Коју храну не могу да се једе артритисом и зглобом артритиса?

Дијета за зглобни артритис подразумијева потрошњу хране која доприноси побољшању хрскавице и уклањању њиховог запаљења. Чудно је, дијета за артритис је врло специфична: морате потпуно напустити све поврће нигхтсхаде. А онда се артритис повлачи дуго.

Шта се не може користити за артритис?

Почнимо са оним што не можете користити за артритис:

Снажни чај и кафа

Вишак кофеина у телу доводи до елуције калцијума из костију. Ово доприноси развоју артритиса и погоршава његову терапију.

Месо и месни нуспроизводи

Исхрана за зглобни артритис у потпуности забрањује конзумирање црвеног меса велике и мале стоке. Састав животињских производа укључује арахидонску киселину. У људском тијелу, она је подељена на еикосаноиде (посреднике с широким спектром биолошке активности). Ови медијатори изазивају запаљење зглобова. Такође, када конзумирате велики број месних производа који садрже пуринске базе, поремећени су метаболички процеси у телу, због чега се испоставља коначни производ овог метаболизма - мокраћна киселина. Велики вишак мокраћне киселине доводи до акумулације у ткивима и зглобовима. Одлагање уратних кристала у зглобовима доводи до наглог артритиса.

Алкохол

Уз алкохол, тело добива допамин и адреналин, који повећавају запаљење у зглобовима и погоршавају ток болести. Ово узрокује оток, јер се ниво калијума смањује. Течност почиње да се акумулира у периартхричној врећици, а унутар ње се повећава притисак. Уз алкохолно ткиво, ткиво хрскавице споја постаје танко.

Чоколада

Црна чоколада у малим количинама је врло корисна, али чоколада са различитим адитивима, посебно са великом количином шећера, помоћи ће да се повећа прекомерна тежина. То ће довести до деформације зглобова.

Сол

Вишак соли у телу доводи до задржавања воде, што доводи до повећања крвног притиска и развоја едема.

Помфрит, чипс, крекери, маргарин и колачи

У срцу свих ових производа налазе се трансмашине, које ометају метаболизам и доприносе повећању телесне тежине, што учвршћује зглобове.

Можете рећи да производи који су забрањени у артритису, уопште не много. А да их користимо забрањено је само код акутног напада артритиса када је болест у фази погоршања. Током периода ремисије, исхрана се може занемарити, али чак иу овим периодима, биљна јела треба да преовлађују у исхрани пацијента. Осим тога, принципи здраве исхране су корисни апсолутно за све људе, болесне или здраве.

Производи за артритис

На први поглед, чини се да исхрана за артритис није толико важна, али то је само на први поглед. Експерти за исхрану кажу да постоје производи који могу спречити упале и уништавање ткива хрскавице. Производи за артритис треба да садрже витамине, калцијум, калијум и манган. Према томе, производи са листе испод се сматрају корисним.

Риба

Прво, корисне су сорте које садрже омега-3 масне киселине:

Морате их конзумирати што је могуће често, три до четири порције (по 150 г сваки) дневно. Посебно је корисно лосос, који заузима прву линију оцене за садржај омега-3 киселина. Такође, лосос садржи витамин Д3, који је за костни систем једноставно незаменљив.

Уље од ланеног семена

Да би се спречио артритис, корисно је узимати 2-3 жлице ланеног уља дневно.

Наранџасто поврће и воће богато антиоксидансима

Стручњаци саветују у артритису да укључе у исхрану било које рибље јело у комбинацији са јаким поврћем. То укључује:

Светло наранџасто и зелено поврће су веома корисне за артритис. Спроведене су специјалне студије, што је потврдило чињеницу о њиховој корисности. Према овим резултатима, поврће и воће смањују ризик од погоршања реуматоидног артритиса.

Лист купус богат је калцијумом, који кости треба. Многи људи сматрају да је млеко извор калцијума. Заправо, то је много више у лиснатој купусу. Поред калцијума, купус садржи бакар (за формирање колагена), манган (за обнављање крвотворног ткива).

Броколи су корисни особама са заједничком патологијом, посебно онима који имају артрозо. Броколи је извор сулфорафана - супстанца која има анти-канцер и антибактеријски ефекат. Налази се у великим количинама у купусу породичног поврћа. Због тога је поврће веома корисно за болести зглобова. Поред тога, броколи су вриједан извор калцијума, витамина, А и Ц.

Ђумбир ефикасно елиминише отицање и бол у артритису. Он потискује производњу ензима СОКС-2, што изазива зглобне болести. Ефекат ђумбира је сличан дејству НСАИЛ-а, међутим, не толико, наравно, али као помоћно за лечење артритиса је неопходан.

Корисно воће укључује:

  • шерон (врста персимона);
  • персиммон;
  • наранџе;
  • мандарине;
  • лимони;
  • ананас;
  • манго;
  • кајсије;
  • мелона;
  • јабуке;
  • кумкуат (мала тангерина).

