Исхрана за артритис

Када један или више зглобова постане запаљен и отечен, а покрети у њима постају болни или немогући, говори о болести као што је артритис.

Узроци артритиса су различити, у зависности од етиолошког фактора, разликују се различити облици артритиса:

Правилна исхрана има водећу улогу у лечењу зглобних зглобова и помаже у олакшању тока болести.

Основна правила за артритис

Циљ терапијске исхране у артритису је нормализација имунолошког одговора, слабљење упалних реакција и рестаурација пуне количине кретања удруженог зглоба.

Исхрана за артритис одабира лекар који присуствује и зависи од:

  • облици болести;
  • степен оштећења зглобова;
  • истовремене болести;
  • озбиљност клиничких манифестација.

Дакле, не постоји појединачна исхрана за артритис, али можете одредити опште принципе исхране, као и препоручене и забрањене хране.

Укупна снага артритиса одговара стандардној исхрани (заједничке варијанте) или третманом Певзнеру № табеле 15, 10, 6, који су именовани за различите врсте артритиса. Енергетска вредност исхране је 2170-2400 килокалорија дневно, а садржај хранљивих материја одговара следећој схеми:

  • протеини - 85-90г, од којих 45-50г протеина животињског порекла;
  • масти - 70-80г, од којих 25-30г масти биљног поријекла;
  • угљени хидрати - 300-330г, од чега не више од 30-40г комплексних шећера.

Уз вишак телесне тежине, приказана је хипокалорична дијета, чија је енергетска вриједност 1340-1550 килокалорија дневно.

Принципи исхране:

  • режим исхране;
    Храна треба да буде честа и подељена, до 4-6 пута дневно, последњи оброк најкасније 2 сата пре спавања. Разломачки снага је оброци у малим количинама и мање количине засићења која не оптерећује дигестивни тракт, спречава преједање и прекомерно дебљање.
  • кулинарска обрада;
    Храна треба да буде кувана, печена, парена или угашена. Припремљен према следећим методама курсеве већем броју задрже нутритивну вредност и витамине, док је у процесу пржења формиране канцерогене и друге токсине које повећавају инфламаторних процеса, а самим тим и бол и тежак рад јетре, функција која ће деактивирају штетних материја, настала услед запаљења зглобова.
  • температура хране;
    Оптимална температура готових прехрамбених производа треба да буде у границама од 15 до 60 степени Целзијуса. Топла храна се боље дигира, не иритира слузницу желуца и не оптерећује јетру.
  • сол и течност;
    Сала за стол је ограничена на 6-10 г, посебно код гитавог артритиса. То је због чињенице да, прво, вишак соли проузрокује задебљање микроциркулације крви опада у зглобовима и изазива таложење соли падавина на зглобних површина. И, друго, када со погоршава хоби рада уринарног система, што тешко закључити из тела инфламаторних медијатора, токсина и других штетних материја. Потребно је конзумирати слободне течности 2-2,5 литара дневно, повећава волумен крви смањује концентрацију инфламаторних и штетних материја, спречава таложење соли на зглобних површинама и синовиал флуид препарат побољшава.
  • тежина;
    Исхрана за артритис такође има за циљ борбу са вишком телесне масе, тако да је садржај сложених шећера и сварљивих угљених хидрата значајно смањен у храни. Потрошња животињских протеина такође је ограничена због високог садржаја пурина у њој (нарочито код гутовог артритиса) и масти. Дијета треба да садржи производе који садрже супстанце које растварају липиде. Прекомерна тежина повећава оптерећење на локомоторном систему, нарочито на зглобовима, што погоршава ток артритиса.
  • алкохол;
    Алкохол успорава процесе регенерације у погођеном зглобу и повећава запаљење, а такође уништава витамине и минерале, погоршава микроциркулацију у ткивима.
  • витамини;
    Храна пацијената са артритисом треба да буде богата витаминима, нарочито А, Е, Ц, Д и групом Б, која имају благотворно дејство на зглобове и нормализују метаболизам.
  • опрез код избора производа.
    У механизму упале зглобова, алергијска компонента је од велике важности, па је неопходно пажљиво водити производе са високом алергијском активношћу.

Забрањени производи

Листа забрањених производа укључује производе богате пуринама и азотним супстанцама, који доприносе депозицији соли на површини зглоба. У основи, то је животиња животињског поријекла.

Такође су искључена зачињена и зачињена јела, пошто таква храна повећава пропусност васкуларног зида, што доводи до повећане апсорпције штетних супстанци. Поред тога, оштра, слана храна и есенцијална уља иритирају слузницу дигестивног тракта, ометају процесе асимилације хранљивих материја и микроелемената.

Неопходно је одбити или ограничити потрошњу високо алергијских производа, јер активирају запаљенске медијаторе и погоршавају проток артритиса. Потребно је смањити количину масти у исхрани, нарочито животињског порекла (ватросталног): доприносе повећању телесне масе, ометају варење и излучивање соли мокраћне киселине из тела.

Да би се смањила телесна тежина, лако сварљиви угљени хидрати, производи који садрже квасац су искључени или ограничени.

Листа забрањених производа обухвата:

  • свеж пшенични хлеб, печена пецива, колачи и пецива, палачинке, фриттерс, пите;
  • месо и перад, посебно масне сорте;
  • конзервисано месо и рибе (конзерванси, побољшачи окуса и друге штетне и алергене супстанце);
  • краставци, димљени производи, маринаде;
  • зачини (бибер и мирисни бибер, хрен, коријандер);
  • сосове на месо и рибљу јухо, мајонез, месо из меса, риба, живина и печурке (због високог садржаја екстрактива, пурина);
  • црна кафа, чај (у вези са узбудљивим ефектом, вазоспазам, погоршањем микроциркулације);
  • кобасице, брза храна;
  • нуспроизводи (извор скривених масти, пурини);
  • кисело поврће и неко воће и биљке (шпинаћ, кашаст, целер), који повећавају киселост урина, доприносе расту у нивоу нивоа мокраћне киселине;
  • поврће породице Соланацеае (парадајз, патлиџан, паприка, кромпир);
  • чоколада, џем, мед, креме за уље, сладолед (сварљиви угљени хидрати);
  • масти, маргарине, говедине и овчје масти;
  • млеко са високим садржајем масти и масним киселим млеком;
  • јаја (извор холестерола, алергена, животињских масти).

Дозвољени производи

Пре свега, исхрана са артритисом треба да буде богата свежим поврћем и плодовима. Они алкалинизују урину, садрже витамине у великим количинама, побољшавају излучивање фекалија и, заједно са њима, токсине, спречавају запртје и нормализују тежину.

Такође је неопходно јести храну која је богата полиненасићеним омега-3 масним киселинама (рибље уље). Они смањују садржај простагландина који су произведени у упале, смањују агрегацију тромбоцита, чиме се побољшава микроциркулацију крви, нормализовани холестерол.

Витамин Д спречава дегенеративне промене у зглобовима, учествује у метаболизму калцијум-фосфора, спречава развој остеопорозе, потискује запаљење.

Калцијум стимулише раст хрскавог ткива.

