која садржи велики број пурина и оксалне киселине.
  2. Табела број 6 предвиђа умерени унос соли. У неким тешким случајевима овај производ је потпуно искључен.
  3. У менију недељу дана додају се алкални производи: поврће, млеко.
  4. Количина слободне течности која се конзумира значајно се повећава, осим ако, наравно, постоје контраиндикације од срца и крвних судова.
  5. Табела број 6 такође предвиђа смањење животињских протеина и ватросталних масти у менију.

Важно! Ако је протин на ногама компликована гојазношћу, онда су она храна која садржи велике количине угљених хидрата искључена из исхране.

Садржај протеина у исхрани такође треба смањити на 0.8-1 г по килограму телесне тежине. Ово ће практично зауставити производњу мокраћне киселине, која ће, заузврат, зауставити развој погоршања протина на ногама.

Постоји одређена табела норми свих супстанци које морају унети у тело када користите мени диете број 6:

Табела 4. Норме супстанци које улазе у тело када користе дијету број 6

Класични седмодневни мени са гутом на ногама потписује лекар који се појави. Варијанте табеле број 6 за недељу дана могу бити мало. Храна се на било који начин не разликује. Храна се кува на уобичајени начин, а температура посуђа је нормална. Месо и риба боље је кувати, али јуха мора бити сипана, јер садржи све пурине из ових производа. Исто важи и за печурке.

Табела менија број 6 за недељу дана за људе са гутом омогућава једнодружење. Резултат овакве исхране је: нормализација исхране, стабилизација метаболизма пурина, смањење количине соли мокраћне киселине. Табела број 6 такође вам омогућава да значајно смањите телесну тежину, елиминишете бол и упале у ногама, смањите вероватноћу рецидива стања погоршања. Међутим, пре него што започнете ову дијету, потребно је консултовати лијечника.

Упркос недостатку ригидног оквира у исхрани, табела број 6 можда није погодна за све. Какав утицај таква дијета може имати на пацијента зависи од карактеристика његовог тијела, тока гихта. Важно! Ако пацијент има депресије соли мокраћне киселине у ногама, консултација са доктором је обавезна. Ако је пацијент гојазан, може му се доделити табела број 8, која омогућава строжију филтрирање листе дозвољених производа.

Саговорник са исхраном број 6, пре одласка у кревет, морате пити 200 мл. било која течност.

Исхрана са гити током погоршања

Дијета за гити током периода погоршања ће помоћи да се ријешите непријатних болних симптома и вратите покретљивост, коју особа губи током развоја упале. Из менија можете у потпуности искључити месо и рибље производе. Исхрана за гити обезбеђује све чешће дане празњења (сваки други дан).

У овом тренутку можете јести само воће и поврће. Након нестанка болова у ногама и елиминације едема, можете ићи у уобичајени седмодневни мени. Строга прехрана за погоршање протина траје највише 3 дана. Храна би требала бити честа и фракциона, како не би преоптерећивала дигестивни систем, иако такав мени не може у потпуности учитати стомак.

Дакле, са погоршањем можете користити овај једнодневни мени:

  • На празан стомак: пола чаше претходно загрејане минералне алкалне воде или бујице дивље руже (можете користити цикорија).
  • Доручак: пола службе овсене кашице (треба да буде течност), чашу млека.
  • 11 сати: 1 чаша сок од јабуке. Уместо тога, можете јести сирове јабуке (1 ком.).
  • Ручак: биљна супа (пола порција), млечни јелиј.
  • 17 сати: сок од шаргарепе или парадајза (стакло).
  • Вечера: пола кашичице од рижине течне млека, 1 чаша компјутера воћака (јагоде, крушке, јабуке).
  • 21 сат: чаша јогурта.
  • За ноћ: чај са млеком и медом (није препоручен за дијабетес) или зелени чај без шећера - 1 стакло.

Такав мени се може користити док симптоми упале у ногама нестану.

