Исхрана и правилна исхрана за артритис

Оно што је пожељно јести за једну врсту артритиса, за друго - строго је контраиндиковано. Предлажемо да заједно са њима разумете ове нијансе Ликар.инфо.

Дијета за артритис: основни принципи

Многи сумњају у ефикасност исхране за артритис, а ипак промените исхрану вриједи. На крају крајева, наука је дуго доказала да неки производи могу значајно помоћи у превенцији и лијечењу артритиса, спречавању или смањењу упале и уклањању других симптома болести зглобова и хрскавице.

Посебност исхране за било који артритис болно личи на ову ситуацију: када врата затварају, уље је уље. Овде и за пуноправни рад фаланга прстију, руку, колена и других малих и великих зглобова, тело треба обогатити различитим мастима, а не само. Прва ствар која се брине о лечењу запаљенских процеса у зглобовима је обогаћивање исхране са масним киселинама омега-3. Ове полинезасићене масне киселине могу инхибирати запаљенске процесе и обнављати хрскавична ткива. У обиљу, овај корисни елемент се налази у лососу, скуши, сардини, херрингу и... ланено уље. Али да бисте добили жељени ефекат, морате користити корисне начине кувања. Пушење и пржење се не уклапају.

Такође је неопходно избјегавати високо алергијске производе. Ово укључује цело млеко, јаја, шкампи и ракове, јагоде, персимоне, диње, банане, целер, паприке, чоколаду, кафу и какао, ораси, мед и печурке.

Али у потпуности одбацивање воћа и поврћа код артритиса и других болести зглобова дефинитивно није неопходно. Посебно антиоксиданти: боровнице, пасуљ, рибизла, малине, слане, јабуке и артичоке спречавају развој проблема са зглобовима и служе као додатна мјера за спречавање артритиса.

Исхрана ће зависити од врсте артритиса који је ваш дијагностик установио. И тек тада можете сигурно одлучити коју храну укључити у дијету за артритис и одакле ћете се одрећи бољег времена.

Повезане болести:

Избор исхране за реуматоидни артритис

О карактеристикама реуматоидног артритиса можете прочитати на нашој веб страници, концентришемо се на исхрану. Ваш главни задатак је уклонити упалу и спријечити нови. Са овим се можете носити само са уравнотеженом исхраном. Не боли да знате индекс телесне масе и дневни унос калорија, како бисте израчунали оптимални однос протеина, масти и угљених хидрата за вас. Дакле, неопходно је стабилизовати количину масти, а такође замијенити животињске масти са поврћем. Сви слаткиши, салине, брза храна итд. Нису савезници у борби и превенцији реуматоидног артритиса. За пржену и димљену храну, такође је боље ставити вето. Заједно са општим препорукама исхране за артритис. Узимање ових правила помаже у поједностављивању и убрзању лечења реуматоидног артритиса.

Производни провокатори за реуматоидни артритис, који се не могу једити, јер садрже соланин, су Соланин: бибер, парадајз, патлиџан и, нажалост, кромпир с којим смо популарни. Чињеница је да се код реуматоидног артритиса акумулирани соланин не излучује из тела, као код здравих људи, па токсична супстанца појачава опште тровање тела.

У исхрани је потребно укључити умерену количину протеина и угљених хидрата, ограничити животињске масти, заменити их поврћем, ограничити потрошњу соли и шећера. Уравнотежите дијету са довољним минералима и витаминима.

Морате јести мало, али пуно, 5-6 пута дневно. Храна треба кувати или печена у рерни, пржена је контраиндикована. Неопходно је искључити димљене производе, киселе крајеве, зачињене посуде, како би се ограничила потрошња производа брашна и агруми.

Вас занима:

Исхрана са реуматоидним артритисом (реуматизам зглобова)

Реуматизам зглобова, нарочито у акутном облику, не толерише сољу стола и обожава протеин. Током периода погоршавања ове врсте артритиса, може се узети као основа за исхрану и неко време се придржавати исхране бр. 10-А према Певзнеру.

Брзи угљени хидрати и црвено месо су табу за реуматоидни артритис.

Протеини. Свеже и кисело млеко, скут, јаја и сир у количини са реуматским боловима више него довољно. Иако, пре свега, препоручена количина протеина не прелази норму, а друго, месо турске и пилетине, као и морска риба (пожељно скуша) неће дозволити да исхрана буде оскудна. Али немојте сједити на истим протеинима.

Дакле, не заборавите на воће, поврће, сокове и чорбе, али од слатког и брашна вреди напоменути. Поред тога, након слатке често желите да пијете, а вишак течности омета абсорпцију хранљивих материја. Код реуматоидног артритиса, норма чисте течности је један литар.

Повезани симптоми:

Дијета за гутни артритис

Додирни артритис је истоветна болест са проту. Због тога је важно учинити све да избегне нове нападе.

Дијета за гити захтијева искључење црвеног меса из исхране, све врсте кобасица, пасуља, соли и масних риба. Тешка храна, као што су печурке и сланина, такође не користи гутни артритис. И, наравно, алкохол.

Додаци и зачини, какао, чај и кафа, сиреви, богате чорбе, чоколада, па чак и сточни сирћет се не препоручују за гутни артритис. Али дијета не искључује малу количину млијека и путера, пусто пилетину, пусту рибу, поврће у повећаним количинама, свеже и кувано, замрзнуто, печено, несладано воће. Зелени могу бити, али зелени лук и першун - врло ограничен, боље је дати предност коперама, листовима зелених салата. Али кишобран и спанаћ су бољи него потпуно искључени.

Прави помоћници ће бити производи који излучују мокраћну киселину (она покреће симптоме погоршања протина). То су иста ноћна тијела која су забрањена код реуматоидног артритиса, као и бундева: кромпир, парадајз, краставци, тиквице, тиквице. Они требају бити основа менија.

Придржавајте се правила фракционе исхране да бисте спречили гладовање или преношење. Количина течности, за разлику од исхране за реуматоидни артритис, је више, до два литра дневно, укључујући компоте и воћна пића.

Исхрана у трауматском и дистрофичном артритису

Овакве врсте заједничких болести, као и трауматски и дистрофични артритис, такође захтевају посебан приступ исхрани. Недостатак минерала и витамина, неуравнотеженост масти, протеина и угљених хидрата, тешка храна - од свега овога морате се ослободити, како брже обновити здравље.

Фокус треба да буде на костима и ткивима хрскавице. Сада им је потребан колаген и калцијум више него икада.

