Исхрана за гихт

Опис је тренутно укључен 17.05.2012

  • Ефикасност: терапијски ефекат након 20-30 дана
  • Временски оквир: 1 месец и више
  • Трошкови производа: 1490-1610 рубаља недељно

Општа правила

Губ односи се на хроничне повратне болести, које се заснивају на кршењу метаболизма пурина. Болест карактерише акумулација у телу урата (соли мокраћне киселине), који се депонују у зглобовима и бубрезима, узрокују кршење њихових функција.

Симптоми, симптоми и лечење

Главни дијагностички знаци и симптоми су:

  • Акутни напад артритис (најчешће) где се у оштећеном зглобу на ногама јавља оштар рез / горући бол, кожа преко зглоба постаје црвенкаста и осећа се топла, зглобови набрекне. Сваки додир уз то изазива јак бол, који може трајати од 2-3 сата до 2-3 дана. Најчешће се јавља "гихт ногу", али палац на рукама, лактовима, коленима, зглобовима је много мање вероватно да ће бити погођени.
  • Присуство одређене гутије чвор-тофусов, који су депоније кристала натријум урат у меким ткивима у облику чврстих чворова, углавном на екстензорски површини бутина, преко зглобова ногу, шиљака и Ахилове тетиве.
  • Повећан ниво мокраћне киселине у крви (у основи неухрањености или болести бубрега).

Лечење болести је комплексно и најважнија компонента терапијског процеса је дијетална терапија. Клиничка исхрана подразумева снижавање дијететског енергије (обично у гихт пацијенти имају повећану телесну тежину), ограничавајући унос егзогених пурина и масти да нижи мокраћна киселина излучивање преко бубрега.

Главна дијета за протин ногу - коју је развила Певзнер дијета Табела број 6 за нормализовање метаболизма пурина (садржи азот органских једињења), смањење нивоа мокраћне киселине и соли формиране током метаболизма пурина и померање ка алкалном споредним реакцијама урина. Она је у алкалној средини повећава уратни растворљивост, убрзано излучивање мокраћне киселине и тиме процес њиховог формирања је поремећен.

Енергетска вредност терапеутске исхране је око 2700-2800 кцал. Исхрана је физиолошки потпуна са благим смањењем исхране протеина на 70-80 г и масти, углавном ватросталних до 80-90 г. У одсуству гојазност садржај угљених хидрата је око 400 г. Количина слободне течности - 2 литра.

Исхрана за гихт. У табели је предвиђено строго ограничење / забрана хране богата пуринским базама и оксалном киселином уз благо ограничење натријум хлорид (до 10 г / дан). У овом случају уведени су производи који имају алкални ефекат (поврће / воће, млеко). За оријентацију пацијената развијени су посебни столови који указују на садржај пуринске базе у прехрамбеним производима.

Исхрана исхране током погоршања протина

Гихт - депозиција соли мокраћне киселине у зглобовима удова. Најчешће, протет утиче на стопала жена и мушкараца након 40 година. Ови други пате од депозиције соли 20 пута чешће од жена. Болест се не може потпуно излечити. У снагама лекара и пацијента - како би се олакшао период погоршања и продужио опуштање протина због исхране.

Пурини су корисни микроелементи за људско тело, које се налазе у свакодневној исхрани. У процесу метаболизма постају сечне киселине. Једињења учествују у многим физиолошким процесима, метаболизму, чак штите ткива од малигних тумора. Затим се претварају у соли и излучују се преко урина. Ако је метаболизам поремећен, соли се нагомилавају и депонују у облику каменца у бубрегу и депозита соли у зглобовима. Кристали повреде хрскаву ткиво током кретања, због чега пацијент осјећа болне болове.

Када се погоршава протин, прописана је специјална дијета са садржајем ниске концентрације пурина. Дневна пурина за здраву особу - 650-1000 мг. Дијета смањује његову количину до 100-150 мг. Дијета бр. 6 смањује потрошњу животињских пурина, које промовишу побољшану формацију соли и депозит. Поврће је у овом погледу неутрално.

Током погоршања протина из менија, месо, живина, риба и морски плодови су искључени. Млеко није толико штетно, носи мање ризика, али лекари забрањују његово богатство. Начин кувања је важан. Студије показују да храна мења својства, количина пурина зависи од ефекта температуре. На примјер, у врелиштима се удвостручује део пурина два пута у месу, рибама и посудама од печурака. Посебно опасна јуха, која постаје буквално отровни концентрат. Производи од поврћа, попут зеленог грашка, не треба јести свеже сирове. У његовом случају, третман са кључањем воде смањује већ низак садржај пурина.

Шта треба узети у обзир приликом избора дијете?

Лекари инсистирају на поштовању неких кулинарских препорука за протин:

1. После кувања меса, налијте јухо, не кувајте га дуже од 2 сата (можете јести месо за време ремисије ретко и у малим порцијама).

2. биљна маст и неспособним да једе са гихта (поврће које су високо у пурина табели заузима лидерску позицију), боље да се не одустане током погоршања.

3. Избегавајте пице које дехидришу тело: чај, кафу, алкохол. Лезите на сокове, свеже, воду, биселу, одјећу сувог воћа и компоте.

4. Не дозволите да вас осећај глади мучи. Постење изазива нагло повећање мокраћне киселине у крви. Сличан контраст је преплављен оштрим нападом протина. Једите малу храну, у малим порцијама 4-6 пута дневно. Прекомерна штета проузрокује преједање.

5. Током периода ремисије, исхрана је више штедљива. Повремено дозволите да поједете скроман део жељеног јела. Али избегавајте гастрономске слободе: прекомјерност или скок од пурина нужно ће одговорити јаким нападом гихта или погоршањем.

6. Имајте таблицу садржаја пурина, као и штетну и корисну храну са гутом. Ово је добар варалица за формирање личног менија за дан.