Након периода погоршања пролази у исхрану, можете додати малу количину кувана меса, што је боље у облику парних кутија или месних куглица. Месни производи такође могу бити печени.

Ако пацијенту са гито не воли овај мени, увек можете да је промените. Ово узима у обзир све особине исхране у овом периоду. Протин на ногама захтева озбиљан и одговоран приступ.

Карактеристике извођења дана истовара

Као што је већ поменуто, исхрана гита током ремисије искључује куративни пост. Потпуно престанак хране доводи до погоршања, тако да традиционални третман то не прихвата. У таквом дану можете једити храну (поврће или воће) једне врсте, на пример: зелена јабука или кромпир. Ако је потребно, можете направити салату од неколико врста поврћа или воћа (искључено је грожђе и малине).

Ако болесни гих не жели да једе вегетаријанску храну, онда можете користити кефир, цурд, млечну или пиринчану исхрану. Ово је прилично често. За припрему посуђа користе се производи попут пиринча (75 г) и јабука. Пиринач се кува на разблаженом млеку. Једите је потребно за неколико оброка током дана у малим порцијама. Између оброка можете јести јабуку или компоту за пиће. Укупан број јабука дневно за протин не би требало да прелази 250 г. Ако је потребно припремити компоту, у том случају је боље да не користите шећер.

Дијета Цурд и кефир током протина обезбеђује конзумирање 400 грама масти и пола литра кефира током дана. Таква храна ће помоћи да се брзо отклони мокраћне киселине.

Лечење болести треба одговорно спроводити. Постигнути позитивни резултат је лако изгубити ако подлегне искушењу и једе забрањени производ.

Дијета за гут: мени за недељу дана

Исхрана у одсуству симптома је разнолика. Затим ће се приказати приближни мени недеље за протин. Недељни оброци у овом случају изгледају овако:

  • Доручак. Овсена кашица, свјежи краставац, јуха дивље руже или цикорија.
  • Ручак. Мало мастни сир, помешан са павлацем, воћни желе.
  • Снацк. Супа од кромпира, тиквице пуњене пиринчем, са сосом од павлаке, свеже јагоде и кремом.
  • Вечера. Кувари, кутије од купуса (броколи или кисели зрно), сок од парадајза.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Пиринач од риже од млијека, шаргарепа, нарибан павлака, јаје (кувано мекано кувано), чај са лимуном или цикоријом.
  2. Ручак. Млади кувани кромпир, свежи краставац, сок од јабуке.
  3. Снацк. Супа од поврћа са киселим павлаком (мајонеза се не може користити), скутња печеница, желе од млијека.
  4. Вечера. Јабуке печене, воћни сокови.
  5. 22 сата. Чашу јогурта.
  • Доручак. Салата од свјежег бијелог купуса са биљним уљима, тестенине са кремом, зеленим чајем.
  • Ручак. Фриттерс од кромпира са павлаку, воћним соковима.
  • Снацк. Вегетаријански борсхт, ћуреће месо, лимунски желе.
  • Вечера. Кувари са павлаку, поврће, воћни желе.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Млечна кашица, салата од купуса и јабука (киселина или броколи), јаје, чај.
  2. Ручак. Аппле печење са додатком шаргарепе, бујон дивље руже.
  3. Снацк. Расколник од поврћа, слане палачинке, воћни желе.
  4. Вечера. Јабуке печење, бундева, воћни сок.
  5. 22 сата. Деззле.
  • Доручак. Салата са свежим парадајзом, скутом, помешаном са павлаку, воћним млечем.
  • Ручак. Броколи или кесице од купуса, украдени ружичасти куки.
  • Снацк. Ноодле супа млеко, сарма пуњена хељде, датуме или Персиммон (у неким изведбама из примера дијета појави грожђе, али, као и вино, је непожељан производ у исхрани).
  • Вечера. Пудинг из сирева, шаргарепа шаргарепа, воћни компот.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Просена каша просо, салата од поврћа (или киселина), меко кувано јаје или омлет, чај.
  2. Ручак. Зуљи од шаргарепе уз додавање јабуке, бујица дивље руже.
  3. Снацк. Купусова супа, пудинг од скутера, млеко кесе.
  4. Вечера. Протеински омлет, тиквице, печене павлаке, воћни сокови.
  5. 22 сата. Кефир.
  • Доручак. Салата од свјежег поврћа (краставци и парадајз), скута са павлаку, компоте. У салати можете додати малу количину редквице.
  • Ручак. Броколи купус печен, воћни желе.
  • Снацк. Окросхка, кувана пилетина, печене јабуке.
  • Вечера. Рагоут од поврћа, бисерних шипки и скута, зеленог чаја.
  • 22 сата. Аппле или јогурт.

