Дијета за артрозо

Артроза другог степена је прилично честа болест, која се најчешће јавља код људи после четрдесет година.

Дијету је прописао лекар

Ова болест захтева хируршки третман, јер може довести до прилично озбиљних посљедица. Такође треба напоменути да са овим проблемом вреди пажљиво погледати исхрану. Зато ћемо вам данас рећи шта је дијета за заједничку артрозо.

Доктор треба да проведе доста тестова, а ако је потребно, направите додатне процедуре и тек онда дајте нам дијету.

Артроза трећег степена, као и гонартхроза сугеришу да је исхрана уравнотежена и високог квалитета. Мени за недељу дана треба да садржи довољно витамина, минерала, као и протеина, угљених хидрата и масти. Али морамо додати да је коксартроза, као и сама артроза, болест дебелих људи, тако да дијета треба да има за циљ губитак килограма.

Основни принципи исхране за артрозо (такође погодан за полиартрозо)

Храна треба да буде засићена протеином

Као што смо већ рекли, главни проблем је што се артроза јавља углавном код оних који имају прекомерно тежину. То не значи да морате одмах престати да једете, то јест, да идете на штрајк глађу, на пример, на Брегу. Да једете у сваком случају то је неопходно, али овде без неке намирнице за коју сте се вероватно искористили. Ни у ком случају немојте само-медицирати.

Не стављајте се на напорну исхрану, јер имају изузетно негативне посљедице.

Предлажемо да се упознаш са бројем супстанци које омогућавају исхрану за артрозо прстију, као и друге удове. Као што знамо, постоје три главне компоненте које нам треба тело, а то су протеини, угљени хидрати и масти. Сада ћемо се детаљније фокусирати на сваку од њих, јер је исхрана артрозе веома важна.

  • Протеини. Ако говоримо о протеини, најважније је знати да нам помажу да обновимо наша ткива. Протеини су одговорни за потпуну рестаурацију хрскавог ткива, а ово је веома важно посебно за оне који пате од проблема као што је артроза. Млечни производи се сматрају најчешћим производима са великим бројем протеина.
    Важно је напоменути да је употреба млечних производа само са минималним садржајем масти. И даље протеини садрже месо и витке рибе и кашу од хељде. С обзиром на то да су протеини довољно дуготрајни, вриједно је правилно припремити храну, јер ће иначе процес дигестирања бити врло дугачак.
    Да би се овај процес убрзао, вреди кувати или кухати пареном. Ако више волите друго, најбоље је користити пару. Мало људи зна да су производи који су кувани, изгубили значајну количину својих витамина. Чињеница је да када се вода загрева, витамини прелазе у течност и остају тамо. Такође, можете кухати храну са роштиљем, односно фолијом.
  • Масти. Многи људи мисле да су артрозе и гонартхроза резултат вишка телесне тежине, а затим масти нису потребне. У ствари, ово је дубока грешка, која често доводи до чињенице да жене не паде у тежину, али, напротив, расте брзо. Ствар је у томе да ако тело нема довољно масти, сви потребни процеси успоравају, што значи да тежина не пада.
    При избору хране која садржи велику количину масти, вреди бити веома пажљива. Обратите пажњу само на биљне масти. У овом случају, то значи да морате да једете различита биљна уља, маслац и уље уља од тамјана. Јело колачи са кремом, пите и сланином је веома непожељно, пошто такво маст није потребно за ваше тело.
  • Угљикохидрати. У овом случају морате почети са чињеницом да постоје две врсте угљених хидрата. Први угљени хидрати се називају брзо. У овом случају говоримо о шећеру, бисквитима, пеценкама. Такви угљени хидрати су за артрозо. Дијета за зглобом артрозе сугерише да морате споро угљикохидрати. Да, улазе у тело много теже, али не изазивају појаву вишка масти у телу. Спори угљени хидрати су првенствено воће и поврће, које су неопходне за сваки организам.
  • Витамини и минерали. Дијета за зглобна артроза подразумијева кориштење великог броја витамина и минерала. Наравно, они се могу добити од производа, али најбоље је узети додатни комплекс витамина и минерала. Да бисте добили максималну корист, вреди јести кромпири, леће, јаја, ораси и банане.

Шта треба да једеш да не осећа глад?

Узмите мале плоче за храну

Дијета за остеоартритис зглобова је неопходна, јер без њега нећете добити позитиван резултат. Али као и са било којом исхраном, понекад може доћи до осећаја глади. Данас ћемо вам рећи како то избјећи, јер дијета са артрозо стопала и зглобова може трајати довољно дуго.

  • Најважније правило није пиће алкохолних пића. Ствар је у томе, прво, исхрана код артрозе хумералног зглоба не дозвољава кориштење алкохолних пића. Друго, мора се рећи да алкохол буди осећај глади.
  • Исхрана за артрозо стопала и других удова сугерише да треба да једете довољно често иу малим порцијама. Дјеломична храна ће вам помоћи да једете мало, али често, а осећај глади не би требало да се појави.
  • Уколико постоји полиозартритис, дијета савјетује како би преварила мозак и желудац, узели мање тањире тако да се дијелови визуелно чинило знатно већим.
  • Уношење хране за артрозо треба да буде довољно дуго. Морате да једете полако и темељито жвакајте сву храну.
  • Многи саветују током исхране због артрозе стопала после јела, уверите се у сто корака, тако да је храна добро прочишћена;
  • Када се коксартрозу зглобног зглоба саветује да пије око чаше воде пре оброка и после. Такође је пожељно пити воду током јела;
  • У артрози, зглобној зглобу не препоручује се пити газирана вода, а нарочито слатка, јер буди апетит;
  • Терапеутска дијета указује на то да особа треба да пије најмање један литар воде.

Сада је Интернет веома популаран доктор Евдокименко, специјализован за артритис. Овај доктор говори у свом видео снимку о овој болести и даје неке препоруке о третману и исхрани уопште.

Ако имате артритис, то није разлог за очајање. Увек можете, ако желите потпуно да се решите досадних симптома и започнете нормалан, здрав живот без проблема и болести!