Витамин А има антиоксидативна својства, повећава ефикасност отпорности на простагландине, стимулише раст хрскавице, повећава одбрану тијела.

Аскорбинска киселина је неопходна за производњу колагена, протеина везивног ткива (хрскавице), поред тога, она има антиинфламаторни и имуностимулацијски ефекат.

Витамини Б1, Б5, Б6 интензивирају регенерацију оштећених површина споја.

Витамин Е - антиоксидант, инактивира производе пероксидације липида, смањује запаљење.

Списак дозвољених производа укључује:

  • хлеб од млевених, ржених или сушених, крекери, кекси;
  • вегетаријанске супе или супе са житарицама и тестенинама;
  • хељда, зоб, пиринач, сочиво, пасуљ, просо, кукуруз и бисерни јечам - влакна, биљни протеини, витамини Б;
  • зеленило (першун, зелена салата, копер) - извори витамина Ц, фолне киселине, гвожђа, калцијума;
  • шаргарепа и репа (опрезно), бундева, тиквица, купуса, краставаца;
  • месо малих масти и живине без коже (1-3 пута недељно);
  • морске рибе (туна, пастрмка, трска, скуша) - полинезасићене омега-3 масне киселине, фосфор, витамин Д;
  • кисели млечни производи са малим садржајем масти и живим биокултурима - витамином Д, протеином;
  • банане, брескве, киви, кајсије, цитруси (са пажњом), јабуке, пожељно црвене;
  • малине, бруснице, бруснице, јагоде (уз опрез), црне рибизле, морске букве - витамини Е и Ц;
  • сунцокрет и семе бундева, ораси (са опрезом);
  • биљно уље, пожељно ланено (боље се апсорбује, садржи омега-3 масне киселине);
  • Зелени чај, свеже стискани сокови од поврћа и воћа;
  • желе, желе, желе, хладне од костију и зглобова - хондроитин, неопходан за ткиво хрскавице.

Нужност дијете

Терапеутски сто са артритисом неутралише бол, олакшава отицање зглобова, помаже у избегавању компликација болести. Осим тога, исхрана нормализује метаболичке процесе, смањује тежину.

Последице неслагања са исхраном

Запостављање принципа терапеутске исхране погоршава озбиљност болести, промовише прелаз артритиса у артрозу, постаје предуслов у развоју остеопорозе.

Принципи терапијске исхране за зглобни артритис

Болести запаљења зглобова се обично називају артритис. Болест се може појавити самостално или бити компликација друге патологије у телу. Без обзира на узрок артритиса, постоје опште препоруке за правилну исхрану која могу побољшати ефикасност терапије лековима и спречити погоршање болести.

Који производи су корисни за зглобове?

Дијета за артритис укључује корисне производе за нормално функционисање мускулоскелетног система.

Дијета треба да садржи хранљиве састојке који смањују запаљење на месту патологије, ојачавају коштано ткиво, активирају проток крви и метаболичке процесе.

Редовна употреба таквих производа има благотворно дејство на покретљивост зглобова, обезбеђујући синтезу довољне количине синовијалне течности и повећање еластичности кртагиног ткива. Поред тога, терапијска исхрана са артритисом јача имунолошки систем, који мобилише одбрану тијела за борбу против инфекције.

Риба и морски плодови

У запаљеном процесу мишићно-скелетног система, велика тачка арахидонске киселине се јавља у погођеним ткивима, што подржава патолошки процес и узрокује бол у зглобовима. Да би је елиминисали у храни, требало би да буде повећан садржај омега-3 полиненасићених киселина. Ова супстанца је богата масним рибама (лосос, скуша, харинга) и морски плодови (шкампи, рапанци, лигње).

За ефикасно лечење запаљења зглобова, рибље производе треба увести у исхрану најмање 3-4 пута недељно. Боље кувати боље у куваном или печеном облику, као и испирање. Уљане рибе морају у потпуности заменити производе од меса током акутне фазе артритиса, јер црвено месо доприноси синтези арахидонске киселине, чиме се ојачава запаљен процес.

Биљно уље

Полинезасићене масне киселине се налазе у маслиновом и ланено уље. За кухање јела, маслиново уље је погодније. Они могу попунити поврће салате, служити кашу, додати у прва посуђа, користити приликом пецања рибе. Препоручено је уље од ланеног семена узимати као додатак исхрани у случају заједничког полиартритиса, уз неколико кашика љековитог средства узимати сваког јутра на празан желудац. Биљно уље побољшава варење, служи као добар превентивни алат за спречавање атеросклерозе и нормализује метаболизам.

Житарице

Житарице садрже есенцијалне микроелементе и витамине за одржавање здравља мишићно-скелетног система. Посебно корисна хељда и овсена каша са дневном потрошњом хране. Чишћење тела токсичних супстанци и вишка соли, што је најважније за гутни артритис, доприноси исхрани пиринча. Да би то учинили, припремљени риж једе за доручак без додавања соли и зачина, након чега следи постење 6 сати. Процес пречишћавања је дизајниран за период од највише месец дана.

Нутс

Када се артритис споји, свакодневно је корисно да једе неколико ораха, бадемова, кикирикија, каша или семена сунцокрета. Они су богати селеном и витамином Е, који побољшавају регенерацију ткива у подручју упале и смањују штетни ефекат слободних радикала. Осим тога, ораси се сматрају добрим превентивним алатом за погоршавање болести мускулоскелетног система.

Поврће

Сирово поврће богато је витаминима, микроелементима, влакнима. У исхрани са артритисом препоручује се да укључите различите врсте купуса, на пример, бијелу главу или броколи. Садрже калцијум за ојачавање костију, манган за обнављање кртоглаве ткива, бакар за синтетизацију колагена, главне компоненте везивног ткива зглобова. Такође, купус је богат витаминима А, Ц, сулфорафаном, који елиминишу штетно дејство слободних радикала на интраартикуларну хрскавицу и синовијалну кесу. Ништа мање корисно су наранџе од поврћа, као што су бундева, шаргарепа, слатке паприке. Они укључују бета-каротен, који је укључен у нормализацију метаболизма и јачање имунитета.

Воће

Плодови се дуго сматрају складиштем витамина и антиоксиданата. Уз артритис, корисни су плодови жуте и наранџасте боје: ананас, мандарине, јабуке, поморанџе. Они су богати витамином Ц, који промовира васкуларно јачање, нормализује рад имунолошког система, смањује интензитет инфламаторне реакције. Свеже воће садржи кверцетин, који је укључен у синтезу колагена, што помаже у јачању мишићно-скелетног система и враћању интраартикуларне хрскавице након инфламације. Треба запамтити да исхрана са реуматоидним полиартритисом и реактивним артритисом не сме садржати воће које изазивају алергијске реакције у организму. Болести су аутоимуне природе, тако да манифестације интолеранције хране могу проузроковати прогресију патологије.

У исхрани су укључени производи од киселог млека са садржајем масти (јогурт, јогурт, ферментисано печено млеко), зачини (ђумбир, куркума), дијететско месо (зец, пилетина). Храна се треба поделити са оброком најмање 5-6 пута дневно и довољним режимом пијења (око 1,5 литре течности). Корисно је пити витаминизовано одјећање ружичастих бокова, зеленог чаја, сок шипка.

