Запишите доктору: +7 (499) 116-79-45

Гихт, која постаје узрок акумулације крви у претераном количином пурина база, односи се на типичним поремећаја метаболичких процеса у организму. Изнад одређене концентрације производа мокраћне киселине и пурина у замену серумом (ова стања су резултат масовног формирања ових супстанци у организму или у супротности са њиховог нормалног алокације) кристали мокраћне киселине у зглобовима може пасти или се депонују у ткиву као топхи.

Уратни (мокраћна киселина, која се формира у телу током метаболизма одређених протеинских једињења) могу активно депонован у синовије зглобова, тетива окружују захваћеног зглоба, или меких ткива у телу. Предуслов за развој гихта постаје оштар пораст концентрације пурин метаболизма (мокраћне киселине) у крвном серуму - односно у лабораторији студији крви сумња гихта лекар може одредити догађаји упозорења њених компликација, чак и пре првог напада артритиса.

Примена нутритивног терапије гихт основу доказаних чињеница сугеришу да неке намирнице имају способност да подигне крвном серуму концентрације уратни, док остале компоненте исхране смањио садржај ових једињења у телу.

Употреба исхране за протин остаје обавезна и неизоставна компонента системске терапије, која се користи у било којој фази болести - са овим метаболичким поремећајем у телу, препоручена исхрана треба користити за живот.

Сврха дијеталног уноса за протин

Промена састава исхране у супротности пурина метаболизма помаже пратити стање пацијента и да контролише количину мокраћне киселине у серуму крви пацијената - неколико пута смањиће вероватноћу развијања гихт, и уз сталну употребу смањује могућност развоја оштећење бубрега у костобоље. Да би се постигао овај ефекат неопходно је искључити из исхране хране, повећање соли мокраћне киселине у серуму уратни или убрзати мобилизацију топхи (ткива гдје постоје наслаге ових једињења). Производи који нису тако драматично утицати на метаболизам соли мокраћне киселине у телу, пацијенти могу да се једе само у ограниченим количинама и то само у фази комплетног клиничког ремисије. Без ограничавања пацијенте у исхрани хране, можете користити производе који смањују концентрацију мокраћне киселине и њене деривате у серуму - јела са њих могу се користити у било ком периоду костобоље.

Посебно за лечење таквих пацијената и превенцију гихта и његових компликација користи се исхрана бр. 6, коју је развио М. Певзнер.

Основни принципи терапеутске исхране за протин

У лечењу и превенцији протина, реуматологи и нутриционисти препоручују следеће принципе:

  1. Пацијент који пати од гита или поремећеног метаболизма пуринске базе треба редовно хранити - цела дијета треба подијелити на 5-6 оброка (најмање 4 у почетним стадијумима болести).
  2. У исхрани пацијената, преједање и употреба било које дијете и дана истовара једнако су неприхватљиви - у оба случаја се садржај мокраћне киселине у крви повећава.
  3. Смањење телесне тежине не би требало да буде циљ пацијента, али је пожељно - иако је вредно пратити месечно смањење тежине (не би требало да прелази 3 кг у року од 30 дана).
  4. Између оброка пацијент треба пити доста течности, не мање од 2 литара дневно у ремисије болести и 3 литра - ако постоје знаци гихт (повећава излучивање мокраћне киселине из организма).

Употреба алкалне минералне воде треба да буду обавезни саставни део лечења без лека гихта - ово правило се мора посматрати и задовољавајућем стању зглобова и унутрашњих органа, ау случају акутне болести.

Дозвољени производи за гихт

У изради исхрану оболелих од гихта, важно је не само да користи "одобрене производе", али и да следе Фоод Диет вредност - пацијенти би требало да добију дијете, што одговара калорија садржај њиховог узраста, пола или професионалну делатност бити нешто нижа. Обавезно ограничите протеин животињског порекла - биљни протеини могу ући у тело без таквих строгих ограничења.

Списак производа који су дозвољени за гихт укључује:

  • месо пилетине, ћуретине или зеца - дозвољени филети без масти и коже;
  • морске плодове - лигње, дагње и шкампи;
  • јаја - пилетина и препелица;
  • Супе, за припрему којих се користи вегетаријанска јуха;
  • рибе мале масти;
  • производи ферментисаног млијека - скута, кефир, ниско-масни сир, павлака (без посебних ограничења);
  • хлеб је црно-бели;
  • тестенине и житарице;
  • свеже поврће - шаргарепа, кромпири, краставци, тиквице, бели купус, патлиџан;
  • џем, пастила, мед, марсхмалловс, мармелада, слаткиши без чоколаде - без ограничења;
  • свако суво воће (не укључује слатке сорте грожђица и смокава);
  • воће - цитруси, зелене сорте јабука, космоса, лубеница, диња, авокада;
  • било које бобице - изузетак је само малина;
  • биљне масти;
  • зеленила и зачини;
  • пиће - чај са млеком, компоти, сокови, зелени чај.

Производи који су ограничени у исхрани за протин

Нека храна у исхрани пацијената са проту може бити примењена у ограниченој количини - дозвољена су само у фази ремисије болести и потпуно су искључена током периода погоршања. У храни, ова храна треба да се примењује у малим порцијама - након што их користите, морате пратити стање зглобова и добробити

Забрањена храна за протину

  • кобасице;
  • столова;
  • поврће - шпароге, парадајз, спанаћ, карфиол;
  • печурке;
  • маринаде и кисели крајеви;
  • сливе;
  • мала количина животињских масти;
  • цело млеко.

Производи забрањени од гихта

Ова група укључује оне производе, чије управљање значајно повећава концентрацију једињења пурина у крви или убрзава њихов унос из ткива.

Листа производа забрањених за протин обухвата:

  • било која јела од меса младих животиња;
  • месо и рибље чорбе и чорбе, желе;
  • димљени производи и сви полупроизводи;
  • нуспроизводи;
  • конзервисана риба и месо;
  • алкохолна пића;
  • махунарке (било које) и производи од њих, укључујући чоколаду и кафу;
  • животињске масти и маргарин;
  • зачини.

Диет терапија за гихт не треба бити ограничено на коришћење "корисних" производа - не мање важно поштовати препоручени исхрану - у складу са таквим препорукама ће вероватно да развију компликације болести и артритиса повезане са гихта значајно смањена.

Дијета за протин: тешки али неопходни захтјеви


Протов се односи на неколико болести које у потпуности мењају уобичајени начин живота пацијента. Такав важан део нашег постојања, као што је исхрана, претвара се у нови квалитет: када је потребно гут, стриктно придржавање исхране. Многи уобичајени укусни и чак корисни производи постају недоступни, јер њихова употреба доводи до настанка тешко носити болне нападе болести. Они чији живот пролази кроз гут, мораће промијенити познату филозофију исхране и волети укус здраве и здраве хране.

Протин: принципи исхране

Специјализована исхрана, коју лекари препоручују да садржи болне симптоме протина, успоставља основна правила исхране.

1
Фракционалност напајања.

Током дана треба да буде најмање 4-5 пута. Мени треба да садржи топлу храну, пиће и додатак који ће створити осећај угодне ситости: салату, воћу или чашу сокова.

2
Модерација.

Са правилном исхраном не би требало да постоји осећај преједања или тежине приликом напуштања стола. Паузирајте после јела, сачекајте 15 минута. Ако вас осећај глади не остави, уживајте у грицкању. Понекад телу треба више енергије него обично.

3
Текућине - више.

Без обзира на количину хране која се једе, протет пије пуно флуида: најмање један и по литара дневно. Током периода погоршања потребно је до 3 литре течности за прање мокраћне киселине из тела.

4
Ограничења.

Укуси неких производа ће морати заувек бити заборављени - гит потпуно мења све перцепције познате хране. На пример, со је савезник протина, а стога је неопходно заљубити у ниско слану храну. Нови начин живота такође подразумијева потпуно одбацивање алкохолних пића.