Дијета за артрозо

Опис је тренутно укључен 30.06.2012

  • Ефикасност: куративни ефекат
  • Временски оквир: стално
  • Трошкови производа: 1550-1700 рубаља недељно

Општа правила

Остеоартритис (остеоартритис) Односи се на дистрофичних болести зглобова изазваних дегенерације и уништења интраартикуларне хијалина хрскавице, уз потоње укључивање у процес субцхондрал слоја зглобних крајева костију и ткива заједничке капсуле, узрокујући њихову дегенерације и упале. Може да утиче на готово све зглобове (кукова стопала, руке, рамена, зглоба колена). Ипак, болест малих зглобова за разлику великих дотока нису изоловани, али у исто вријеме утиче на све спојеве прстију обе руке. Болест, по правилу, активно напредује и често је узрок инвалидитета пацијената.

За лечење артрозе потребно је време и систематски приступ. Један од фактора који доприносе успоравања дегенеративних промена у зглобовима је моћ корекција, што у комбинацији са другим поступцима (лековима, физикалну терапију, физикалну терапију, терапеутске масаже, ортопедског лечења, СПА третман) могу постићи позитивне резултате лечења и рехабилитације, и побољшање квалитета живота пацијент. Изузетно је важно започети терапију што је прије могуће, јер већ од 2. степена болести почиње процес парцијалне деформације зглобне структуре.

Дијета за артритиса зглобова у циљу исправљања метаболичке процесе телесне масе, превенција неповратних промјена у хијалина хрскавице зглобова, смањења инфламације и јачање везивног заједничких структура. Не постоји посебна дијета за зглобна артроза. Следећи принципи заснивају се на терапијској исхрани:

  • Храна би требала бити физиолошки потпуна и избалансирана са повећаним садржајемвитамини и минерали. Енергетска вредност исхране за пацијенте са нормалном тежином треба да одговара просјечној дневној потрошњи енергије и не прелази.
  • Од дијета се препоручује да искључи концентрисана месо и рибље чорбе, садржи доста ектрацтивес, масно месо, високо-топљења масти, димљеног меса (шунка, сланина, сланина), месних производа и конзервиране хране, у оквиру којег висок садржај појачавачи укуса, конзерванса и вештачких боја.
  • Исхрана треба да буде присутна храна богата витаминима и елемената у траговима - дијететски месо, ниско-масне сорти рибе, месних прерађевина, морски плодови, маслац, разне воћа и поврћа, ниске масноће сира, Незасољена сир, јаја, ораси, раж и целог зрна хлеба, житарица, млечних производа производе са малим садржајем масти. Од посебног значаја је присуство у исхрани различитих биљних уља, богатих незасићеним масним киселинама омега-3 и омега-6.
  • Ограничена потрошња соли на 5-8 г / дан, као и слана храна (кисели крајеви, конзервирана храна, чипс, сољене рибе).
  • Коришћење слободне течности треба повећати на 2-2,5 л / дан.
  • Изузетно је важно и корисно за зглобове хрскавице да укључе у исхрану богату храну мукополисахариди, су природни хондропротекторами - хрскавица, пилеће месо, пилетина / свињски бут, тврдих сирева, црвена риба, као и желатин, који помажу да се нормализује структуру хрскавице и стимулише синтезу да успори дегенеративне процесе и побољшају функцију зглобова. Од ових производа препоручује се припрема различитих желеа, желе рибе, воћног млека и биселера.
  • Дијететска храна са артроза Зглобови обезбеђују 1-2 дана пошиљке недељно. Предложени дневни цурд (400 г обраног сира млека цуп 500 и 4 примање) Кефир даи (2 литра са 250 мл јогурта у пријему), воћа и поврћа дневно (1,5 кг воћа / поврћа и 500 мл незаслађеним Бротх куковима).

Дијета са остеоартритис зглобова код болесника са високом телесном тежином има за циљ нормализацију тежине, јер екстра оптерећење на зглобних површина пореметити молекуларну структуру и смањити хијалина хрскавица јастучића својства хрскавице. Главни задатак исхране код таквих пацијената је стварање негативне енергетске равнотеже уз пуно обезбеђивање тела свим виталним макро / микрохранама.

Посебно је важна дијета за артрозо кољенских зглобова и зглобова, јер су кољена кољена и кољена која носи главни терет. Ако су на друге зглобове погођене, на пример, са артрозом прстију која не носи такав терет, ове препоруке су такође релевантне. У ту сврху користи се исхрана с нижим садржајем калорија - на нивоу од 2000-2200 Кцал / дан. У исто време углавном су углавном асимиловани угљени хидрати (до 250-300 г) и масти (до 50-55 г) који су у мањој мјери ограничени. Садржај протеина мора одговарати физиолошкој норми.

Основа за израду енергетски смањује исхрану морају се узети у обзир да је недостатак дневног уноса хране од 500 кцал у просеку доводи до губитка тежине од 0.5-1.0 кг недељно - 5-10 кг за 3-5 месеци. Веће стопе губитка тежине нису физиолошки оправдане, а постигнути резултат ретко се чува дуго.

Је исхрана ограничава унос шећера, белог хлеба, чоколаду, џем, пекмез, колачи, мед, слаткиша, чланака који садрже павлаку и масног меса, високо-калорија млечне производе, брзу храну, животиња и кување масти, димљена, маслац маргарин, мајонез, месо патке и гуске.

Потрошња соли треба смањити на 5-6 г / дан. Забрањено је да се у исхрани слану храну (кисели краставци, конзервирано поврће, конзервирано), зачина и зачини који повећавају апетит (сенф, рен, сирће, бели лук, црни лук, кечап, црни бибер).

Дозвољена је широка палета кулинарске обраде производа, са изузетком пржења. Поврће се препоручује да се добро савије. Храна је подељена, у малим порцијама са 5-6 оброка дневно.

Дозвољени производи

Дијета укључује супе на лаганом месу / рибља јуха с малим додавањем различитих поврћа и житарица. Друга јела су припремљена из прехрамбених врста меса - зеца, ћуретина, пилетине, говеђег говеда и свињетине. Рибе се могу користити и морске и речне, нарочито различите врсте црвене рибе су корисне. Обавезно је укључити у исхрани таква посуда као желе, желе рибе, јела на бази желатина - воћни желе и бисквити. Гарнишу је дозвољено користити тестенине, разне житарице и пиринач.