Који производи треба искључити?

У акутном периоду болести, нека храна треба искључити из исхране како би се смањило запаљење, бол, нормализација процеса регенерације оштећених зглобних ткива.

После опоравка, могу се убризгати у храну, али што мање улазе у тело, мање је вероватно да ће болест бити погоршана.

Када се артритис не препоручује за употребу:

  • поврће из породице Соланацеае (кромпир, патлиџа, парадајз) - повећава осетљивост зглобова на штетне ефекте унутрашњег и спољашњег окружења;
  • чипс, крутони, маргарин, колачи - садрже транс масне киселине, које су токсичне за везивно и хрскавично ткиво, узрокују метаболичке поремећаје, смањују заштитна својства имуног система;
  • превелика количина соли - за здраву особу, дневна норма је 10 грама, са акутним артритисом, његова количина се може смањити за пола да би се смањило запаљење, бол, елиминисао отицање ткива;
  • месна јела масних сорти и богатих чорапа - садрже арахидонску киселину која је подељена у тело еикозаноидима, што повећава запаљење у зглобовима;
  • алкохол - чак и појединачни унос етанола изазива акумулацију у крви допамина и адреналина, који промовишу напредовање артритиса, а редовна употреба алкохола узрокује смањење концентрације калија и повећава отицање зглобова;
  • јаја, јетра, маслац - узрокују прогресију гитавог артритиса;
  • кисели краставци, маринаде, димљени производи, конзервисана храна - доводе до акумулације соли у зглобовима, што изазива запаљенско-дегенеративне поремећаје;
  • снажан чај и кафа - промовише испирање калцијума из коштаног ткива повећањем концентрације кофеина у телу.

Јест са артритисом треба уравнотежити у малим порцијама и не премашити садржај калорија у свакодневној исхрани. Прекомјерна тежина, гојазност погоршава ток болести и узрокује њен напредак.

Мени узорка за дан

Да бисмо схватили природу исхране у запаљењу зглобова, дати смо пример једног менија за један дан.

  1. Први доручак је 7.00-8.00. Овсена каша са додавањем ниско-масног млека, цимета, јабука. Чаша сока од шипка, која се може разблажити куханом водом или расхлађеним зеленим чајем.
  2. Други доручак је 10.00-11.00. Чашу воћног јогурта. Банана.
  3. Ручак је 13.00-14.00. Супа од поврће од поврћа од шаргарепе, броколија, лука, целера с пилетином. Кувани пиринач са рибљим коштицама. Салата од белог купуса, редквице, шаргарепе, зачињена лимуновим соком и маслиновим уљем. Комад рженог хлеба. Зелени чај или бујон кукуруза.
  4. Поподневна ужина - 16.00-17.00. Касерол с кокосовим сиром, посут с павлаку са ниским садржајем масти. Јагоде. Чашу риазхенке.
  5. Вечера - 19.00-20.00. Пилећи парени са карфиолом. Комад хлеба од брана. Чашу сок од јабуке.

Између оброка можете јести свеже бобице, јабуке, шљиве, брескве и пити филтрирану воду.

Дијететски артритис побољшава зглобове, побољшава ефикасност терапије, нормализује дигестивни тракт, нервни систем, срце и крвне судове, јача имунолошки систем. Правилна исхрана ће омогућити тијелу да ради у оптималном режиму и да се одупре развоју болести.

Исхрана код пацијената са зглобовима

Опис је тренутно укључен 05/25/2012

  • Ефикасност: терапеутски ефекат за 2-3 месеца
  • Временски оквир: 2-6 месеци
  • Трошкови производа: 1700-1800 руб. недељно

Општа правила

Артикуларна патологија је прилично екстензивна група болести различите етиологије, која се одвија са различитим клиничким манифестацијама (артритис, артроза, спондилоза, остеохондроза) и различит степен запаљенско-дегенеративних промена. У одсуству благовременог лечења, функција зглоба може се разбити до потпуног губитка и инвалидитета пацијента. Исхрана са зглобом је важан део процеса лечења.

Диетотерапија има за циљ смањење телесне тежине, смањење упале у зглобовима и повећање имунолошког статуса тијела. Упркос специфичностима терапеутске исхране за сваку специфичну болест зглобова, могуће је издвојити опште принципе дијететске исхране:

  • Храна треба уравнотежити са смањеним садржајем калорија због ограничења претежно једноставних угљених хидрата и мање масти. Смањивање уноса калорија изазвано је потребом да се смањи телесна тежина како би се смањио оптерећење зглобова.
  • Потрошња столне соли је минимизирана, што доприноси задржавању течности у телу и негативно утиче на запаљенске процесе.
  • Храна је подељена на 5-6 оброка дневно.
  • Повећана употреба слободне течности (на нивоу од 2-2,5 литара / дан).
  • Кулинарска обрада - углавном кључање производа. Поврће мора бити добро кувано.

Дијета код пацијената са заједничким даје ограничења (као у акутном - комплетан искључење) из исхране зачинским и слане хране и хране са доста ектрацтивес (пржене хране, конзервиране хране, чоколаде, јака супа), алкохолних пића, јаке кафе и чаја. У заједничком болести Пожељно искључене из исхране било које краставце, димљени производи, кисели краставци, вруће зачине и зачини, осим куркуме и ђумбира (у одсуству алергијске реакције) које смањују инфламацију у зглобовима. Ограничена потрошња животиња и других ватросталних масти.

У исхрани морају бити присутне масне киселине (омега-3), чија највећа количина садржи уље од ланеног семена и масне морске плодове. О стању пацијената са артритисом могу да имају негативан утицај на биљке из породице НигхтСхаде - парадајз, кромпир, патлиџан, паприка. Ако приметите погоршање вашег благостања након једења ових производа, искључите их из исхране.

Хладна је корисна за зглобове

Посебно корисно за зглобове и кичму једите намирнице богате мукополисахарида (цартилаге, цхицкен / свињски бут), у облику желатинских аспиц, аспиц, фруит јелли који нормализују функцију зглобова и састав синовијској течности.

Исхрана за болести зглобова заразне и алергијске генезе захтијева искључење из исхране хране која узрокује алергијску реакцију и погоршање болести. У одсуству алергијског профила пацијента, најчешћи алергени у исхрани су искључени: чоколада, цитруси, морски плодови (ракови, ракови, остриге), пилећа јаја, зачинске зачине и зачини.

Када гити артритис је именован Диет №6, (исхрана, мастна риба, дробовина, сардине, махунарке, зачини и зачини, чоколада, чај, кафа) и оксална киселина (рабарбара, кашика, редквице). Дијета укључује производе који алкализују крв (млеко, поврће / воће). Код гитавог артритиса, нарочито током погоршања, препоручује се да се углавном једе вегетаријанска храна са малим бројем дијететских врста меса - пилетина, зеца, ћуретина, кувана риба.