Међу плодовима, вођа је папаја. Предност је у томе што садржи велику количину витамина Ц. Као што показују најновија истраживања, то је витамин Ц који спречава развој артритиса. У папаји постоји више витамина Ц дупло него код лимуна и поморанџе. Поред тога, папаја садржи велику количину каротена, што је веома корисно за зглобове.

Зелена јабука су незаобилазни производи за артритис. Они доприносе производњи колагена. И након свега колагена чини основу крвотворног ткива који се деградира код болести зглобова. Неопходно је једити бар једну јабуку сваког дана. Наравно, у јабукама нема колагена, али садрже флавоноид - кверцетин, који је одговоран за боју плода и укључен је у стварање колагена у телу. Али да бисте примили ову корисну супстанцу у телу, потребно је да конзумирате јабуке са кожом и не подвргавајте их топлотном третману.

Биљке

Биљке садрже велику количину витамина Е, што помаже јачању спољашње мембране врећа зглоба. Биљке ефикасно неутралишу дејство слободних радикала. Када је алергичан на бадеме, може се заменити кикирикијем или семењем сунцокрета.

Црни пасуљ

Црни пасуљ садржи велики број антиоксиданата, нарочито антхоцианинс, који неутралишу деловање слободних радикала и инхибирају производњу циклооксигеназе (ЦОКС-2). Такође, пасуљ садржи манган, што је корисно за зглобове.

Исхрана за артритис и артрозо

Исхрана за артритис и артрозо искључује конзумацију поврћа из породице Соланацеае. Зашто је тако? На крају крајева, породица нигхтсхаде укључује све омиљене: јаја, крумпир, парадајз, папричице (бугарску, чили, паприку, цаиенне). А чињеница је да ово поврће треба избјећи само људи који пате од ревматоидног и псориатичног артритиса. Сезонско поврће садржи природна хемијска једињења - алкалоиди, који су пестициди и фунгициди.

По правилу, ова хемијска једињења углавном се концентришу у лишће и стабљике биљака. Плодови ових биљних биљака садрже њихову скромну концентрацију. Другим речима, концентрација ових алкалоида у производима Соланацеае је занемарљива и не може нанети штету људском здрављу. Међутим, ако особа има неправилности у имунолошком систему, гастроинтестинални тракт имунске природе, алергијске болести, онда је осетљив на ове мале дозе пестицида и фунгицида. Може имати реакције од црева или имуног система, што изазива акутне инфламације. Због тога људи који пате од ревматоидног и псориатичног артритиса, који се развијају услед поремећаја имунолошког система, треба да избегавају соланацео поврће у исхрани. Уз све друге врсте артритиса, ово поврће није забрањено.

Савремене студије су показале да је однос између ношње поврћа и артритиса примећен код 90% пацијената са реуматоидним и псориатским облицима. Такође је утврђено да алкалоиди садржани у пелети кромпира могу да изазову иритацију црева у својим аутоимунским болестима.

Поред тога, алкалоиди у соланацеоус вегетацији потискују синтезу ензима холинестеразе, што доприноси регулацији флексибилности мишића. Као резултат, примећени су крчи мишића, бол, болови у зглобовима, крутост мишића и упала.

Солонин алкалоид, који се налази у кромпиром и парадајзу, може се акумулирати у телу и појављује се у крви током стреса, изазивајући запаљенске процесе код људи осетљивих на њега. Ово се дешава с прекомјерном потрошњом кромпира за храну.

Такође, соланасто поврће садржи сапонине и лектине, који су контраиндиковани за особе које су склоне иритацији црева, желуца и једњака. Они могу изазвати опекотине.

Како замијенити поврће с поврћем?

Добро је познато да поврће нигхтсхаде садржи много важних хранљивих материја. Поред тога, врло су укусни и дају неопходан укус многим јелима. Али, ако особа примјећује да је поврће с норемом узроковало му болне услове или их погоршало, онда би ово поврће требало замијенити:

  1. Парадајз се може замијенити црвеним купусом, кромпиром, печуркама. Од воћа, потпуна замена парадајза може направити шљиве и црвено грожђе.
  2. Парадајз сос или лецхо сос (са паприком и парадајзом) може се заменити зачињавањем, маринадом, сенфом, реном, ђумбиром, киселином.
  3. Кромпир се може замијенити слатким кромпиром (слатки кромпир), репа, парснипс, шаргарепа, карфиол.
  4. Уместо бугарског бибера, конзумирају ђурђевка, зелени и црвени лук, даикон, целер.

Ако особа не може одбити кромпир и парадајз, а затим смањити количину конзумираних алкалоида, треба се придржавати одређених правила:

  • Немојте јести зелене или гајене кртоле, пажљиво пеците кромпира;
  • не конзумирати зелено (незрело) поврће за нокте;
  • Послужити поврћу поврће са висококвалитетном топлотном обрадом како би смањили негативан утицај на зглобове.

У закључку желим рећи да је здравље сваке особе у његовим рукама. Ако приметите да се након конзумирања поврћа нигхтсхаде ваше стање погоршава, а затим покушајте да их не једете неколико недеља (од 2 до 4). Поново, мало по мало, можете их унети у исхрану, на пример, сваких 3-4 дана. У то време гледајте своје здравље и слушајте своја осећања. Само сам човек може одабрати најбољу исхрану за артритис, ако узмемо у обзир индивидуалне карактеристике његовог организма.