Овлашћена и забрањена храна

Дијететски сто пацијента са протином је разноврстан као и код здравих особа. Само треба да запамтите која је храна корисна и излечи тело, а које је током периода погоршања протина боље сакрити на даљем полици хладњака.

Топ-10 забрањених производа:

1. Месо било које врсте и чорбе, животињског отпадака и масти, димљене и сухомеснатих производа (кобасице, полу-готових производа, конзерве).

2. Рибе у било којој форми, кавијар, морске плодове, конзервирана храна. Посебно опасно пржена храна и масноће.

3. Печурке у било којој форми, јуха, сосеви и зачини с њима.

4. Млечни производи са високим садржајем масти, слани, оштри, масни сиреви. Млеко претвара мокраћну киселину у сол, па га не можете пити током периода погоршања болесног гихта.

5. Слане и слане зачине, посуђе са пуно соли, краставци и сосеви.

6. Алкохолна пића са било којим процентом алкохола (пиво, вино).

7. Зачинске зачине и зачини: хрен, сенф, бибер, биоаби.

8. Чај и кафа, какао и чоколада, малине, грожђе и смокве.

9. Слатки слаткиши као колачи и пецива.

10. Стабла свих врста (пасуљ, шпароге, сочива, соја, грашак), производи од соје и адитиви. А такође и зеленило, богато оксалном киселином (рабарбара, кислица, шпинача).

Мени за погоршање гихта не би требало да садржи производе са наведене листе. Дијета се одржава током живота, те се мале слабости решавају у дугим периодима ремисије.

Важно је да исхрана гита током периода егзацербације искључује било који производ са конзервансима. Хемијски адитиви изазивају пораст мокраћне киселине. Покушајте да купите домаће поврће, воће, месо и зеленило на тржишту, а не у супермаркетима.

Исхрана чини велики нагласак на хранљиву пиће: слабо пиво црно и зелени чај са млеком или лимуна, воћних напитака, воћних напитака, супи боковима, сокови, свеже, алкалне минералне воде, кваса, освежење од брусница и бруснице, а Добијање есенције од пшеничних мекиња.

Шта могу да користим?

1. Пиће је праћено сваким оброком или га замењује (ужина, на пример, у облику морса или свеже, желе).

2. Током ремисије два пута недељно, безалкохолно кувано или печено зечко или ћуреће месо, пустите куване рибе. Понекад свеже шкампи или лигње.

3. Обрано млеко, сир и павлака и 1 јаје (не сиров!) Може бити неколико пута недељно, ако гихт погоршање је било давно.

4. Исхрана са гутом дозвољава кашу из било које врсте зрна (осим - пасуља) на води.

5. Препорука поврћа супе (без махунарке и спанаћ), млечне производе, парадајз, са житарицама и кромпира, кувани или куван на пари поврће, јаја, поврће, бели и браон хлеба.

6. Купус, краставац и чак сок, тиквице једу у великим количинама и свакодневно. Садржај високог садржаја поврћа повољно утиче на излучивање соли.

7. Разликујте сто са тестенином било које врсте и млевите према рецептурама без меса.

8. За десерт преферирају домаћи сушено воће (осим грожђица), орахе и семе, џем, мармелада, мед, желе и бели слез.

9. Од воца залиха зеленим јабукама, лубеницама, цитрусима.

10. Биљни уље, маслине и ланено семе додају се у посуђе, посебно су корисне салате са копером.

Сампле мену за сваки дан

Ово је дијета током погоршања. Познавајући особине пацијентовог стола са гутом, можете самостално подешавати мени недељу дана, додати рецепте по укусу.

  • биљна супа;
  • ролнице купуса са пиринчем и поврћем (боље без млевених меса!);
  • чај зелен с пастилом.
  • Милк Вермицелли.
  • Сок од јабуке, бресква.
  • Салата од поврћа са маслиновим уљем.
  • Кувани кромпир са копером.
  • Ржени хлеб.
  • Киссел шљива.
  • Чај са лимуном, крекери.
  • Шест лудака.
  • Шчи парадајз.
  • Поврће од поврћа.
  • Бијели хлеб.
  • Комбинација слатке трешње.
  • Винаигрета са ланеним уљима.
  • Морсе од бруснице.
  • Макарони са сиромашним сиром.
  • Салата од пекингског купуса, краставца и зеленила са маслацем.
  • Свјежи парадајз.
  • овсена јела са шачићем сувог воћа.
  • Кромпира кромпира и супа од ноодле.
  • Кувана репа.
  • Крекер.
  • Сухом од пшеничних мекињака.
  • Манна каша са џемом од јагоде.
  • Палачинке са шећером у праху.
  • Брот догрозе.
  • Брот догрозе.
  • Цассероле је јабука.
  • Борсцх је вегетаријанац.
  • Хељда каша са зечем.
  • Квасс.
  • Пилаф са поврћем.
  • Шарене кутије.
  • Мармелада, чај са лимуном.
  • Пиринач са пећницом.
  • Сок од поморанџе.
  • Пире кромпир супа.
  • Здравице белог хлеба.
  • Кукурузна каша са сосом од сира.
  • Компоте крушке.
  • Вермицелли са прженим јајима.
  • Пудинг је банана.
  • Морсе.
  • Соуп-харцхо.
  • Скуасх палачинки.
  • Кефир или јогурт са домаћим колачићима.
  • Замрзнута карфиол.
  • Пеппер пуњен поврћем и пиринчем.
  • Квасс.
  • Кафа са цикорија и медењак.
  • Пире кромпир.
  • Поховани јајника.
  • Печене јабуке.
  • Чај.
  • Пиринач са рижом.
  • Сендвич са крабским месом.
  • Киссел је кајсија.
  • Пшенична каша са салатом од поврћа.
  • Цомпоте витх марсхмалловс.
  • Семе сунцокрета или ораси.