Важна компонента терапијске исхране у случају болести зглобова је дан истовара (1-2 пута недељно). Препоручује се употреба дана истицања протеина или угљених хидрата. Посебно ефикасан:

  • кефир дан (до 1,5-2 литара кефира дневно за 200-250 мл по пријему);
  • млечни дан (1 литар млека и 200 г сира се узима за 5-6 оброка);
  • дан воћног сира (500 г безалкохолних сира 2 чаше млека за 100-150 грама у 4 подељене дозе);
  • дан воћа и поврћа (до 1,5 килограма поврћа или воћа и 2 шоље непросветљене шипке шипке).

Индикације

  • Артритис (трауматски, заразно-алергијски, гити, реуматоидни, псориатични).
  • Остеоартритис (спондилоза, деформисани остеоартритис, интервертебрална остеохондроза, спондилартроза, остеохондропатије).

Дозвољени производи

У исхрани требало би да буде претежно вегетаријанска или кувана на јаком борсхту и супу од меса и рибе уз додатак мале количине житарица. На другом курсу можете користити ниско-масне сорте црвеног меса или дијететског меса пилетине, ћурке и зеца, пожељно у куваном или печеном облику. Риба, углавном леже и на море и на реку.

Масти: уводи се у исхрану у облику биљних уља (ланено, маслиново) и кремастог несаљеног путера. Јела од Крупа нису ограничена. Неопходно у исхрани требали би бити присутни производи киселог млијека, ниско-масни сиреви и посуђе из ње, несаљене сорте сира, безалкохолно млијеко. Можеш да укључиш кокошка јаја, меку кувану или омлет (не више од једног дана). Бијели и црни хлеб, кекси су дозвољени.

Показује употребу поврћа и воћа у облику винаигрета и салата обучених биљним уљем. Од слаткиша у исхрани могу бити присутни, као што су пастиле, марсхмалловс, а не чоколадни бомбони, мармелада, џем. Пића - поврћа / воћни сокови, слаб зелени чај, воће и Берри сокови, чорбе пшеничне мекиње, цикорија, кукове, квас, и - благо минерализованим газирана алкалне минералне воде.

Исхрана за артритис

Исхрана за артритис је веома важна, али тачна исхрана, о којој ћемо говорити у овом чланку, може вас изненадити. Све што вам треба је да одустанете од свих Соланацеае, а ваши проблеми са зглобовима ће бити решени

Шта се не може користити за артритис?

Придржавајући се специфичне дијете и не укључујући храну у вашој прехрани која је забрањена, можете знатно ублажити симптоме болести: смањити запаљење и бол, смањити оток, ослободити се повећане телесне тежине.

Када се артритис не може користити:

Снажни чај и кафа. Одбијте их да их узимате јер превише кофеина у тијелу доводи до прања калцијума из костију. Ово проузрокује развој артритиса и погоршава његову терапију.

Месна јела. Чињеница је да састав производа животињског поријекла укључује арахидонску киселину. Улазак у људско тело, разбија се у еикозаноиде. Те биолошки активне супстанце изазивају запаљење зглобова, што доводи до артритиса.

Алкохол. Употреба алкохолних пића доводи до чињенице да активне супстанце као што су адреналин и допамин улазе у људску крв. Они, отежавајући ток болести, повећавају упале у ткивима зглоба. Истовремено смањује се ниво калијума у ​​крви, што доводи до формирања едема. Текућина у периартикуларној врећици почиње да долази, притисак унутар њега почиње да се повећава. Ако је дошло до алкохола, тада ће се пропуштати ткиво хрскавог ткива зглоба. Такође је опасно пити алкохол заједно са лековима, на примјер, аналгетици.

Чоколада. Ови производи садрже концентровани шећер, који ће допринети акумулацији вишка тежине. Ово ће негативно утицати на стање зглобова, доприносећи њиховој деформацији.

Сол. Ови бели кристали доводе до депозиције соли у зглобовима, доприносе смањењу коштане масе, повећању едема, развоју упале и повећаном болу.

Помфрит, чипс, крекери, маргарин, колачи. Сви ови производи садрже транс масти, што ће довести до повећања телесне тежине, допринијеће кршењу циркулације крви, што значи да ће зглобови изгубити хранљиве материје, што ће погоршати ток артритиса.

Жуманце, маслац, рибље уље, парадајз, патлиџан, павлака, и тако даље. Д. ће помоћи да се осигура да постоји ризик од развоја гихт, а самим тим и напад гихт.

У принципу, производи који су забрањени код људи са артритисом су мали. Сви они су заменљиви, а особа неће доживети озбиљне нелагодности, ићи на дијету. Штавише, строго је неопходно да се придржавате само у оним данима када је болест у фази отежавања. У периодима ремисије, исхрана није толико строга.

Шта треба да користим за артритис?

Постоје целе групе производа које нужно мора користити пацијент са артритисом.

Али од њих је могуће изоловати осам најкориснијих, садрже максималну количину корисних супстанци које ће помоћи запаљеном зглобу да се врати у нормалу:

Лосос. Ова риба је шампион у садржају омега-3 киселина. Они су неопходни за зглобове како би уклонили упале у њима. Најкориснија је риба која је ухваћена у морима, она која је расла у дивљини. У вештачкој риби, садржај омега-3 је много мање. Такође лосос садржи витамин Д3, за кости је једноставно незамењив.

Бадем, који садржи пуно витамина Е. Његов редовни унос у тело доприноси чињеници да ће се спољна мембрана умјетних торби ојачати. Ово ће заштитити зглоб од уништења слободним радикалима. Ако особа са артритисом има алергију на ову матицу, онда се увек може заменити семењем сунцокрета или кикирикијем. Важан витамин је такође у њима, али у благо смањеној дози.

Папаиа. Његова предност лежи у чињеници да садржи само огромну количину витамина Ц. Према најновијим истраживањима, она утиче и на појаву и на стопу развоја артритиса. Узалудно је вјеровати да је овај витамин богат у поморандама и лимунама, у папаји је двоструко већи. Поред тога, ово егзотично воће садржи бета-каротен, што је корисно за заједничко здравље.

Јабуке које доприносе производњи колагена. Он је онај који представља основу хрскавог ткива зглоба, који је уништен артритисом. Да би надокнадио свој губитак, неопходно је једити најмање једно воће које је доступно скоро свима. Наравно, нема колагена у јабукама, али садрже кверцетин, који активно учествује у његовој формацији. Али како би корисни састојак ушао у тело у потпуности, потребно је да јабука не пере и не загрева.

Црни пасуљ је пожељнији за друге сорте када су у питању зглобови. Црни пасуљ садржи више антиоксиданата, нарочито оних који се боре са слободним радикалним антоцијанима, који инхибирају производњу циклооксигеназе (цок-2), ензима одговорног за упалу. Такође, црни пасуљ су испуњени манганом, неопходним минералима за здравље зглобова.