Исхрана за зглобни артритис - шта можете да једете и шта није дозвољено?

Инфламаторне болести зглобова различитог порекла су широко распрострањене. Без обзира на разноликост патологије, тежину курса и свеобухватну клиничку слику, свим пацијентима се прописује сложен третман, који укључује не само узимање лекова, већ и придржавање посебне дијете. Размислите о томе која врста исхране артритис зглобова код деце и одраслих препоручују лекари.

Општи принципи исхране

Узроци заједничког артритиса могу бити инфекције, трауматологија, хипотермија, поремећаји имуности, абнормални начин живота, генетска предиспозиција. Упркос механизму развоја болести, главна манифестација артритиса је развој упорног запаљења зглоба, што доводи до постепеног дегенеративног уништавања везивног, костног и мишићног ткива у погођеним подручјима. Да би се спречило њихово даље уништење, нормализовати имунски одговор тела на патолошки процес и елиминисати болне симптоме артритиса, неопходно је направити значајне промјене у свакодневној исхрани:

  • Енергетска вриједност исхране требала би бити око 2200-2400 кцал / дан. Дијета за реуматоидни артритис у акутној фази требала би бити нискокалорична (не више од 1800 кцал), што се постиже смањењем садржаја угљених хидрата. Са гојазношћу дневна енергетска вредност хране треба смањити на 1500 кцал, пошто вишак телесне тежине погоршава болест;
  • Количина протеина током ремисије и субакутне фазе артритиса треба да буде око 80-90 г дневно, од чега око половине животињског поријекла. Током погоршања неопходно је придржавати строжију исхрану и смањити одржавање влакана у конзумираној храни на 70 г, јер доприносе интензивирању интензитета запаљеног процеса;
  • Количина биљних масти треба да буде око 20-30 г дневно, животиња - око 50 г;
  • Одржавање угљених хидрата у одржавању исхране не би требало да прелази 300 г, од чега не више од 40 г може пасти на сложене шећере;
  • Оброци треба поделити: до 6 пута дневно, уз вечеру најкасније 2 сата пре одласка у кревет;
  • У периоду погоршања, нарочито код реуматоидног артритиса, дневно унос воде треба смањити на 1 литар, како не би погоршао едем. Током ремисије и субакутне фазе препоручује се одржавање довољног режима пијења (2-2,5 литара дневно) како би се ефикасно уклонили акумулирани токсини и формирани инфламаторни медијатори из тела;
  • Потребно је идентификовати и искључити из исхране све потенцијалне алергене, који су често главни узрок запаљенске патологије. Дакле, исхрана са реактивним артритисом, која искључује пенетрацију агресорних супстанци у тело, смањује учесталост и интензитет егзацербација за скоро 30%;
  • Кулинарски третман производа са артритисом треба бити благ за гастроинтестинални тракт. Неопходно је у потпуности елиминисати пржена и димљена посуђа, замењивати их куваном, паром, замрзнутом и паром храном. Да бисте избегли иритацију слузнице желудца, током дијете, морате јести храну хлађену до собне температуре;
  • Потребно је одбити од употребе алкохолних, газираних и енергијских напитака.

Да би спречили настанак тешких компликација и честих погоршања, исхрана гити артритиса треба потпуно без соли. Са преосталим врстама патологије дозвољено је конзумирати не више од 5-6 грама соли дневно.

Дозвољени и забрањени производи

Размотримо детаљније шта се може и не може једити артритисом. Следећа табела производа укључује општа дијета правила, без обзира на узрок болести и укупну клиничку слику. За детаљније препоруке према индивидуалним карактеристикама пацијента, консултујте лекара.

Исхрана за артритис

Када један или више зглобова постане запаљен и отечен, а покрети у њима постају болни или немогући, говори о болести као што је артритис.

Узроци артритиса су различити, у зависности од етиолошког фактора, разликују се различити облици артритиса:

Правилна исхрана има водећу улогу у лечењу зглобних зглобова и помаже у олакшању тока болести.

Основна правила за артритис

Циљ терапијске исхране у артритису је нормализација имунолошког одговора, слабљење упалних реакција и рестаурација пуне количине кретања удруженог зглоба.

Исхрана за артритис одабира лекар који присуствује и зависи од:

  • облици болести;
  • степен оштећења зглобова;
  • истовремене болести;
  • озбиљност клиничких манифестација.

Дакле, не постоји појединачна исхрана за артритис, али можете одредити опште принципе исхране, као и препоручене и забрањене хране.

Укупна снага артритиса одговара стандардној исхрани (заједничке варијанте) или третманом Певзнеру № табеле 15, 10, 6, који су именовани за различите врсте артритиса. Енергетска вредност исхране је 2170-2400 килокалорија дневно, а садржај хранљивих материја одговара следећој схеми:

  • протеини - 85-90г, од којих 45-50г протеина животињског порекла;
  • масти - 70-80г, од којих 25-30г масти биљног поријекла;
  • угљени хидрати - 300-330г, од чега не више од 30-40г комплексних шећера.