Исхрана и исхрана за протин - шта може и не може се једити, таблица производа, мени недељно

Храна, која чине дневну исхрану особе, мора укључити храну која има велики број супстанци корисних за тело. Корисни рецепти ће нам помоћи да останемо здрави и привлачни, упркос узрасту. Међутим, ако исхрана није уравнотежена или постоји велики број масних, акутних или тешких дигестивних система за дигестивни систем, метаболизам код људи може бити поремећен, а тело ће акумулирати соли мокраћне киселине. Ово се посебно односи на мушкарце. Повећана концентрација ових соли доводи до запаљења зглобова, што се назива гут.

Општи опис патологије и принципа исхране

Важно је знати! Доктори су шокирани: "Постоји ефикасан и приступачан лек за болове у зглобовима." Прочитајте више.

Губ је хронична зглобна болест која је праћена довољно тешким болом и другим негативним симптомима. Наравно, неопходно је извести третман, јер се квалитет живота значајно погоршава код пацијената, јер је њихова мобилност ограничена. Борити се са патологијом је могуће код куће, ако пратите све препоруке лекара. Исхрана за протин, пацијент треба прво. У овом случају, дијета коју прописује лекар треба посматрати не само током погоршања болести, већ и током ремисије. Сваког дана морате пратити вашу исхрану. Правилна исхрана са протином је гаранција људског здравља и гаранција смањења случајева погоршања патологије.

Протин је болест повезана са оштећеним метаболичким процесима у телу. Због тога је рационално исхрањење са гити веома важно за лечење. Узрок болести лежи у повећаној концентрацији мокраћне киселине у телу, чија су соли депонирана у зглобовима. Дијета која се мора посматрати сваки дан може смањити његову количину у крви, с обзиром да се бубрези не могу сами носити с тим.

Симптоми болести

Најчешће се симптоми протина појављују код мушкараца који су достигли 40 година живота. Код жена, патологија се развија са почетком постменструалног периода. Треба напоменути да протин може утицати на скоро све зглобове, али најчешће се примећује на ногама.

Ако није испоштована исхрана током настанка симптома протина, понови се могу повремено појавити, јер се потпуно лечи болест се не дешава.

Губ има акутни почетак. Често се бол јавља ноћу. Соли сечне киселине се прво депонују у великим зглобовима прстију, колена, у стопала. Симптоми гиха обично се јављају веома јако, па је тешко збунити гихт са другим зглобним патологијама. Ако током лечења протина код куће не прати исхрану, патологија може да се прошири на све зглобове.

Повећана концентрација соли сечне киселине примећује се не само у самом зглобу, већ иу лигаментном апарату, крвотворне мембране, узрокујући упале. Наравно, једнодневни гихт се може манифестовати у пуној снази. Патологија има ове симптоме:

  • јак бол;
  • црвенило коже на погођеном подручју;
  • повећање локалне температуре;
  • појаву отечености.

У мушким пацијентима, симптоми се обично појављују рано ујутру или средином ноћи. Акутни период може трајати једнодневно и више од 3 дана. Поподне, симптоми протина могу донекле смањити њихов интензитет, мада се опет појачава бол након почетка вечери. У овом случају, човек може рећи о тим кршењима у исхрани, који обично развија лекар за гихт.

Постоје и други знаци манифестације болести: на рукама или ногама постоје растови коштаног ткива. Упркос чињеници да мушкарци имају гихт или жене, пацијент мора увек консултовати лекара. Ово ће дати прилику да направи тачну дијагнозу, започне одговарајући третман и направи праву исхрану.

Балансирана исхрана у развоју протина ће помоћи да заувек заборавите на погоршања.

Дијагностика

Дијагноза обухвата визуелни преглед удара удара, радиографије, као и лабораторијске тестове крви и урина. Рентген вам омогућава да одредите стање артикулације, присуство остеофита. Лабораторијски тестови пружају прилику да уочите повећан ниво мокраћне киселине у крви. Симптоми и знаци описани од стране пацијента са гити помажу да се прописује адекватан третман. У зависности од степена концентрације мокраћне киселине у телу пацијента, може се прописати лек који промовира његово излучивање.

Принципи исхране

Можете се отарасити болести код куће, јер нема потребе у болници. Терапија обезбеђује праву исхрану - исхрану која је са протином главна метода лечења и превенције рецидива. Приближни дијетни мени за протину је лекар узимајући у обзир индивидуалне особине тела и повезане болести. Требало би да има за циљ елиминисање повишених нивоа мокраћне киселине у телу, као и знакове патологије. Да би то урадио, човек треба прегледати своју исхрану за сваки дан и пратити одређену дијету.

Производи који садрже протин не треба да имају пурине у свом саставу, који се претварају у мокраћну киселину (табела забрањених и дозвољених производа ће бити представљена у наставку). Листа таквих производа укључује готово све поврће и воће, па је храна код пацијената са протином у основи слична мени вегетаријанаца. Рецепти за протин нису сложени или сложени, међутим, они морају бити куван правилно, а сви састојци за дијету треба узимати са листе у табели дозвољених производа.

Терапијска дијета са гити помоћи ће пацијенту да се брзо ослободи непријатних и болних симптома код куће. Међутим, употреба масних или зачињених јела може довести до рецидива и повишеног нивоа мокраћне киселине у телу прилично брзо. На пример, максимална количина пурина садржи кафу, чија употреба може изазвати напад. Ово такође може допринијети алкохолу, посебно пиву и грожђу, тако да су искључени из исхране.

Правилна исхрана током погоршања протина или ремисије мора се изводити свакодневно. Пошто је неопходно лијечити код куће, пацијент треба да има жељу да се отклони симптома болести, а воља неће прекинути исхрану. Табела дозвољене хране за гихом, као и рецепти представљени у наставку, помажу у прављењу појединачног менија, узимајући у обзир све карактеристике тела и патологију пацијента.

Храна током лечења гутом може бити укусна и разноврсна. Исхрана, која мора задовољити захтеве тела за протин, не подразумијева сувише стриктна ограничења, међутим, она доприноси правилном начину живота.

Шта се не може једити са гити?