Желе, хладно месо, чорбе на костима, риба на столу ће бити врло згодне за трауматичан и дистрофичан артритис. Млечни производи ће обогатити тело калцијумом и помоћи бржем обнављању. Да би се помогло долазним поврћинским изворима протеина, на пример, пасуља, лећа и хељде у куваној форми. Свеже воће и поврће за артритис, добијене услед трауме или дистрофичног артритиса, такође ће бити у праву.

Али од ватросталних масти и угљених хидрата је да се држите даље.

Код свих врста артритиса, важно је да не заборавите да је прекомерна тежина непријатеља зглобова. Прекомерна телесна тежина ствара прекомерно затезање на зглобовима, а ако се држите у облику, лечење артритиса ће бити много лакше.

Исхрана за реуматоидни артритис

✓ Чланак проверава лекар

Исхрана за реуматоидни артритис сматра се једном од најважнијих компоненти током терапије. А да би се разумеле све особине исхране, неопходно је запамтити која је болест уопште. Дакле, реуматоидни артритис је хронична болест рекурентног типа која утиче на ткива зглобова, а мање често на друге органе или системе.

Исхрана за артритис заснива се на принципима исхране број 10, иако је посебна исхрана узета у обзир карактеристике тока болести, лекова и евентуалних поремећаја у раду других органа.

Исхрана за реуматоидни артритис

Састав дијете укључује: протеине 90 грама (од којих 50 грама - животиња), масти 80 грама (од којих 25 грама - биљни), угљени хидрати 350-400 грама; калоријски садржај 2500-2700 кцал

Исхрана за реуматоидни артритис (у случају акутне фазе)

У акутној фази болести особа пати од запаљења зглобова, ау неким случајевима прати повећање величине лимфних чворова, као и повећање температуре. Такође је могуће пореметити метаболичке процесе, који заједно са високом пропустљивошћу посуда доводе до кашњења натријума и течности унутар ткива. У овом случају, пацијентову исхрану треба извести у складу са основном исхраном бр. 10а.

Ова дијета је прије свега смањење садржаја калорија (до 1700-1800 кцал) смањењем количине угљикохидрата конзумираних на 250-300 г, углавном лако сварљиве (џем, мед, шећер итд.).

Смањивање броја потрошених слаткиша

Дневна доза шећера током погоршања не би требала бити већа од 30 г. Делимично одбацивање сварљивих угљених хидрата доводи до смањења тежине алергије и упале.

Исхрана ће помоћи у ублажавању болова и смањењу упале

Обрати пажњу! Количина протеина такође треба смањити (на око 75-80 г), јер су катализатор за хиперергичне реакције, а око 60% њих су протеини животињског порекла.

Међутим, вриједно је запамтити да ако се кортикостероидни хормони користе за лечење, количина протеина може се повећати због катаболичког ефекта ових лијекова.

Што се тиче масти, њихова количина треба смањити на 70 г дневно, а четвртина од њих би требала бити масти биљног поријекла.

Корисне масти биљног поријекла

Дневна доза слободне течности током погоршања не би требало да прелази 1 литар, алкохол и газирана пића треба потпуно одбацити.

Дневна количина течности - 1 литар

Сва јела се припремају без употребе со кухињске соли, али се пацијенту даје око 4-5 г, како би се додала кувана храна. Од производа са високим садржајем соли (морске рибе, кисели краставци, харинге, маринаде итд.) Такође треба одбацити.

Одбијамо слану храну

Храна треба да буде засићена витаминима (посебно витаминима Ц и П), калијумом, рутином. Ово се може постићи укључивањем у мени једњак од псе руже, витаминских препарата, свежег воћа и поврћа.

Јело свеже воће и сочно поврће није само укусно, већ и корисно

Да би се побољшала синтеза употребљених глукокортикостероида, аскорбинска киселина је корисна. Иначе, ова киселина такође смањује васкуларну пропустљивост и такође активно учествује у формирању главне компоненте везивних ткива. Захваљујући витамину П и рутини, посуде су кондензоване, посебно капиларе.

Храна треба да се кува тако да се штеди за црева и желудац. Рибу или месо треба кувати или, алтернативно, парити.

Риба за пар са зеленилом

Печурке, чорбе треба потпуно искључити из исхране. Храна треба узимати пет до шест пута дневно.

У принципу, приликом састављања менија треба запамтити да се упала може елиминисати приликом употребе таквих производа:

  • сарделе, туњевина, јесетра, херринг, пастрмка, лосос;
  • поврће, други биљни производи;
  • биљна уља (од кукуруза, лана, соје и сунцокрета);
  • Уље Енотер (направљено је од двогодишње масти);
  • рибизла;
  • уље из сјемена бораге.

Али да би се активирала упала способна је арахидонска киселина, присутна у месу, жуманцима, млечним производима (посебно са високим садржајем масти).

Исхрана у субакутној фази болести

Субакутна фаза значи фазу када су акутни симптоми артритиса већ елиминирани (најчешће се јавља једна до две седмице након појаве акутне фазе). У овој фази, као и током првих дана болести у одсуству инфламаторних манифестација (као што су, на пример, повишеној температури,) и нормалног стања укупне снаге пацијента треба да се заснива на дијети №10.

Ова дијета предвиђа повећање протеинима већ за 90 г (2/3 и треба да буду животињских протеина), често на уштрб млечних производа, и употреба масти 85-90 г (1/3 - масти биљног порекла).

Угљени хидрати су и даље само ограничени - они морају да једу не више од 300 грама дневно (шећер је 40 г). Поред тога, у овој фази, употреба соли је ограничена (не више од 5-6 г, већ искључиво за додавање соли готовој храни).

Салирање посуде у плочи

Дневна запремина слободне течности не би требало да прелази 1,2 литра.

Такође, у субакутне фази болести би требало да повећа унос витамина, који у исхрани треба да садржи намирнице богате њима (пшеничне мекиње, рибизла, риба, месо, јабуке, огрозд, гриз од хељде, паприке, пасуљ, поморанџе и лимун).

Која храна садржи највише витамина

Захваљујући интензивнијој потрошњи витамина и протеина, имунитет се повећава, а репаративни процеси у погођеним подручјима су нормализовани.

Такође треба напоменути да субакутна фаза захтева повећање нивоа калцијума и калијума.

Храна богата калцијумом

Производи који садрже калијум

Исхрана за ремисију

У фази ремисије артритиса препоручује се иста исхрана бр. 10 са ограниченом количином конзумираног протеина (не више од 85-90 г). Обим угљених хидрата и масти већ може бити нормалан, али шећер би требао и даље бити уздржан.