Табела хране забрањена за протин

Састав посуђа, који се свакодневно служи таблици пацијента са гиром, одређује дијета бр. 6.

У хранама препоручене од стране исхране, низак ниво компонената садржаних у пурину. Такође, исхрана укључује укључивање у исхрану алкалне хране, велике количине течности и изузетно строго ограничење уноса соли.

Нутриционисти стављају производ на "црну листу" исхране бр. 6, у зависности од садржаја пурина у њему - компоненти мокраћне киселине.

У исхрани здравог човека, дозвољено је присуство 800 мг пурина дневно, а у збиру свих дневних порција пацијента са гутом је само 150 мг.

Која храна је категорично искључена из исхране бр. 6?

Шта можеш јести са гити

Протин је хронична, рецидивна болест повезана са кршењем пуринског метаболизма. Прати га акумулација у телу соли мокраћне киселине - урате. Ове соли се одлажу, посебно у бубрезима и зглобовима, што доводи до кршења њихових функција.

Ова болест у крви садржи повећану количину соли мокраћне киселине у поређењу са здравом особом која се не може показати на било који начин, ако особа покуша да избегне пристрасност у исхрани. Наравно, усаглашеност једне исхране са болестом неће моћи да се носи. Али исхрана ће значајно смањити ризик од погоршања протина.

Због тога је толико важно запамтити да можете јести са гиром и од примања хране која треба одбацити.

Прво, потребно је смањити унос протеина на 1 г дневно за 1 кг телесне тежине. Промовише формирање мокраћне киселине у људском телу. Такође је неопходно ограничити конзумирање столне соли - до 5-6 г дневно. Препоручени унос воде је већи од 2,5 литра дневно, уколико не постоје истовремене болести срца и бубрега. Не претерујте уопште! За потрошњу је боље користити храну у куваном облику.

Потпуно искључена месо младих животиња (јунетина, пилетина), производи од меса - страни прераду животињских лешева производа (јетра, бубрези, срце, дијафрагма, језик, мозак, плућа, душник, глава, уши, усне, свињски бут), риба (харинга, штука, сардина, И спрат), јаја, кафа, чај, какао, чоколада, махунарке (грашак, соја, пасуљ, сочиво, кикирики), печурке; Производи који садрже велике количине оксалне киселине (спанаћ, зелена салата, плави патлиџан, роткве и рабарбаре), једно кобасица и димљених производа, сланих грицкалица, конзервиране хране, масти, говедине чорба и супа, алкохолних пића, посебно пива и вина; обојени и бруснични калчки, смокве, бруснице, бруснице, квасац, слани сиреви. Ови производи садрже велики број пурина у свом саставу.

Потрошња следећих производа је ограничена: комбиноване, свињске, говедине и овчје масти, производи угљених хидрата - џем, кекси, сирупи, слаткиши, мед; сољено и кисело поврће, производи од маслаца.

Можете јести: млеко, производе од киселог млека и млечне супе у неограниченим количинама, јер доприносе уклањању соли мокраћне киселине из тела; пилеће и препелице јаја, ораси, брашно производи, разне врсте житарица, бели хлеб, поврће - тиквица, кромпир, краставац, шаргарепа, купус свеже и туршије форми, парадајз, тиквице; воће - јабука, кајсија, бресква, шљива, крушка, наранџа; бобице - вишња, трешња, лубеница, боровница; кувана пилетина, зец, ћуретина, кувана риба, ниско-масни сиреви и ниско-масни сир, биљно уље (пожељно ланено); све врсте ораха, осим кикирикија; воћних напитака, од воћа и поврћа, желе, биљна супе, патлиџан и сквош јаја, зачини - мирођија, першун, ловор, цимет, ванилин, лимунска киселина.

Препоручено: алкална минерална вода - Борјоми, Ессентуки бр. 17, Семигорскаиа, Лузханскаиа, Дилијан и др.

Од свих прехрамбених производа који могу да једу пацијенти од гита, најкориснији су:

  • Кромпир. Садржи високу количину калијума и низак натријум, који има диуретички ефекат. То је један од најпопуларнијих дијететских производа за протин.
  • Тушеви. Оне промовишу излучивање вишка воде, соли и мокраћне киселине из тела.
  • Краставци. Садржи високу количину калијума и воде, што доприноси повећаном излучивању соли мокраћне киселине из тела.
  • Пумпкин. Побољшава све врсте метаболичких процеса, спречава стварање камена урама у бубрезима.
  • Парадајз. Депозит неопходних витамина, минерала, неопходан за пацијента са гутом.

Када се болест погорша, препоручују се лекови и постељина. Из исхране потпуно искључите месо и рибље производе. Основа исхране је течност и полу течност хране: течна каша; Супе куване на биљној супи уз додатак житарица; млечни и кисели млечни производи, желе, компоти, поврће и воћни сокови.

У третману изразитог погоршања, главна улога се додељује за извођење дана истовара, тог дана храна се не користи. Узмите само алкалне минералне воде, компоте, желе, сокове од воћа и поврћа, лимунов сок разређен водом. Следећег дана, прописана је редовна анти-гутирана исхрана са високим садржајем витамина и минерала. Такође, треба имати на уму да када кувате месо и риба често налазе у овим производима пурина базе иде у чорбу, па се не препоручује да се такве супе као погоршања, и у ремисији.

На који лекар се треба пријавити

Да бисте саставили дијету за протин, требали бисте се консултовати са дијететиком. Такође, помоћ у овом случају је реуматолог који пази на пацијента.

Исхрана за протинове ногу

✓ Чланак проверава лекар

Циљ лечења терапијских протина је да се у крви минимизује ниво једињења мокраћних киселина. У том циљу, пацијентима се додјељују савремени медицински препарати који спречавају стварање таквих киселина и уклањају их из тела. Заједно са уносом дрога, запремина конзумираних пурина је оштро смањена, за коју се животињске масти, угљена хидратна једињења и протеини (такође и животиње) искључују из исхране.

Исхрана за протинове ногу

Оно што је дозвољено јести с протином

Прво ћемо сазнати која храна може да једе људи који пате од ове болести. Дакле, пацијент може да једе скоро сву расположиву поврће, осим можда оштре (хрен или редквице). Такође, немојте користити кислицу, карфиолу или целер.

Свјеже поврће за болеснике са гутовима

Поред тога, пацијенту је дозвољено да конзумира воће (чак и тропске - мандарине, киви, ананас).

Воће су врло корисне

Потпуно је прихватљиво користити млеко са малим мастима и производе од киселог млека (као што је сир са смањеним садржајем масти, кефир). Јаја, нарочито препелица, такође су корисна.

Могућност израде препоручених јаја

Што се тиче масти, пацијенту је дозвољено да једе мало уља (што је карактеристично и кремасто и поврће). Веома корисни ораси, житарице, куване од целог зрна, и мед.

Овсена јела са медом за мршављење

Оно што је забрањено јести с наглим артритисом

Појединачни производи са овом болести строго су забрањени. Дакле, пацијент не сме да једе било какву димљену храну.

Димљено месо је забрањено у било ком облику

Мало по мало можете јести рибу и месо, али морате потпуно напустити сол (или, као опцију, користити минималну количину).

Поред тога, уз протин, изузети су следећи производи:

  • печурке;
  • маст;
  • Све врсте зачина (осим листа листа и сточног сирћета);
  • грах;
  • други пасуљ.

Обрати пажњу! Не можете пити кафу, чај и алкохол. Исто важи и за чоколаду, какао, чорбе и супе од меса.

Кафа и чоколада су забрањени

Ако пацијент прати све ове савјете, он може побољшати своје здравље и зауставити прогресију болести.

Производи, чија употреба мора бити ограничена

Пацијент може периодично разблажити своју исхрану са одређеним производима, али је важно да је њихова количина ограничена. Такви производи укључују маслац и обрано млеко.