Ако пацијент има лезије зглобова на ногама, неопходно је сазнати шта се не може јести са гити. Чињеница је да се током исхране не препоручује нека храна (чак и воће) јер садрже одређену количину пурина. Цуре или барем елиминирати симптоме без правилне исхране је немогуће. Следећа табела ће показати да не можете јести са гити.

Табела 1. Забрањени производи за протин

У сваком случају, храну која садржи представљену листу не може се поједити са протузима на ногама. Ова табела треба увек бити при руци, током кувања.

До недавно, доктори су сумњали у то да ли је могуће јести парадајз са гити. Чињеница је да ова храна пружа исхрану у исхрани, иако садрже пурине (оксална киселина). Међутим, у парадајзима његова количина је толико безначајна да је не само да је могу једити, већ и корисна. Парадајз садржи велики број витамина, минерала и органских киселина. Ови производи добро подржавају имунитет. Поред тога, парадајз садржи антиоксиданте и фитонциде, који доприносе елиминацији запаљеног процеса, активираног преко гита.

Парадајз са гитором може се једити у било којој количини. Чињеница је да имају добар ефекат на метаболизам у телу. Најбоље корисне особине ових производа се манифестују након кувања и додавања биљног уља.

Парадајз може да једе и треба да једе са протином, неће штетити.

Поред оних производа који су забрањени у исхрани са проту на ногама, постоје и оне које се могу конзумирати у ограниченим количинама. Следећа табела их наводи:

Табела 2. Производи дозвољени у ограниченим количинама

Уз опрез, користите и мед. Као што се може видети, многи производи су још увијек непожељни у исхрани, ако пацијент пати од протина на ногама. Међутим, храна може бити врло укусна и разноврсна. За то ће бити неопходно једноставно користити, уствари, протин је хронична патологија која може узнемиравати особу цијели живот. Према томе, исхрана треба пажљиво пратити, јер чак и једна шоља кафе може изазвати напад.

Шта можеш јести са гити?

Протин није обична болест која захтева одговоран став и поштовање принципа правилне исхране. Зато бисте требали знати коју храну можете јести, а који од њих је забрањен. На претходној табели су садржане информације о томе која храна не треба конзумирати, и зашто имају негативан ефекат на тело. Сада морате да схватите шта можете да једете са гити.

Табела 3. Овлашћени производи

Уз протин на ногама, можете јести семе сунцокрета и све врсте орашчица:

Кикирикије не треба конзумирати, јер је богата пуринама. Многи пацијенти не знају да ли је могуће пити квасс за протин. Одговор је једноставан: могуће и неопходно. Исхрана обезбеђује потрошњу готово свих поврћа и воћа, уз ретке изузетке. На пример, можете јести чешње са гити. У дану можете јести око 20 плодова. Поред тога, корисни су и вишњаци, сокови и воћна пића. Посебно је корисна бобица са гитором. Морсе од њега доприноси уклањању вишкова пурина.

Такође је важно схватити колико су корисне рибље уље и чајне гљивице у проту. Рибље уље је јединствено складиште витамина. Садржи готово све корисне минерале који су неопходни за тело. Рибље уље се сада продаје у капсулама, тако да је лако узети. У саставу, супстанца има полинезасићене масне киселине, које дају антиинфламаторни ефекат. Стога, рибље уље за гих треба узети нужно. Међутим, узимајући лек, морате бити пажљиви ако постоје каменци у уретерима.

Што се тиче гљиве чаја, није препоручљиво да га користите. Агент може повећати пробавну активност желудачног сока. Чајна гљива у свом саставу има гљивичне квасне и оксалне киселине, што је контраиндиковано у протину. Поред тога, чајна печура садржи огромну количину угљених хидрата, која су нежељена у исхрани за гојазност.

Дијета за протин на ногама - мени (принципи компилације)

Дијета за протин је основа лијечења. Без ње, ефекти лекова које је прописао лекар ће бити непотпун и неефикасан. Оброк хране има специфичну структуру. Пожељно је да мени помогне саставити доктора који ће узети у обзир неке особине тела.

Дакле, исхрана обезбеђује употребу течних или полутантних јела која садрже састојке са листе у таблици дозвољених производа. Основа менија састоји се од поврћа, поврћа и воћних салата, компоти, минералних вода (алкалних). Исхрана треба организовати тако да је то фракционо - најмање 5 пута дневно.

Пацијент мора пити најмање 2 литре течности дневно. С обзиром на то да исхрана обезбеђује дане за истовар (они помажу тијелу да се носи са асимилацијом хране и благовременим уклањањем мокраћне киселине), током које пацијент не једе посуђе, осим поврћа.

Правилна исхрана током протина подразумева употребу вегетеријанских рецептура. Ово узима у обзир присуство истовремених патологија код пацијента. На пример, он има повишен ниво холестерола, тако да он не може да једе жуманцу.

Многи фактори треба узети у обзир код дијабетес мелитуса. На пример, такви пацијенти треба да ограниче потрошњу пекарских и брашних производа. У исто време из менија потребно је у потпуности искључити слатка јела и шећер. Такође, када дијабетес није пожељно користити мед.

Често гих у комбинацији са гојазношћу. У овом случају мени је у суштини ограничен на строгу листу посуђа. Чињеница је да превише телесне тежине штетно дјелује на зглобове. Листа дозвољених производа у овом случају не укључује месо и рибу. Поред тога, таква дијета омогућава често држање дана истовара. Понекад њихов број може да достигне 4 пута недељно.

Губитак тежине са проту који је локализован на ногама не би требало да буде оштар, јер ће то више оштетити тело. Рецепти посуђа на менију треба да буду такви да се телесна тежина не превише брзо одлази. Исхрана се не своди на тотално гладовање. У овом случају, стање пацијента са протином се значајно погоршава.