Обрати пажњу! У неактивној фази болести, ако се примећује атрофија мишића, пацијент такође треба да повећа садржај протеина.

Количина протеина у храни

Кафа са јаким чајем треба искључити из исхране јер могу довести до повећаног бола у зглобовима. Такође, као што показују студије које су спровели лекари из Сједињених Држава, са овом болестом није препоручљиво јести вегетаријске производе (паприка, кромпир, парадајз, патлиџан). Бар, њихов број треба минимизирати.

Сезонске биљне производе конзумирају се опрезно иу минималним количинама

Посебна пажња посвећена је присуству у телу витамина Д, који не само да подржава метаболизам фосфора и утиче на ниво калцијума у ​​коштаном ткиву, већ је такође изузетно важан у диференцијацији ћелија. Садржај ове супстанце треба да буде најмање 80 нмол / л. У исхрани витамина Д није толико (осим рибљег уља). Уз описану болест, исхрану треба обогатити рибом масних сорти.

Оцјене рибљег масти могу спречити развој реуматоидног артритиса

Репаративни процеси ће се нормално наставити ако су присутни сви потребни елементи у траговима. Да бисте ојачали кости, потребно је конзумирати пуно калцијума, фосфора (пуно их има у морским рибама и морским плодовима). Велику количину калцијумове соли у млечним производима.

С времена на време потребно је прибегавати вегетаријанској исхрани, у којој се морају искључити млечни производи и производи од животиња (о чему ћемо размотрити у следећем параграфу чланка). У таквим периодима дијета укључује посуђе воћа и поврћа.

Користимо воће и поврће

Обрати пажњу! У фази ремисије, посебно је неопходно надгледати тежину, нарочито ако је болест утицала на ваше ноге. Додатне килограме стварају додатно оптерећење на тијелу, тако да дијета треба укључити паралелно, а дијете број 8.

Дани истовара

Као што је горе наведено, током дијете је потребно повремено излагати дане истовара - сваке недеље један дан треба јести биљну храну и млијечне производе. Веома незамрзнути сокови (2 литра дневно) су веома корисни, на основу којих су распоређени дани у складу са принципима који су наведени у наставку.

  1. Седми број 1. Једног дана пацијент треба користити само сокове.
  2. Седми број 2. Сокови би требало да буду пожељни у складу са шемом "два на један".
  3. Седми број 3. Истовара сокова се врши у року од три дана у једном дану ("три до један").

Фолк рецепти

Као додатак главној исхрани реуматоидног артритиса, могу се користити народне методе. Дакле, корен ингвера, који треба конзумирати на 60 г дневно у термичком облику, врло је ефикасан. Корен се додаје храни и помаже у елиминацији бола.

Корисна својства корена ђумбира

Ђумбир чај је такође користан у артритису. Да направите такав чај, морате да уметите уметност. кашику корена ђумбира са 500 мл воде и заварите на ниској температури 40 минута. После тога, течност се филтрира, ако се жели, дода се мали мед. Пиће следи тек након оброка.

Иначе, ђумбир је користан и у облику праха - они могу трљати болесне спојеве, након чега их омотати са нечим топлим.

Црвени или црни бибер такође може постићи значајно олакшање стања.

Црвени и црни бибер

Захваљујући биберу, имунитет је нормализован, активира се циркулација крви, елиминишу се жлијезде из тела. Поред тога, бол се уклања. Одлично помаже бели лук (два или три зуба дневно), спречавајући настанак синдрома бола.

У јабуковом сирћету, пуно калија, који раствара кристале у зглобовима.

Видео - Како лијечити реуматоидни артритис људским методама

Закључак. Исхрана и лекови

Уколико је пацијенту прописан нестероидни антиинфламаторни лек или метотрексат, онда их треба узимати тек после оброка, а доза коју прописује лекар не треба прекорачити. Ако се појаве компликације због дејства лекова на црева или желуца, потребно вам је неко време да посматрате фракциону исхрану (пет пута дневно).

Лекови након оброка

Ако се узимају кортикостероиди, треба повећати протеин и калцијум у исхрани (млечни производи), као и калијум (смањујући количину конзумираног со и шећера). На крају, ако се узме стероиде, исхрана треба да буде блаже на желуцу и цревима, које меса, меса супи, сода, Навара, поврћа или рибе, зачина, соли и љутих зачина треба потпуно искључити из исхране.

Исхрана за реуматизам

Опис је тренутно укључен 21.02.2018

  • Ефикасност: терапијски ефекат након 2-6 месеци
  • Временски оквир: 2-6 месеци
  • Трошкови производа: 1800-1900 руб. недељно

Општа правила

Рхеуматизам (Акутни реуматска грозница) односи Рекурентна заразних болести са системске алергијских лезија везивног ткива, пожељно кардиоваскуларни систем, зглобове и унутрашњих органа и ЦНС. Сходно томе, овисно о доминантној локализацији запаљеног процеса, реуматска болест срца, реуматски полиартритис, реуматохореа. Болест је проузрокована инфекцијом тијела углавном помоћу β-хемолитичке стрептококне групе А, токсини који има директан / индиректан штетан ефекат на стазама ткива са њом уз развој имунолошког упала. По природи тока изолована је неактивна и активна фаза. По дужини трајања, изолован је акутни, субакутни, продужени и континуирано поновљени облик реуматизма.

Клиничку слику реуматизма карактерише променљивост тока и различитих манифестација. У типичним случајевима се манифестује акутни реуматизам грозница, интоксикација (главобоља, умор, општа слабост), бол у зглобовима, откривено код 60-100% пацијената (заједнички реуматизам).

Реуматоидни артритис карактерише акутни почетак, који укључује велике / средње зглобове (често колено, лакат, зглоб) у процесу. Зглобови су врући на додир, црвенило, отечено, болно са притиском / кретањем. Запаљиви процес утиче на неколико зглоба одједном или пролази из зглоба на зглоб. Болест је изазвана, најчешће, хипотермијом, пате од акутног / погоршања хроничне инфекције. Знаци оштећења срца се јављају у 70-80% случајева. Пацијенти са тешким срчаним обољењима се жале на кратку дишу, бол у срцу, откуцај срца.