Млеко и путер

Доступне су искључиво као додатак главној храни, на пример, кашици. Могућ је опрезни пријем куваних риба (пожељно лососа, пастрмка) и живине.

Мала по мало можете и јести парадајз, зеленило, карфиол и репу. Што се тиче плодова, требало би да будете веома опрезни са шљивама.

Користите сливе пажљиво

Карактеристике састављања менија

Људи који пате од гита често препоручују ову опцију за дневну исхрану. За доручак можете јести поврћу, једно јаје кухано јаје, јабука и пита од шаргарепе, чај (не превише јак).

Зелена салата од поврћа

На ручку можете пити несметан компот, направљен од кукуруза.

Кукови компоте

За пуну вечеру довољно палачинки, супа са тестенином и млеком или желе.

Током друге вечере (или поподневне закуске), можете се ограничити на неколико свјежих јабука.

Као вечеру можете јести роштаке (без меса), сирнике, а такође пити чај.

Купус ролнице са хељдом

Ноћу је препоручљиво пити посебну јухо, припремљену од пшеничних мекињака.

Срафу од пшеничних мекиња

Обрати пажњу! Структура исхране за протин је веома јединствена. Већина тога би требало да се састоји од полудићних и текућих јела (желе, сокова, поврћа, воћних пића, воћних компотова, минералне воде, поврћа и воћа). Сваког дана је потребно пити најмање 2,5-3 литре течности, а на дан истовара (о њима ће се дискутовати мало касније) можете јести 2 кг поврћа.

При састављању менија треба узети у обзир чињеницу да пацијент пати од хроничних болести. На пример, ако особа има повишен ниво холестерола, онда је забрањено јести јаја румену; у случају дијабетес мелитуса, употреба хлеба и производа од брашна треба да буде ограничена, док производи који садрже шећер треба потпуно искључити из исхране.

Често, протин је праћен вишком тежине. У таквим случајевима, пацијентима се додјељује посебна дијета, позната у медицинској заједници као број дијете 8.

Терапијска дијета - табела број 8

Циљ је потпуно искључивање рибе, меса, као и периодично држање дана истовара (понекад и до 4 пута недељно).

У принципу, сви људи који пате од гитавог артритиса морају изгубити тежину, пошто вишак килограма доводи до честих напада. Није неопходно да претерано изгуби тежину - ово треба постепено и непримећено.

Уз протин непотребне килограме било чему

Такође, немојте заборавити да резултат лечења зависи од његове комплексности. Ако пратите саму исхрану, чак и ако је направљен исправно, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела, ефекат ће бити занемарљив. Дијета би требала допунити и друге физиотерапеутске процедуре (на примјер, терапију вежбањем), али све ово мора нужно бити договорено са лијечником.

Запамтите свеобухватан приступ лечењу гихта

Вишеструки рецепти за дијету

Испод су рецепти посуђа који нису само корисни за описану болест, већ су и укусни.

Чорба од поврћа

Поврће од поврћа са гиром

Ово јело ће требати следеће састојке:

  • кромпир (6 комада);
  • павлака (100 г);
  • шаргарепа (3 комада);
  • биљно уље (1 жлица);
  • црни лук (1 комад);
  • грах (250 г);
  • мало соли.

Прво, лук сече и пржени у уљу, а онда се дода шаргарепа (мора се пресеци на коцке). Све ово је замрзнуто све док шаргарепа није мекана, затим се на посуду додаје сецкани кромпир, грашак, со и други састојци. Чачак треба замрзнути још 15 минута, након чега се може послужити за столом (понекад посуђе се сипа са малом количином путера).

Борсцх (веггие)

Састојци потребни за кување:

  • пецива (150 г);
  • павлака (40 г);
  • першун (25 г);
  • шаргарепа (60 г);
  • парадајз (100 г);
  • кромпир (150 г);
  • купус (140 г), али само бели.

Пре-репа се кувају у стању полупроизвода и трљају на великој групи. Затим, репа, заједно са остатком поврћа, ставља се у тепихе, све ово се кува док се не припреми. Када се служи, вегетаријански борсхт је зачињен павлаком и зеленилом.

Кромпирна супа

Још једно дозвољено јело је супа од кромпира. За његову припрему биће потребни следећи састојци:

  • брашно;
  • кромпир;
  • павлака (25 г);
  • вода;
  • пилеће јаје (1/2 комада);
  • зелени;
  • Буттер.

Поступак кувања није ништа компликован. Прво, кромпири се чисте и кувају, а затим, након што су воду исисали у другом контејнеру, пролази кроз сито. Следећи корак је припремити сос. За ово, брашно се осуши у пећници, разблажи у 40 г кромпира и доведе до врења. Затим, кромпир се помеша са сосом, преосталом броколом, јајима и путером. Све ово је поново кувано и сервирано на столу, по жељи, можете узети са киселим павлаком.

Сасвим је очигледно да исхрана са гихт није монотон, и људи који пате од ове болести могу да се не само течне хране, али и житарица - на пример, направљена од хељде.

Ајвовита каша

У суду се сипају 50 г житарица, полије 100 г воде, додају се мало со. Све ово је помешано, а тањур покривен поклопцем стављен је на спор пожар. Затим, када је све воде апсорбовано од кашице, и даље га морате држати на споријој ватри око пола сата.

По жељи, малу количину маслаца (не више од 4-5 г) може се додати каши.

Ајвовита каша са путером

Обрати пажњу! Постоји много других рецепата који се лако могу наћи у специјализованој литератури и, наравно, на Интернету. Пракса показује да уз гихте можете јести различите намирнице, тако да можете изабрати праву исхрану за скоро све.

Видео - Исхрана за протинове ногу

О данима истовара

Као што смо већ приметили, с времена на време треба одржавати дане помоћи, када морате једити поврће / плодове истог типа (рецимо, само јабуке или краставци). Ако је тешко, онда се могу комбинирати две или три врсте и направити од њих салате. Поред тога, дозвољена је цурд, млечна или сирна дијета. Ових дана метаболизам тела је некако истоваран, што је изузетно корисно за људе који болују од наглог артритиса.

Кухињски сир са гити

Одлична опција за истовар дана је дијета од јабуке пиринча. 75 грама пиринча мора бити кувано и једити у малим порцијама, у међувремену морате да једете сирове јабуке или компот од јабука (неопходно неслада). Важно је да јабуке не буду веће од 250 г.

На крају, напоменемо да иако је са гутом и неопходно је периодично држати контрастних дана поста, комплетно постовање за цео дан је неприхватљиво. Чак и куративни пост је забрањен, пошто потпуни прекид уношења хране може довести до повећања концентрације мокраћне киселине. И због тога, као што знате, и има напада гихта.

Исхрана за протин на ногама

Губ је болест повезана са метаболичким поремећајем, када се вишак мокраћне киселине акумулира у телу. Соли мокраћне киселине (натријум урате) почињу да се одлажу у зглобове, што доводи до њиховог запаљења и других органа.

У зони ризика су људи који конзумирају велике количине меса, зачињене хране која злоупотребљавају алкохол. Други фактори који прате развој болести могу бити гојазност, седентарни начин живота, нервозни стрес, хередит.

Да би се потврдила дијагноза, уради се крвни тест за садржај мокраћне киселине. Када се анализира урина, у њему се дијагностикује протеин.

Најчешћи протин утиче на зглобове у близини великих прстију. Напади гита у већини случајева се јављају ноћ или рано ујутро. Акутни период болести може трајати до седам дана. Болест има хронични карактер са поновљеним рецидивима.

Временом, напад се понавља чешће, болест утиче на нове зглобове, може доћи до уништења костију. За оне који болују од гита више од четири године око зглобова, под кожом формирају густо жућкасти градови. С времена на време ове формације могу пуцати, од којих се распоређују бијеличне мрвице.

Компликације протина могу бити формирање каменца у бубрегу, хипертензија, ренална колија, оштећење срчаног мишића и срчаних вентила.