Важно је да је исхрана су присуствовали ниско-масних млечних напитака (ацидопхилус, јогурт, јогурта, кисело млеко), качкаваљем, сира, млека, павлаке, ниским садржајем масти, и јаја. У исхрани треба укључити поврће у широком опсегу, како сирових, тако и укусних, кувано, печено. У вегетативним салатима препоручује се додавање ланених семена, семена сезамом. Од масти, предност треба давати маслацима и биљним уљима. Дозвољени су хлеб и пшенични хлеб, кекси. Од пића до исхране треба укључити инфарзију бриар, компоте, зелени чај, биљни чај, негазирану столну воду, свеже стискане сокове воћа и поврћа.

Исхрана у полиартритису као гаранција здравља

Садржај

Дијета у полиартритису је веома важна. Префикс "поли" значи пораз неколико зглоба одједном, што значи да цијело људско тело пати од полиартритиса. Због чињенице да је полиартритис било које етиологије инфламаторна болест, сви метаболички процеси, прехрана зглобова су повређени. Постоји недостатак витамина и минерала, што само погоршава патолошке процесе у зглобовима. Пошто је полиартритис неизлечива болест, пацијенти који болују од ове болести морају се константно придржавати принципа уравнотежене и здраве исхране. Прекомерна тежина може постати и узрок болести и "отежавајућа" околност. Доказана чињеница је да људи са прекомерном тежином чешће пате од различитих инвалидитета у мишићно-скелетном систему, укључујући полиартритис. Исхрана може бити помоћно средство у борби против болести.

Правилна исхрана пацијента са полиартритисом

Сол и шећер - бела смрт - посебно за пацијенте који болују од зглобова. Током периода погоршања, препоручује се потпуно напуштање соли у случају полиартритиса, иу периоду ремисије - како би се смањила његова употреба на минимум. Сол има способност да задржи течност у телу, што доводи до појаве едема, укључујући и зглобове. Такође треба ограничити на употребу хране и брашна који садрже шећер. Било би боље да се у потпуности одрекнете шећера, замените га са сахарином.

Пацијентова дијета треба да садржи велики број витамина и минерала. Рационална исхрана треба да укључује велики број поврћа, биљака и воћа. Треба напоменути да није вриједно укључити у егзотично воће и агруме. Многи од њих могу изазвати алергијску реакцију, која само отежава ток болести. Посебно опасно је алергија, са реуматоидним полиартритисом.

Природно је да пацијентова дијета треба укључити храну богата калцијем. Млеко и производи од киселог млека, сира и сира са садржајем масти - ови производи треба свакодневно конзумирати. Садржај масти у млечним производима не утиче на садржај калцијума у ​​њима. За оне који из неког разлога не могу толерисати млеко које садржи храну, оне могу бити замењене јајима богатим калцијумом, које тело добро апсорбује, због присуства одређеног "сета" витамина.

Неопходно је искључити масно месо из исхране и користити исхрану у исхрани. Одговарајућа млада телетина, пилетина (дојке и крилца), зец, ћуретина и младе јагњетине. Код пацијената са полиартритисом, често се јавља анемија недостатка гвожђа, а стога је потребно конзумирати што је више могуће јетре, пожељно пилетину. Мање топлотне терапије кроз коју јетра пролијева, то боље. Постоје чак и рецепти за кување из сирове јетре.

Пацијенти који болују од зглобних болести, доктори често прописују рибље уље, које се може заменити конзумацијом рибе и морских плодова. Коријена кухана риба кухана у двоструком котлу или на роштиљу је корисна.

Не користите пуно течности, нарочито газиране воде. Боље је заменити уобичајена пића биљним чајем. Одлична антиинфламаторна својства су: лишће црне рибизле и малине, руже паса, камилице, календула, боје липа итд. Да направите овај чај, узмите 1 жлица сировина (на примјер, листове малина и ружичасте кукове) и залијете чашу стрмог кључања воде. Нека се пије 1 сат и пије уместо чаја.

У народној медицини за полиартритис користите такав алат за јачање костију и зглобова, попут костију. За припрему, узмите велике цевасте кости (погодне као свињетина и говедина) 2-3 кг, ставите у велики кант и баците 6-7 сати. Затим дозволите да се охлади. Испоставља се нека врста желе која се конзумира 4-5 пута дневно за 200 мл. Верује се да је таква децокција корисна код прелома, повреда и болести зглобова, јер помаже у побољшању процеса опоравка коштаног ткива.

Пример дијетног менија за 1 дан

Дијета садржи 6 оброка дневно:

  1. Први доручак. 150 грама раженог зрна или мекиње, 100 г куваних кромпира, 10 г путера, Цолеслав са јабукама и брусницама (150-200 г купуса, 1 јабуке, брусница 50 г), пића "здравље" цикорије - 150 г
  2. Други доручак. Млечна каша пшеничних мекиња, 200 грама биљног чаја.
  3. Ручак. Хлебни исеци - 150 г, борсцхт леан - 150 г, месо исхрана - 100 грама, салата од киселог купуса и 1 мала јабука.
  4. Снацк. Кромпир зрази - 200 г, кувана риба - 200 г. Чаша сок од шаргарепе.
  5. Вечера. Ржени хлеб - 100 г, пилетина од пилетине - 100 г, замрзнут купус - 150-200 г, сиромашни сир 30 г.
  6. Једног сата пре спавања, једите 1 кокошје јаје и попијте 1 чашу рајчеве бродице са медом (200 грама јуха 1 чајна кашика меда маја).

Током дана, апетитом можете јести неограничен број купуса, краставаца, тиквица, зеленила и јабука. Овај мени је примјерен, можете га промијенити према вашим жељама, слиједећи горе наведене препоруке.

Исхрана није у стању да спаси особу од полиартритиса, али да би се избегло погоршање здравља, исправна исхрана је у потпуности способна. Једите у праву и будите здрави!

Карактеристике анти-артритис дијета

Јестовање хране која садржи животињске протеине често изазива аутоимунску реакцију, која се манифестује у различитим запаљењима, посебно запаљењем зглобова.

У модерним дијететике је норма дневног уноса протеина. То је 6 грама чистог протеина дневно. Али ово доза, према В.Д.Гитта је превише претерано. Поред тога, многи људи који су убеђени од оглашавања и медија у корисност протеинских производа, намерно страиутсиа да једу колико год можете млека, јогурта, сира и рибе и морских плодова од даље погоршавају проблеме са својим зглобовима.