Дијета за реуматизам је важна компонента комплексне терапије и има за циљ заустављање синдрома запаљеног процеса / бола, нормализацију метаболичких процеса и јачање структура везивног ткива. У исхрани прописно димензионисани заснованом треба узети у обзир степен активности болести (активно / неактивно фаза), клиничких знакова, природе метаболичких поремећаја, стања пацијента, старост пацијента, тежину и ниво физичке активности, присуство компликација (циркулације инсуфицијенција) и лекови. Дијететска исхрана за реуматизам је организована у оквиру терапеутске Табела број 10 и варира у зависности од периода болести.

Исхрана 10А. Индикације за употребу: активна фаза реуматизма (ИИИ степен), присуство поремећаја циркулације, напад са кардитисом / полиартритисом. Сврха - заустављање запаљења / алергија ткива, смањење ексудативних појава у везивном ткиву.

Главни захтеви за дијеталну терапију у акутном периоду (активна фаза) су:

  • Адекватно обезбеђивање физиолошких потреба у храњивим састојцима хране.
  • Калоријски садржај исхране на нивоу од 1700-2000 кцал.
  • Укључивање у исхрани хране која садржи пуну сварљивих протеина животиња, у ограниченом броју умерено (65-70 г), међутим, по пријему овог периода, кортикостероида хормона, садржај протеина треба да остане на физиолошком норми, због катаболичког деловање хормона.
  • Ограничење угљених хидрата на 200-250 г (посебно лако асимилирано до 30 г), течно (до 1 Л узимајући у обзир прва посуђа) и столну сол (3-5 г).
  • Укључивање у исхрану од 60 г масти, од којих 30 грама су биљне масти.
  • Искључење из исхране екстрактива, зачињене / слане хране, јаких напитака (чаја / кафе).
  • Дјеломични оброци у малим порцијама 5-6 пута дневно. Кување - месо / риба се кувају, кувају без со, поврће - добро припремљено.

Са дефициту у исхрани витамини (нарочито у зимском и пролећном периоду године) додатно се прописују у облику фармацеутских препарата. Исхрана мора да садржи месо (пилетина, зец), риба (иверак, смуђа, ослић), плодови мора (дагње, шкампи, лигње), млеко / млечне производе (сир, јогурт), јаја, поврће / воће, што је посебно корисно цитруса, зелене ствари (першун, целер). Супе су припремљене на биљној супу, без печења. Као бочна јела - разне кашице, кувани / печени кромпир. У акутним реуматским Препоручена пракса стомак дана (1 недељно) са високим садржајем калијума / натријума и ограничење калцијума: кефир, јабучна, салата, кромпир, на сушеног воћа, сира и млечних исхране.

У процесу транзиције у фази субакутне или лоше дефинисане реуматске инфламаторним феномена (задовољавајућем стању пацијента, одсуство топлоте) у исхрани повећавају садржај протеина и до 90 г, углавном због млечним производима при нормалном садржају масти (80-90 г) и ограничења до 300 г угљених хидрата (шећери 40 г), слободне течности -1-1,2 л / дан, натријумова со (6.4 г). Повећање протеина / витамина доприноси повећању имунитета и обнављању погођених ткива. Трајање исхране зависи од трајања акутне фазе болести, која је активни антиреуматски лек / хормонска терапија траје 6-10 дана.

Хронична фаза болести (слаба форма реуматизма са малом активношћу / без поремећаја циркулације крви) омогућава вам да једете мање строго Дијета 10Б. Нема ограничења на унос течности, дозвољено је конзумирање малих количина соли, уља, чаја / кафе.

Чај и кафа у малим количинама. У исхрани се садржај протеинске компоненте повећава на 120-130 г / дан. Садржај калоријског дневног оброка је 2600-2800 кцал. Сачува се принцип фракционе исхране, сви производи морају бити кухани / печени или парени. Искључени из исхране сланих / зачињене и пржена храна, масно месо, тесто од брашна, печење, животиње / кување масти, месо, концентрисана месо / риба / печурка чорбе, краставци, кобасице, производи брзе хране, усољена риба, конзервирана, масна сир, сосови, зачини зачинске, биље / зачини, грожђе, кисели купус, кафа, чоколада, какао, алкохолна пића.

Исхрана за заједнички реуматизам - медицинска Табела 10 Р, што је пуноправна исхрана са благим ограничењем масти (до 70 г) и угљених хидрата (до 250 г), углавном због шећера / слаткиша. Салт - 2-3 грама дневно. Укупна количина слободне течности на нивоу од 0,8-1,0 л / дан. У нормалној тежини пацијента, енергетска вредност оброка варира у границама од 2400-2500 кцал / дан. Пошто је реуматоидни полиартритис озбиљнији код пацијената са прекомерном тежином, исхрана исхране код таквих пацијената треба да има за циљ исправљање телесне тежине.

Енергетска вредност исхране требало би да се смањи у просјеку за 500 кцал / дан због масти и угљених хидрата. Код реуматоидног артритиса је корисно укључити у исхрани намирница богатих В-3 масних киселина - масних сорти морских риба / рибљег уља. Остаје потреба за повећаном витаминизацијом исхране. Да бисте то урадили у исхрани укључују пшеницу мекиње, нерафинирани биљно уље, шипка, хељда, паприка, лимун, црна рибизла, мандарина, огрозда, поморанџе, јабуке, зелени чај.

Код успорених облика болести, нарочито код пацијената који имају прекомерну тежину, препоручује се 1-2 пута недељно у односу на позадину Дијета бр. 10Б тзв. "зигзагс" у исхрани у облику контрастних протеинских дана (месо / риба / цурд), наизменичући их дијетом заснованим на сировом поврћу / воћу. Таква исхрана има позитиван утицај на равнотежу воде / соли базне киселине и пермеабилност васкуларног зида. Такође је неопходно прилагодити исхрану лековима и терапијом хормона. Конкретно, када се користи у лечењу глукокортикоида у исхрани требало би укључити храну богата калијумом и калцијумом.

Дозвољени производи

Исхрана за реуматизам омогућава укључивање у исхрану:

  • Супе на биљној супе без печења уз додавање пажљиво куваних житарица / поврћа.
  • Дијетално месо, углавном живина (ћуретина / пилетина), зец у кувајућој форми / печени у пећници.
  • Нискотворне морске / речне рибе, морске плодове (дагње, лигње, шкампи), морски кале.
  • Каш (хељда, овсене пахуљице, пиринач, пшеница) и као прилог и независно јело.
  • Сушен (јучерашњи) бели хлеб, кекси, суви кекси.
  • Незасовљени маслац / биљна уља хладног пресовања (ланено, маслиново, сунцокрет).
  • Пилећа јаја у облику пармежевог омлета.
  • Поврће / воће у сировом облику (винаигретте / салате) обрађене биљним уљем, замрзнуто / кухано.
  • Као десерт - марсхмаллов, џем, мармелада, пастила.
  • Од пића - слободни зелени чај, свеже стиснути поврћа / воћни сокови, одјећа грба / догроза, компоти, воћна пића, цикорија, негазирана благо минерализована алкална вода.