Исхрана за гихт

Исхрана са гутом на ногама подразумева одбијање да једе храну засићена пуринама. Да би се смањио садржај мокраћне киселине у организму, неопходно је значајно смањити унос животињских протеина.

Неке врсте меса и рибе, дробовина, квасац, кавијар, печурке, пасуљ, чоколада треба искључити. 50% пурина се током кувања пушта у чорбу, па се не препоручује употреба јуха. Ово се односи на сваку брод (месо, рибу, печурке). Извесна опасност је присутна и код једноставних угљених хидрата и засићених масти.

Када лечите гихте, важно је да се редовно једеш, не глади или преједи. Постење, као и прекомерна храна, изазива ослобађање мокраћне киселине. Код присуства вишка тежине изузетно оштар губитак тежине је непожељан. Храна треба поделити, не мање од пет оброка дневно.

Препоручује се да се једном недељно истоварују дани, воће или поврће. Преосталих дана (2-3 пута недељно) дозвољено је коришћење мале количине пустињског меса и рибљег производа у куваној или печеној форми, у фази погоршања су потпуно искључени.

Када је протин обавезна употреба довољне количине течности, треба избегавати конзервисање газираних пића. Алкохол је стриктно забрањен у свим дозама, укључујући и алкохолна пића. Пијете препоручену алкалну минералну воду, природне бобице и воћне сокове (нарочито цитрусе), компоте и воћне напитке (нарочито бруснице и бобице), украсе ружних кукова.

Вода спречава стварање каменца у бубрегу. Шећер се не додаје у пиће, јер шећер повећава ниво инсулина у крви, што успорава излучивање мокраћне киселине. Какао, јак чај, кафа је ограничен због њиховог дејства на нервни систем. Пијте најмање 1 шољу течности 4 до 5 пута дневно сат времена пре оброка, количина потрошене течности треба да буде 2,5-3 литара дневно.

Ова дијета треба стално да се придржава, уз појаве егзацербација, прехрана постаје свежа.

Списак забрањених производа

  • Свињетина, сланина; месо младих животиња и делова животињских трупова, дајући лепљиву јуху (ноге, хрскавице, глава);
  • Месо (месо, риба, печурке), месне сосове, хладно;
  • Месни екстракти (супе из паковања);
  • Месни димљени производи;
  • Нуспроизводи (јетра, срце, бубрези, мозак) и јела од нуспроизвода;
  • Масне сорте рибе, сољене и пржене рибе (уз погоршање); кавијар; конзервиране рибе (сардине, спратови, шприцеви);
  • Слане и оштре врсте сирева;
  • Стабове (грашак, пасуљ, сочива, пасуљ, соја);
  • Крем, ферментисано печено млеко, јогурт;
  • Зачини и зачини (сенф, хрена, бибер, кечап, парадајз), осим листова сирће и лука;
  • Чоколада, колачи, колачи;
  • Кулинарске и друге масти животињског порекла;
  • Малине, фиге, грожђе и сви деривати грожђа (грожђе, вино итд.);
  • Производи од маслаца и љешаног пецива;
  • Производи који садрже конзервансе.

Списак производа чији садржај у исхрани треба ограничити

  • Сол;
  • Производи од кобасица;
  • Кувано месо и риба. Преференцију треба дати перади, лососу, лососу, пастрмки. Они садрже незасићене масне киселине неопходне за метаболизам масти);
  • Цвјетача, цвекла, кашика, шпинаћ, шпароге, рабарбара, целера, першуна, лука, паприке, редквице, редкве, репа, парадајза; сливе;
  • Печурке (бело, печурке, шампињони);
  • Буттер;
  • Маказе и маринаде;
  • Снажан чај, кафа, какао.

Без погоршања пусто месо и риба могу бити укључени у мени 2-3 пута недељно у кувани и залијевани. Од кувана меса или рибе чине кокице, месне лопте, соуффле. Месо, риба, поврће могу бити паре или печене. С времена на време препоручује се краткорочни моно-дијети или дневи поћетка: поврће, воће (1,5 кг поврћа или воћа дневно), цурд-кефир (400 грама воћног сира и 500 мл кефира). Користан је дан истоваривања пиринча: 75 гр. пиринач кувана у 750 мл млијека и кувана 250 гр. јабуке без шећера (у облику компоте). Пиринач и јабуке се једу током дана у три фазе.

У периоду погоршања, месо и риба су потпуно искључени, дани за истовар су организовани сваког дана. Он алкалинише урину и повећава растворљивост сечне киселине.

Препоручени производи

  • Пилетина, ћуретина, зец;
  • Ниско-масне сорте рибе, морских плодова: лигње, шкампи;
  • Ферментисани млечни производи: кефир, качкаваљ, ниска маст павлака;
  • Млеко, додајући је житарицама и пићима;
  • Јаја, пилетина и препелица (у било ком кухању, осим пржења), омлете;
  • Хлеб из брашна грубог млевења, пшенице и ражи;
  • Житарице, пасте (у умерености);
  • Нутс (лешници, кедар, бадеми, пистације), семе;
  • Свако суво воће (изузев грожђица), душо;
  • Поврће: бели купус, краставци, тиквице, шаргарепа, кромпир, јагода, копер; свеже припремљен поврћни кавијар (ткање, патлиџан);
  • Воће: зелене јабуке, крушке, цитруси, кајсије, брескве, бобице (осим малина), авокадос, ананас, лубенице;
  • Од слаткиша: марсхмалловс, мармаладе, пастиле, џемови;
  • Од пића: чај са лимуном, зеленим чајем, кафом са млеком, чорба пилетине, сокова од воћа и поврћа, воћних напитака, компоти, кваса, минералне воде;
  • Биљно уље (маслина, лан).

У почетку можете припремати вегетаријанске супе: борсцх, супе са купусом, окросхка, сељачка супа (са кромпиром и житарицама), млечне супе.

У случају погоршања болести у првим данима препоручује се само коришћење течности, а затим прелазак на млечну храну.

Производи за гихт

Оптимална исхрана за протин


Потрошња хране корисна за тело у потребним количинама је основа за спречавање различитих болести. Неухрањеност са протином је један од водећих узрока његових компликација, које признају лекари и пацијенти. Ако пацијент не искључи забрањену храну из своје исхране, то може проузроковати погоршање и убрзавање деструктивних процеса у зглобовима.

Какву храну можете јести? Како исправно направити мени на гиту? Пре него што одговорите на ова питања, неопходно је разумети шта се не може строго једити са проту и артритисом. Лечење ове болести је дуг процес. Приоритети терапије су уклањање синдрома бола и олакшање наглог напада напада.

Који производи су забрањени

Скоро сви знају како масти животињског порекла утичу на људско тело. Међутим, многи људи са гихом не журе да их искључе из своје дијете. Али то је оно што може проузроковати прогресију болести.

Дакле, за дату болест, не можете га категорично користити:

У пацијентовом менију забрањена је масна риба

  • алкохол;
  • Зачини (осим листова сирћета и лова);
  • грах;
  • пасуљ;
  • печурке;
  • маст.
  • Како показују статистички подаци, погоршава гутова често почиње када пацијент почиње да једе неправилно, дозвољавајући себи да једе мастне рибе, месо, маст. Не можете пити алкохол са гити, али не и сваки пацијент који поштује ово правило. Алкохол, попут масних намирница, одлаже излучивање соли мокраћне киселине и њихових депозита из тела.

    Код гихта организам је ослабљен, тако да алкохол практично не оставља шансе да се одупре болести. Алкохол, чак иу врло малим количинама, може изазвати нагли напад гихта. Штавише, болови симптоми у овом случају ће трајати много дуже и манифестују се снажније. У овом случају, дроге не могу ефикасно отплатити, јер ће алкохол у људском тијелу спречити ефекте лијекова. Шта ће бити резултат алкохола? Убрзање процеса депоновања соли мокраћних киселина и опште заструпљености тела.