Једна од компоненти третмана артрозе, према ВД Гитт-у, јесте исхрана малих протеина.

Која је особеност ове дијете?

Њена идеја долази веома близу идеје вегетаријанства, али са неким посебностима, о чему ће се говорити у наставку.

Друга четврт века пре В.Д.Гитт скренуо пажњу на чињеницу да људи придржавају одређених принципа исхране, мање пате од болести зглобова од оних који једу "све".

Тако, вегетаријанци, посебно у вегани (присталица строгој дијети која искључује чак млечне производе и јаја) су много мање вероватно да ће доћи и деформише упалне процесе у зглобовима. С друге стране, аматери чорбе и јаја пате од њих чешће.

Гледајући артроза и артритис пацијенте који нису одрекну употребе животињских протеина, В.Д.Гитт коначно формулисао принципе ниске протеина дијети.

Његов главни принцип је да минимизира протеине у исхрани. То значи да би месо, риба, живина, сир, јаја, и млечни производи посебно да се конзумира у веома минималним количинама и што је могуће ређе. Није пожељно јести парадајз, кислица, спанаћ, слатка паприка, патлиџан и зачинске зачине. Ови производи садрже пурине, који се претварају у тело у сечну киселину, што је такође веома опасно за зглобове. Чоколада, кафа, какао могу изазвати алергијску реакцију, а самим тим и повећати запаљен процес у зглобу. Али нарочито штетне зглобове "кошчени екстракти" - толико љубазни од многих јела на бази месних костију! И наравно, употреба димљеног и сланог меса и рибе, као и кобасица, је неприхватљиво.

Већина протеина неопходних за нормалну животну подршку организма може се заменити протеини биљног поријекла. Налазе се у соју и другим производима зрна - пасуљ, грашак, сочиво, која, међутим, не треба злоупотребљавати. У многим случајевима, приликом кувања, можете заменити млеко кремом од поврћа.

Користи се за зглобове који пате од артрозе или артритиса, масних намирница. Можете јести маслац (крем и поврће), као и малу количину масне киселине или креме или чак сланину. Корисни и калисодергасзцзие производи - шаргарепа (рендани са павлаком), печени кромпир са кожом (требало би да га одвојено од поврћа - тако да се апсорбује много боље), сушене кајсије, шљиве, суво грожђе, банане, кајсије и диње. То постоји ограничење да једе житарице (хлеб, житарице, мекиње), већина поврћа (кромпир, шаргарепа, купус, краставац, бундева, лук, шаргарепа, цвекла, ротквица, целер), орасима, лубенице, диње, бобица и воћа,

ВД Гитт се често питају: Да ли је штетно ограничити унос протеина? У овом случају он често води на пример индијских плесача, који никад не конзумирају животињску храну и остају флексибилни и витки до старосне доби.

Као пример може се навести и дјеца која болују од фенилкетонурије. Ова конгениталне обољење - недостатак фенилаланин хидроксилазу ензима неопходан за нормалан метаболизам аминокиселина које чине протеине. У одсуству овог ензима, нема нормалне конверзије аминокиселине фенилаланина у другу аминокиселину, тирозин. Као резултат, нивои фенилаланина у крви и фенилкетона, дериват фенилаланина, у урину нагло повећавају. Јело "обичне" хране доводи до развоја деменције. Дијета без протеина (или ниско-протеина) помаже дјеци да расту здраво, а ограничење протеина у исхрани не утиче на њихов физички развој.

Посебно је потребно напоменути да је исхрана са ниским садржајем протеина ефикасна у случају системских болести - полиартритиса и полиартрозе, када је истовремено погођено неколико зглобова.

На жалост, ово се не односи на артрозе појединачних зглобова - наиме, артроза трауматске етиологије.

Чланци ВД Гитт-а о теми безпотребне исхране:

Исхрана за полиартрозо

Дијета за артрозо колних зглобова: дозвољени и забрањени производи

Хронична дегенеративна болест коју карактерише деформисањем уништавање хрскавице у зглобу због кршења трофичким и негабаритних на колена зове остеоартритис колена или колена ОА. У многим аспектима она је узрокована вишком тежине, неухрањеношћу, хиподинамијом. Међу разлозима су такође приметили повреде, тешки терети, болести повезане са метаболичких поремећаја, хормоналних поремећаја.

Гонартхроз се изражава таквим симптомима као што су бол у колену, крутост, дисфункционални поремећаји зглобова. Код тешких болести, долази до потпуног ограничења заједничке активности. Лечење патологије је дуго, у низу терапеутских мера, поред курса лекова и процедура, исхрана је такође укључена у одређене препоруке. Правилна исхрана с артрозо колена је кључ за комплетирање опоравка или продужене ремисије.

Препоруке за усклађивање исхране у гонартхрози

Главни задаци постављени од исхране за остеоартритис колена - испуштања вишка тежине и пружање тела потребну количину нутријената директно или индиректно укључени у обнову хрскавице и ублажавање симптома. Састоји се исхрана треба да постане начин живота и остати тако дуго времена, идеално - за живот.

Опште препоруке о усклађивању правилне исхране гонартхрозе колена:

  • Неопходно је придржавати се делимичног типа хране - у малим порцијама често је 5 пута дневно. Ово неће дозволити тијелу прекомјерне тежине због преједања.
  • Количина калорија дневно треба да буде до 3500 кцал.
  • Вечера најкасније 2-3 сата пре спавања.
  • Константна контрола тежине.
  • Немојте лежати након једења, по могућству 1-2 пута дневно пешице.
  • Приликом састављања менија придржавајте се листа одређених производа који су корисни за артрозо и елиминишу храну са негативним ефектима.
  • Производи кувати, кувати, паре, пециво, паприкаш. Поховани, слани, димљени од исхране морају се очистити.
  • Избегавајте превише вруће, превише хладне хране, држите се температуре хране у просеку 350Ц.
  • Жвакање треба да буде темељито, потребно је да се лагано, у времену осети сатићење и не преједати.
  • Немојте читати или гледати ТВ за столом - помаже у конзумирању више хране.
  • Од пића је боље да се у исхрани напусти чиста вода, 1,5-2 литара. дневно.