Исхрана за реуматизам

Рхеуматизам се сматра подмуклошћу - брзо прелази из акутне фазе протока у хроничну. Да би смањили бол и дуго времена пружили пацијенту активан начин живота, лекари су му прописали лекове у оквиру терапије одржавања. Али ниједан специјалиста не остави пацијента са реуматизмом без именовања посебне дијете. Штавише, исхрана у овој болести требало би да узме у обзир узраст пацијента, фазу развоја и ток болести, пратеће здравствене проблеме и начин живота пацијента.

Наравно, постоје опште препоруке за исправљање исхране у реуматизму, али доктори наглашавају важност посете нутриционисту и састављање менија под надзором специјалисте.

Исхрана у акутној фази реуматизма

Љекар који ће присуствовати ће препоручити пацијенту реуматизам, који се наставља у акутној фази, придржавати се сљедећих правила о исхрани:

  • дневно особа треба да конзумира максимално 80 г протеина;
  • У храну можете хранити масти и поврће (30 г дневно), а животиње (60 г дневно);
  • ограничено на једноставне угљене хидрате;
  • препоручљиво је у потпуности искључити сол из менија, бар да се ограничи;
  • пацијент не би требало конзумирати превише течности;
  • из менија алкохолна пића, природна кафа, јак чај, зачини, зачини, чоколада су искључени;
  • узимати храну често (најмање 5 пута дневно) иу малим порцијама;
  • поврће треба добро припремити;
  • Месо и риба се користе само у куваној форми или паром.

Главни циљ дијететске исхране у реуматици акутне фазе курса је нормализација метаболизма воде и соли. Због тога, дан који пацијент треба примити заједно са храном не више од 5 грама соли!

Што се тиче калоријског садржаја, њено свједочење зависиће од начина на који се пацијент понаша:

  • ако је лекар прописао усаглашеност са креветом, онда ће пацијент бити довољан и 1800 кцал дневно;
  • у случају активног начина живота - не мање од 2500 Кцал.

Приближан мени за дан у акутној фази реуматизма:

  • Доручак - мекано кувано јаје, меки чај са млеком, каша од овсене кашме.
  • Други доручак је јабука.
  • Ручак - борсхт или супа од купуса на поврћу (вегетаријанска), тестенине са кувано месо, желе од воћа или компоте.
  • Снацк - чаша ружичасте куге.
  • Вечера - купус-шаргарепа купус, 150 г куване рибе, чај није јак са млеком.
  • Ноћу (друга вечера) - чашу кефира.

Исхрана пацијената са реуматизмом у неактивној фази

У току неактивне фазе реуматске грознице, дијета подразумијева неке слободе - на примјер, пацијенту је дозвољено да конзумира 1, 7 литара течности дневно, мени се надопуњује млечним производима. У овој фази је веома важно осигурати пуну количину протеина у телу пацијента - његова дневна доза може бити већ 120 грама. Нутриционисти кажу да с неактивном фазом реуматизма можете јести хљеб, али истина је у ограниченом броју, али од једења печене пецива вриједи се док се уздржите.

Током неактивне фазе реуматизма, биће корисно организовати дане за повраћање поврћа или воћа, како би користили мени из калијеве дијете.

Узорак за три дана са неактивном фазом реуматизма:

Јутро - омлет, чаша компоте.

Други доручак (најкасније 2 сата пре ручка) - пилећи филе, печен у пећници или кувана, патлиџан печен у пећници са белим луком, чаша какаоа.

Ручак - биљна супа, кашица од каше, кувана риба, чаша јогурта.

Снацк - бресква или јабука.

Вечера - шаргарепа шаргарепа, чаша слободног чаја и парче кекса.

Јутро - сирники, чаша млијека, бресква или јабука.

Други доручак (најкасније 2 сата пре ручка) - кувани кромпир са печеним поврћем, чашу компоте или морса.

Ручак - вегетаријански борсхт, кувана пилетина, салата од свежег поврћа, чаша компоте.

Снацк је крушка или јабука.

Вечера - мали крем сир, чаша кефира.

Јутро је бресква или јабука.

Други доручак (најкасније 2 сата пре ручка) - каша пшеничних житарица, мало шунка, чаша млека.

Ручак - месна јуха, биљна пилаф, кувана јаја (мекано кувана), чаша какаоа.

Снацк - омлет и чаша воћног сока или компоте.

Вечера - салата од куване репе, мало кувана пилетина, чаша кефира.

Са неактивном фазом реуматизма мени је потпунији, пацијент већ може експериментисати и варирати, али уопће неће гладовати. Обратите пажњу на то како је храна припремљена - пре пола дана пацијент добија висококалоричну храну, али за ручак и вечеру треба да једе већу храну. Помаже да се ослободи додатних килограма - добро је познато да прекомерна тежина реуматизма само погоршава клиничку слику и додаје непријатност и бол.

Шта можеш јести са реуматизмом и шта није

За било коју фазу током реуматизма постоји листа производа којима је дозвољено да једу и забрањују - оне су идентичне.

Оно што можете јести са реуматизмом:

  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • производи богати витамином Е - ораси свих врста, маслиново уље, овсена каша, сојино уље;
  • производи богати витамином Ц - сви цитруси, црна рибизла и пилетина;
  • производи који у свом саставу имају селен - морски плодови, говеђи говеђи и свињетина, пшенична и јетра говедина и свињетина;
  • у виду или у облику компотова, коња, желеја, биселера, воћа и поврћа;
  • производи који у свом саставу имају сумпор - морске рибе и сорте реке, пуно млеко, пилећа јаја у кувању;
  • хлеб било које врсте;
  • шећер, али у ограниченим количинама - не више од 30 грама дневно.

Шта се не може јести са реуматизмом:

  • посуђе које садрже зачине;
  • сувише слана храна;
  • јака кафа и чај;
  • алкохолна пића било које снаге;
  • чоколада и вафли;
  • сосове (кечап, мајонез) и зачинске зачине.