Чишћење тела се не појављује, ако не добије све неопходне материје производа са горње листе, енергетске потребе особе нису у потпуности испуњене. У овом случају се протеинска једињења протеина конзумирају. Због тога се ниво мокраћне киселине повећава, депонован је у синовијалној течности и изазива инфламаторни процес.

Постоје такви принципи састављања менија:

  • Приликом припреме разних јела, потребно је користити што мање соли, што доприноси изгледу уара у ткивима.
  • Количина конзумиране течности треба повећати. Ово ће омогућити брже уклањање једињења мокраћних киселина из тела.
  • Рецепти посуђа треба да буду такви да је њихов укупан садржај калорија био мали.
  • Парадижник не треба искључити у потпуности.
  • Пожељно је потпуно напустити мајонез, животињске масти и заборавити на алкохол заувек. Ако је пацијент гурман и воли она јела у којима се вино додају, онда се такви рецепти искључују из менија.
  • Ако пацијент не престане да пије чај или кафу, понављање протина се може поновити, а бол се интензивира.

Немогуће је преједати, јер је ово додатно оптерећење уринарном систему.

Као што видите, исхрана са болестом као што је протин није килограм доктора, већ је неопходност. Пацијент је обавезан да зна коју храну може конзумирати и које оне не могу. Према томе, болесни људи треба да имају стрпљење, бацају лоше навике и преузму своје здравље.

Дијета за протин: табела број 6

Потпуно излечити представљену болест, посебно ако се то догоди у комбинацији са гојазношћу или дијабетесом, не може. Међутим, антипурински дијетални број 6 са гити помоћи ће елиминирати погоршање или смањити број рецидива. Дизајниран је недељу дана, иако се можете држати све време.

Чак и "занемарени" проблеми са зглобовима могу се излечити код куће! Само не заборавите да га разбијте једном дневно.

Има такве карактеристике:

  1. Мени потпуно искључује сву храну која садржи велики број пурина и оксалне киселине.
  2. Табела број 6 предвиђа умерени унос соли. У неким тешким случајевима овај производ је потпуно искључен.
  3. У менију недељу дана додају се алкални производи: поврће, млеко.
  4. Количина слободне течности која се конзумира значајно се повећава, осим ако, наравно, постоје контраиндикације од срца и крвних судова.
  5. Табела број 6 такође предвиђа смањење животињских протеина и ватросталних масти у менију.

Важно! Ако је протин на ногама компликована гојазношћу, онда су она храна која садржи велике количине угљених хидрата искључена из исхране.

Садржај протеина у исхрани такође треба смањити на 0.8-1 г по килограму телесне тежине. Ово ће практично зауставити производњу мокраћне киселине, која ће, заузврат, зауставити развој погоршања протина на ногама.

Постоји одређена табела норми свих супстанци које морају унети у тело када користите мени диете број 6:

Табела 4. Норме супстанци које улазе у тело када користе дијету број 6

Класични седмодневни мени са гутом на ногама потписује лекар који се појави. Варијанте табеле број 6 за недељу дана могу бити мало. Храна се на било који начин не разликује. Храна се кува на уобичајени начин, а температура посуђа је нормална. Месо и риба боље је кувати, али јуха мора бити сипана, јер садржи све пурине из ових производа. Исто важи и за печурке.

Табела менија број 6 за недељу дана за људе са гутом омогућава једнодружење. Резултат овакве исхране је: нормализација исхране, стабилизација метаболизма пурина, смањење количине соли мокраћне киселине. Табела број 6 такође вам омогућава да значајно смањите телесну тежину, елиминишете бол и упале у ногама, смањите вероватноћу рецидива стања погоршања. Међутим, пре него што започнете ову дијету, потребно је консултовати лијечника.

Упркос недостатку ригидног оквира у исхрани, табела број 6 можда није погодна за све. Какав утицај таква дијета може имати на пацијента зависи од карактеристика његовог тијела, тока гихта. Важно! Ако пацијент има депресије соли мокраћне киселине у ногама, консултација са доктором је обавезна. Ако је пацијент гојазан, може му се доделити табела број 8, која омогућава строжију филтрирање листе дозвољених производа.

Саговорник са исхраном број 6, пре одласка у кревет, морате пити 200 мл. било која течност.

Исхрана са гити током погоршања

Дијета за гити током периода погоршања ће помоћи да се ријешите непријатних болних симптома и вратите покретљивост, коју особа губи током развоја упале. Из менија можете у потпуности искључити месо и рибље производе. Исхрана за гити обезбеђује све чешће дане празњења (сваки други дан).

У овом тренутку можете јести само воће и поврће. Након нестанка болова у ногама и елиминације едема, можете ићи у уобичајени седмодневни мени. Строга прехрана за погоршање протина траје највише 3 дана. Храна би требала бити честа и фракциона, како не би преоптерећивала дигестивни систем, иако такав мени не може у потпуности учитати стомак.

Дакле, са погоршањем можете користити овај једнодневни мени:

  • На празан стомак: пола чаше претходно загрејане минералне алкалне воде или бујице дивље руже (можете користити цикорија).
  • Доручак: пола службе овсене кашице (треба да буде течност), чашу млека.
  • 11 сати: 1 чаша сок од јабуке. Уместо тога, можете јести сирове јабуке (1 ком.).
  • Ручак: биљна супа (пола порција), млечни јелиј.
  • 17 сати: сок од шаргарепе или парадајза (стакло).
  • Вечера: пола кашичице од рижине течне млека, 1 чаша компјутера воћака (јагоде, крушке, јабуке).
  • 21 сат: чаша јогурта.
  • За ноћ: чај са млеком и медом (није препоручен за дијабетес) или зелени чај без шећера - 1 стакло.

Такав мени се може користити док симптоми упале у ногама нестану.

Након периода погоршања пролази у исхрану, можете додати малу количину кувана меса, што је боље у облику парних кутија или месних куглица. Месни производи такође могу бити печени.

Ако пацијенту са гито не воли овај мени, увек можете да је промените. Ово узима у обзир све особине исхране у овом периоду. Протин на ногама захтева озбиљан и одговоран приступ.