Листови купуса. Овај производ је богат калцијумом, што је неопходно за кости. Већина људи верује да је неопходна доза овог елемента у траговима да пије млеко. У ствари, може се заменити купусом, што ће за пацијенте са артритисом бити приоритетно. На крају крајева, он садржи и бакар (који је потребан за обликовање колагена), као и манган (који промовира производњу ензима за рестаурацију хрскавог ткива). Користећи купус, чак иу великим количинама, не можете се бринути о депозиту штетног холестерола или повећању телесне тежине.

Броколи је блиски рођак лиснатог купуса. Посебно су корисни за старије људе. Ниво сулфорафана (компонента одговорна за борбу против радикала који уништавају хрскавицу и коштано ткиво) у крви која је ниска. Уз то, једење броколија, особа наситава тело калцијумом, витаминима А и Ц.

Ђумбир ће уклонити отапање и бол. Он потискује производњу ензима ЦОКС-2 који узрокују запаљење зглобова. Акција ђумбира је слична ономе код НСАИД-ова. Наравно, он није тако јак, али он не даје никакве нежељене ефекте.

Користећи ове производе, можете помоћи телу да се носи са артритисом.

Али постоје опште препоруке, које се своде на следеће:

На столу мора бити присутан поврће и воће. Али искључите потребу за парадајзом и луком зеленом.

Потрошња треба да буде кефир, ферментисано печено млеко, скутни сир - сви производи од киселог млека, али не и млеко.

Воће, али само пре консултовања са лекаром. То је због цињенице да киселина која се налази у неким од њих може негативно утицати на стање стомака током уноса НСАИДс.

Од меса, требало би да конзумирате само оно што не садржи пуно масти. На пример, зец, пилетина (само кувана пилетина, искључујући јухо, свака 2-3 дана).

Нужно на столу особе која је болесна артритисом, мора постојати риба.

Мени недељу дана са артритисом

Наравно, може бити тешко да особа направи пуну исхрану за лечење артритиса. Због тога можете пратити већ припремљене препоруке. У зависности од стања пацијента, предложена шема може бити допуњена или разноврсна. Али увек је неопходно памтити те производе, чија потрошња је контраиндикована.

Приближни мени, који се користи за запаљење зглобова у трајању од 7 дана, састоји се од:

1. дан

Доручак треба почети са воћем - зеленом јабуком и једном зрелом бананом. Потребно је пити зелени чај, али заваривање не би требало да буде јако. Најбоље је да користите онај који се пије у више наврата.

Други доручак састоји се од поврћа.

За ручак се једе салата од краставца, целера и шаргарепа са лимуновим соком. У врућем случају потребно је кухати супе од поврћа са кромпиром, шаргарепом и јечамом. На другом - божанству са лососом. Као десерт могу се користити шљиве.

Вечера се састоји од салате с куханом репом и парснипом. Главно јело је исушено рижом тиквице. Као десерт можете једити печено јабука. Што се тиче грицкања пре спавања, можете пити чашу кефира са ниским садржајем масти.

2. дан

Гомила грожђа и један авокадо, биљни чај без шећера је доручак.

Као снацк, можете користити јаје од беланчевина у куваном облику.

Ручак се састоји од поврћа супа (лука, кромпира, целера, шаргарепа, пшеница), котлети из пилећих прса и зелену салату (прошла кроз ренде роткве и шаргарепа, обучена са малом количином сваког биљног уља). За десерт - бобица или брескве.

На вечери можете послужити салату од нечихнутих шаргарепа, репе и краставца, као и шаргарепу. Пре спавања - чашу риазхенке.

Дан 3

За доручак - кашица од хељде са сливама, зелени чај.

Као грицкалица пре вечере - сирова или печена јабука.

За вечеру - салата од сецканог зеленог купуса, зачињена лимуновим соком, рибе ћуфте са пире кромпиром, супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, броколи), компот од сушеног воћа.

За вечеру - пилеће дојке за пар и карфиол. Пре одласка у кревет - сојом са бобицама.

4. дан

Папаиа или диња (до 300 гр.) Се једе за доручак. Треба да пијеш воћни сок бруснице.

Као препреку пре вечере, требало би да једеш печурке од скуте.

За ручак - салата са краставца, зелене салате и целер, зачињена лимуновим соком, рибљу чорбу (лосос, кромпир, шаргарепа, лук, проса), динстани боранију.

За вечеру, салату од свежег купуса и шаргарепе са слатким бибером, печеним кромпиром, рибљим коктелима за пар. Као десерт - грожђе. Пре спавања - чашу јогурта.

5. дан

Салата краставаца и ђурђевка, обучена маслиновим уљем, зелени несладени чај и омлет куван за пар без жумана од два јајета да једу за доручак.

Пре ручка, требало би да једете свјеже јабуке.

На главном оброк имају цвеклу (репе супу са шаргарепом и кромпиром) пиреа воде, паприкаш са тиквицама зеца (зец може да замени пилеће груди), компот унсвеетенед.

На вечери, парена риба (розе лосос) са зеленим пасуљима. Морсе од јагодичастог воћа. За десерт - сорбет са малим бројем бобица. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

6. дан

Салата од киселог купуса (ако је превише слана, онда треба претходно бити намочена), кашица од хељде. Као пиће - зелени чај.

Снацк пре вечере - свјеже бобице.

На ручку супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, грашак), салата (од зеленог лист купуса, бадема и краставцем одевена са биљним уљем), куваног пиринча са пилетином (само кувано пиле, не рачунајући залихе, свака 2-3 дана) компот.

За вечеру, пудинг од скутера, овсена каша на води са јагодама, чај. Пре одласка у кревет - кефир.

Седми дан

Кухињски сир, кувано јаје без жуманца, кафа из цикорија у малој количини за доручак.

Пре ручка можете добити угриз салате од шаргарепе са малом количином павлаке и соком од кајсије.

Ручак треба да се састоји од супе од купуса са купусом без меса, кувана пилећа прса са печеним кромпиром и компотом сувих и сувих кајсија.

За вечеру - печеница, печена каша са биљним уљем. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

Истовремено, дневна потрошња хлеба треба ограничити на 150 грама или мање, а шећер до 30 грама. Ако нема могућности да користите специјализовану исхрану за артритис, онда можете покушати сами учинити.

При томе морате се придржавати следећих принципа:

Воце и поврце требају бити укљуцене у дневну исхрану бар два пута дневно. Неопходно је једити једну јабуку са пилингом.

Зрна житарица су обавезна за потрошњу: ујутро или у вечерњим сатима.

Садржај шећера, соли и масти треба минимизирати.

Кување посуђа на нежан начин, а да их не подвргне обради.

Једна употреба пића од киселог млека је обавезна дневно.

Исхрана Норман Цхилдерс: дијета без соланацеоус

Која је ноћасада?

Пасоленние су представници породице Соланацеае, који укључује више од 90 родова и 2.000 врста. Не можете погађати, али дуван је такав. У ствари, пушили су доста времена, вековима, и нико раније није очекивао опасности од пушења. Такође, у овој породици укључују следеће усеве и производе: парадајз, кромпир, патлиџан, и све врсте паприка, али не и црни бибер - Није од других врста. Ако се сећате познатог мексичког парадајза, онда су врло честе у Централној и Јужној Америци.