У сваком случају, специјалиста мора исправити исхрану пацијента са реуматизмом - потребно је узети у обзир многе нијансе. На пример, ако се гастритис или чир на желуцу и дуоденални чир дијагностицирају од пратећих болести, онда ће агруми бити забрањени употребом - у овом случају, лекар може прописати витаминску терапију. И поводом соли све је двосмислено - на пример, једном недељно је могуће уђети у салате салате или лососа, али само у мокреном облику.

Тсиганкова Иана Александровна, медицински рецензент, терапеутиста највише категорије квалификација

Укупно 4.771 прегледа, 5 прегледа данас

Правилна исхрана са реуматизмом сутава

Реуматизам је релапсирајућа заразно-инфламаторна болест, у којој се јавља системско укључивање везивног ткива. Посебан значај у процесу елиминације синдрома бола код ове болести је правилна исхрана, која има за циљ значајно смањење активности запаљенских процеса, као и смањење системске оштећења везивних ткива.

Како исправно јести болест са дијагнозом реуматизма?

Исхрана за реуматизам зглобова је одабрана за сваку особу појединачно. То зависи од фазе развоја болести и од његове активности. Дакле, када се реуматска грозница отежава, пацијенти треба да једу често, отприлике 5-6 пута дневно, али у малим порцијама.

Да бисте потпуно допунили тијело храњивим материјама, морате јести 70-80 грама дневно, 30 г биљних масти и 60 грама животињске масти. Препоручује се ограничавање употребе угљених хидрата, течности и соли, као и потпуног искључивања пржене и зачињене хране, јаког чаја, кафе и алкохолних пића.

Развија се мени за пацијенте са дијагнозом реуматизма како би се обновио поремећени поремећај угљикохидрата и водене соли у телу, чије промене могу довести до задржавања течности. Сва храна треба припремити без соли, а укупна количина коришћене течности не би требало да прелази један литар.

Исхрана за реуматизам са ниским степеном активности

Пацијентима са акутном формом реуматизма препоручује се повећање уноса протеина услед масти и млечних производа. Сви оброци морају обавезно бити обогаћени витаминима, чији пријем је потребан за побољшање заштитних својстава тела и максимизирање опоравка погођених ткива. Ефикасно за такве људе редовно истоварање биљних дана, као и исхрана базирана на производима са високим садржајем калцијума.

Људи који болују од слабијег облика болести показују исхрану са пуно протеина, најмање 130 грама дневно и са повећаним количинама масти, око 110 грама дневно.

Производи који могу користити пацијенти са реуматизмом

Дијета за заједнички реуматизам састоји се од прилично велике листе производа. Пацијентима је дозвољено да једу раж, мекиње, сиви и бели крух, кекси, хрустљави крух и унеатен кекси. Такође приказује различите супе од поврћа, слабије месне броколе, јела од сточне говедине, свињетине, овчије или пилеће. Поред тога, дозвољене су и следеће врсте рибе: штука, шаран, шишмар, трска и натопљена харинга.

У менију су дозвољене млечне и киселе млечне производе, разноврсна јела од поврћа, све врсте житарица и воћа. Пацијенти се не могу ограницити у избору куваних кобасица и малих масти сира, јагодица, сокова од воћа и поврћа или воћних пића.

Правилна исхрана - одлична превенција реуматских напада

У исхрани болесних људи саветовали су да додају не само кувани кромпир, већ и воду у којој је кувана. Можете пити ову воду пре сваког оброка. Људско тело треба да прими велики број витамина А, Ц, Е. Велики су у авокаду, маслиновом уљу и орасима. Смањивање бола може помоћи хранама које имају елемент селен-селен-пивски квасац, разне житарице, пилећа јаја и рибље уље.

Доктори саветују људе са реуматизмом да не забораве на тако користан производ као лимун. Његов свеже скуеезед сок је идеалан за пуњење било које салате. Природно, боље је одбацити масну, тешку и тешку сварљиву храну, а онда симптоми реуматизма могу нестати.

У доље наведеном видео снимку ћете сазнати о улози догрозе у борби против заједничког реуматизма.

Шта можете да једете и шта се не може урадити са зглобовима реуматоидног артритиса

"Постоји нека врста хране, што ће помоћи свим пацијентима са реуматоидним артритисом," - каже Скот Засхин, МД, реуматолог из Даласа и аутор студије "Природно лијечење артритиса." Али неки стручњаци верују да ће смањити бол у зглобу помоћи производима који по дефиницији имају било каква антиинфламаторна својства.

Који производи се сматрају корисним у РА

Различите студије су показале да следећа храна, воће, уља и екстракти могу бити од помоћи у смањењу симптома реуматоидног артритиса:

  • Коријандер. Ова зеленила имају различита имена: коријандер, коријандер, кинески першун. Широко се користи у неколико кухиња, на примјер, на мексичком и тајландском језику. Постоје мишљења да доприноси слабљењу симптома РА. Коријандер је био на листи хране која може имати благотворно дејство на хроничне инфламаторне болести (према студији чији су резултати објављени у часопису Токсикологија и индустријско здравље у септембру 2014).
  • Куркано. Турмериц је породица ђумбира и користи се у многим индијским јелима. Куркума има супстанцу звану цурцумин, која има антиинфламаторна својства. Према подацима објављеним у часопису Медицинска храна у августу 2016. године, потврђена је употреба куркума у ​​лечењу артритиса. Међутим, научници кажу да је потребно детаљније истраживање.
  • Ђумбир. Истраживања која су спроведена на пацовима показала су да антиинфламаторна својства ингвера у великој мјери пружају гингерол и ароматична етерична уља која су садржана у њима. Резултати истраживања објављени су у "Пхарма-Нутритион" у јулу 2016. године. Упозорење: ђумбир може проузроковати исцрпљивање крви, па ако пацијент узима антикоагуланте, треба водити рачуна о додавању ђумбира на исхрану.
  • Ананас. У стабљима ананаса постоји бромелин, који, као што је приказано, смањује тежину упалних процеса код пацијената са заједничким болестима, укључујући реуматоидни артритис. Али људи не једу стаб! А да би добили бромелаин морају да користе адитиве за храну у различитим дозним облицима. Студија је спроведена из комплекса три биљна екстракта: бромелаин, куркума и "дијаболични канџа". Студија је показала да могу бити вриједна алтернатива нестероидним антиинфламаторним лековима за особе са хроничном и дегенеративном патологијом зглоба. Резултати су објављени у часопису Алтернативна терапија у здравству и медицини у зиму 2014.
  • Црна меласа. Један од разлога зашто меласа може да ублажи бол је чињеница да је богата витаминима и минералима, укључујући магнезијум. Магнезијум помаже у очувању нервне и мишићне функције, као и самих крвних судова. Штавише, ниски нивои магнезијума и калцијума су чешћи код људи са РА, према студији из 2015. објављеној у часопису за клиничка и дијагностичка истраживања. Други изврсни биљни извори магнезијума су ораси, пасуљ, цела зрна, банане, зелено поврће и млечни производи, маслиново уље.
  • Зелени чај. Ако пијете зелени чај у количини од једне чаше дневно, бол у зглобовима може се смањити. Научници са Универзитета у Вашингтону у Спокану открили су да ЕГЦГ, антиинфламаторна супстанца која се налази у зеленом чају, може бити ефикасна у лечењу РА. Ова информација је дата јавности у часопису Артритис и реуматологија у фебруару 2016.
  • Трешње и шипке. Оба фетуса садрже флавоноид антхоцианин. Студија, објављена у «Адванцед Биомедицал Ресеарцх» у марту 2014. године, показало је да сок од шипка има много корисна својства, укључујући и инхибиције инфламације, што је корисно за особе са РА - можда чак и више него зеленог чаја.
  • Рибље уље. Према студији, која је објављена у «Анналс оф реуматске болести», људи са реуматоидни артритис, у јуну 2015. године, који конзумира рибље уље као додатак против реуматских дрога, искусила мање бола и били су у ремисији дуже од оних који то нису.
  • Парслеи. Першин садржи флавоноидни лутеолин. Студија објављена у Међународном часопису молекуларних наука у јуну 2016. године показала је да лутеолин и други флавоноиди помажу блокирању инфламаторних протеина. Даља истраживања о саставу першуна и његовог ефекта на људско тело су и даље неопходна.