Уз вишак телесне тежине, приказана је хипокалорична дијета, чија је енергетска вриједност 1340-1550 килокалорија дневно.

Принципи исхране:

  • режим исхране;
    Храна треба да буде честа и подељена, до 4-6 пута дневно, последњи оброк најкасније 2 сата пре спавања. Разломачки снага је оброци у малим количинама и мање количине засићења која не оптерећује дигестивни тракт, спречава преједање и прекомерно дебљање.
  • кулинарска обрада;
    Храна треба да буде кувана, печена, парена или угашена. Припремљен према следећим методама курсеве већем броју задрже нутритивну вредност и витамине, док је у процесу пржења формиране канцерогене и друге токсине које повећавају инфламаторних процеса, а самим тим и бол и тежак рад јетре, функција која ће деактивирају штетних материја, настала услед запаљења зглобова.
  • температура хране;
    Оптимална температура готових прехрамбених производа треба да буде у границама од 15 до 60 степени Целзијуса. Топла храна се боље дигира, не иритира слузницу желуца и не оптерећује јетру.
  • сол и течност;
    Сала за стол је ограничена на 6-10 г, посебно код гитавог артритиса. То је због чињенице да, прво, вишак соли проузрокује задебљање микроциркулације крви опада у зглобовима и изазива таложење соли падавина на зглобних површина. И, друго, када со погоршава хоби рада уринарног система, што тешко закључити из тела инфламаторних медијатора, токсина и других штетних материја. Потребно је конзумирати слободне течности 2-2,5 литара дневно, повећава волумен крви смањује концентрацију инфламаторних и штетних материја, спречава таложење соли на зглобних површинама и синовиал флуид препарат побољшава.
  • тежина;
    Исхрана за артритис такође има за циљ борбу са вишком телесне масе, тако да је садржај сложених шећера и сварљивих угљених хидрата значајно смањен у храни. Потрошња животињских протеина такође је ограничена због високог садржаја пурина у њој (нарочито код гутовог артритиса) и масти. Дијета треба да садржи производе који садрже супстанце које растварају липиде. Прекомерна тежина повећава оптерећење на локомоторном систему, нарочито на зглобовима, што погоршава ток артритиса.
  • алкохол;
    Алкохол успорава процесе регенерације у погођеном зглобу и повећава запаљење, а такође уништава витамине и минерале, погоршава микроциркулацију у ткивима.
  • витамини;
    Храна пацијената са артритисом треба да буде богата витаминима, нарочито А, Е, Ц, Д и групом Б, која имају благотворно дејство на зглобове и нормализују метаболизам.
  • опрез код избора производа.
    У механизму упале зглобова, алергијска компонента је од велике важности, па је неопходно пажљиво водити производе са високом алергијском активношћу.

Забрањени производи

Листа забрањених производа укључује производе богате пуринама и азотним супстанцама, који доприносе депозицији соли на површини зглоба. У основи, то је животиња животињског поријекла.

Такође су искључена зачињена и зачињена јела, пошто таква храна повећава пропусност васкуларног зида, што доводи до повећане апсорпције штетних супстанци. Поред тога, оштра, слана храна и есенцијална уља иритирају слузницу дигестивног тракта, ометају процесе асимилације хранљивих материја и микроелемената.

Неопходно је одбити или ограничити потрошњу високо алергијских производа, јер активирају запаљенске медијаторе и погоршавају проток артритиса. Потребно је смањити количину масти у исхрани, нарочито животињског порекла (ватросталног): доприносе повећању телесне масе, ометају варење и излучивање соли мокраћне киселине из тела.

Да би се смањила телесна тежина, лако сварљиви угљени хидрати, производи који садрже квасац су искључени или ограничени.

Листа забрањених производа обухвата:

  • свеж пшенични хлеб, печена пецива, колачи и пецива, палачинке, фриттерс, пите;
  • месо и перад, посебно масне сорте;
  • конзервисано месо и рибе (конзерванси, побољшачи окуса и друге штетне и алергене супстанце);
  • краставци, димљени производи, маринаде;
  • зачини (бибер и мирисни бибер, хрен, коријандер);
  • сосове на месо и рибљу јухо, мајонез, месо из меса, риба, живина и печурке (због високог садржаја екстрактива, пурина);
  • црна кафа, чај (у вези са узбудљивим ефектом, вазоспазам, погоршањем микроциркулације);
  • кобасице, брза храна;
  • нуспроизводи (извор скривених масти, пурини);
  • кисело поврће и неко воће и биљке (шпинаћ, кашаст, целер), који повећавају киселост урина, доприносе расту у нивоу нивоа мокраћне киселине;
  • поврће породице Соланацеае (парадајз, патлиџан, паприка, кромпир);
  • чоколада, џем, мед, креме за уље, сладолед (сварљиви угљени хидрати);
  • масти, маргарине, говедине и овчје масти;
  • млеко са високим садржајем масти и масним киселим млеком;
  • јаја (извор холестерола, алергена, животињских масти).