Постоји веома интересантна прича, како и зашто се ова породица назива на тај начин. Отишло је из древног Рима. У древном Риму од породице нигхтсхаде током рата или током палате дрхтала је отрова. А ако погледате тачан превод са енглеског, то буквално преводи као "ноћне сенке". Дакле, Римљани су направили отров из њих - и човек је почео да се окреће у мрак и умре дуго и болно.

Ево неколико примера. Многи отровне биљке, као што су Белладонна бобице са црним Петуниа, дуван је заразна, сочне поврће, лекови, као што су скоплонин, део таблета из чињенице да не спавам ноћу, памти, они и даље не дају деци.

Који проблеми се јављају у вези са ноћним соковима?

Дуго су људи схватали зашто умиру стоку и псе. Дуго је била прича о томе да не морате да једете парадајз и кромпир, а старци и даље верују да их не могу јести. Ако се сећате фармера, родбину су послали своју генерацију да га покупе као коров. А парадајз је имала име "канцерогене јабуке". А ако погледате дуван, онда је све јасно. Недавно смо сазнали о повредама и забранили смо то и недавно.

Оно што Норман Цхилдерс нуди људима

Људи почињу размишљати само о томе колико су то опасне биљке ове врсте. Скоро сви људи сада једу храну попут кромпира, парадајза и јаја. И кромпир је већ добио титулу земљинског хлеба у Русији. Паприке, јајацеви - све ово поједемо сваког дана и не жалимо се.

Ако узмемо научну заједницу, студије су почеле тек у педесетим годинама КСКС века, чим се манифестује. Једног дана доктор долази и каже да је можда дебело црево постало запаљено, јер је особа јела црвену паприку. Штета је што се тада операцији није могло избјећи, али касније, када је особа престала да користи ове производе у свакодневној исхрани, његово здравствено стање се драматично побољшало.

Прошло је доста времена, али експеримент није заборављен. Дао је превише добрих резултата, и одлучено је наставити експеримент са таквом исхраном за артритис и друге болести зглобова, али на друге. На крају крајева, сви желе да излече или побољшају своје здравље. Не тако давно, када је дат оглас, а овде то није дуго - и то је пуно коментара, након чега су аутори огласа је послат свим Напишите рецензију довољно детаљан опис дијете и када је време чекања на резултате. И они нису чекали. Експеримент је био успешан са 72%, тј. Седамдесет два процента људи у стотину опоравио и почео да се осећа много боље. Слажем се, ово је добар резултат. После тога, ја и моје колеге написали су књигу о томе.

Све је то завршило врло добро, чак смо отворили и центар за помоћ који помаже да једемо у праву. Скоро смо се ријешили такве болести као што је артритис. Сада објављујемо књиге и шаљемо пуно слова са прецизним упутствима. Имамо само четири хиљаде и триста претплатника, којима свакодневно шаљемо писма.

Шта би људи требали да одбију ноћасу?

Одбијање од соланацеоус је тешка ствар. Али овај корак је главна ствар у правилној исхрани артритиса, артрозе, остеоартрозе и сл. Да би то учинили, потребно је учинити, ово мора бити веома пожељно. Мора да постоји довољна мотивација. На пример, жеља да се излечи од онога што још не боли је тешко разумјети, али је веома неопходно. Ако погледате обичну особу, онда он једе ноћну тачку. Али све је много горе кад видимо особу која пуши. Паслин може узроковати зависност, и то се морамо плашити, као никада раније. Што више их једеш, то је још горе. Погледајмо поново пушачу. Што више пуши, више му плућа претворе у црну рупу, која ускоро апсорбује цело тело.

Погледајте деде и баке које знате или само људе који се не осећају добро. Шта они једу? Да, претпоставили сте, једу ноћасу. У нашем веку - веку који је једноставно преплавио ношњу, у доба у којем ћемо једноставно гладовати без њих. Види, зашто деца имају главобољу, зашто се дјеца једноставно разболе, јер имају младо тело, али зашто познају таблете од детињства? Све је у вези са храном: кромпир, пица и још много тога. Само си се уплашио за своју децу.

Пуно истраживања је тешко. Када једете ове производе, не дају вам непосредну свесност. Све се спашава годинама, деценијама. И није јасно када и када ће све ово доћи. Ако особа која пуши има рак, онда можемо рећи да и друга особа може имати и рак.

Све ово је дуго доказано статистиком. Али шта је са човеком који једе парадајз? Ништа. Да, током времена то неће бити важно, али и друга особа која је такође поједла парадајз, може бити у реду. Све биљке ове врсте садрже елементе врло сличне елементима у лековима. Из овога се може закључити да сви они могу изазвати зависност у некој особи и он можда не разуме. Довољно је да се сетим примера цигарете.

Све што се може рећи са великом прецизношћу и извесношћу је то што ноћни сапун изазива болести и одбијајући их, помоћи ће вам да постанете здрави. То није учињено од нас, то се ради статистикама заснованим на четрдесетпетогодишњем искуству и материјалима.

Исхрана за зглобни артритис - шта можете да једете и шта није дозвољено?

Инфламаторне болести зглобова различитог порекла су широко распрострањене. Без обзира на разноликост патологије, тежину курса и свеобухватну клиничку слику, свим пацијентима се прописује сложен третман, који укључује не само узимање лекова, већ и придржавање посебне дијете. Размислите о томе која врста исхране артритис зглобова код деце и одраслих препоручују лекари.

Општи принципи исхране

Узроци заједничког артритиса могу бити инфекције, трауматологија, хипотермија, поремећаји имуности, абнормални начин живота, генетска предиспозиција. Упркос механизму развоја болести, главна манифестација артритиса је развој упорног запаљења зглоба, што доводи до постепеног дегенеративног уништавања везивног, костног и мишићног ткива у погођеним подручјима. Да би се спречило њихово даље уништење, нормализовати имунски одговор тела на патолошки процес и елиминисати болне симптоме артритиса, неопходно је направити значајне промјене у свакодневној исхрани:

  • Енергетска вриједност исхране требала би бити око 2200-2400 кцал / дан. Дијета за реуматоидни артритис у акутној фази требала би бити нискокалорична (не више од 1800 кцал), што се постиже смањењем садржаја угљених хидрата. Са гојазношћу дневна енергетска вредност хране треба смањити на 1500 кцал, пошто вишак телесне тежине погоршава болест;
  • Количина протеина током ремисије и субакутне фазе артритиса треба да буде око 80-90 г дневно, од чега око половине животињског поријекла. Током погоршања неопходно је придржавати строжију исхрану и смањити одржавање влакана у конзумираној храни на 70 г, јер доприносе интензивирању интензитета запаљеног процеса;
  • Количина биљних масти треба да буде око 20-30 г дневно, животиња - око 50 г;
  • Одржавање угљених хидрата у одржавању исхране не би требало да прелази 300 г, од чега не више од 40 г може пасти на сложене шећере;
  • Оброци треба поделити: до 6 пута дневно, уз вечеру најкасније 2 сата пре одласка у кревет;
  • У периоду погоршања, нарочито код реуматоидног артритиса, дневно унос воде треба смањити на 1 литар, како не би погоршао едем. Током ремисије и субакутне фазе препоручује се одржавање довољног режима пијења (2-2,5 литара дневно) како би се ефикасно уклонили акумулирани токсини и формирани инфламаторни медијатори из тела;
  • Потребно је идентификовати и искључити из исхране све потенцијалне алергене, који су често главни узрок запаљенске патологије. Дакле, исхрана са реактивним артритисом, која искључује пенетрацију агресорних супстанци у тело, смањује учесталост и интензитет егзацербација за скоро 30%;
  • Кулинарски третман производа са артритисом треба бити благ за гастроинтестинални тракт. Неопходно је у потпуности елиминисати пржена и димљена посуђа, замењивати их куваном, паром, замрзнутом и паром храном. Да бисте избегли иритацију слузнице желудца, током дијете, морате јести храну хлађену до собне температуре;
  • Потребно је одбити од употребе алкохолних, газираних и енергијских напитака.