    Кобасице и димљено месо су веома опасни за протин, као и сто. Печурке су корисни производи у низу болести, јер садрже микроелементе неопходне за људе. Али протин није дозвољен. Каква зачина могу да користим приликом припреме дијететске хране? Које од зачина бирајте? Само лијев лист и сирће. Ако се гут појављује на позадини болести гастроинтестиналног тракта, сирће и сирћетна вода се не могу користити приликом припреме хране.

    Пацијент треба искључити из своје дијете конзервирану храну. Развалио си се са шлицама? Сачекајте ексацербацију протина. Ситни и зачињени сиреви такође могу узроковати погоршање. Пулсеви, кафа, чај, пиво, месне чорбе могу изазвати компликације. Свако преједање са протином је испуњено чињеницом да може проузроковати напад који је, уколико је поремећај узнемирен, додатно погоршан додатним компликацијама.

    Уз погоршање протина, списак производа који може користити пацијент се додатно смањује. Такође је неопходно знати да рецепти посуђа који припремају протин нису намијењени да обезбеде пржење састојака.

    Шта је корисно за протину?

    Исхрана за протин зависи не само од фазе тока болести, већ и од пратећих болести. На питање како правилно направити мени и коју шему бирају храна, најтачнији одговор ће реуматологу, гастроентерологу и нутриционисту. Постоје такви производи за протин, који су дозвољени за конзумирање, али само у ограниченим количинама.

    За протин, следећа храна ће имати користи:

    • свако поврће (осим оштра и обојеног купуса);
    • зеленило (осим кислица, шпинача, целера);
    • разно воће (посебно агруми);
    • посно млеко и млечни производи;
    • јаја (препелица и пилетина);
    • душо;
    • кашичица;
    • биљно уље.


    Исхрана у овој болести може укључивати малу количину рибе или меса. Рецепти за кухање кувана живина су врло једноставни. У неким случајевима додата му је бундева, што помаже побољшању варења. Овај биљка се често препоручује да укључи у исхрану за болести зглобова. Бундева, попут парадајза, побољшава варење, промовише излучивање мокраћне киселине из тела. Уз погоршање протина, тијеком из исхране нису избачене бундеве и парадајз.

    Сматра се да људи који болују од протина не би требало да буду ограничени у потрошњи парадајза. Али ако пацијент има одређене повреде у функционисању гастроинтестиналног тракта, велики број ових поврћа ће изазвати погоршање стомачних болести. Рецепти за посуђе, за кување које захтијева пуно зеленила, пацијенти са гутом треба искључити. Међутим, могу се конзумирати све врсте копра.

    Како бити са путером и млеком? С једне стране, они су потребни од стране тела, с друге стране - могу погоршати гихт. Како правилно користити ове производе? Када се болест погорша, млеко и маслац не могу се једити. У фази ремисије, они су дозвољени као додатни корисним производима. Касхи - основа правилне исхране људи који болују од протина. Рецепти за ова јела укључују додавање маслаца или млека. Током периода акутног протина, каша се припрема на води.


    Вегетативне супе - прави чудотворни лек за протин. Поврће се може комбиновати, комбинујући се са житарицама и тестенинама, што доноси разноликост у менију пацијента. Једном недељно, потребно је организовати дан поста, током којег треба конзумирати само један производ. Спорно је питање да ли треба уредити такво истовар у периоду погоршавања болести. Многи лекари уверавају: током напада протина, не постоји питање дана истовара, таква исхрана ће још више ослабити организам и неће донети жељени терапеутски ефекат.

    Протеини су потребни за људско тело у било којој болести. Који производ треба да изабере да испуни ову потребу и да не штети здрављу? Пилеће јаје. Морате знати: сваки дан можете једити само једно јаје, у противном ће протеини тела изазвати отпуштање великог дела мокраћне киселине у крви.

    Црно-бијели хлеб је веома користан за протин. Семе и ораси - такође. Каква јабука волите да играте? Стручњаци савјетују одабир оних јабука чија је пилинг зелена.

    Морски плодови помажу у смањивању нивоа мокраћне киселине у телу. Са овим задатком, лигње ради добро. Рецепти за салате, где се лигње комбинују са различитим поврћем и морским купусом, треба пажљиво одабрати. Који је прави за вас? Само једна у којој нема зелених, зачини и захтева малу количину биљног уља.

    Употреба минералне воде

    Минерална вода мора бити у исхрани особе која пати од протина. За један дан, пацијент треба да пије просечно 2,5 литара воде, али само ако нема хроничну болест бубрега. А можете пити као кувана или минерална вода, и сокови, одјећа, компоти, зелени чај.

    Ако сипате водену канту на ружичасто или сухо воће и пустите да се пере у термосу, добићете одличан компот, у коме се чува максимум витамина. Када је протутна вода за цурење сипала љековито биље да би добила корисне инфузије. Који састојци бирају за ову инфузију, препоручује фитотерапеутиста.

    Минерална вода је једнако популаран лек. Она се разликује у положају извора и састава. За лечење гихта, морате користити благо алкалне воде. Етикета садржи све потребне информације. Најбоље је изабрати минералну воду "Ессентуки №17", "Нарзан" или "Борјоми". Сви се слободно продају у било којој апотеци. Али требало би да користите само ону минералну воду, коју ће лекар препоручити.

    Исхрана за гитне меније

    Исхрана за гитне меније

    Таква болест као што је протин укључује метаболички поремећај у људском тијелу. Ако се гут води, то значи да се превише урата акумулира у зглобовима - соли мокраћне киселине, која узрокују функционалне кварове у телу.

    Болест позната још од времена Хипократа, и до данас, учесталост гихт статистике у просеку 2-3 људи од 1000. Што се тиче старосне границе, онда се углавном пате представници јаког половине човечанства, старијих од 40 година. Женско тијело може се суочити са гомилом након менопаузе. Иако је могуће да протин може бити хроничан. Болест може да утиче на све спојеве од руку до ногу.

    Шта је гихт?

    Исхрана у овом случају такође има своје специфичности, пошто је нормализација метаболизма постала главни циљ у лечењу протина.

    Карактеристике исхране за пацијенте са протином

    У зони ризика за протину су животињски протеини, масти и угљени хидрати, који се лако могу пробити.

    Интервали између оброка треба да буду сведени на минимум, као и резови. Тело мора бити у стању да обрађује храну која се налази у њој и то ради без оштећења здравља. То јест, морате јести најмање пет пута дневно. То није страно за пацијенте са гити и даном поста, потребно је организовати једном недељно.

    Поврће и воће - одличан мени за дан поста

    Дан за истовар тела претпоставља да пацијент током дана једе само воће или поврће, али треба напоменути да је један дан поста једна врста поврћа или воћа. То јест, морате јести цео дан или само јабуке, или само кромпир, итд. Добра вест је да се могу конзумирати, како сирове, тако и куване. На пример, печени кромпир може савршено задовољити глад, без штете по здравље, а печене јабуке су добар и срчан дезерт.

    Истовар са пиринчем и јабукама

    Овај гастрономски тандем је добар за тело када постоји потреба за даном пражњења. Сходно томе, болесни гихт може, постоје само јабуке и пиринач. А последњи састојак је припремљен у облику кашице специјалном технологијом.

    Пиринач и јабуке су право решење

    То је да 75 грама пиринча треба кувати у 750 мл млијека и резултирајућу количину кашице треба јести за три оброка током дана. Што се тиче јабука, онда се на дан постивања могу једити не више од 250 грама, на пример, кухањем или компотом (наравно без шећера).

    Препоруке за дијету

    Главна ствар у вези са оним што се вриједи памтити је равнотежа посуђа конзумирана у храни. Пацијенти са протином требају конзумирати киселе млечне производе и сир, али се не фокусирати на месо или рибу. Њихова употреба је дозвољена не више од неколико пута недељно, поред тога, треба их кувати.