Дозвољени производи

Пре свега, исхрана са артритисом треба да буде богата свежим поврћем и плодовима. Они алкалинизују урину, садрже витамине у великим количинама, побољшавају излучивање фекалија и, заједно са њима, токсине, спречавају запртје и нормализују тежину.

Такође је неопходно јести храну која је богата полиненасићеним омега-3 масним киселинама (рибље уље). Они смањују садржај простагландина који су произведени у упале, смањују агрегацију тромбоцита, чиме се побољшава микроциркулацију крви, нормализовани холестерол.

Витамин Д спречава дегенеративне промене у зглобовима, учествује у метаболизму калцијум-фосфора, спречава развој остеопорозе, потискује запаљење.

Калцијум стимулише раст хрскавог ткива.

Витамин А има антиоксидативна својства, повећава ефикасност отпорности на простагландине, стимулише раст хрскавице, повећава одбрану тијела.

Аскорбинска киселина је неопходна за производњу колагена, протеина везивног ткива (хрскавице), поред тога, она има антиинфламаторни и имуностимулацијски ефекат.

Витамини Б1, Б5, Б6 интензивирају регенерацију оштећених површина споја.

Витамин Е - антиоксидант, инактивира производе пероксидације липида, смањује запаљење.

Списак дозвољених производа укључује:

  • хлеб од млевених, ржених или сушених, крекери, кекси;
  • вегетаријанске супе или супе са житарицама и тестенинама;
  • хељда, зоб, пиринач, сочиво, пасуљ, просо, кукуруз и бисерни јечам - влакна, биљни протеини, витамини Б;
  • зеленило (першун, зелена салата, копер) - извори витамина Ц, фолне киселине, гвожђа, калцијума;
  • шаргарепа и репа (опрезно), бундева, тиквица, купуса, краставаца;
  • месо малих масти и живине без коже (1-3 пута недељно);
  • морске рибе (туна, пастрмка, трска, скуша) - полинезасићене омега-3 масне киселине, фосфор, витамин Д;
  • кисели млечни производи са малим садржајем масти и живим биокултурима - витамином Д, протеином;
  • банане, брескве, киви, кајсије, цитруси (са пажњом), јабуке, пожељно црвене;
  • малине, бруснице, бруснице, јагоде (уз опрез), црне рибизле, морске букве - витамини Е и Ц;
  • сунцокрет и семе бундева, ораси (са опрезом);
  • биљно уље, пожељно ланено (боље се апсорбује, садржи омега-3 масне киселине);
  • Зелени чај, свеже стискани сокови од поврћа и воћа;
  • желе, желе, желе, хладне од костију и зглобова - хондроитин, неопходан за ткиво хрскавице.

Нужност дијете

Терапеутски сто са артритисом неутралише бол, олакшава отицање зглобова, помаже у избегавању компликација болести. Осим тога, исхрана нормализује метаболичке процесе, смањује тежину.

Последице неслагања са исхраном

Запостављање принципа терапеутске исхране погоршава озбиљност болести, промовише прелаз артритиса у артрозу, постаје предуслов у развоју остеопорозе.

Исхрана за артритис

Исхрана за артритис је веома важна, али тачна исхрана, о којој ћемо говорити у овом чланку, може вас изненадити. Све што вам треба је да одустанете од свих Соланацеае, а ваши проблеми са зглобовима ће бити решени

Шта се не може користити за артритис?

Придржавајући се специфичне дијете и не укључујући храну у вашој прехрани која је забрањена, можете знатно ублажити симптоме болести: смањити запаљење и бол, смањити оток, ослободити се повећане телесне тежине.

Када се артритис не може користити:

Снажни чај и кафа. Одбијте их да их узимате јер превише кофеина у тијелу доводи до прања калцијума из костију. Ово проузрокује развој артритиса и погоршава његову терапију.

Месна јела. Чињеница је да састав производа животињског поријекла укључује арахидонску киселину. Улазак у људско тело, разбија се у еикозаноиде. Те биолошки активне супстанце изазивају запаљење зглобова, што доводи до артритиса.

Алкохол. Употреба алкохолних пића доводи до чињенице да активне супстанце као што су адреналин и допамин улазе у људску крв. Они, отежавајући ток болести, повећавају упале у ткивима зглоба. Истовремено смањује се ниво калијума у ​​крви, што доводи до формирања едема. Текућина у периартикуларној врећици почиње да долази, притисак унутар њега почиње да се повећава. Ако је дошло до алкохола, тада ће се пропуштати ткиво хрскавог ткива зглоба. Такође је опасно пити алкохол заједно са лековима, на примјер, аналгетици.

Чоколада. Ови производи садрже концентровани шећер, који ће допринети акумулацији вишка тежине. Ово ће негативно утицати на стање зглобова, доприносећи њиховој деформацији.

Сол. Ови бели кристали доводе до депозиције соли у зглобовима, доприносе смањењу коштане масе, повећању едема, развоју упале и повећаном болу.