Да би спречили настанак тешких компликација и честих погоршања, исхрана гити артритиса треба потпуно без соли. Са преосталим врстама патологије дозвољено је конзумирати не више од 5-6 грама соли дневно.

Дозвољени и забрањени производи

Размотримо детаљније шта се може и не може једити артритисом. Следећа табела производа укључује општа дијета правила, без обзира на узрок болести и укупну клиничку слику. За детаљније препоруке према индивидуалним карактеристикама пацијента, консултујте лекара.

Исхрана за артритис и зглобна артроза: главна ограничења у исхрани

Исхрана за реуматоидни артритис (у случају акутне фазе)

У акутној фази болести особа пати од запаљења зглобова, ау неким случајевима прати повећање величине лимфних чворова, као и повећање температуре.

Такође је могуће пореметити метаболичке процесе, који заједно са високом пропустљивошћу посуда доводе до кашњења натријума и течности унутар ткива. У овом случају, пацијентову исхрану треба извести у складу са основном исхраном бр. 10а.

Ова дијета је прије свега смањење садржаја калорија (до 1700-1800 кцал) смањењем количине угљикохидрата конзумираних на 250-300 г, углавном лако сварљиве (џем, мед, шећер итд.).

Смањивање броја потрошених слаткиша

Дневна доза шећера током погоршања не би требала бити већа од 30 г. Делимично одбацивање сварљивих угљених хидрата доводи до смањења тежине алергије и упале.

Исхрана ће помоћи у ублажавању болова и смањењу упале

Обрати пажњу! Количина протеина такође треба смањити (на око 75-80 г), т / к они су катализатор за хиперергичне реакције, а око 60% њих су протеини животињског порекла.

Међутим, вриједно је запамтити да ако се кортикостероидни хормони користе за лечење, количина протеина може се повећати због катаболичког ефекта ових лијекова.

Што се тиче масти, њихова количина треба смањити на 70 г дневно, а четвртина од њих би требала бити масти биљног поријекла.

Корисне масти биљног поријекла

Дневна доза слободне течности током погоршања не би требало да прелази 1 литар, алкохол и газирана пића треба потпуно одбацити.

Дневна количина течности - 1 литар

Сва јела се припремају без употребе со кухињске соли, али се пацијенту даје око 4-5 г, како би се додала кувана храна. Од производа са високим садржајем соли (морске рибе, кисели краставци, харинге, маринаде итд.) Такође треба одбацити.

Одбијамо слану храну

Субакутна фаза значи фазу када су акутни симптоми артритиса већ елиминирани (најчешће се јавља једна до две седмице након појаве акутне фазе).

У овој фази, као и током првих дана болести у одсуству инфламаторних манифестација (као што су, на пример, повишеној температури,) и нормалног стања укупне снаге пацијента треба да се заснива на дијети №10.

Ова дијета предвиђа повећање протеинима већ за 90 г (2/3 и треба да буду животињских протеина), често на уштрб млечних производа, и употреба масти 85-90 г (1/3 - масти биљног порекла).

Угљени хидрати су и даље само ограничени - они морају да једу не више од 300 грама дневно (шећер је 40 г). Поред тога, у овој фази, употреба соли је ограничена (не више од 5-6 г, већ искључиво за додавање соли готовој храни).

Салирање посуде у плочи

Дневна запремина слободне течности не би требало да прелази 1,2 литра.

Исхрана за ремисију

Правилна исхрана у удруженом артритису треба искључити производе који изазивају упалу:

  1. Насичене масти се налазе у говеђини или свињетини, живини и остацима, као иу цијелим млечним производима (млеко, павлака, сиреви). Такође су пронађени уља од палминог и палмовог уља, који су део било каквих готова куповина: кекси, пекарски производи, барови, слаткиши. Морате драстично смањити њихову потрошњу, читати етикете у продавницама, одабрати млеко са ниским садржајем масти, јогурт, ниско-масне пилетине и ћуретину.
  2. Транс масти су развијене како би продужиле рок трајања кекса. Они директно узрокују стварање масних плака које ометају циркулацију крви, укључујући зглобове. Произвођачи указују на паковање транс масти у састојцима.
  3. Једноставни угљени хидрати: слаткиши, хлеб и бело-брашно, бели пиринач, колачићи и друге рафинисане хране изазивају запаљенске реакције у телу, повећавајући производњу проинфламаторних супстанци. Ограничење ових производа може смањити бол у артритису и зауставити његов напредак.

Прави избор производа за ревматоидни артритис један је од главних метода лечења. Вредно је размислити о томе да развој дијете и избор физичких вјежби за ову болест требају бити повјерени стручњацима.

Дијета не би требала бити периодична, постаје начин живота и не треба мислити да може на неки начин смањити његов квалитет. Свака дијета може бити не само тачна и корисна, већ и укусна, само је неопходно правилно приступити одабиру хране и кувања.

Дијета за реуматоидни артритис заснива се на добро познатој исхрани - бр. 10. Истовремено, нужно се узимају у обзир методе лечења, карактеристике тока болести, могући ризици и компликације.

Код акутног гутилног артритиса, посебна пажња треба посветити калоричном садржају хране, како би се смањила количина конзумираних угљених хидрата. Посебну пажњу треба обратити на слатка јела, запамтите да са овим обликом болести не више од 20 г.

шећер дневно. Такође је неопходно смањити унос протеина и масти.

Дајте предност животињским мастима, они треба да чине најмање 60% целокупне исхране. Потребно је потпуно напустити алкохолна пића и сода, смањити потрошњу течности на један литар дневно.

Исхрана за артритис подразумева кување без соли. Недозвољена масна и пржена.

Кување сва посуђа треба да се пари, дозвољено је да се пеци у рерну. Чорбе, масне супе, кисели крајеви, морска и слана риба потпуно су искључени.

Храна треба максимално засићити са витамином Ц. У исхрани морате укључити следећу храну и посуђе :.

За пацијенте са свим врстама артритиса, постоји неколико општих препорука на које треба обратити пажњу.

Производи који садрже омега-3 масне киселине морају бити укључени у исхрану за артритис. Ове супстанце ослобађају упале, које ублажавају симптоме артритиса.