    Месо и риба - не више од 2-3 пута недељно

    Што се тиче протеина, у квантитативном омјеру њихова количина не би требало да прелази један грам по килограму телесне тежине.

    Похована храна за болесни гихт је табу. Ово се односи на чоколаду и слаткише. Снажни чај, кафа и чак какао не могу да пију, боље је дати предност Узвари и компоту.

    Лавова учешћа у исхрани - производ богат витаминима групе П и аскорбиној киселини, житарицама и тестенинама. Много зависи од количине уноса течности - гихт пацијента дневно треба да попије најмање 2 литра, а током периода акутне болести - најмање 3 литре течности. Ово није нужно вода у чистој форми, као опција можете користити без јаког чаја, компоте, воћног сокова итд.

    Током периода акутне болести, исхрана постаје крута и јака и истовар су распоређени не дани једном сваких седам дана, сваки други дан, како би се побољшао ферментисана храна помоћи осцхелоцхиват мокраћне киселине, смањује чиме његов садржај у телу пацијента.

    Веома често у припреми терапеутске исхране за гутни артритис, узима се дијета број 6 М. Певзнера.

    Шта није дозвољено за протин?

    Ако се донесе таква дијагноза, онда ће се буквално свечаности и алкохол сигурно морати заборавити. Алкохол делује депресивно на бубреге и не дозвољава им излучити мокраћну киселину у потребној количини.

    Не можете јести зачињене и слане, односно сол треба категорично искључити из исхране.

    Забрањена храна за протину

    Прекомерна тежина је неприхватљива за протин, пацијент треба покушати да га одржи у норми. Не сме бити преједања или глади.

    Дозвољени производи за гихт

    Идеална опција је прелазак на потпуни вегетаријанизам. Али пошто ово није увек могуће, потрошња меса треба свести на минимум. Сви због протеина који повећавају ниво мокраћне киселине у телу. Месо треба да буде исхрана, ћурка, пилетина или зец је добар избор.

    Млеко и ферментисани млечни производи су дозвољени у потпуности, на пример, добар оброк ће бити млечна супа или сирнина. Иако је вредно обратити пажњу на чињеницу да можете јести сире, али то није превише слано и без зачина.

    Поврће и воће - добро, першун и зелени лук - са пажњом. Концепт поврћа укључује: купус; шаргарепа; кромпир; краставци; тиквице; патлиџан. Можете, али пажљиво: спанаћ; карфиол; аспарагус; радисх; целер.

    Ако једете воће, онда крушке, шљиве, јабуке, кајсије, поморанџе и бобице, осим малина.

    Постоје добре вести и за слатки зуб, наравно, чоколадне делиције су стриктно забрањене, али овде нису чоколадни слаткиши, марсхмалловс или мармелада - потпуно је дозвољено.

    Хлеб све до главе и без ње чак и болесни са протином не могу. Наравно, количина конзумираног белог и црног хлеба мора бити строго мерена, али још увијек можете јести.

    Као оброк за салату је боље користити традиционално сунцокретово уље, маслиново или ланено семе.

    Шта се не може урадити са гити?

    Покушајте очистити своје тело кроз глад. Чињеница је да чим пацијент сазна о дијагнози, у његовој глави неовлашћено постоји идеја о екстремном пречишћавању и он доноси одлуку, уопште није. Али то не само да не побољшава стање ствари, већ може и даље погоршати ситуацију, јер је физиологија различита за све и тело се неће ослободити пурина таквом радикалном методом.

    У тренутку када је тело лишено хране, како би се осигурало сопствене потребе за енергијом, троши све што је могуће заложити и, пре свега, комбинацију протеина.

    Испоставља се да покушај очистити, пацијент узрокује оштро погоршање протина, због чињенице да тело лежи урију киселину у зглобовима и ткивима. Јавља се обилна акумулација уратни у љуску зглобова, ау исто време у гломерула на бубрежним каналима, узрокујући појаву акутне гихт нефропатије.

    Основе исхране

    Дакле, како је горе описано, оброци дневно треба да буду око пет - ово ће помоћи да се не изазову пикавци у концентрацији пурина у крви. Ако имате додатну тежину, потребно је да се решите, али не оштро, а не са кришком - можете изгубити тежину за не више од 2 кг месечно. Још један услов за обнављање равнотеже соли у телу је употреба алкалне минералне воде, која захваљујући својим својствима промовише излучивање урата.

    Млечни производи доприносе излучењу урата

    Међу лекарима тамо неколико теорија о ефикасан третман за гихт, укључујући и неке од њих сматрају да је исправан фармаколошки третман, исхрана за гихта је мени веома ограничен опционо. Међутим, пракса у лечењу болести година стара доказује супротно: да је уравнотежена исхрана и дијетална храна, део спектра терапијских интервенција, допринети нормализацији соли равнотеже тела.

    Видео - Исхрана за гитне меније

    Дијета за протин: стол хране за болове протетике, прехрамбене рестрикције

    У складу са подацима датим у табели, у припреми јеловника дијета о гихта у потпуности елиминисани од дијететских производа припадају групи А. Садржај производа укључене у групи Б, у клиничкој исхрани гихта ограничена. Прехрамбена група Ц у исхрани за протин може да једе.

    Нотевортхи упућивања на група А меса младих животиња, који је повезан са великим бројем ових меса младих растуће ћелије које садрже нуцлеопротеинс, који су супстрат у формирању тела мокраћне киселине.

    Упркос чињеници да мозак, сланина, морски производи припадају групи Б, ипак њихова употреба је ограничена због високих квота холестерола садржаних у њима.

    Упркос неким контрадикцијама у вези са улогом протеина у настанку и одржавању хиперурикемије, количина протеина је углавном ограничена протеинима животињског порекла. Потражња за животињских протеина је упознао преко потрошње млечних производа, јаја, као и периодичне (не више од 2 пута недељно) потрошњи немасног меса и рибе кувани. Однос између животиња и протеина биљке је близу 1: 1,5.

    Још једна практична препорука за исхрану за гихт - потрошњу граница животињских масти, богата засићеним масним киселинама, као директна корелација између количине хране у прошлости, повећање нивоа мокраћне киселине у плазми и смањењу њеног излучивања.

    Искључење или ограничење одређене хране у исхрани за протин углавном је последица садржаја намирница у њима. Са ове тачке гледишта, изузетно је важно обратити пажњу на кулинарску обраду производа који се користе.

    60% намирница пурана садржаних у месу и рибљим производима, када су куване, постају чорбе, што узрокује искључивање броколи и екстракта од исхране ових пацијената. Укупна количина намирница у дневној исхрани не би требало да прелази 200 мг.

    У исхрани, када се протин погоршава, надгледају се количина и квалитативни састав угљених хидрата. Количина лако сварљивих угљених хидрата не би требало да пређе норму (50-60 г дневно). Дијета би требала бити богата полисахаридима.

    Раширена употреба поврћа и воћа, како сировина и кувани има алкализирајућег дејство (садрже органске киселине конвертују у организму у карбонати), промене у реакцији урина алкалне страни.

    Смањење киселости урина помаже у очувању соли мокраћне киселине у колоидно растворљивом стању, спречавајући њихов падавина.

    Пошто течност повећава бубрежну излучивање мокраћне киселине, количина слободне течности (у одсуству контраиндикација) повећава се на 2 литра дневно. У дијетном менију за протин, пожељно је укључити алкалне минералне воде.

    Још једно ограничење у исхрани за протин утиче на столну сољу (до 6-7 г дневно).

    Када комбинује протин са гојазношћу, термин је назначен 1-2 пута недељно за дан поста. За ту сврху је сврсисходно користити супротстављене дијете са ниским садржајем пурина, као што су воће (1,2 кг јабука или банана, поморанџи или један дан), поврће (1,5 кг поврћа у сваком сету, осим забрањене), кефир, кисело млеко (400 г ниско-масног сира и 500 г кефира). Када користе дане за повраћање поврћа и воћа, 2-3 чаше течности нужно су укључене у исхрану.