Помфрит, чипс, крекери, маргарин, колачи. Сви ови производи садрже транс масти, што ће довести до повећања телесне тежине, допринијеће кршењу циркулације крви, што значи да ће зглобови изгубити хранљиве материје, што ће погоршати ток артритиса.

Жуманце, маслац, рибље уље, парадајз, патлиџан, павлака, и тако даље. Д. ће помоћи да се осигура да постоји ризик од развоја гихт, а самим тим и напад гихт.

У принципу, производи који су забрањени код људи са артритисом су мали. Сви они су заменљиви, а особа неће доживети озбиљне нелагодности, ићи на дијету. Штавише, строго је неопходно да се придржавате само у оним данима када је болест у фази отежавања. У периодима ремисије, исхрана није толико строга.

Шта треба да користим за артритис?

Постоје целе групе производа које нужно мора користити пацијент са артритисом.

Али од њих је могуће изоловати осам најкориснијих, садрже максималну количину корисних супстанци које ће помоћи запаљеном зглобу да се врати у нормалу:

Лосос. Ова риба је шампион у садржају омега-3 киселина. Они су неопходни за зглобове како би уклонили упале у њима. Најкориснија је риба која је ухваћена у морима, она која је расла у дивљини. У вештачкој риби, садржај омега-3 је много мање. Такође лосос садржи витамин Д3, за кости је једноставно незамењив.

Бадем, који садржи пуно витамина Е. Његов редовни унос у тело доприноси чињеници да ће се спољна мембрана умјетних торби ојачати. Ово ће заштитити зглоб од уништења слободним радикалима. Ако особа са артритисом има алергију на ову матицу, онда се увек може заменити семењем сунцокрета или кикирикијем. Важан витамин је такође у њима, али у благо смањеној дози.

Папаиа. Његова предност лежи у чињеници да садржи само огромну количину витамина Ц. Према најновијим истраживањима, она утиче и на појаву и на стопу развоја артритиса. Узалудно је вјеровати да је овај витамин богат у поморандама и лимунама, у папаји је двоструко већи. Поред тога, ово егзотично воће садржи бета-каротен, што је корисно за заједничко здравље.

Јабуке које доприносе производњи колагена. Он је онај који представља основу хрскавог ткива зглоба, који је уништен артритисом. Да би надокнадио свој губитак, неопходно је једити најмање једно воће које је доступно скоро свима. Наравно, нема колагена у јабукама, али садрже кверцетин, који активно учествује у његовој формацији. Али како би корисни састојак ушао у тело у потпуности, потребно је да јабука не пере и не загрева.

Црни пасуљ је пожељнији за друге сорте када су у питању зглобови. Црни пасуљ садржи више антиоксиданата, нарочито оних који се боре са слободним радикалним антоцијанима, који инхибирају производњу циклооксигеназе (цок-2), ензима одговорног за упалу. Такође, црни пасуљ су испуњени манганом, неопходним минералима за здравље зглобова.

Листови купуса. Овај производ је богат калцијумом, што је неопходно за кости. Већина људи верује да је неопходна доза овог елемента у траговима да пије млеко. У ствари, може се заменити купусом, што ће за пацијенте са артритисом бити приоритетно. На крају крајева, он садржи и бакар (који је потребан за обликовање колагена), као и манган (који промовира производњу ензима за рестаурацију хрскавог ткива). Користећи купус, чак иу великим количинама, не можете се бринути о депозиту штетног холестерола или повећању телесне тежине.

Броколи је блиски рођак лиснатог купуса. Посебно су корисни за старије људе. Ниво сулфорафана (компонента одговорна за борбу против радикала који уништавају хрскавицу и коштано ткиво) у крви која је ниска. Уз то, једење броколија, особа наситава тело калцијумом, витаминима А и Ц.

Ђумбир ће уклонити отапање и бол. Он потискује производњу ензима ЦОКС-2 који узрокују запаљење зглобова. Акција ђумбира је слична ономе код НСАИД-ова. Наравно, он није тако јак, али он не даје никакве нежељене ефекте.

Користећи ове производе, можете помоћи телу да се носи са артритисом.

Али постоје опште препоруке, које се своде на следеће:

На столу мора бити присутан поврће и воће. Али искључите потребу за парадајзом и луком зеленом.

Потрошња треба да буде кефир, ферментисано печено млеко, скутни сир - сви производи од киселог млека, али не и млеко.

Воће, али само пре консултовања са лекаром. То је због цињенице да киселина која се налази у неким од њих може негативно утицати на стање стомака током уноса НСАИДс.

Од меса, требало би да конзумирате само оно што не садржи пуно масти. На пример, зец, пилетина (само кувана пилетина, искључујући јухо, свака 2-3 дана).

Нужно на столу особе која је болесна артритисом, мора постојати риба.

Мени недељу дана са артритисом

Наравно, може бити тешко да особа направи пуну исхрану за лечење артритиса. Због тога можете пратити већ припремљене препоруке. У зависности од стања пацијента, предложена шема може бити допуњена или разноврсна. Али увек је неопходно памтити те производе, чија потрошња је контраиндикована.