Карактеристике извођења дана истовара

Као што је већ поменуто, исхрана гита током ремисије искључује куративни пост. Потпуно престанак хране доводи до погоршања, тако да традиционални третман то не прихвата. У таквом дану можете једити храну (поврће или воће) једне врсте, на пример: зелена јабука или кромпир. Ако је потребно, можете направити салату од неколико врста поврћа или воћа (искључено је грожђе и малине).

Ако болесни гих не жели да једе вегетаријанску храну, онда можете користити кефир, цурд, млечну или пиринчану исхрану. Ово је прилично често. За припрему посуђа користе се производи попут пиринча (75 г) и јабука. Пиринач се кува на разблаженом млеку. Једите је потребно за неколико оброка током дана у малим порцијама. Између оброка можете јести јабуку или компоту за пиће. Укупан број јабука дневно за протин не би требало да прелази 250 г. Ако је потребно припремити компоту, у том случају је боље да не користите шећер.

Дијета Цурд и кефир током протина обезбеђује конзумирање 400 грама масти и пола литра кефира током дана. Таква храна ће помоћи да се брзо отклони мокраћне киселине.

Лечење болести треба одговорно спроводити. Постигнути позитивни резултат је лако изгубити ако подлегне искушењу и једе забрањени производ.

Дијета за гут: мени за недељу дана

Исхрана у одсуству симптома је разнолика. Затим ће се приказати приближни мени недеље за протин. Недељни оброци у овом случају изгледају овако:

  • Доручак. Овсена кашица, свјежи краставац, јуха дивље руже или цикорија.
  • Ручак. Мало мастни сир, помешан са павлацем, воћни желе.
  • Снацк. Супа од кромпира, тиквице пуњене пиринчем, са сосом од павлаке, свеже јагоде и кремом.
  • Вечера. Кувари, кутије од купуса (броколи или кисели зрно), сок од парадајза.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Пиринач од риже од млијека, шаргарепа, нарибан павлака, јаје (кувано мекано кувано), чај са лимуном или цикоријом.
  2. Ручак. Млади кувани кромпир, свежи краставац, сок од јабуке.
  3. Снацк. Супа од поврћа са киселим павлаком (мајонеза се не може користити), скутња печеница, желе од млијека.
  4. Вечера. Јабуке печене, воћни сокови.
  5. 22 сата. Чашу јогурта.
  • Доручак. Салата од свјежег бијелог купуса са биљним уљима, тестенине са кремом, зеленим чајем.
  • Ручак. Фриттерс од кромпира са павлаку, воћним соковима.
  • Снацк. Вегетаријански борсхт, ћуреће месо, лимунски желе.
  • Вечера. Кувари са павлаку, поврће, воћни желе.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Млечна кашица, салата од купуса и јабука (киселина или броколи), јаје, чај.
  2. Ручак. Аппле печење са додатком шаргарепе, бујон дивље руже.
  3. Снацк. Расколник од поврћа, слане палачинке, воћни желе.
  4. Вечера. Јабуке печење, бундева, воћни сок.
  5. 22 сата. Деззле.
  • Доручак. Салата са свежим парадајзом, скутом, помешаном са павлаку, воћним млечем.
  • Ручак. Броколи или кесице од купуса, украдени ружичасти куки.
  • Снацк. Ноодле супа млеко, сарма пуњена хељде, датуме или Персиммон (у неким изведбама из примера дијета појави грожђе, али, као и вино, је непожељан производ у исхрани).
  • Вечера. Пудинг из сирева, шаргарепа шаргарепа, воћни компот.
  • 22 сата. Јабука.
  1. Доручак. Просена каша просо, салата од поврћа (или киселина), меко кувано јаје или омлет, чај.
  2. Ручак. Зуљи од шаргарепе уз додавање јабуке, бујица дивље руже.
  3. Снацк. Купусова супа, пудинг од скутера, млеко кесе.
  4. Вечера. Протеински омлет, тиквице, печене павлаке, воћни сокови.
  5. 22 сата. Кефир.
  • Доручак. Салата од свјежег поврћа (краставци и парадајз), скута са павлаку, компоте. У салати можете додати малу количину редквице.
  • Ручак. Броколи купус печен, воћни желе.
  • Снацк. Окросхка, кувана пилетина, печене јабуке.
  • Вечера. Рагоут од поврћа, бисерних шипки и скута, зеленог чаја.
  • 22 сата. Аппле или јогурт.

Ова дијета је само узорак хране од пете гихт. Очигледно, нема кафе, нема алкохола, нема гљива, сланине. Али ова дијета садржи датуме, свеже поврће и сокове. Такође можете да уживате у слаткиш и једите сладолед.

Таква храна је здрава и може се користити чак и ако особа нема протин. Ако таква примерна дијета није угодна за пацијента, увијек се може промијенити. До данас, специјалиста може направити индивидуалну исхрану за сваког пацијента који пати од протина, узимајући у обзир његов укус. Међутим, то се не препоручује.

Исхрана за протин: рецепти

Третман протина је неопходан да се нужно произведе, иако потпуно смањити ову болест без корекције метаболичких процеса у телу, готово је немогуће. Неки лекови се не могу носити са овим задатком, па се пацијенту прописује дијета. Пошто су већ постављене неке опције менија, можете узети у обзир неке од најкориснијих рецепата за оброке. Извор састојака је сто и листа дозвољених намирница.

Дакле, обично у исхрани се користе таква јела:

  • борсцх вегетариан;
  • кромпира;
  • рагоут од поврћа;
  • салата од краставаца;
  • салата од зеленог грашка и шаргарепе;
  • супа са резанци;
  • овчица кашица;
  • сирне торте;
  • фриттерс из кромпира;
  • цурд цассероле;
  • децокција осушених кукова дивље руже;
  • чорба од пшеничних мекиња.

Рецепти за свако јело су описани у наставку.