Диет гонартхросис треба развијати заједно са нутрициониста и трауматологист обзиром да већи проценат настанка болести - међу људима старијим групама за које је приближно мени направљених уз укључивање неопходну за калцијума и калијума, како би се смањио ризик од остеопорозе и кардиоваскуларних симптома.

Забрањени производи

Производи искључени из исхране за гонартхроза колена:

  • Масно месо, кобасице и производи кобасице - доводе до повећања телесне тежине, индукују диспепсију, смањују производњу синовијалне течности у зглобу.
  • Одређени поврће - парадајз, паприка паприка, бели купус - садрже супстанце које везују колаген и хондроитин, које су неопходне за изградњу хрскавог ткива.
  • Воће са високим садржајем киселина - вишња, цитрус, због везивања соли минерала укључених у изградњу костне архитектуре.
  • Једноставни угљени хидрати, садржани у брашном, слаткој храни - они воде до вишка тежине.
  • Кафа - у великим количинама промовише прање калцијумових соли из тела.
  • Алкохолна пића - ометају метаболичке процесе и трофичне кости и хрскавицу.
  • Мајонеза и рафинисана уља.
  • Брза храна и полупроизводи.

Људи са артрозо колена, без обзира на степен развоја болести, морају престати пушити - никотин сужава судове, нарушава исхрану ткива и погоршава резултате лечења. Такође у исхрани пацијената са гонартхрозом унос салате треба смањити на 5 г дневно. У процесу губитка тежине строго је забрањено да се гладују и злоупотребљавају диуретици и лаксативи - ово може погоршати метаболичке поремећаје и губитак хранљивих материја потребних за ткива костију и зглобова.

Препоручена храна са исхраном

Препоручени производи за гонартхрозу колена:

  • Мало месо и живина (зец, пилетина, ћуретина), риба, пожељно природно. Супе из меса, чорбе укључене су у исхрану у просеку 1-2 пута недељно.
  • Кисело-млечни производи - заједно са месом, то је извор протеина који поправља оштећено ткиво. Садржај масти ферментисаних млечних производа не би требало да прелази 3,2%. У менију је пожељно укључити храну богата калцијумом - сиреви, сиреви.
  • Јаја, пилетина или препелица јаја - не више од три комада на дан.
  • Хладно припремљено из чорбе засноване на костима. Хондроитин и колаген садржани у овом јелу су главни грађевински материјал за хрскавицу.
  • Нутс - кедар, бадеми, лешници, као извор витамина Е, неопходни за потпуни метаболизам у хрскавичном ткиву. Овај витамин се такође налази у одјевима, некувано зрно, биљно уље, рибу.
  • Житарице - пиринач, хељде, просо, производи од полутврдог брашна (хлеб, тестенине) - као извори сложених угљених хидрата укључених у синтезу синовијалне течности. Житарице треба кувати на уобичајени начин, не једите инстант житарице.
  • Поврће и воће, побољшавају исхрану ткива услед садржаја биљних влакана и витамина. Поврће и зелене боље да дајемо предност першун, зелена салата, мирођија, грашак, пасуљ, купус, краставац, тиквице, бундева, броколи, шаргарепа, целер, зелени лук, ротквице и спанаћ. Биће корисна пшенична зрна. Кромпир се може једити у печеном облику. Воће и бобице су оптималне оне које садрже највише пектин - јабука, боље печене, рибизле, црвене и црне, црвене грејпфрут. Воће се може јести сирово и кухати желе на фруктози.
  • Минерална вода без гаса, природни сокови - на пример, сок од нараве, који помаже у сузбијању упале током погоршања, желе, воћних напитака, воћних компоти од сувог воћа. Пре употребе свеже скуеемирани сок се раствара са водом. Такође је корисно пити чајеве из лековитог биља, крокаде, зеленог чаја.

Третман зглобова Више детаља >>

Додатне препоруке

Гонартхоза коленског зглоба је хронична болест праћена периодичним погоршањима. Ових дана, неколико дијета промене, да се елиминише бол симптома у зглобовима и смањи озбиљност гонартхросис. Поред тога, у погоршања у лечењу остеоартритиса именован наравно НСАИЛ утичу на слузокожу желуца и црева, што укључује промену снабдевање како би се смањили овај утицај и вратити гастроинтестинални функцију.

Снага током погоршање гонартхросис колено искључује из исхране меса и рибље чорбе, соли и туршију, зачини, зачина, пасуља - Ови производи доприносе диспепсија, повећати киселост у желуцу, што може да повећа нежељене ефекте НСАИЛ, до гастритиса и пептички улкус.

У периодима акутних манифестација артрозе, корисни су дани за истовар уз коришћење поврћа и воћа. Таква исхрана се доживљава као стрес за тело, што активира метаболичке процесе и покреће рестаурацију зглобова.

Дијета за артрозо коленског зглоба треба комбинирати са благом физичком активношћу - заједно са правилном исхраном, помаже да се изгуби вишак тежине, побољша циркулација крви и, као посљедица, стимулише процес метаболизма.

Исхрана са зглобовима реуматоидног артритиса не само да побољша болесничко стање, већ и успорава развој саме болести. Само лекар може да препоручи дијету. Будући да зависно од различитости артритиса, индивидуалних карактеристика и чак пацијентовог региона боравка, састав исхране ће се разликовати.

Сорте терапеутске исхране

Правилна исхрана са реуматоидним артритисом је неопходна на исти начин као узимање лекова и терапијске вежбе. У медицини ова дијета износи 10, искључујући пржену и масну храну. Међутим, савет доктора о нутритивном статусу пацијената са артритисом радикално се разликује у различитим народима.

Дакле, скандинавска исхрана подразумијева потпуно одбацивање производа животињског поријекла. Вегетаријанство побољшава добробит и доприноси губитку тежине. Прекорачени килограми са заједничком болешћу представљају велики проблем.

Многи лекари тврде да је потпуно одбацивање животињских протеина опционо, ау неким случајевима чак и штетно. На пример, пацијентима је потребна омега-3 масне киселине. Налазе се у рибљом месу. Стога, бирање вегетаријанске исхране, пацијентима треба узимати рибље уље и друге витамине.

На основу овога, сјеверни народ третира реуматоидни артритис, укључујући и велики број рибљих јела у исхрани.