    Хемијски састав менија снаге гихт и калоријске дијете треба изгледати овако: протеини - 70-80 г (однос животиња: Вегетабле - 1: 1,5), масти - 70-80 г (однос животиња: Вегетабле - 1: 1), угљени хидрати - 300-350 г; енергијска вредност је 2100-2400 кцал.

    Ограничења исхране у случају болести протина

    Дијета са гихт болести приказаним гипонатриеваиа, физиолошки потпуна, са укупним садржајем нормалних протеина, али са смањеном квоту животињског протеина, са нормалним нивоима масти и угљених хидрата, осим производа који садрже велике количине пурина. Потребу за протеини животињског порекла обезбеђује млеко и млечни производи. Увођење животињских масти је ограничено.

    У циљу повећања алкалних валенција, цитруси (лимун, грејпфрут, итд.), Алкалне минералне воде су укључене у исхрану. Укупна количина течности се повећава на 2 литра у одсуству контраиндикација од кардиоваскуларног система. Течност се уводи у облику слабог чаја, воћних пића, сокова, алкалне минералне воде.

    Храна се даје у неутраном облику, кува за пар или кувана. Поврће и воће се дају у сировом, куваном или печеном облику. Од исхране, месних и рибјих бродова и екстракта, масних масти и рибе, меса младих животиња, унутрашњих органа животиња и живине потпуно су искључени. Месо и рибље посуђе се дају најчешће 2 пута недељно.

    Дијета је фракционо, 5-6 пута дневно, у интервалима између оброка - пића.

    Хлеб и пекарски производи. Хлебно пшенично, раж, јучерашња печење. Производи од пуффа и теста су ограничени.

    Месо и живина. Леан сорте не садрже више од 1-2 пута недељно у куваном облику.

    Риба. Ниско-масне сорте не више од 1-2 пута недељно.

    Млечни производи. Млеко, напици од млечне киселине, сир, јела из ње, павлака, слаб сира.

    Јаја. 4 комада седмично, у било ком кухању.

    Масти. Вегетабле, цреами, гхее.

    Житарице. У умереном износу било који.

    Поврће. Није укључено у групе А и Б, ограничено на слано и кисело поврће.

    Супе. Млекара, воће, поврће (без пасуља, шпинача, кислина).

    Хладни стартери. Салате, винаигрети, поврће, сквош, патлиџан.

    Воће, слатка јела. Свако воће (пожељно цитрусно воће), свеже и у сваком кухању. Креме, млијеко, мармелада, пастила.

    Сокови и зачини. На биљној супе, парадајз, павлака, млеко. Цитронска киселина, ванилин, цимет.

    Пиће. Непотпун чај и кафа са млеком, сокови, воћна пића, квас, јуха дивље руже, алкална минерална вода.

    Који се храна не може јести с протином: списак недозвољених намирница

    Испод је листа о томе која се храна не може једити са протговом, нарочито када се болест погорша.

    Забрањено: јетра, бубрези, језик, месо младих животиња, димљеног меса, конзервиране месо, масне, слане, димљене рибе, конзервирана риба, месо, риба, гљиве чорбе, говеђег, свињског и јестивог уља, пасуљ, спанаћ, малине, смокве, чоколада, какао, јак чај и кафа.

    Током погоршавања болести, прописани су строги постељци, исхрана и лекови. За цео период од погоршања добио исхране, који се састоји углавном од течне хране (млека, млечних производа, поврћа вегетаријанска супе, течних житарица, желеа, компоте, воћа и поврћа, нарочито цитруса сокови приказано). Неопходно је обратити пажњу на водени режим пацијента: количина слободне течности у дневној исхрани треба да буде најмање 2 литра.

    Која дијета је прописана за погоршање протина на ногама: приближни мени

    Испод је приближни дијетални мени за протин, који именује лијечник.

    Табела дијететских производа за протину, која указује на количину протеина, масти и угљених хидрата:

    Исхрана за протин. Забрањени и одобрени производи за протин на ногама | Алл Абоут Гоут: симптоми, лечење, узроци

    "Мучио ми је кост на ногу? За ово, само...

    Зашто је исхрана важна за протин? Сматра се да је лек за ову болест. Развија се као резултат депозиције соли, који се екстрахују из таквог природног производа изливања као мокраћне киселине. Правилна исхрана с протином је од велике важности. Ако не предузмете потребне мере, бубрези и јетра ће бити у опасности.

    Међу производима постоје и они који садрже урате. Важна исхрана за протин на ногама и другим екстремитетима. То су соли мокраћне киселине, због којих је болест активирана. Нормализација метаболизма побољшањем исхране убрзава опоравак, ублажава предстојеће нападе.

    Принципи исхране за протин (болест ван погоршања):

    Лекари пре свега препоручују уклањање протеина животињског порекла, животињских масти, хране са сварљивим угљеним хидратима.

    Такође, поручите оброке. Требали би постати чести, подељени на мале делове. Уређивање хране за протин и артритис, морате размишљати око 5-6 оброка, не заборавите на дане истовара. Неопходно је организовати бар једну недељно, користећи само поврће и воће.

    1. Повер костобоља подразумева ограничавање протеина по килограму телесне тежине оптимума од 0,8 - 0,9, биљно протеина у исхрани за гихт не треба да буде мања од 30% укупне дневне количине протеина. Заједно са протеинима је ограничена и количина масти у исхрани за болеснике са гихта (по килограму телесне тежине до оптимума 0,9 - 1,0 г) елиминисањем животињске масти. Око 35% од дневне количине масти у исхрани за гихта пацијенте мора да буде биљног порекла, масне киселине биљних масноћа добро утичу на метаболизам код болесника са гихта. Због ограничења масти и протеина у исхрани оболелих од гихта енергије неопходне да би се вредност исхрану физиолошки ниво повећањем броја угљених хидрата.

    2. У исхрани за пацијенте са гутом, постоји значајно ограничење, па чак и искључење хране која је богата оксалном киселином и пуринама. Рибу и месо треба јести у куваном облику, јер током врела већина пурина улази у чорбу. Зрно се не сме користити.

    3. За успешно уклањање тела болесника са гутом, уринирање мокраћне киселине дневно треба бити око 1,5 литра. Приказивање течности је приказано узимајући у обзир стање срца, посуда и бубрега (најмање 2 литра). Дехидрација тела у врелом времену или после сауна може погоршати гихт. За пиће, препоручују се сокови од агруми, сокови од поврћа, кисели млечни напици, бујон сардраша, диуретички чајеви, алкалне слабе минералне воде. Истовремено, препоручује се ограничити количину соли у исхрани пацијената који болују од гита на 8-9 г дневно.

    4. Искључење алкохолних пића, нарочито црвеног вина и пива. Етанол који се налази у овим напитцима спречава излучивање мокраћне киселине из тела и, у извесној мери, повећава његову формацију. Један унос алкохола и велика количина мастне рибе или месне хране могу изазвати напад гихта.

    5. Код гихта, корисно је организовати дан поста једном недељно, без обзира на тежину. Дани разлагања могу се потрошити на млијечне производе, дозвољено поврће, воће, бобице, сокови. Када истовара слободну течност, дан није мањи од 1,5 литра. Постење са гутом је контраиндиковано, као када се постиже тело, ниво сечне киселине се повећава, што доприноси погоршању болести.

    6. Ако се протин комбинује са гојазношћу, онда је препоручљиво направити исхране у складу са принципима борбе против гојазности, али да ограничите рибу и месо у исхрани и повећате количину млечних производа. Стопа губитка телесне тежине са протином не би требала бити висока (1-1,5 кг недељно).

    7. Када бубрези утичу на исхрану, промене се врше у зависности од стања њихових функција.

    8. Исхрана за гих треба да буде редовна, најмање 4 пута дневно.