Ова дијета је само узорак хране од пете гихт. Очигледно, нема кафе, нема алкохола, нема гљива, сланине. Али ова дијета садржи датуме, свеже поврће и сокове. Такође можете да уживате у слаткиш и једите сладолед.

Таква храна је здрава и може се користити чак и ако особа нема протин. Ако таква примерна дијета није угодна за пацијента, увијек се може промијенити. До данас, специјалиста може направити индивидуалну исхрану за сваког пацијента који пати од протина, узимајући у обзир његов укус. Међутим, то се не препоручује.

Исхрана за протин: рецепти

Третман протина је неопходан да се нужно произведе, иако потпуно смањити ову болест без корекције метаболичких процеса у телу, готово је немогуће. Неки лекови се не могу носити са овим задатком, па се пацијенту прописује дијета. Пошто су већ постављене неке опције менија, можете узети у обзир неке од најкориснијих рецепата за оброке. Извор састојака је сто и листа дозвољених намирница.

Дакле, обично у исхрани се користе таква јела:

  • борсцх вегетариан;
  • кромпира;
  • рагоут од поврћа;
  • салата од краставаца;
  • салата од зеленог грашка и шаргарепе;
  • супа са резанци;
  • овчица кашица;
  • сирне торте;
  • фриттерс из кромпира;
  • цурд цассероле;
  • децокција осушених кукова дивље руже;
  • чорба од пшеничних мекиња.

Рецепти за свако јело су описани у наставку.

Борсцх је вегетаријанац. Прво треба кувати воду и слати је. Онда би требало да бацате фино сецкани кромпир. Иако ће се пиво на тигању у биљном уљу рафинисаног (2 супене кашике) је претходно потребно да се СРЈ исецкан црни лук, рендани шаргарепе и репе. Када је све у реду, можете додати чашу парадајз сок до тигања и наставити да се утопљава на средњу топлоту. Вишак течности треба испарити. Када је кромпир су спремни, у тигању се додају протусхенние поврће у шерпу. Такође треба бацити исечени купус. Што дуже буде кухано, мекше ће постати. Неколико минута пре него што је борсх спреман, биберу и зеленици се додају, по жељи. Постоји ово јело често, јер је врло корисно.

Кромпирна супа. Овај рецепт се користи често. За кување, потребан вам је кромпир, пола јаја, мало путера, брашна, зеленила и кашика павлаке. Кувани кромпир мора бити обрисан кроз фино сито и помешан са сосом. Припремљен је на следећи начин: брашно се осуши у пећници, а затим јој се дода 40 грама кромпира. Смеша се мора кувати и сипати у лонац кромпира. Затим, јаје и путер се додају супи, поново се кувају, након чега се може једити.

Чорба од поврћа. За његову припрему потребни су вам следећи производи: шаргарепа - 3 комада, кромпир - 6 комада, црни лук - 1 комад, зелени грашак - 1 стакло, путер - 1 кашика, павлака - 100 грама. Лук мора бити гриндиран и пржен у биљном уљу (масти или масти се не могу користити), исецати шаргарепу на коцке и бацити у посуду. Смеша се замрзава до кувања. После тога, потребно је да сипате грашак, кувани кромпир, со и павлаку у тањир. Цијелу смешу исперите око 15 минута.