Борсцх је вегетаријанац. Прво треба кувати воду и слати је. Онда би требало да бацате фино сецкани кромпир. Иако ће се пиво на тигању у биљном уљу рафинисаног (2 супене кашике) је претходно потребно да се СРЈ исецкан црни лук, рендани шаргарепе и репе. Када је све у реду, можете додати чашу парадајз сок до тигања и наставити да се утопљава на средњу топлоту. Вишак течности треба испарити. Када је кромпир су спремни, у тигању се додају протусхенние поврће у шерпу. Такође треба бацити исечени купус. Што дуже буде кухано, мекше ће постати. Неколико минута пре него што је борсх спреман, биберу и зеленици се додају, по жељи. Постоји ово јело често, јер је врло корисно.

Кромпирна супа. Овај рецепт се користи често. За кување, потребан вам је кромпир, пола јаја, мало путера, брашна, зеленила и кашика павлаке. Кувани кромпир мора бити обрисан кроз фино сито и помешан са сосом. Припремљен је на следећи начин: брашно се осуши у пећници, а затим јој се дода 40 грама кромпира. Смеша се мора кувати и сипати у лонац кромпира. Затим, јаје и путер се додају супи, поново се кувају, након чега се може једити.

Чорба од поврћа. За његову припрему потребни су вам следећи производи: шаргарепа - 3 комада, кромпир - 6 комада, црни лук - 1 комад, зелени грашак - 1 стакло, путер - 1 кашика, павлака - 100 грама. Лук мора бити гриндиран и пржен у биљном уљу (масти или масти се не могу користити), исецати шаргарепу на коцке и бацити у посуду. Смеша се замрзава до кувања. После тога, потребно је да сипате грашак, кувани кромпир, со и павлаку у тањир. Цијелу смешу исперите око 15 минута.

Салата од краставаца. Поред краставаца, овде се могу додати листови редквице и зелене салате. Не заборавите да је редквица на листи производа којима је дозвољено да једу у ограниченим количинама. Сва ова поврћа треба дробити, помешати и зачинити павлаку или кремом без масноће.

Салата од зеленог грашка и шаргарепе. Овде се такође може додати и редквица, мада чешће се чине једро без њега. Корење треба наткрити на великој групи и помешати са грашком. Затим, салата је обогаћена биљем и помешана са павлаку.

Млечна супа са вермикелима. Прво, вермикели треба држати око 5 минута у обичној води. Затим се додаје унапред кувано млеко. После тога, супа се кува док се не спреми. Пре краја кувања можете додати маслац и шећер у супу. У неким случајевима може се додати мед, умјесто шећера.

Овсена млечна каша. Млијеко је потребно кувати и додати му гриз, шећер и сол. Затим се каша кува док се не припреми. Пре завршетка кувања, маслац може бити додан у посуду. Уместо шећера, можете користити и мед (ако нема контраиндикација).

Цхеесецакес. За њихову припрему потребан вам је крем сир - сир. Помешана је са мангом и јајима. Конзистентност смеше треба бити дебела. После тога, формирају се сиреви, срушени у брашном и пржени у уљу. Треба их јести топло. Осим тога, можете користити крем сир, помешан с павлаком и шећером.

Фриттерс од кромпира. Потребно је поставити 200 гр сировог кромпира на малог грата, мијешати га са пола јаја, 20 г брашна, 50 г павлаке и кашичице биљног уља. Затим се добијено тесто добро гнетило и пржимо у теглу.

Кухињски сир. Мик 50 мл. млеко, 75 грама сира, 2 протеина из јаја, павлака, мало маслаца, шећера. Сви састојци морају добро да се помешају, ставити на подмазан лим за печење и ставити у пећницу. Пре сервирања, можете пити пециво на павлаку.

Уз протин, корисна је децокција сушених дивљих ружа. Потребно је мешати 30 г сировине са 270 г воде и кувати 10 минута. Пре завршетка кувања можете додати шећер.

Сухом од пшеничних мекињака. Унутар посуђа са кључаном водом (1 литар), спустите 200 г сировина и бријате најмање сат времена. Даље, мравље треба извадити и течност мора бити филтрирана. Сировине се не истискују по први пут, већ по други пут - да.

За лечење и превенцију болести зглобова и кичме наших читалаца користити брзо и без хируршке методе лечења препоручује водећих реуматолога Русија, одлучили су да се супротставе безакоње поднетог то заиста третира фармацеутске и медицине! Упознали смо се са овом техником и одлучили да вам понудимо на своју пажњу. Прочитајте више.

Ови рецепти су довољно једноставни за припрему и формирање основе дијете. Као што се може видети, правилна исхрана доприноси уклањању мокраћне киселине и елиминацији запаљеног процеса са проту. Да се ​​не понови, особа треба да заборави на производе попут: масти, кафе, грожђа, а посебно алкохола. Само уз такво стање ће третман протина бити ефикасан. Будите здрави!

Како заборавити на бол у зглобовима?

  • Бол у зглобу ограничава ваше покрете и пун живота...
  • Забринут си због неугодности, крчи и систематичног бола...
  • Можда сте пробали гомилу лекова, крема и масти...
  • Али судећи по чињеници да сте прочитали ове речи - нису вам много помогли...

Али ортопедиста Валентин Дикул каже да стварно ефикасан лек за болове у зглобу постоји! Прочитајте више >>>

Да ли желите да примате исти третман, питајте нас како?

Ефективна исхрана за протин: препоручени мени и рецепте

Уз протин, дијета је суштински елемент сложеног лијечења. Неухрањеност се сматра једним од главних етиолошких фактора ове патологије, те стога елиминација овог узрока доприноси лечењу особе. Када је храна оптимизована, протет се третира лековима најједноставније. Правилно дизајниран мени је гаранција за отклањање акутних напада. Традиционална медицина богата је фиктијама, па чак и смањена исхрана може бити укусна и хранљива.