    Према систему терапијске исхране која је усвојена у Русији, направљена је исхрана за протет № 6.

    Када се прати дијета број 6, размјена пурина у тијелу је нормализована, а синтеза мокраћне киселине и њених соли се смањује.

    Најбржи и најпоузданији начин да се решите бол костију на ногама

    Најефикаснији начин за спречавање раста ове кости на ногама је коришћење: "Валгус ПРО". Студије и прегледи купаца су показали да са овим уређајем кост на ногу почиње да се смањује, бол нестаје и коначно уз то можете ставити своје омиљене ципеле. Линк за опис производа: «Валгус ПРО»

    Оно што не можете јести с протином

    Морате се сетити хране која је забрањена за протин. Ово укључује не само месо већ и:

    Губ је болест повезана са метаболичким поремећајем, када се вишак мокраћне киселине акумулира у телу. Соли мокраћне киселине (натријум урате) почињу да се одлажу у зглобове, што доводи до њиховог запаљења и других органа.

    У зони ризика су људи који конзумирају велике количине меса, зачињене хране која злоупотребљавају алкохол. Други фактори који прате развој болести могу бити гојазност, седентарни начин живота, нервозни стрес, хередит.

    Да би се потврдила дијагноза, уради се крвни тест за садржај мокраћне киселине. Када се анализира урина, у њему се дијагностикује протеин.

    Најчешћи протин утиче на зглобове у близини великих прстију. Напади гита у већини случајева се јављају ноћ или рано ујутро. Акутни период болести може трајати до седам дана. Болест има хронични карактер са поновљеним рецидивима.

    Временом, напад се понавља чешће, болест утиче на нове зглобове, може доћи до уништења костију. За оне који болују од гита више од четири године око зглобова, под кожом формирају густо жућкасти градови. С времена на време ове формације могу пуцати, од којих се распоређују бијеличне мрвице.

    Компликације протина могу бити формирање каменца у бубрегу, хипертензија, ренална колија, оштећење срчаног мишића и срчаних вентила.

    Исхрана за гихт

    Исхрана са гутом на ногама подразумева одбијање да једе храну засићена пуринама. Да би се смањио садржај мокраћне киселине у организму, неопходно је значајно смањити унос животињских протеина.

    Неке врсте меса и рибе, дробовина, квасац, кавијар, печурке, пасуљ, чоколада треба искључити. 50% пурина се током кувања пушта у чорбу, па се не препоручује употреба јуха. Ово се односи на сваку брод (месо, рибу, печурке). Извесна опасност је присутна и код једноставних угљених хидрата и засићених масти.

    Када лечите гихте, важно је да се редовно једеш, не глади или преједи. Постење, као и прекомерна храна, изазива ослобађање мокраћне киселине. Код присуства вишка тежине изузетно оштар губитак тежине је непожељан. Храна треба поделити, не мање од пет оброка дневно.

    Препоручује се да се једном недељно истоварују дани, воће или поврће. Преосталих дана (2-3 пута недељно) дозвољено је коришћење мале количине пустињског меса и рибљег производа у куваној или печеној форми, у фази погоршања су потпуно искључени.

    Када је протин обавезна употреба довољне количине течности, треба избегавати конзервисање газираних пића. Алкохол је стриктно забрањен у свим дозама, укључујући и алкохолна пића. Пијете препоручену алкалну минералну воду, природне бобице и воћне сокове (нарочито цитрусе), компоте и воћне напитке (нарочито бруснице и бобице), украсе ружних кукова.

    Вода спречава стварање каменца у бубрегу. Шећер се не додаје у пиће, јер шећер повећава ниво инсулина у крви, што успорава излучивање мокраћне киселине. Какао, јак чај, кафа је ограничен због њиховог дејства на нервни систем. Пијте најмање 1 шољу течности 4 до 5 пута дневно сат времена пре оброка, количина потрошене течности треба да буде 2,5-3 литара дневно.

    Ова дијета треба стално да се придржава, уз појаве егзацербација, прехрана постаје свежа.

    Списак забрањених производа

    • Свињетина, сланина; месо младих животиња и делова животињских трупова, дајући лепљиву јуху (ноге, хрскавице, глава);
    • Месо (месо, риба, печурке), месне сосове, хладно;
    • Месни екстракти (супе из паковања);
    • Месни димљени производи;
    • Нуспроизводи (јетра, срце, бубрези, мозак) и јела од нуспроизвода;
    • Масне сорте рибе, сољене и пржене рибе (уз погоршање); кавијар; конзервиране рибе (сардине, спратови, шприцеви);
    • Слане и оштре врсте сирева;
    • Стабове (грашак, пасуљ, сочива, пасуљ, соја);
    • Крем, ферментисано печено млеко, јогурт;
    • Зачини и зачини (сенф, хрена, бибер, кечап, парадајз), осим листова сирће и лука;
    • Чоколада, колачи, колачи;
    • Кулинарске и друге масти животињског порекла;
    • Малине, фиге, грожђе и сви деривати грожђа (грожђе, вино итд.);
    • Производи од маслаца и љешаног пецива;
    • Производи који садрже конзервансе.

    Списак производа чији садржај у исхрани треба ограничити

    • Сол;
    • Производи од кобасица;
    • Кувано месо и риба. Преференцију треба дати перади, лососу, лососу, пастрмки. Они садрже незасићене масне киселине неопходне за метаболизам масти);
    • Цвјетача, цвекла, кашика, шпинаћ, шпароге, рабарбара, целера, першуна, лука, паприке, редквице, редкве, репа, парадајза; сливе;
    • Печурке (бело, печурке, шампињони);
    • Маказе и маринаде;
    • Снажан чај, кафа, какао.

    Без погоршања пусто месо и риба могу бити укључени у мени 2-3 пута недељно у кувани и залијевани. Од кувана меса или рибе чине кокице, месне лопте, соуффле. Месо, риба, поврће могу бити паре или печене. С времена на време препоручује се краткорочни моно-дијети или дневи поћетка: поврће, воће (1,5 кг поврћа или воћа дневно), цурд-кефир (400 грама воћног сира и 500 мл кефира). Користан је дан истоваривања пиринча: 75 гр. пиринач кувана у 750 мл млијека и кувана 250 гр. јабуке без шећера (у облику компоте). Пиринач и јабуке се једу током дана у три фазе.

    У периоду погоршања, месо и риба су потпуно искључени, дани за истовар су организовани сваког дана. Он алкалинише урину и повећава растворљивост сечне киселине.

    Препоручени производи

    • Ниско-масне сорте рибе, морских плодова: лигње, шкампи;
    • Ферментисани млечни производи: кефир, качкаваљ, ниска маст павлака;
    • Млеко, додајући је житарицама и пићима;
    • Јаја, пилетина и препелица (у било ком кухању, осим пржења), омлете;
    • Хлеб из брашна грубог млевења, пшенице и ражи;
    • Житарице, пасте (у умерености);
    • Нутс (лешници, кедар, бадеми, пистације), семе;
    • Свако суво воће (изузев грожђица), душо;
    • Поврће: бели купус, краставци, тиквице, шаргарепа, кромпир, јагода, копер; свеже припремљен поврћни кавијар (ткање, патлиџан);
    • Воће: зелене јабуке, крушке, цитруси, кајсије, брескве, бобице (осим малина), авокадос, ананас, лубенице;
    • Од слаткиша: марсхмалловс, мармаладе, пастиле, џемови;
    • Од пића: чај са лимуном, зеленим чајем, кафом са млеком, чорба пилетине, сокова од воћа и поврћа, воћних напитака, компоти, кваса, минералне воде;
    • Биљно уље (маслина, лан).

    У почетку можете припремати вегетаријанске супе: борсцх, супе са купусом, окросхка, сељачка супа (са кромпиром и житарицама), млечне супе.

    У случају погоршања болести у првим данима препоручује се само коришћење течности, а затим прелазак на млечну храну.