Већина омега-3 масних киселина налази се у морској риби, у масним разредима, али ако је то контраиндиковано вама, обратите пажњу на уље од ланеног семена.

Лакше је пребацити, а такође има терапеутски ефекат, захваљујући садржају свих истих корисних масних киселина.
.

Код свих врста артритиса треба напустити јак чај, кафу, смањити конзумирање алкохола. Дијета у артритису ограничава, а често чак искључује сољење, зачинске зачине и зачине.

Али постоје изузеци. Неке студије су показале позитиван ефекат куркума и ђумбира.

Међутим, овде треба бити пажљив и искључити алергијске реакције.
.

Иако звук научни докази о овом питању не постоји, неке студије су показале да је стање пацијената са артритиса могу имати негативан ефекат постројења за НигхтСхаде породице - кромпир, слатке паприке, парадајз, плави патлиџан.

Ако приметите погоршање благостања након једења ових производа, искључите их из ваше исхране.
.

Најважнија ствар коју треба запамтити јесте да прехрана с артритисом треба уравнотежити, са довољно витамина и минерала, пожељно ниско калорично.

Особа која пати од ове болести, будите сигурни да у своју исхрану намирнице које јачају кости и зглобове, побољшава циркулацију крви, подстиче нормалан метаболизам.

Много их има, али наглашавају неколико нарочито корисних који воде до најбржег прилагођавања заједничког рада пацијента.

Рибе и ораси

Уколико се пронађе артритис, исхрана мора укључивати посуде из лососа. У овој риби постоји велики садржај Омега-3. Зглобовима је потребна Омега, јер помаже у уклањању упале. Највећа количина корисних супстанци је садржана у лососу уловљеном у мору. Лосос који се узгаја у уметно створеним условима, ова количина Омега-3 не. Осим тога, ова риба је неопходна за формирање коштаног ткива, јер има витамин Д3. Поред лососа, морате да једете:

Код ове врсте патологије, препоручује се обогаћивање ваше исхране храном која садржи више протеина. Не можете конзумирати пуно шећера, животињских масти, соли.

Храна треба увек бити умјерено топла. Што се тиче потрошене течности, онда дневно можете пити не више од једног литра воде.

Храна треба поделити иу малим порцијама.

Исхрана овог облика састоји се од општих препорука. Не можете јести пуно масти, производа од брашна, меса. Боље је да обратите пажњу на производе као што су риба, сир, јогурт, бели лук, мед, бобица, воћа, поврћа.

Пацијенту се препоручује да једе више воћа, поврћа, дијетног меса, житарица и мекиња. Вреди да се одрекне гљива, неке бобице и воћа, као и лосос, црвено месо и махунарке.

Артхритис коленског зглоба

Дијета за артритис колена је да се избегну храну, као што су парадајз, кромпир, масно месо и млечне производе, производи од брашна.

Боље је дати предност јабукама, црној рибизли, корнелијском морском буку и планинском пепелу. Исхрана за артритис помаже не само нормализацији рада целог тела, већ и обнављања зглобова.

У фази ремисије артритиса препоручује се иста исхрана бр. 10 са ограниченом количином конзумираног протеина (не више од 85-90 г). Обим угљених хидрата и масти већ може бити нормалан, али шећер би требао и даље бити уздржан.

Обрати пажњу! У неактивној фази болести, ако се примећује атрофија мишића, пацијент такође треба да повећа садржај протеина.

Количина протеина у храни

Кафа са јаким чајем треба искључити из исхране, тк. они могу довести до повећаног бола у зглобовима. Такође, као што показују студије које су спровели лекари из Сједињених Држава, са овом болестом није препоручљиво јести вегетаријске производе (паприка, кромпир, парадајз, патлиџан).

Бар, њихов број треба минимизирати.

Сезонске биљне производе конзумирају се опрезно иу минималним количинама

Посебна пажња посвећена је присуству у телу витамина Д, који не само да подржава метаболизам фосфора и утиче на ниво калцијума у ​​коштаном ткиву, већ је такође изузетно важан у диференцијацији ћелија.

Садржај ове супстанце треба да буде најмање 80 нмол / л. У исхрани витамина Д није толико (осим рибљег уља).

Уз описану болест, исхрану треба обогатити рибом масних сорти.

Оцјене рибљег масти могу спречити развој реуматоидног артритиса

Репаративни процеси ће се нормално наставити ако су присутни сви потребни елементи у траговима. Да бисте ојачали кости, потребно је конзумирати пуно калцијума, фосфора (пуно их има у морским рибама и морским плодовима). Велику количину калцијумове соли у млечним производима.

С времена на време потребно је прибегавати вегетаријанској исхрани, у којој се морају искључити млечни производи и производи од животиња (о чему ћемо размотрити у следећем параграфу чланка). У таквим периодима дијета укључује посуђе воћа и поврћа.

Користимо воће и поврће

Обрати пажњу! У фази ремисије, посебно је неопходно надгледати тежину, нарочито ако је болест утицала на ваше ноге. Додатне килограме стварају додатно оптерећење на тијелу, тако да дијета треба укључити паралелно, а дијете број 8.

У сложеном третману реуматоидног артритиса и током периода ремисије, препоручује се да се придржавате Донговој исхрани, у супротном називаном столом број 10. Главна препорука броја исхране број 10 је изузетак у исхрани црвеног меса. Усклађеност са Донг дијетом помаже у смањењу вишка тежине.

Диет број 10 траје у просеку од 10 недеља. Поред меса, неопходно је искључити из менија ове табеле:

  • Производи од чоколаде.
  • Млечни производи.
  • Бибер, зачини, конзерванси.
  • Жољак јаја.
  • Винотеке.
  • Алкохол.
  • Парадајз - њихова забрана изазива садржај алкалоид соланина, што изазива погоршање. Такође се налази у патлиџама и кромпиром.

Перадово месо је дозвољено у малим количинама.

У акутној фази реуматоидног артритиса мора бити строга дијета, потпуно елиминише провокативне јела: слану, печена, масти и т / д Ас стиханија акутне инфламације прихватљивог укључивање у исхрани млека и киселе јела, рибе и меса - парене и печени облику.

Ремиссион вам омогућава да у исхрану пацијента укључите многе производе који су искључени током погоршања у малој количини. Дозвољено је јести:

  • Телетина, пилетина;
  • Сир, млечне супе;
  • Кашица од хељде, зоб;
  • Ржени хлеб - не више од 200 грама дневно;
  • Поврће и јела од њих, воће, бобице;
  • Кафа са млеком, меким чајем, соковима и компотом.

У зависности од стања пацијента, следећа јела могу бити уврштена (под контролом):

  1. Борсхт, супе са киселином у саставу.
  2. Бубрези и месни нуспроизводи.
  3. Пиринач и кашасто каша.
  4. Кавијар.
  5. Кондензирано млеко.
  6. Пудинги.

Дијета, као и лијечење, треба прописати лијечника.

Диетинг са артритисом да смање дозу лекова, укључујући хормоне, побољша стање пацијента, ублажава бол, поврати покретљивост зглобова старих.