Донгова дијета је веома популарна код реуматоидног артритиса. Посматрано је 10 недеља, следећи производи су искључени из исхране:

  • месо животиња;
  • цитрусни плодови;
  • млечни производи;
  • парадајз;
  • јајни зрну;
  • зачини (укључујући паприке);
  • чоколада;
  • алкохол.

Од вегетаријанске исхране, другачије је што можете јести месо перади и малу количину тврдог сира.

Општи принципи исхране

У лечењу артритиса, треба пажљиво контролисати исхрану. Неопходно је искључити соли и зачињене посуде. Забрана је чоколада и какао. Погоршање артритиса може проузроковати зелене биљке, на пример, спанаћ, рабарбаре, зелену салу и кашу. Шећер и слаткиши се могу конзумирати, али у ограниченом броју и само у фази ремисије. У случају ексацербације, сви брзи угљени хидрати су искључени.

Исхрана исхране доприноси олакшавању синдрома бола. Основа исхране су житарице, поврће и воће. Од житарица најбоље је дати предност целодневној хељици и овсени јели. Леаново месо и риба треба ограничити на 150 г дневно. Посуђе се може кувати, залијевати, печити или парити.

Препоручује се мала количина млека и ферментисаних млечних производа. Али морамо запамтити да код неких пацијената млечни производи могу изазвати погоршање болести. Због тога се ово питање треба разговарати са лекарима који долазе.

Дозвољено је да једе 3 пилеће јаје недељно, као и хљеб са оштрицама. Потребно је контролисати количину масти која улази у тело. У току дана можете конзумирати 1 г масти по 1 кг тежине пацијента.

Тешко је јести према препорукама лекара. На крају крајева, пуно уобичајене "брзе" хране (кобасице, брза храна, конзервирана храна) стоји под забраном. Пацијенту је тешко драстично промијенити своје навике. Због тога је на почетку лечења пожељно направити мени недељу дана уз помоћ доктора. Током времена, особа ће моћи да утврди која јела може да се поједе и које су забрањене.

Када лијечите артритис, потребно је узимати витамине, јер због ограничења у исхрани тело не прими све неопходне супстанце. Препоручујемо комплексе који садрже витамине Ц, П, ПП и групу Б, као и рибље уље.

Шта треба узети у обзир у исхрани у случају полиартритиса

Артритис може бити другачији. Најчешће, пацијентима се дијагностикује реуматоидним полиартритисом.

Дијета за реуматоидни полиартритис је дизајнирана да контролише тежину пацијента, јер је, пре свега, потребно смањити оптерећење зглобова. Неправилна исхрана повећава ризик од компликација и убрзава развој саме болести.

Неопходно је у прехрамбене производе укључити витамине, антиоксиданте и минерале. Најбоље за пацијента је медитеранска исхрана, чија је основица поврће и воће. Од масти је дозвољено коришћење маслиновог уља.

Који минерали и витамини су потребни за пацијенте са реуматоидним полиартритисом? Пре свега, исхрана треба да буде довољна количина калцијума. Иначе, развој остеопорозе је могућ. Ако је употреба млечних производа немогућа, пацијенту је потребан комплекс витамина са калцијумом.

Лечење полиартритиса често компликује анемија. Због тога је неопходно јести јела која садрже гвожђе. Велика количина овог елемента је у репи, гарнети и рибље уље. Једнако важан је и минерално насеље. Налази се код неких врста рибе и бразилских ораха.

Доктори су открили да рибље уље има приметан утицај на зглобове реуматоидног полиартритиса. Ако једете рибу 2 пута недељно, допуњујући храну са рибљим уљем у капсулама, за три месеца долази до фазе потпуне ремисије. Инфламаторни процеси у погођеним зглобовима заустављају се у потпуности.

Истовремено, неке супстанце могу погоршати ток болести. Правилна исхрана са реуматоидним полиартритисом искључује производе као што су:

  • чорбе меса;
  • производи који садрже какао;
  • дагње, сардине и харинге;
  • бубрега, јетре, мозга и језика;
  • квасац (пекара, квас, пиво).

Ови производи повећавају ниво мокраћне киселине, што може довести до погоршања реуматоидног полиартритиса.

Терапеутско гладовање

Већ дуго се поста примењује код лечења многих болести. Реуматоидни артритис није изузетак. Међутим, мора се запамтити да независно одбијање хране може донијети велику штету по здравље. Према томе, лечење реуматоидног артритиса са гладовањем треба одобрити лекар и спровести под његовим надзором.

Постење против артритиса је корисно јер се током егзацербација тело очисти од свих штетних супстанци које стварају додатно оптерећење на јетри, укључујући мокраћну киселину.

Током терапије можете користити само чисту воду и природне сокове. Трајање лечења је од 3 до 5 дана. Постење више од 5 дана је опасно за здравље.

Поред тога, мора се припремити за терапију гладом. Оштро одустајање од хране је превише стреса за тело. Да не би изазвали компликације, у року од недељу дана пре пока потребно је једити само свјеже поврће и воће, а сваки дан смањити количину. Током овог периода, тело се прилагођава, а пост ће бити много лакше.

Број докумената о медицинском страдању треба разговарати са доктором. Први дан након терапије, можете јести само беланчевине. Од другог дана пацијент прелази на уобичајену дијету. Ако лекар дозволи, за месец дана може се поновити терапеутско гладовање.

Такође је важно запамтити да терапија има одређене контраиндикације. Према томе, ако доктор забрани пост, боље је да не ризикујете своје здравље.

Дакле, одустајање од хране може погоршати чак иу фази потпуне ремисије, као што су:

  • бронхијална астма;
  • кожне болести;
  • малигна или бенигна неоплазма;
  • хипертензија;
  • поремећај циркулације;
  • женско неплодност;
  • туберкулоза.

Поред тога, пост је контраиндикована у свим болестима дигестивног тракта. У овом случају, пост је опаснији од неухрањености.

Рхеуматоидни артритис може се развити током трудноће и код младих мајки. У овом случају, третман са гладом је такође контраиндициран.

Исхрана за зглобове реуматоидног артритиса: храна

Дијета за реуматоидни полиартритис има за циљ смањење телесне тежине пацијента. Како статистика показује са прекомјерно тежином, шансе за развој ове патологије значајно се повећавају. Када се смањује тежина, оптерећење на зглобовима се такође смањује, па се бол опада и активност запаљенских процеса се смањује.