Дијете за реуматоидни артритис

Улога исхране и исхране код реуматоидног артритиса проучавана је још од 1930-их. Различите дијете, чија је суштина искључење одређених производа из менија, предложене су 1960-их.

Донга дијета

Најпознатији од њих је дијета Донга, коју је др. Цолин Донг описао у књизи "Нова нада за артритиком", објављена 1975. године. Ова дијета се заснива на традиционалним кинеским увјерењима о утицају одређене хране на повећање болова код артритиса. Донг Диет саветује да искључи све плодове, црвено месо, алкохол, млечне производе, лековито биље и сву храну која садржи адитиве или конзервансе. Међутим, не постоје клинички докази да је ова дијета ефикасна.

Дијета без соланацеоус

Друга врста исхране терапије, која и даље препоручити натуропати и неке вегетаријанци, јесте такозвана дијета без Соланацеае, која носи име из групе биљака из породице Соланацеае. У ову категорију спада у више од 1.700 биљака, укључујући и разног биља, кромпира, парадајза, паприке и патлиџана, као и саме Нигхтсхаде, од којих су неке врсте су јестиве. Дијета је формализирана 1960-их, када је научник на Универзитету Рутгерс приметио да се бол у зглобовима повећава након конзумирања поврћа који припада овој породици. Међутим, не постоје клинички докази да искључивање ове хране од исхране позитивно утиче на стање пацијената са РА.

Скандинавска исхрана

Популарно је скандинавска или нордијска дијета. Нордијска исхрана подразумева активно коришћење житарица од целог зрна (раж, јечам и овас), воћа и бобица, поврћа (купус, кромпир и шаргарепа), масне рибе (лосос, скуша и харинга), махунарке (пасуљ и грашак). Ова дијета је слична медитеранској исхрани. Медитеранска исхрана, која се сматра најбором дијететском шемом за превенцију кардиоваскуларних болести, такође се фокусира на биљне производе. Обе дијете дозвољавају умерену количину рибе, јаја и малу количину млечних производа, али ограничавају обрађену храну, слаткише и црвено месо. Главна разлика између ових дијета је врста уља која се користи с храном. Док је медитеранска исхрана позната по маслиновом уљу, Скандинавија одобрава уље уљане репице. Уљане рибе - најбогатији извор омега-3 масних киселина - препоручује се у обе дијете (двије до три порције недељно).

Скандинавска исхрана такође одобрава квалитетне угљене хидрате: житарице, крекере и хљеб, направљене од целог зрна јечма, овса и ражи.

Јединствени аспект скандинавске исхране је коришћење великог броја бобица. Традиционална нордијска исхрана може укључивати бобице које расте у сјеверној клими, на примјер, бруснице, боровнице.

Исхрана и исхрана за реуматизам зглобова

Дијета за реуматизам је списак одређених производа који помажу у нормализацији метаболизма воде и соли тела, што је неопходно за одржавање нормалне људске активности и лијечење болести. Са активном фазом, симптоматологија је ојачана, а везивно ткиво може срушити. У овој фази пацијенту је потребна посебна брига и правилна исхрана.

Карактеристике исхране и његове ефикасности

Болест утиче на зглобове, срце и бубреге особе. Реуматизам, или Соколски-Буио болест, прилично је подмукла болест. Утиче на коштано ткиво, утиче на рад унутрашњих органа, чинећи живот особи инфериорним. Болести утичу одрасли и дјеца. Да се ​​ухвати у хроничну форму, реуматизам траје мало времена. Често пацијент почиње да трпи од додатних болести, укључујући артрозе или артритис. Неуралгичне болести се манифестују.

Припрема дијета мора се нужно одвијати под строгим смјерницама лијечника. Тешко је направити исправну дијету за особу. Током развоја исхране лекар мора узети у обзир индивидуалне карактеристике пацијента: доба пацијента, степен оштећења организма, карактеристике тока болести.

Искусан стручњак ће обавестити пацијента да је исхрана за акутну фазу и ремисију веома различита. Храна и количина течног пијанца дневно играју важну улогу у лечењу болести.

Исхрана и избалансирана исхрана са реуматизмом зглобова је неопходна за обнову соли и воде у телу. Сол не треба стагнирати у ткивима, сличан феномен води развоју додатних болести (реуматоидни артритис, полиартритис и кардиоваскуларне болести). Пацијентима је прописана "свежа" дијета. Дозвољена количина натријума конзумираног дневно није већа од 5 грама.

Исхрана у активној фази болести

У акутном облику болести, пацијент мора да се придржава правила исхране:

  • максимална дневна доза протеина не би требало да прелази 80 грама;
  • Неопходно је у потпуности искључити храну која има висок садржај јаких угљених хидрата;
  • сол је искључена из исхране;
  • узимати течност у умереним количинама;
  • алкохол, напитак кафе, јак чај се елиминише из хране како би се смањио оптерецење срца;
  • узимати храну често, у малим порцијама;
  • препоручује се да једете храну богата калијумом;
  • Месо и рибље посуђе конзумирају се само у куваној и парени облици.