Приближни мени, који се користи за запаљење зглобова у трајању од 7 дана, састоји се од:

1. дан

Доручак треба почети са воћем - зеленом јабуком и једном зрелом бананом. Потребно је пити зелени чај, али заваривање не би требало да буде јако. Најбоље је да користите онај који се пије у више наврата.

Други доручак састоји се од поврћа.

За ручак се једе салата од краставца, целера и шаргарепа са лимуновим соком. У врућем случају потребно је кухати супе од поврћа са кромпиром, шаргарепом и јечамом. На другом - божанству са лососом. Као десерт могу се користити шљиве.

Вечера се састоји од салате с куханом репом и парснипом. Главно јело је исушено рижом тиквице. Као десерт можете једити печено јабука. Што се тиче грицкања пре спавања, можете пити чашу кефира са ниским садржајем масти.

2. дан

Гомила грожђа и један авокадо, биљни чај без шећера је доручак.

Као снацк, можете користити јаје од беланчевина у куваном облику.

Ручак се састоји од поврћа супа (лука, кромпира, целера, шаргарепа, пшеница), котлети из пилећих прса и зелену салату (прошла кроз ренде роткве и шаргарепа, обучена са малом количином сваког биљног уља). За десерт - бобица или брескве.

На вечери можете послужити салату од нечихнутих шаргарепа, репе и краставца, као и шаргарепу. Пре спавања - чашу риазхенке.

Дан 3

За доручак - кашица од хељде са сливама, зелени чај.

Као грицкалица пре вечере - сирова или печена јабука.

За вечеру - салата од сецканог зеленог купуса, зачињена лимуновим соком, рибе ћуфте са пире кромпиром, супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, броколи), компот од сушеног воћа.

За вечеру - пилеће дојке за пар и карфиол. Пре одласка у кревет - сојом са бобицама.

4. дан

Папаиа или диња (до 300 гр.) Се једе за доручак. Треба да пијеш воћни сок бруснице.

Као препреку пре вечере, требало би да једеш печурке од скуте.

За ручак - салата са краставца, зелене салате и целер, зачињена лимуновим соком, рибљу чорбу (лосос, кромпир, шаргарепа, лук, проса), динстани боранију.

За вечеру, салату од свежег купуса и шаргарепе са слатким бибером, печеним кромпиром, рибљим коктелима за пар. Као десерт - грожђе. Пре спавања - чашу јогурта.

5. дан

Салата краставаца и ђурђевка, обучена маслиновим уљем, зелени несладени чај и омлет куван за пар без жумана од два јајета да једу за доручак.

Пре ручка, требало би да једете свјеже јабуке.

На главном оброк имају цвеклу (репе супу са шаргарепом и кромпиром) пиреа воде, паприкаш са тиквицама зеца (зец може да замени пилеће груди), компот унсвеетенед.

На вечери, парена риба (розе лосос) са зеленим пасуљима. Морсе од јагодичастог воћа. За десерт - сорбет са малим бројем бобица. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

6. дан

Салата од киселог купуса (ако је превише слана, онда треба претходно бити намочена), кашица од хељде. Као пиће - зелени чај.

Снацк пре вечере - свјеже бобице.

На ручку супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, грашак), салата (од зеленог лист купуса, бадема и краставцем одевена са биљним уљем), куваног пиринча са пилетином (само кувано пиле, не рачунајући залихе, свака 2-3 дана) компот.

За вечеру, пудинг од скутера, овсена каша на води са јагодама, чај. Пре одласка у кревет - кефир.

Седми дан

Кухињски сир, кувано јаје без жуманца, кафа из цикорија у малој количини за доручак.

Пре ручка можете добити угриз салате од шаргарепе са малом количином павлаке и соком од кајсије.

Ручак треба да се састоји од супе од купуса са купусом без меса, кувана пилећа прса са печеним кромпиром и компотом сувих и сувих кајсија.

За вечеру - печеница, печена каша са биљним уљем. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

Истовремено, дневна потрошња хлеба треба ограничити на 150 грама или мање, а шећер до 30 грама. Ако нема могућности да користите специјализовану исхрану за артритис, онда можете покушати сами учинити.

При томе морате се придржавати следећих принципа:

Воце и поврце требају бити укљуцене у дневну исхрану бар два пута дневно. Неопходно је једити једну јабуку са пилингом.

Зрна житарица су обавезна за потрошњу: ујутро или у вечерњим сатима.

Садржај шећера, соли и масти треба минимизирати.

Кување посуђа на нежан начин, а да их не подвргне обради.

Једна употреба пића од киселог млека је обавезна дневно.

Исхрана Норман Цхилдерс: дијета без соланацеоус

Која је ноћасада?

Пасоленние су представници породице Соланацеае, који укључује више од 90 родова и 2.000 врста. Не можете погађати, али дуван је такав. У ствари, пушили су доста времена, вековима, и нико раније није очекивао опасности од пушења. Такође, у овој породици укључују следеће усеве и производе: парадајз, кромпир, патлиџан, и све врсте паприка, али не и црни бибер - Није од других врста. Ако се сећате познатог мексичког парадајза, онда су врло честе у Централној и Јужној Америци.