У случају полиартритиса, важно је одржати праву исхрану како би заштитило тело од нежељених ефеката који се јављају као резултат узимања лекова које је лекар прописао за лечење патологије. Уз помоћ посебне дијете, можете се заштитити од компликација, на примјер, прекида кардиоваскуларног система.

Дијета мора бити различита и уравнотежена. На крају крајева, са полиартритисом, потребно је конзумирати што је више минералних супстанци, антиоксиданата и витамина.

Најбоља опција за дијеталну терапију за заједнички полиартритис је "медитеранска дијета". Заснован је на кориштењу обилних количина воћа, поврћа и маслиновог уља.

Минерали и витамини

Недостатак минерала и витамина доприноси развоју вишеструке оштећења зглобова. Према томе, исхрана за ову болест мора обавезно бити обогаћена овим корисним компонентама.

Калцијум је кључ здравља коштаног ткива. Недостатак овог елемента у траговима доводи до остеопорозе - честа компликација, што је опасно за неке сорте полиартритиса, посебно ако је болест већ дуго третирана стероидима.

Депозит калцијума је млеко (сир, јогурт, млеко) и производи од соје. Да би у потпуности радили зглобове, лекари препоручују да конзумирате калцијум сваки дан на 1.000 милиграма.

Гвожђе је још један важан елемент трага који тело треба у лечењу полиартритиса. Ова корисна компонента спречава анемију, која се често појављује на позадини полиартритиса због лечења нестероидним антиинфламаторним лековима. Већина гвожђа је доступна у листовима од поврћа (спанаћ, салата), рибље уље и црвено вино.

Недостатак села такође може проузроковати више оштећења зглобова. Овај минерат је испуњен неким врстама рибе, меса и бразилског ораха.

Који принципи исхране треба да се придржавају полиартритиса?

Вредне супстанце које се налазе у одређеним производима су веома корисне за спречавање различитих облика лизионих артикулација. У присуству реуматоидног полиартритиса, који је најчешћи тип, тело треба полинезасићене масне киселине које се налазе у месу и морској масти.

Међутим, ове киселине почињу да раде после неког времена. Да би се постигао ефекат, потребно је јести мастне рибе најмање 2 пута недељно током 3 месеца.

Заједно с овим треба пити рибље уље у капсулама, чији пријем је пожељан заједно са чорупима и супцима. Резултат након узимања ће бити невероватан - запаљиви процеси који се јављају у погођеним зглобовима ће потпуно зауставити. Интересантно је пробати и ајкурити масти за зглобове, ово ће бити додатак исхрани.

Неки производи елиминишу симптоме полиартритиса, док други, напротив, само погоршавају ток болести. Један од уобичајених типова упале многих зглобова је гутни полиартритис, због чега се на подручју погођене акумулирају соли сецне киселине.

Са овом врстом болести, исхрана би требала бити избалансирана и рационална.

Пре свега, протубриво треба искључити храну која обилује пурином - супстанцом која се разбија и формира сечну киселину. Пиринач се налази у таквим јелима и хранама:

Повећавају концентрацију мокраћне киселине, што доводи до погоршања зглобова. Такође, када је гут неопходан да се одрекне алкохола и минимизира потрошњу слатких газираних пића.

Друге врсте течности, посебно воде, могу се пити у великим количинама.

Дан мора пити најмање 2 литре воде, што ће спречити стварање кристала артикуларних млечних киселина и активирати процес "прања" соли.

Опште препоруке о исхрани у случају полиартритиса

Исхрана у полиартритису је важан елемент комплементарне терапије. Ако особа не поштује одређена правила исхране, онда ће успјех лијечења бити минималан.

Прије свега, пацијент треба да једе пуно воћа, поврћа, разних житарица, безалкохолних врста меса (ћуретина, зеца, говедине) и рибе. Важно је смањити потрошњу соли, јер због кашњења течности у тијелу због тога, зглобови расте и постају чврсти.

Ограничена потрошња соли успораваће запаљенске процесе који се јављају у погођеним зглобовима. Такође треба уклонити са исхране:

  • слаткиши;
  • зачини;
  • кисели краставци и кисели краставци;
  • димљено месо.

Сви горе наведени производи могу изазвати погоршање болести.

Исто тако, присуство грозница треба уклонити из менија егзотичног воћа (ананас, банана), агруми (лимун, грејпфрут, поморанџе), јаке кафе, чаја, лимунаде и коле.

Као корисно пиће идеално је погодно, компот бобичастог, биљног чаја, украса ружних кукова, крокаде, разних воћа и желеја. У овом случају не заборавите на обичну воду, јер дневна количина течности која се конзумира треба да буде око 2 литра.

Ништа мање корисно за вишеструке лезије зглобова биће чај од птичје трешње, детелине, вибурнума, шентјанжевке и смреке (свиње, листови, цвијеће). Да би се спречило појављивање алергија - честа компликација полиартритиса, неопходно је пити инфузије од:

  • црна рибизла;
  • корење и лишће першуна;
  • цветови и лишће бруснице;
  • Вероница оффициналис;
  • коприва;
  • мајка и маћеха.

Диетотерапија подразумијева обавезну конзумацију поврћа, воћа и биља с јаким укусом (коријандер, босиљак, мета). Ове биљке су природни антибиотици, јер у свом саставу постоје етеричне супстанце које уништавају микробе и бактерије. Ни мање корисне су бруснице и бруснице, које такође садрже природне антибиотике - бензојску киселину и гликогенидни вакинин.

Грожђе се најбоље уклања из исхране, али јабуке ће бити врло прикладне. Ако неко поједе 2 јабуке сваког дана, његово тијело неће бити загађено жлијебом.

На крају крајева, ово воће садржи хемицелулозу и пектине, што побољшава перисталтизам црева. Дакле, црева се чисте и ослободи много штетних бактерија.

Најкорисније су такве сорте јабука, као што су Севен и Антхони. Рекордна количина хемицелулозе и пектина налази се у црвеној и црној рибизли и у космосу. Такође је корисно користити отворе за ефикасно чишћење тела.

Штавише, исхрана са полиартритисом треба засићити витаминима П, Е, Ц и каротеном. Ови елементи у траговима садржани су у:

Од поврћа и махунарки, можете направити салате са луком, редкварком, нарибаним корењем рена и луком.