Препоручујемо читање:

Потребна количина калоријског садржаја са обрачуном дневне стопе се бира појединачно. Важну улогу игра начин на који пацијент понаша. Ако је, према одлуци лекара, пацијенту додељен кревет, дневна доза је 1800 килокалорија. Са активном активношћу, овај индикатор достигне ознаку од 2500 килокалорија и више.

У фази активне фазе реуматизма, важно је да особа смањи унос соли. Седиментација натријума у ​​телу доводи до тешког тока болести, која је повезана са различитим запаљенским процесима унутрашњих органа, артритиса, артрозе. Пацијент може доживети проблеме са дисањем и деловањем срца.

Напајање у неактивној фази

Током ремисије реуматизма, људска исхрана постаје све засићена. Довољно је проширити дијету. Количина конзумиране течности повећава се на 1,5 - 1,7 литара дневно.

Неки стручњаци сматрају да у неактивној фази болести пацијент може конзумирати хлеб, али у ограниченим количинама. А од печења боље је одбити. Препоручујемо да организујете дане воћа и поврћа. Ово ће ослободити стомак и побољшати опште добро особље. Преферирају се производи богати калијумом. Корисна је дијета под називом "табела број 10".

Исхрана током "смирености" реуматизма треба да надокнађује снабдевање корисним храњивим материјама. Упркос чињеници да је тело на поправку, остаје осетљиво на све негативне факторе животне средине. Неопходно је што је више могуће обогати витаминским комплексом, тако да имуни систем може издржати различите болести. Табела број 10 такође је релевантна у овом питању.

Приближна дневна исхрана у периоду неактивне болести је следећа.

Особа може да промени овај мени, на основу сопствених преференција укуса и финансијских могућности. Може покушати "таблицу број 10", или покупити појединачни комплекс. Начин припреме и природност производа треба да остане сличан.

Мени за недељу за одрасле и децу

Понедељак:

  • Доручак - 20-30 грама бадема.
  • Други доручак - пудинг на жару 180 гр, пржена јаја, зелени чај.
  • Ручак - 290 грама житарица, хељда хељда - 185, рибљи чорап - 190, салата - 160, воће - 1 чаша.
  • Снацк - пире јабука.
  • Вечера - риба замрзнута - 200 грама, ниско калорија, кокошињица - 50 гр.

Уторак:

  • Доручак - омлет на млеку 210 грама, 1 чаша сокова.
  • Други доручак - пилећи филе 250 гр, тиквице - 2 комада, 1 чаша топлог пића.
  • Ручак је 280 гр. крем супа, проса каша - 220, риба парна - 160, салата -260, кисело млеко - 1 стакло.
  • Поподневна закуска - 2 марелице.
  • Вечера - 2 -3 дијеталне кутије, 250 грама кефира, Коржик - 100 грама.

Среда:

  • Доручак - кувано јаје, 2 резина топљеног сира, 1 шоља какаоа.
  • Други доручак - скутни сир - 270 грама, 1 чаша од рака бокова.
  • Ручак - супа са месним куглицама, кашичица од зечева, кувана репа, какао.
  • Поподневна закуска - печеница са розином, јагодичасто чорбу 1 стакло.
  • Вечера - 3 месне лопте, 3 рибље кугле, 1 чаша зеленог чаја.

Четвртак:

  • Доручак - сирники 3 ком., Милк 1 стакло, 1 јабука.
  • Други доручак - печени кромпир са поврћем - 210 грама, свеж.
  • Ручак - ниска масна супа, тестенина - 210 гр, кувана ћуретина - 150 гр, компот.
  • Снацк - омлета - 150 г, пиће од пилетине - 150.
  • Вечера - сир, преливена риба - 230, 1 чаша кефир.

Петак:

  • Доручак - 2 нектарине.
  • Други доручак - јечам кашица 180 грама, пусто месо - 50 грама, млеко.
  • Ручак - 280 грама рибље супе, 2 јајета, воћни пудинг, 1 чаша меког чаја.
  • Снацк - 180 милилитара пића од псе руже.
  • Вечера - винаигрета - 300 г, риба печена - 150 грама, 1 шоља кефир.

Субота:

  • Доручак - 2 јабуке.
  • Други доручак - млечна супа са вермикелима - 170 милилитара, 120 грама сушених кајсија, кекса од млевених кругова - 50 гр.
  • Ручак - рагун меса - 210 грама, поврће за пар - 140, 2 кувана јаја, 1 чаша Морсеа.
  • Поподневна ужина - омлет 100 грама, воћни сок од јагодичастог воћа.
  • Вечера - парни зец - 200 гр, салата од црвене песе, кефир.

Недеља:

  • Доручак - 1 банана - главни извор калијума.
  • Други доручак - 40 г кекса, 150 гр. маса скуте.
  • Ручак - поврћа - 200 гр, јечам - 150 гр, бучна жита - 100 гр, 2 комада тврдог сира, 1 чаша биљног чаја.
  • Снацк - 100 г сувог воћа.
  • Вечера - јагодичаста салата - 100 гр, колачићи - 30 гр, 1 чаша кефира.

Који производи се не могу конзумирати?

Са реуматизмом, нека храна треба искључити из своје исхране како не би погоршала болесну особу.

  1. Алкохолна пића. Алкохол негативно утиче на цео организам, тровајући га штетним компонентама.
  2. Слана, маринирана, димљена и зачињена.
  3. Пшенични хлеб у великим количинама, печено пециво.
  4. Масна храна, масно месо и риба, путер.
  5. Слатко, све што садржи шећер, који има много брзих угљених хидрата.
  6. Кафа и јак чај. Кофеин, садржан у овим пићима, омета метаболизам.

Ова листа производа је искључена из исхране у време акутне фазе реуматизма и ограничава употребу у периоду ремисије болести. Уз доношење одговарајућег менија, лекар са пацијентом узима у обзир преференције укуса пацијента, активност његовог начина живота и додатне болести које људи трпе.

Исхрана за зглобне болести је суштинска компонента процеса лечења. Правилно одабрани систем хране ће помоћи да се олакша стање и побољша функционисање тела. Најважније је да се исхрана развија заједно са лекарима који долазе, узимајући у обзир све особине одређеног пацијента.