Постоји веома интересантна прича, како и зашто се ова породица назива на тај начин. Отишло је из древног Рима. У древном Риму од породице нигхтсхаде током рата или током палате дрхтала је отрова. А ако погледате тачан превод са енглеског, то буквално преводи као "ноћне сенке". Дакле, Римљани су направили отров из њих - и човек је почео да се окреће у мрак и умре дуго и болно.

Ево неколико примера. Многи отровне биљке, као што су Белладонна бобице са црним Петуниа, дуван је заразна, сочне поврће, лекови, као што су скоплонин, део таблета из чињенице да не спавам ноћу, памти, они и даље не дају деци.

Који проблеми се јављају у вези са ноћним соковима?

Дуго су људи схватали зашто умиру стоку и псе. Дуго је била прича о томе да не морате да једете парадајз и кромпир, а старци и даље верују да их не могу јести. Ако се сећате фармера, родбину су послали своју генерацију да га покупе као коров. А парадајз је имала име "канцерогене јабуке". А ако погледате дуван, онда је све јасно. Недавно смо сазнали о повредама и забранили смо то и недавно.

Оно што Норман Цхилдерс нуди људима

Људи почињу размишљати само о томе колико су то опасне биљке ове врсте. Скоро сви људи сада једу храну попут кромпира, парадајза и јаја. И кромпир је већ добио титулу земљинског хлеба у Русији. Паприке, јајацеви - све ово поједемо сваког дана и не жалимо се.

Ако узмемо научну заједницу, студије су почеле тек у педесетим годинама КСКС века, чим се манифестује. Једног дана доктор долази и каже да је можда дебело црево постало запаљено, јер је особа јела црвену паприку. Штета је што се тада операцији није могло избјећи, али касније, када је особа престала да користи ове производе у свакодневној исхрани, његово здравствено стање се драматично побољшало.

Прошло је доста времена, али експеримент није заборављен. Дао је превише добрих резултата, и одлучено је наставити експеримент са таквом исхраном за артритис и друге болести зглобова, али на друге. На крају крајева, сви желе да излече или побољшају своје здравље. Не тако давно, када је дат оглас, а овде то није дуго - и то је пуно коментара, након чега су аутори огласа је послат свим Напишите рецензију довољно детаљан опис дијете и када је време чекања на резултате. И они нису чекали. Експеримент је био успешан са 72%, тј. Седамдесет два процента људи у стотину опоравио и почео да се осећа много боље. Слажем се, ово је добар резултат. После тога, ја и моје колеге написали су књигу о томе.

Све је то завршило врло добро, чак смо отворили и центар за помоћ који помаже да једемо у праву. Скоро смо се ријешили такве болести као што је артритис. Сада објављујемо књиге и шаљемо пуно слова са прецизним упутствима. Имамо само четири хиљаде и триста претплатника, којима свакодневно шаљемо писма.

Шта би људи требали да одбију ноћасу?

Одбијање од соланацеоус је тешка ствар. Али овај корак је главна ствар у правилној исхрани артритиса, артрозе, остеоартрозе и сл. Да би то учинили, потребно је учинити, ово мора бити веома пожељно. Мора да постоји довољна мотивација. На пример, жеља да се излечи од онога што још не боли је тешко разумјети, али је веома неопходно. Ако погледате обичну особу, онда он једе ноћну тачку. Али све је много горе кад видимо особу која пуши. Паслин може узроковати зависност, и то се морамо плашити, као никада раније. Што више их једеш, то је још горе. Погледајмо поново пушачу. Што више пуши, више му плућа претворе у црну рупу, која ускоро апсорбује цело тело.

Погледајте деде и баке које знате или само људе који се не осећају добро. Шта они једу? Да, претпоставили сте, једу ноћасу. У нашем веку - веку који је једноставно преплавио ношњу, у доба у којем ћемо једноставно гладовати без њих. Види, зашто деца имају главобољу, зашто се дјеца једноставно разболе, јер имају младо тело, али зашто познају таблете од детињства? Све је у вези са храном: кромпир, пица и још много тога. Само си се уплашио за своју децу.

Пуно истраживања је тешко. Када једете ове производе, не дају вам непосредну свесност. Све се спашава годинама, деценијама. И није јасно када и када ће све ово доћи. Ако особа која пуши има рак, онда можемо рећи да и друга особа може имати и рак.

Све ово је дуго доказано статистиком. Али шта је са човеком који једе парадајз? Ништа. Да, током времена то неће бити важно, али и друга особа која је такође поједла парадајз, може бити у реду. Све биљке ове врсте садрже елементе врло сличне елементима у лековима. Из овога се може закључити да сви они могу изазвати зависност у некој особи и он можда не разуме. Довољно је да се сетим примера цигарете.

Све што се може рећи са великом прецизношћу и извесношћу је то што ноћни сапун изазива болести и одбијајући их, помоћи ће вам да постанете здрави. То није учињено од нас, то се ради статистикама заснованим на четрдесетпетогодишњем искуству и материјалима.