Кисели млечни производи треба да буду обавезна компонента исхране људи који имају проблема са зглобовима. На крају крајева, јогурт, кефир и воће су обогаћени лактом и бифидумбактеријом, који замењују негативну цревну микрофлору са добрим бактеријама.

Такође је корисно користити споре угљених хидрата, на пример, кашице од јечма, пшенице, пиринча и хељде. А за доручак можете јести срдачан и витамин овс, пшеница и јечам љуспице, на које можете додати зеленило и поврће.

Дијета за артрозо

Дијета за остеоартритис је важна карика у сложеним терапијских мера, колико је потребно ова болест не само да уравнотежен мени и дају конструктивне снаге оштећења зглобова.

Узроци и симптоми артрозе ^

Артроза је честа хронична зглобна болест која се јавља због деформације коштаног ткива. Развој примарне артрозе доприноси поремећају синтезе крвотворног ткива.

У овом случају, хрскавица покрива заједнички и обавља пригушења функција постаје гладак и природно подмазивање (синовијална течност), цоарсенс и уништила се кости оголио и трења зглобовима сваког других повећава.

Уз секундарну артрозу, почиње уништавање зглобних ткива и формирање кичменог раста. Пацијент доживљава бол и ограничену покретљивост зглобова. Деформисана артроза стално напредује. У случају фузије зглобних површина, развија се анкилоза, такав пацијент више не може да се креће сам.

  • Коксартроз, или деформисања артрозе зглобног зглоба је најчешћи облик артрозе. Највише погођени људи су старији од 45 година. Главни симптом је бол у зглобу кола током покрета.
  • Гонартхроз, или артроза коленског зглоба често погађа жене и друга је најчешћа. Важне вене и прекомјерна тежина посебно повећавају ризик од развоја ове врсте артрозе. Уз ову болест, морате узимати витамин Б12 одвојено.

Мали зглобови су такође подложни овој болести, појављује се артроза прстију и прсти. Може се формирати на неколико прстију, чешће на зглобовима, који су ближи ноктима, али су најчешће погођени палци.

Артроза зглобног зглоба и артроза рамена зглобова се развијају нешто ређе. Понекад му претходи васкуларна болест. Уколико се одмах удари неколико зглобова свих удова, болест се зове полиартроза.

Узроци, симптоми и фазе

Лекари идентификују следеће главне узроке ове болести:

  • Старосне промене и наследство.
  • Прекомјерна тежина, неправилна исхрана.
  • Неповољни услови рада везани за честе прехладе, инфекције.
  • Хиподинамици, мишићна слабост у зглобовима.
  • Прекомерна физичка активност, траума.

Симптоми артрозе зглобова:

  • Бол може бити присутан током активности током дана и ноћи се смањује.
  • Или, напротив, постоје болови током ноћи и током дана одмора, који се одвијају током физичке активности.
  • Јутарња крутост, оток зглобова, кожа у погођеном подручју постаје врућа.
  • Смањење покретљивости, притиска, деформације.

Терапеутска исхрана има за циљ смањење тежине, побољшање метаболичких процеса, балансирање витамина, протеина, масти и угљених хидрата. У артрозе важно да изузмете производе препуне конзерванса, јер могу да се акумулирају у зглобовима хемијских једињења која уништавају заједничку подмазивање, на пример, хондрокалтсинати и мокраћну киселину ово друго. Дакле, дијета у потпуности захтијева искључење полупроизвода и меса, уколико нема повјерења у његову еколошку подобност.

Корисни производи

  • Рибе и морски плодови, ораси, ланено уље, као извор Омега-3.
  • Леан месо и желе.
  • Производи богати витаминима Е, Д, Ц, А и Б. Ово су свеже воће, поврће и бобице. Посебно је корисно користити: репа, парадајз, шаргарепа, купус, боровница, махунарке, банане, поморанџе, јабуке и хлеб из цијеле пшенице.
  • Ђумбир и друге зачине.
  • Производи од млека и киселог млека су одличан извор калцијума.
  • Свеже исушени сокови су корисни.

Забрањени производи

  • Брза храна, кобасице, полупроизводи, чипс и сви рафинирани производи.
  • Масно месо.
  • Пекаре, бели хлеб, шећер.
  • Млијечни млечни производи, слани сиреви.
  • Мајонез, трансгене масти.
  • Бели пиринач, говеда.
  • Маринаде, конзервирање, кисели крајеви.
  • Алкохол, енергија, сода.

Дијета за удисање артрозе: приближни мени ^

Вишак тежине погоршава стање и често постаје главни узрок болести зглобова. Препоручује се смањење калоријског садржаја исхране за артрозо, али тело не би требало да недостаје храњивим састојцима. Стављање на прво место негативно утиче на зглобове.

  • Исхрана са деформацијом артрозе подразумева потрошњу морских плодова. Посебно корисне сардине, харинге и друге сорте које садрже Омега 3 киселине и протеин високе класе. Рибље уље помаже смањењу запаљења, а протеин је грађевински материјал који је изузетно потребан за уништавање костију. То је корисно имати супу од лососа риба, хрскавица и кости садрже природни хондроитин да помогне обнови хрскавице.
  • Међутим, нису сви протеина користан у месу дебео, дебео, маслац доминантан омега 6 киселине, која, напротив, провоцирања упале. Веома важан протеин за структуру кичма и хрскавица је колаген. Пацијенти са артрозом требају користити желатин (желе, желе), што ће помоћи у обнављању ткива.
  • Поврће и воће боље јести сирове. Велики број антиоксиданата спречава старење, укључујући зглобове. Сок од нара садржи антиоксидансе, и још увек поседује анти-инфламаторно дејство у организму и блокира ензим који утиче на трошење хрскавице. Ананас такође има антиинфламаторни ефекат. Израда менија терапеутске исхране, потребно је да се усредсредите на ове производе.
  • Делови треба да буду мали, али да нема осећаја глади, храна се често треба узимати. Са касне вечере ће се морати одрећи. Режим питања са исхраном од 1,5 литре.

Сампле мену

На пример, постоји неколико опција за терапијску исхрану, која се може мењати између себе, тако да се мени испоставља да је разноврстан и пуни.