Салата од краставаца. Поред краставаца, овде се могу додати листови редквице и зелене салате. Не заборавите да је редквица на листи производа којима је дозвољено да једу у ограниченим количинама. Сва ова поврћа треба дробити, помешати и зачинити павлаку или кремом без масноће.

Салата од зеленог грашка и шаргарепе. Овде се такође може додати и редквица, мада чешће се чине једро без њега. Корење треба наткрити на великој групи и помешати са грашком. Затим, салата је обогаћена биљем и помешана са павлаку.

Млечна супа са вермикелима. Прво, вермикели треба држати око 5 минута у обичној води. Затим се додаје унапред кувано млеко. После тога, супа се кува док се не спреми. Пре краја кувања можете додати маслац и шећер у супу. У неким случајевима може се додати мед, умјесто шећера.

Овсена млечна каша. Млијеко је потребно кувати и додати му гриз, шећер и сол. Затим се каша кува док се не припреми. Пре завршетка кувања, маслац може бити додан у посуду. Уместо шећера, можете користити и мед (ако нема контраиндикација).

Цхеесецакес. За њихову припрему потребан вам је крем сир - сир. Помешана је са мангом и јајима. Конзистентност смеше треба бити дебела. После тога, формирају се сиреви, срушени у брашном и пржени у уљу. Треба их јести топло. Осим тога, можете користити крем сир, помешан с павлаком и шећером.

Фриттерс од кромпира. Потребно је поставити 200 гр сировог кромпира на малог грата, мијешати га са пола јаја, 20 г брашна, 50 г павлаке и кашичице биљног уља. Затим се добијено тесто добро гнетило и пржимо у теглу.

Кухињски сир. Мик 50 мл. млеко, 75 грама сира, 2 протеина из јаја, павлака, мало маслаца, шећера. Сви састојци морају добро да се помешају, ставити на подмазан лим за печење и ставити у пећницу. Пре сервирања, можете пити пециво на павлаку.

Уз протин, корисна је децокција сушених дивљих ружа. Потребно је мешати 30 г сировине са 270 г воде и кувати 10 минута. Пре завршетка кувања можете додати шећер.

Сухом од пшеничних мекињака. Унутар посуђа са кључаном водом (1 литар), спустите 200 г сировина и бријате најмање сат времена. Даље, мравље треба извадити и течност мора бити филтрирана. Сировине се не истискују по први пут, већ по други пут - да.

За лечење и превенцију болести зглобова и кичме наших читалаца користити брзо и без хируршке методе лечења препоручује водећих реуматолога Русија, одлучили су да се супротставе безакоње поднетог то заиста третира фармацеутске и медицине! Упознали смо се са овом техником и одлучили да вам понудимо на своју пажњу. Прочитајте више.

Ови рецепти су довољно једноставни за припрему и формирање основе дијете. Као што се може видети, правилна исхрана доприноси уклањању мокраћне киселине и елиминацији запаљеног процеса са проту. Да се ​​не понови, особа треба да заборави на производе попут: масти, кафе, грожђа, а посебно алкохола. Само уз такво стање ће третман протина бити ефикасан. Будите здрави!

Како заборавити на бол у зглобовима?

  • Бол у зглобу ограничава ваше покрете и пун живота...
  • Забринут си због неугодности, крчи и систематичног бола...
  • Можда сте пробали гомилу лекова, крема и масти...
  • Али судећи по чињеници да сте прочитали ове речи - нису вам много помогли...

Али ортопедиста Валентин Дикул каже да стварно ефикасан лек за болове у зглобу постоји! Прочитајте више >>>

Да ли желите да примате исти третман, питајте нас како?