Природа проблема

Протин је системска патологија која се јавља када је метаболизам протеина поремећен. Као резултат колоидне неравнотеже развијају се процеси који доводе до повећане мокраћне киселине у крви и преципитације његових соли (урата) у зглобовима. Уобичајено је да се колоидна равнотежа успоставља у људском тијелу, што се обезбеђује производњом заштитних супстанци од стране бубрега, што повећава моћ раствора урина.

Појава мокраћне киселине и следећих урата повезана је са распадом пурина, већином која долази из хране. Здрав организам обезбеђује њихову излучивање у урину, спречавајући седиментацију и акумулацију у крви.

Гут се развија када тело не може да се носи са производима пуринског метаболизма. Главни узроци овог појава су бубрежна дисфункција и прекомерна пенетрација пурина са храном.

Повећана сечна киселина, то јест, са прогресијом патологије, повећава се ниво киселости у телу. Уређај који се формира од њега постепено се акумулира у зглобовима, узрокује њихову запаљење, оток, тешки бол, црвенило.

Почетак болести сигнализира се акутним нападом, чије се понављање може очекивати за неколико месеци. Уколико се не предузму адекватне медицинске мере, погоршања се дешавају све чешће. Протура пролази у категорију понављајућих патологија, а његова накнадна прогресија може проузроковати гутни артритис хроничног типа. Овакав развој болести доводи до уништавања крвотворног ткива и појављивања кавитарне формације са уратним кристалима.

Принципи исхране

Храна је важан узрок повећане мокраћне киселине у крви, која делује као главни испоручилац пурина у телу. Када особа дозволи себи трајну погрешну исхрану, протет неће трајати дуго. Један број производа који садрже велику количину пурина, њихов прекомерна број за дуго доводи до тога да су бубрези не носи са израдом неопходних ензима да неутралише.

Поред директног снабдевања активним реагенсом, исхрана са гити може изазвати додатну штету, изазивајући повратне повреде. Храна може повећати киселост. Нарочито у овом су производи са садржајем оксалне киселине. А укупни метаболички процес у великој мјери одређује храну - протин је посљедица његовог кршења. Други фактор је сол.

Вишак унос соли спречава пенетрацију неопходних ензима у крв, што даље погоршава неравнотежу која се јавља.

Терапијска дијета за протин је предуслов за ефикасну терапију. Борба против метаболизма пурина обезбеђује следеће основне принципе исхране:

  1. Дијета за пацијенте са протузом заснована је на менију дијететског стола №6. Ако постоји тенденција до гојазности, може се користити исхрана број 8.
  2. Најважнији услов је потпуна искљученост из исхране производа са високим садржајем пурина и оксалне киселине.
  3. Ограничење уноса соли.
  4. Неопходно је користити производе који могу неутрализовати киселину. Посебно је важно конзумирати млеко и поврће (осим оних који су забрањени).
  5. Повећајте потрошњу течности, а слободна течност треба да буде најмање 2-2,5 литара дневно. Препоручујемо течност и полутлидну храну, сочно воће и поврће.

Принципи припреме исхране

Специјалисти - нутриционисти верују да би се са храном од гутова требало организовати узимајући у обзир такве препоруке за исхрану и исхрану:

  1. Преференције треба дати масти и протеини животињске природе, а угљени хидрати треба лако прочистити.
  2. Режим исхране се често формира са малим порцијама - 4-6 пута дневно.
  3. Препоручљиво је организирати недељно један дан хране, када је храна ограничена на свеже поврће и воће, а током целог дана мени се састоји од једне врсте биљне хране.
  4. Уз протин, мени има неколико ограничења, али истовремено храна треба уравнотежити и варирати са потребном енергетском вредношћу (садржај калорија).

Такође је препоручљиво размотрити следеће додатне препоруке:

  1. Пријатељица човека често постаје прекомерна тежина, или чак гојазност. Дијетална исхрана треба да има за циљ смањење сопствене тежине, што ће помоћи третману гихта.
  2. Антипурска исхрана обезбеђује ограничење хране за животиње, али је немогуће потпуно напустити. Месо и рибу треба конзумирати, али ниско-масне сорте, пожељно у куваном облику.
  3. Током периода погоршавања болести, како би се одржало тело и повећала његова отпорност, потребно је повећати унос угљених хидрата повећањем калорија.
  4. У лето, када је време вруће, посебна пажња се посвећује режиму пијења. Требало би знатно повећати количину конзумиране течности. Најбоље је то учинити кроз љековитост љековитог биља, коња, чаја, природних сокова.
  5. Треба запамтити да су алкохол и протин некомпатибилни концепти. Алкохолна пића могу изазвати акутни напад гутања.
  6. Препоручује се такав приближни изглед за параметре снаге. Садржај калоријског дневног оброка је 2600-2800 кцал; Износ угљених хидрата - 350-380 г, масти - 70-75 г (где масти биљног порекла треба да буду око 40-45%), протеина - 75-85, употреба соли не сме премашити 7,8 г дневно.

Рестрикција производа

Када се организује терапијска дијета, мора се имати на уму да су протинови производи стриктно забрањена храна која има висок ниво пурина и киселости:

  • рибља и месо богате месо;
  • пушење;
  • маст;
  • печурке;
  • махунарки;
  • месо младих животиња;
  • сосеви масног типа;
  • нус-производи (бубрези, јетра, мозак, плућа);
  • слане рибе;
  • конзервирано месо и риба;
  • кавијар;
  • оштре зачине;
  • сиреви сољених и масних сорти;
  • колачи са кремом;
  • рабарбара;
  • смокве;
  • малине;
  • грожђе;
  • било који алкохол (укључујући грожђе вино).

Поврће треба уклонити из менија:

  • соррел;
  • обојене и брусниче;
  • шпароге.

Неки производи имају релативне контраиндикације за протин. У исхрани се могу укључити ако су прошли посебан третман. Када је планирана дијета за протин, табела производа са посебним условима употребе је сљедећа: