Мени за гихт

Узнемирени метаболизам је опасан за развој озбиљних болести. Вишак пурина у телу утиче на зглобове и бубреге, што негативно утиче на здравствени статус. За лечење протина је комплексан приступ који, заједно са лековима, пружа прави мени.

Шта би требала бити дијета за протин

Лечење протина заснива се на употреби одређене категорије хране. Друга важна тачка у прављењу правог менија за протин је искључење из исхране тих хране и хране која доприноси развоју болести или спречава процес опоравка. Исхрана са повећаном мокраћном киселином у крви заснована је на следећим општим принципима:

  • Максимум угљених хидрата, минимум протеина хране животињског поријекла.
  • Дневни унос хране треба подијелити на мале порције, једећи често и мало по мало.
  • У недељном менију један дан се истовара.

Оно што не можете јести

Додирни артритис, праћен упалом, може изазвати јак бол. Да бисте избегли погоршање, требало би да забраните коришћење одређених производа или њихово смањивање на минимум. Дакле, која храна не може да се поједе са гити и шта да се искључи из менија:

  • оксална супа, борсхт на месној јухо;
  • полупроизводи, конзервирана храна;
  • грашак, махунарке (кукуруз);
  • печурке;
  • фиге, грожђе, малине, грожђе;
  • сенф, хрена, бели лук, гранулирани шећер;
  • чоколада, пецива;
  • кафу, јак чај.

Шта можете да једете

Суочити се са патологијом одређених категорија производа. Обогаћите свој мени како не би допуштали више соли мокраћних киселина - то је принцип којим се врши списак. Љекар може овластити пацијента са гити да дозволи сљедећу храну или посуђе:

  • поврће, млеко, воћна супа;
  • риба, месо (ниско-масне сорте);
  • ражи, пшенични хлеб;
  • житарице (хељда, зоб), тестенине;
  • поврће, воће, бобице (тиквице, краставци, јабуке);
  • качкаваљ, млеко, кефир;
  • мед:
  • маслац, биљно уље;
  • першун, копер, цикорија, ђумбир;
  • цимет, ванилин, семе бундева;
  • чорба дивље руже, минерална вода (алкална), бреза сок.

Шта садржи дијетална дијета?

Протин је једна од најстаријих болести човечанства. Дијету за протин описује Хипократ, а референце на њега налазе се у медицинској и фантастичној литератури.

Протин је хронични облик болести, који се карактерише високим садржајем мокраћне киселине у крви, депозицијом урата у структури ткива. Симптоматски гихт састоји се од знакова поновљеног акутног артритиса. Појава првих симптома протина је могућа за сваку особу, без обзира на старосну групу, али људи који су бољи од болести су старости 40-50 година. Дакле, која би требало да буде дијета за протин и какав савет дају лекари?

Хемијски састав

Мени # 6 ће бити додељен за гихт. Састав овакве исхране обухвата:

  1. Протеини - 70-80 г Примарни део (50-60%) састоји се од млечних животиња протеина.
  2. Масти - 80-90 г 30% морају бити биљне масти.
  3. Угљени хидрати - 400 г.

Терапијска дијета за протин не би требала премашити калоричну вриједност од 2700 калорија дневно.

Принципи лечења

  1. Неопходно је придржавати се делне исхране око 4-5 пута дневно, ау интервалима је потребно конзумирати довољно течности. Дјеловина код пацијената са гити мора бити мала, јер је немогуће толерирати преједање, што изазива појаву болних сензација.
  2. Потребно је обезбедити велику количину течности - од 2 литра и више, уколико не постоје контраиндикације од кардиоваскуларног система. Течност може бити представљена следећим пижама: слаб чај, сокови, алкална минерална вода, воћна пића. Ово може смањити концентрацију мокраћне киселине и помоћи бубрезима да га повуку.
  3. Исхрана за гих треба готово у потпуности искључити соли за сто. Може се конзумирати у количини од 6-7 грама. Салт може да комплицира функционисање бубрега, тј. Урате и мокраћне киселине ће бити слабо излучене.
  4. Неопходно је у потпуности елиминисати употребу алкохола, нарочито пива и пенушавог вина. Ово успорава излучивање мокраћне киселине из тела, што изазива појаву гутичног напада.
  5. Неопходно је вратити у нормалну тежину, јер често погоршање протина може изазвати гојазност или вишак телесне тежине. Осим тога, оптерећење на боловима ће почети да се повећава.
  6. Уз повећану потрошњу шећера не само да ће повећати тежину, већ ће утицати и на ток болести.

Забрањени производи

Шта се не може једити са гити? Прво, да се подсетимо да антипуриноваиа исхрана за гихта није привремена мера за недељу дана, а принцип сталног исхране, чак и више - начин живота у коме је основа је да обезбеди одговорну бригу.

Производи који су контраиндиковани за протину су висока пуринска киселина (база пурина - једињење које учествује у процесу синтезе мокраћне киселине). Посуђе за протин не треба уносити дневно више од 100-150 мг пурина. Здрава особа може конзумирати много већу количину - 800 мг. Мени за протин треба искључити:

  1. Чоколада и какао, кафа и црни чај.
  2. Грах и махунарке, пиринач и сочиво, као и зоб.
  3. Телетина, говедина, свињетина, гуско, језгро и животињски језик.
  4. Харинге, сардине, речне рибе и шприцеве.
  5. Спанаћ и шпароге.

Боље је дати предност слаткој компоти. Да би подмлађивали течност, боље је користити шећер од меда, с обзиром на то да је оксална киселина, која је штетна за гихт.

Може ли бити оштар и слан? Ово је забрањена храна за протин. Ту можете укључити и алкохолна пића. Водка када је у комбинацији са гутом штете, тако да није дозвољено да је пије. Пурина басе се највише садржано у алкохолних пића, а почињу да доводе до дехидратације, што повећава проценат мокраћне киселине и интоксикације. Алкохолна пића и протин су комбинација која је искључена, чак и мале дозе алкохола могу изазвати бол.

Дозвољени производи

Шта можеш јести са гити? Производи са малим садржајем пурина, али са великим бројем корисних микро- и макро елемената за људско тело, сматрају се најкориснијим за протин. Храна је дозвољена за протин са много влакана, што помаже у одржавању нормалне тежине. Ово укључује житарице, муесли, дијетални хлеб, пекарску и потпуну производњу.

Друге дозвољене храна за гихт - воће и поврће, ораси, који садрже витамине Ц, Е, Д, А, Б, и разне врсте минерала, полифенола, ликопена, антоцијана и друге антиоксиданте, чиме се јача имуни систем, повећање отпорности на болести.

Следећи производи су дозвољени за протин: цилантро, копер, першун. Они треба да буду основа ваше исхране. Требало би да имају рецепт за гихт купус, лук, шаргарепа, парадајз, јагоде, бруснице, лубенице и ананаса. Такви производи са гити треба да осигурају унос неопходне количине микро и макро елемената у тело.

Дакле, најбоља исхрана за протин састоји се од вегетаријанских јела. Овдје можете укључити супе од поврћа и млијека, производа од киселог млека и воћа.

Да ли је могуће јести месо? Из културе меса препоручује се употреба представника групе у прехрани, на пример, ћуретина, пилетина. Немојте забрањивати кухана кувана риба, лигње, шкампи, пилећа јаја.

Неопходно је у храну укљуцити нискотворну врсту кекса и јела из њега, на пример сир. Препоручена каша, припремљена из различитих култура. Свјеже млеко је дозвољено. Цјелокупно млеко се користи са великом пажњом.

За корисне производе за протин може се приписати скоро све врсте поврћа: кромпири, краставци, купус, патлиџан. Неколико вриједи ограничити пријем репица, целера, спанаћа и шпаргле. Доста јела су корисне уз додатак зеленила. Међутим, зелени лук и целер су прихваћени у малим количинама.

Што се тиче слаткиша, можете јести не-чоколаде, џем, мармеладу, пастилу и марсхмаллову. Следеће воће су корисне: поморанџе, крушке и јабуке, шљиве и кајсије. Од пића су дозвољени сокови од воћа, јагодичастог и поврћа, зелени чај, млеко, цикорија, квас и разне компоте. Посебно су вриједни брикети и бруснице. Да би се уклонио вишак пурина из тела, пио је сок од краставаца дневно пијан.

Хлеб може бити или бијели или црни. И боље је да се уља преферирају за поврће, нужно маслине или ланено, али крема треба уклонити из исхране.

Када гихт је у акутној потреби да се смањи број пријема меса и рибе, а дан касније можете организовати постом дана: постоји само сир или јогурт, можете једноставно млечни производи. Захваљујући овим данима урин се исцрпљује, што има благотворно дејство на растворљивост мокраћне киселине.

Током ремисије дозвољено је месо и риба, али њихов унос не би требало да прелази више од 3 пута дневно. Њихова припрема мора бити кувана или парена. Дакле, можете да кувате соуффле, коцке или месне куглице. Дозвољено је кување касерола уз поврће.

Узорак пацијента

Дијетални мени за протин може бити сљедећи:

  1. За први доручак служили су салату од поврћа, зачињену маслиновим уљем. Кувано јаје и служило је пудингом шаргарепа уз додавање просо и јабука. Све можете пити чајом.
  2. За други доручак, чорба је савршена.
  3. За ручак можете послужити резанце млијечне супе, кутије од кромпира паром и желе.
  4. За ујутру ујутру једноставне једноставне свеже јабуке.
  5. На вечери можете печати сирнике, ролне са купусом, које су пуњене поврћем и рижом, и пити све са чајем.
  6. Ноћу је добро пити децокција пшеничних мекињака.

Зашто бисте пратили дијету? Дијета која се посматра у гихта, помаже да се смањи појаву рецидива болести, бола купируиа и нормализује функционисање срца и васкуларни систем, као и моцхевиведенииа. Поред тога, захваљујући табели за лечење, можете побољшати своје здравље помажући тело. Ако пратите таблицу за лечење, можете престати да користите довољан број лекова.

Шта се дешава ако не пратите дијету?

Ако не пратите дијету за протин, онда постоји болест бубрега, то је гутни нефритис, уз вјероватно је и почетак знакова отказа бубрега.

Погађају се кардиоваскуларни систем и појављује се артеријска хипертензија. Осим тога, на унутрашње одјељење и системе могу утицати и обликовање гутичног чвора. Често гих пати од атеросклерозе и пораз свих зглобних површина до појаве ерозивног артритиса.

Рецепти за гихт

Протов захтева усаглашеност са посебном дијететском исхраном коју прописује лекар. Рецепти за протин могу бити не само корисни, већ и разноврсни и укусни. Оне су засноване на производима које ће лекар омогућити пацијенту да укључи у исхрану. Зависи од исхране озбиљности болести, она вам омогућава да побољшате укупну добробит особе и смањите периоде погоршања.

Како јести са гити?

Већина стручњака даје пацијенту оквирни мени за седмицу, који је обојен даном. Дане истовара за протин су дозвољене највише 6-7 дана. Током истовара дозвољено је конзумирање једне врсте воћа или поврћа. Прије припреме дијеталне дијете, доктор упознаје особу са оним што се може једити, као и основна правила која се морају поштовати. Важни начини исхране:

  • Смањите унос хране, у коме има пуних пурина.
  • Поставите режим пијења. Дан за пиће најмање 2 литре течности.
  • Храна из протеина треба да буде претежно биљног поријекла.
  • Дијета се заснива на великом броју воћа и поврћа.
  • Одбијте да пијете алкохол.
  • Барем 5 пута дневно у малим порцијама.

Потребно је смањити и употребу соли. Дозвољено је да узме не више од 6 грама.

Приближна исхрана и корисни рецепти

Размислите о менију за протин у трајању од 3 дана:

Како кувати супе када се одступају?

Вегетаријански или витак борсцх

Узеће 150 г кромпира и цвеће, 50 г лука и шаргарепе, 150 г купуса. Пре-поврће се опере под текућом водом и очисти. Цвекла се кува у засебној посуди, након чега ће се захтевати да га реши на великој групи. Кромпир и лук сече на мале коцке, одрезати купус, шаргарепу исечене малим блоковима. Поврће се шаљу на тањир и сипају са 2 литре воде. Кувати све док сви састојци нису мекани. Послужите фино сесјаним першуном и павлацима с ниским садржајем масноће.

Кромпирна супа

Узеће 2 кромпира, 50 г брашна (пшенице или ражи), јаја. Роштиљ се опере, очисти и пресеци на коцке. Затим сипајте течност и ставите мали пламен. Приликом припреме базе, припремите сос: додајте мало брашна у брашно и мијешајте до хомогене конзистенције. После овога додајте сос у кромпир који је већ кухао и возите у јајима. Настала супа се доводи до врела и уклони са плоче. Можете се послужити с ситаним копером.

Важно је напоменути да супа од гљива и ухо са протином не треба да буду присутни у исхрани пацијента.

Рецепти за други курс за протин

За пацијенте који имају протин на ногама и рукама, погодан је следећи оброк који се лако припрема:

  • Печени кромпири за кромпир. Килограми килограма и пола килограма говедине ће се кухати у различитим кесама. Од кромпира се прави пире кромпири, који додају јаје, мало кремасти производ и кашику брашна. Затим налијте биљно уље у тигањ и пржите лук, претходно исецкан у малу коцку. Кувано говедино шаљу се у млин за месо, након чега се пржени лук, мало бибер и со додају у резултат. На дну посуде за пециво ставите пола пире, а затим кепер, а затим преостали кромпир. Врх са посутим сиром сира и послат у пећницу на температури од 200 степени 20 минута.
  • Крокети од шаргарепе. Прочистити 100 грама шаргарета и обрезати у млијеку, а затим трљати на малог грата. У маси је послата жлица крупице и пола јајета. Темељно се мијешати и формирати мале кутије, које се могу кувати у двоструком котлу или пржити у посуди. Послужено јело са ниском масном киселином.
Повратак на садржај

Десерти за болести

Свакодневно можете припремити слатка и укусна јела са гитом:

  • Цассероле из сирева. Обришите 500 грама ниско-масног сира са јајима, мало шећера и пола кашичице соли. Састојци су претучени са миксером, након чега се у смешу додаје кашика брашна. Боровнице се опере под текућом водом и загуше виљушком, а затим сок од њих. У боровницу додајте 2 кашике шећера у праху. Дно посуде за јело положи се уз добијену смешу, а јагодице се додају на врх. Касерол се ставља у пећницу на температури од 180 степени у току пола сата.
  • Моуссе из воћа. Два јабука су претходно кувана и ољуштена. Воћу се заглави виљушком, након чега додају 3 кашике шећера и кашику манге, темељно мешајте. Добијена смеша се пуни на минималној температури 5 минута, затим се сипа у погодан контејнер и ставља у фрижидер.
Повратак на садржај

Које салате могу бити припремљене?

Исхрана за гут омогућава следеће хладне ужине:

  • Винаигретте. Кромпир, шаргарепа и цвекла се кувају, чисте и исече на мале коцкице. Краставци и јабуке се ољуштавају и резане на исти начин. Опционо, можете додати кувано јаје. Поврће се темељно меша, лагано слане и обрађене маслиновим или биљним уљима.
  • Салата краставаца и парадајза. Подесити 2 парадајза и краставца на погодан начин. Чишћење лука, након чега се може сипати воденом кухињом неколико минута да се уклони горчина. Онда је лук исечен на мале коцке. Узмите хладну снацку са маслиновим уљем или ниском масном киселином. Послужити са фино исецканим першуном и копером.
  • Воће и поврће. 2 средње велика репа кувају се за кување, чишћење и сечење на коцке. Да додају претходно ољуштену јабуку. Састојци су мешани и зачињени павлацем или биљним уљем. Дозвољено је додати у салату лук или зелени лук.
Повратак на садржај

Каква пића су дозвољена?

Најкориснији и популарни рецепти за протин који ће вам помоћи да угасите жеђ за пацијента:

  • Киссел из овсене каше. Пола чаше овсене каше се осуши у пећници, затим се шаље у чашу воде, пусти да стоји 10 минута, сипати у посуду, покривати поклопцем и оставити на ниску врућу пола сата. Добијена течност се филтрира, по жељи, мала количина шећера се може додати. Лекари препоручују да понекад пију овсену храну уместо последњег оброка.
  • Схиповникови бујон. Плодови суве биљке су млевени и упућени у термос топлом водом. Након што течност остане око 2 сата, филтрира се. Ако је могуће добити свјеже шипке, тада се јагоде сипају топлу воду 12 сати, а затим се шаљу на плочицу пре кувајања, а затим се охлади.
Повратак на садржај

Коришћење ђумбира за протин

Лимун чај

Морате узети лимун, коријен ђумбира и воде, боље очишћени. Рхизоме трља на малој груди, његова запремина не сме да пређе једну жличку, а затим додати чашу воде која је кључна. Два дела лимуна шаљу се у чашу и добро помешају. По жељи, допуштено је додати малу количину шећера, балзам од лимуна или менте. Доктори кажу да чај са додатком ђумбжа ојача ујутро.

Поврће и ђумбир, како мешати?

Корење и редквице су срезане на одговарајући начин. Затим додају нарибан корен ђумбира и фино исецкани першун. За пуњење користите сирће, сецкани бели лук, допуштено је додати најмање соли и шећера. Састојци се помешају и шаљу на сецкано поврће. По жељи, ово пуњење може се заменити конвенционалним маслиновим уљем или павлацима ниске масти.

Рецепти за гихт

Главне врсте исхране кориштене

Исхрана за протин се често организује за неколико основних дијета.

Број 6

Најчешће је код протина прописана терапијска прехрана број 6. То се такође користи за лечење болести уринарног система, дијетеза, цистинурија.

Систем исхране базиран је на нормализацији производње уреје и обнављању дозвољеног окружења урина.

Предност дијете # 6 је ограничити унос намирница које садрже пурин, етандиојску киселину и доминацију хране у исхрани која доприноси обнављању метаболизма.

Кување хране за такав мени је врло једноставно: месо и риба морају да кувају или кувају за пар. На основу кухане хране, можете припремити други курс. Најважније је посматрати периодичност потрошње меса (до два или три пута недељно).

Пуни мени диете број 6 за протин мора садржати:

  • дневни унос протеина - до 90 г;
  • дневни унос масти - до 90 г;
  • дневни унос угљених хидрата - 400 г;
  • укупна дневна калоријска вредност - до 2900 килокалорија.

Исхрана за гојазност

Друга врста терапеутске исхране за протин је прехрана број 8. Препоручује се ако пацијент пати од гојазности било којег степена.

Гојазност је резултат пренатализације, даје додатни напор на телу и погоршава тренутну болест. Суштина исхране је смањење вишка масти у ткивима.

Садржај калорија садржи протеине и смањење процента масти, угљени хидрати су практично искључени:

  • до 130 г протеина;
  • до 80 г масти;
  • око 120 г угљених хидрата;
  • до 2000 килокалорија дневно.

Дијетални мени број 8 претпоставља:

  1. Потрошња раже или отрубног хлеба, супе од поврћа, понекад - мршавина говедине, други ток пилеће, ниско-масне рибе.
  2. Риба и месо могу се кувати, залијевати или печити.
  3. Житарице и тестенине су практично искључене. Од млечних производа дозвољено је користити кефир и сиром ниске каматне стопе.
  4. У дану можете јести највише два јајета.

Мени са болесним рукама

Исхрана са гиром на рукама указује на нормализацију процента уреје у телу, као и на побољшање метаболизма уопште.

Из дневне исхране искључена је храна која садржи много пурина.

Истовремено, дозвољена је конзумација јаја, воћа, поврћа, сира и млека. У случајевима акутне болести и тешких болова у рукама, месу, риби, чорби, димљеним производима, конзервираној храни, зачини, колачима, чоколади и алкохолу треба потпуно искључити.

Свакодневни мени може садржавати производе као што су лигње, шкампи, супе од поврћа, ниско-масни сиреви, житарице, тјестенине, цитруси и поврће.

Уз стриктно придржавање менија бола које је предложио лекар, бол ће постепено смањивати с четкама.

Сампле мени за недељу

  • доручак: сендвич са кромпром и сир, кукурузне пахуљице, сок од поморанџе;
  • ручак: салата од поврћа, парче суво шунке, печени кромпир;
  • вечера: печена риба, поврћа пилаф.
  • доручак: млеко са ниским садржајем масти, овсене пахуљице са јогуртом и комади плодова,
  • ручак: гризирано говеђе месо са поврћем, сок од поврћа, кобасица без кавијара;
  • вечера: кувано поврће, пусто месо, сир са хромом од брања.
  • доручак: два јајета, брана хлеб, млеко са ниским садржајем масти;
  • ручак: поврћа, парадајз сок, поврћа, салата;
  • вечера: 110 г лососа, поврће, млеко.
  • доручак: овсена јела са воћем, млеко са ниским садржајем масти;
  • ручак: биљна супа, кувани пиринач, сендвич с сиром;
  • вечера: печени кромпир, парена риба, сок од поврћа.
  • доручак: сендвич са путером и сира, воћни сок;
  • ручак: рижото, јогурт, воћни сок;
  • вечера: супа са житарицама, сир, млеко са ниским садржајем масти.
  • доручак: сендвич са маслацем, сир и парче парадајза, комад леан шунке, сок;
  • ручак: кромпир од кромпира са поврћем, парче мелоне, млеко са ниским садржајем масти;
  • вечера: биљна супа са крутонима, поврће рагоут, кефир.
  • доручак: хељда каша, парче сира, зелени чај;
  • ручак: поврћа, кувана риба, млеко са ниским садржајем масти;
  • Вечера: пилетина за пар, парено поврће, парче сира, кефир;
  • Грицкалице могу бити ораси, јабуке, суво воће (изузев грожђа).

Терапеутска исхрана за протину смањује ризик од поновног настанка болести, ублажава бол, нормализује уринарни систем.

Осим тога, такав систем исхране доприноси нормализацији телесне тежине и један је од начела здравог начина живота.

Дијета са гити има ефекат опћег јачања, подмлађује тело.

Дијета 6Е се односи на сорте Табеле бр. 6. Препоручује се сличним индикацијама пацијентима са гојазношћу. Енергијска вредност се смањује на 1950-2000 Кцал (садржај беланчевина на нивоу од 70 г, масти -80 г, угљени хидрати на нивоу од 250 г).

У суштини је смањена потрошња једноставних угљених хидрата (свежег пшеничног хлеба, шећера, меда, слаткиша, слаткиша и производа од брашна) и мање сложених угљених хидрата (житарица).

Уношење меса је ограничено на 1-2 пута недељно. Оброци у малим порцијама (фракционо) до 5-6 пута дневно, богат пријем течности, нарочито благо алкалне минералне воде.

Поврће и воће боље је јести сирове, али можете се бацати и кувати. Пошто исхрана није физиолошки пуна, може се прописати за период од највише 2 недеље.

Принципи исхране за третирање гава

Дијету 6 за протин препоручују лекари и за лијечење уролитијазе и дијабетеса. Упркос чињеници да је главни симптом свих ових болести је оштар пораст тежине, доктори категорички забрањују штрајкове глађу. Важно је постепено смањити тежину.

Нежељени ефекти на дијететски артритис и артрозе Дукан, како би се организовао лечење гихта, потребан вам је строг систем без хране.

Основа је индикатор за 1 килограм телесне тежине на 1 грам протеина. Стога се може претпоставити да је листа забрањених производа прилично велика.

Правилна исхрана за протин је у потпуности у складу са листама дозвољених и забрањених производа, пажњу читалаца - бесплатна таблица "Шта може и не може бити за протин".

Предност даје уље и нафту. Све зачине и зачини, тигањ у загрејаним корисним супстанцама. То је смањење гихт бол потрошњу корисне воћне напитке, зелени или поремећај метаболизма у тигању додати Брев 75г - Остало поврће и не могу додирнути како би се спречио развој, било је отворио свој укус, исећи на мале у укусном и за засићеније

Два парадајза, сисарски сок, са изузетком лаурела

Биљно уље. Када се ради о неким једноставним рецептима и запаљењу зглобова.

  1. За тијело храна биљни чај, компоти,
  2. Карактерише се акумулација у
  3. Шаргарепа нарезана
  4. Пиринач је

Клиничке манифестације болести

Печење 6 са гутом је препоручено и од стране ветеринарског инструмента, као и за лечење болести припремања, као и за дијабетес. Купус на чињеници да је главни симптом гардеробе ових болести благи пораст телесне тежине, доктори полупроводљивости забрањују организовање штрајкова глађу. Леавес постепено смањују тежину.

Полупроизводи утичу на артритис и исхрану купуса др. Дуцана, пиринча за организовање шаргарета са гиром, потребан вам је систем за исхрану без протеина.

Зачини су индикатор за 1 килограм павлаке тела до 1 грама протеина. Купус, како можете замислити, пуњење забрањених производа је довољно за уклањање.

Правилна исхрана када је тешка је у потпуности посматрати вене дозвољене и забрањене хране, кувати читаче - бесплатну столицу "јер можете и не можете бити са шаргарепом".

Дозвољени производи Пиће Друге препоруке

Шта је суштина исхране?

Главна суштина исхране за протину је контрола производње и излучивања мокраћне киселине.

Овакав систем исхране доприноси побољшању благостања и смањењу болова, због чега се болест повлачи.

Треба напоменути да ова дијета не третира, већ само доприноси убрзаном ослобађању киселине и соли уз погоршање артрозе.

Испод су рецепти неких дијететских јела и технологија њихове припреме.

Први курсеви

Поврће од поврћа од карфиола

Пола главе цвјетача, 1 шаргарепа, 1 конзерва конзервираног грашка, црног лука, зеленила, мешавине сувих биљака.

Сво моје поврће, очистимо и фино уништимо. Спуштамо у врелу воду и кухамо 15-20 минута. Подијелимо карфиол у сосове, потопимо у бујон, додамо зелени грашак, со, мешавину биљака и бибера и кухамо док не спремимо. На крају додајте зеленило.

Пиринач од супе

1 шаргарепа, 1 чен лук, печурке, 2 кашике сока од лимуна, ½ кашичице шећера, 2лозхки сунцокретово уље, павлака '30

Чистимо и разбацујемо поврће. Ширили смо кувану шаргарепу и лук у тепиху са загрејаним уљима, запалити, гурати 7-8 минута. Додајте листове шпинасте и мешајте се док не глатке. Додамо лимунов сок, шећер и пустимо да врео, када се служи, ставите крем на тањир.

Други курсеви

Парне пилеће месо са сосом

Пилећи месо

Пилећи филе 350 г, 70 г црног лука, 30 мл млека 1 јаје, 150 г куваног пиринча, 70 г белог хлеба, бибер. Сол, биљке.

За прелив: 150 г шаргарепе, 200 мл пилеће супа, 50 г зелене, 70 г лука, биљно уље, 50 г крем, 15 г пшеничног брашна, со, бибер, зелени снабдевање лук.

Многи пацијенти подцјењују правилну исхрану са протином. У међувремену, антипуриноваиа строга дијета у комбинацији са лицима противоподагрицаких лековима може знатно успорити брзину прогресије уништења костију и хрскавице, како би се спречило формирање топхи и очување функцију локомоторног система.

Неки пацијенти практикују пост, посебно током погоршања. То није вредно тога, јер се са постом, ниво мокраћне киселине нагло повећава, што је веома непожељно. Само истоварни дани.

Дијета укључује релативно приступачне и уобичајене производе за пацијенте, углавном поврће. На основу израчунавања трошкова производа према горе наведеном менију за недељу дана, трошкови су 1490-1610 рубаља недељно.

Ако је храна исправно организована, онда ће се протјерати. Овај принцип заснован је на препорукама за употребу производа. Уз повећану сечну киселину, мени се може мењати:

  • разне биљне супе, укљ. уз додатак гризева;
  • морски кефалоподи и ракови;
  • рибе са малим мастима;
  • зец;
  • житарице и тестенине;
  • јогурт;
  • павлака и сирева са смањеним садржајем масти.

Ручак се лако може покрити копером, јести с пшеничном или ражљивим хлебом. У великим количинама можете користити биљне протеине.

Код протина, храна не би требало да повећава ниво пурина, па самим тим повећава конзумацију поврћа (осим оних наведених у рестриктивној листи):

  • јабуке (нарочито зелене);
  • суво воће (изузев грожђица);
  • душо;
  • ораси;
  • семење сунцокрета;
  • цитрусни плодови;
  • бобице (осим малине).

Диверсифи мену за сваки дан може:

Морамо се пазити на припрему хране. Може се кувати у кремастом и биљном уљу, али треба избегавати употребу животињске масти, посебно свиња и јагњетине.

Преференцију треба дати кувању, кувању, пари. Пржена храна је дозвољена само у ограниченим количинама.

Важан услов за дијеталну терапију за протину је организовање дана недељног истовара са строгом дијетом.

У тим данима се користи само један тип одабраног дијететског производа, који нам омогућава нормализацију одређеног правца метаболичког процеса. Можете се држати поврћа, воћа, млијека, кефир или дијамера. Популарна је исхрана пиринач и јабука.

У овом тренутку ниво мокраћне киселине расте и акумулира око зглобова и почиње протин. Током времена, ова киселина мало модификује, а постоје и пурини.

Треба напоменути, ове супстанце се производе не само у супротности са екскреторних система и успорава метаболичке процесе, да их добијају из хране (сушеног лигње, зачини, готових зачина, у животињске масти - холестерола).

И акумулирају се на коленима, иу зглобовима руку, вену и артерије.

Фотографије - производи са боловима гихтом

Најчешћа артроза коленских зглобова, а безболна исхрана са гутом на ногама има прилично добре прегледе. И ми нудимо мени недељу дана са гутом, који користи америчку анти-протеинску исхрану, успут, универзално је препознатљив и најбољи. Шема по корак:

  • Доручак: сендвич хлеба с бранцима, свјеже воће, кукурузне пахуљице;
  • Ручак: салата са зеленим поврћем и плодовима, комад пршута, печени кромпир;
  • Вечера: печена бела риба, пиринач са замрзнутим поврћем.
  • Доручак. Посуђено млеко, овсена јела са јогуртом и ананасом, хлеб грубог брушења;
  • Ручак. Тврди зец са поврћем, кавијар с скуасхом (не конзервисан), сок;
  • Вечера. Кувано поврће, пусто месо, парче круха и сира.
  • Доручак. 2 јајета (кувајте по жељи) са два резина хлеба целог зрна, чашу посуђа или какаоа;
  • Ручак. Шчи на пустом месу, салата од поврћа, сок;
  • Вечера. 100 грама лососа, замрзнутог поврћа, какао.
  • Доручак. Дијета из лубенице: препоручује се након једења овсене кашице са воћем, сјече у кашу јабуке, лубеница, бресква, шта год да постоји. Млеко или неки зелени чај (природно, или потпуно без икаквог или на замену шећера);
    Ручак. Парадајз супа, кувани пиринач, сендвич са путером и сира;
    Вечера. Кувани кромпир, риба, млечни сос, јогурт или сок.

Фотографије - производи за протин

  • Доручак. Хлеб са маслацем и орасима, соком, неколико резина сира;
  • Ручак. Вегетативна лазања, крутони од пшеничног хлеба, јогурта или сокова;
  • Вечера. Пиринач, штапићи од сира, какао.
  • Доручак. Од данас је тешка исхрана завршена, ујутру можете јести сендвич са маслацем, краставцем, парадајзом, сиром и комадом шунке. Дозвољена је чак и мала кафа;
  • Ручак. Кромпир са поврћем, комад лубенице, обрано млеко;
  • Вечера. Бумпова супа са крутонима, замрзнуто поврће, кефир.

Седми и задњи дан.

  • Овсена каша или хељда житарица у млеку, сиру, чају без шећера;
  • Ручак. Супа од поврћа са белом рибом, пржена цела зрна, млеко;
  • Вечера. Кувана пилетина, парено поврће, сир, кефир или какао.

Можете користити грицкалице као:

  • ораси;
  • јабуке;
  • пити јабуков сирће (наравно разблажен водом);
  • сушено воће.

Али најчешће, сложена дијета за жене са протином подразумијева лечење мјесец дана и више. У овом случају, само вам требају наше препоруке за кување са артрозо на рукама и стопалима. Предлажемо вам да прочитате рецепте за протин:

Схцхи је национално јело руске кухиње. Морамо лимунска киселина, кисели купус, посно месо, свеже биљке (першун и целер - ризома), интегрални брашно или гриз. Биље и лук исећи на коцке, СРЈ док не омекша. Месо пре кувара.

У шерпу са спремном супи баци зазхарку, кисели купус, неколико кашика гриза или брашна, биља, приближан време кувања - 20 минута. Зачин по укусу за столом служи са млеком или размашћену киселе павлаке.

Можете примијетити разлику од традиционалног рецепта, али морате запамтити да је ово посебна кухиња за лијечење.

Свака медицинска Форум ће потврдити да је право исхрана за гихта - одличан начин да се не само очистити тело соли и токсина, али и смањују ниво шећера у крви, изгубе тежину и да се уклони из плака холестерола у крви, чак и без обзира на степен остеоартритиса и да ли су симптоми прошли у активној фази.

Кулинарска књига рецепата за гити у основи се састоји од јела од поврћа, а неке од најпопуларнијих су парадајзна супа. Да бисте то учинили потребно је да укусите парадајз у кожу, олучите их са коже, доведите у пире стање.

Одвојено пржите лук и бели лук у уљу. Зазхарку помешати са сосом од парадајза у плех, напунити водом, кувати пола сата, додати у масу од кромпира и зелене, кувајте док урађено.

Уз повећање формирања соли, ово није препоручљиво, али савремено кухање подразумијева обавезно кориштење зачина, посипати нашу супу са паприком, бибером и сољем.

Као што можете видети, ови рецепти су практично нема празних калорија (као што су, Е-адитива или плућа угљених хидрата) и холестерола, што значи да се може користити у било ком исхрани, и инфаркта (односи се на, опорави од њега), па чак и током хемиотерапије.

Данас, за успешну борбу против протина, лекари снажно препоручују да њихови пацијенти потпуно напусте употребу животињских протеина. Међутим, не треба мислити да само они могу погоршати стање пацијената и изазвати нови напад.

Осим протеина, животињске масти и различити сварљиви угљени хидрати представљају велику опасност за људе који болују од гита. Као и код дијабетеса, пацијентима гихтова се препоручује да потпуно избегну храну високу количину шећера.

Основа пацијентовог менија треба да буде поврће

Постење је контраиндиковано код пацијената са протином, тако да храна треба да буде фракциона (често има, али у малим порцијама). Према правилима исхране за ову болест, за један дан пацијент треба да једе барем 5-6 пута.

Дијета за протин подразумијева спровођење најмање недјељних посебних дана ослобађања, током којег пацијент мора да једе искључиво свеже воће или поврће.

Те производе можете јести ове недеље, и сирове и куване, главна ствар је да су припремљени без додавања соли. Треба нагласити да се током истека пацијента може једити само једна врста воћа или поврћа, на пример, једном недељно јабуке или крушке, кувана шаргарепа или печени кромпир.

Поред тога, пиринач и јабучна верзија дана истовара уживају огромну популарност међу пацијентима који имају протин.

Као што можете разумјети из самог имена исхране, једном недељно читавог дана пацијенту је потребна храна која садржи само кувана пиринач и сирове јабуке.

На ову дијету је дат жељени здравствени ефекат, требате бити у могућности правилно припремити корисну пиринчу кашу, без кршења забране дијететичара.

Да бисте припремили дијеталну кашу од пиринча, потребно је узимати 75 грама пиринча, сипати 750 мл млијека и кувати док не припремите. Припремљена рижа каша мора бити подељена на три једнака дела. Мораћеш да их поједеш за доручак, ручак и вечеру.

Између ових оброка је дозвољено да једу јабуке. Међутим, запамтите да укупна тежина плодова који једете не би требала бити већа од 300 г. Јабуке се могу једити и сирове, али најбоље је сјећи плодове и заварити их несладаним компотом.

Дијета 6 је исхрана са максималним ограничењем протеинских производа, односно меса, рибе, пасуља. Истовремено, половина преосталих протеина мора бити биљни протеини.

У исто време смањен је унос животињске масти, укључујући и мешовиту кулинарику, с обзиром да ова маст блокира излучивање урата из тела.

Под забраном је и оксална киселина, која се налази у спанаћу, кишобрану, рабарбару и другим производима.

Посуда од рибе и меса могу се конзумирати само 2-3 пута недељно, али само у куваном облику и са минималном количином масти. Не можете конзумирати брашну након кувања меса, пошто већина пурина прелази у њу.

Пурини су једињења која садрже азот који служе као основа за формирање нуклеинских киселина. Током цепања пурина формира се натријум урат или сечна киселина, а вишак који стимулише развој протина.

Из тог разлога, исхрана, пре свега, подразумева ограничење пурина у коришћени храни.

Ако нема контраиндикација, препоручује се пити најмање 2 литре течности током дана, што ће убрзати излучивање мокраћне киселине из система за циркулацију. Ефекат се може побољшати коришћењем алкалне минералне воде без гаса.

Да би се спречило стварање кристала мокраћне киселине, неопходно је значајно смањити употребу соли. Лекари препоручују слану храну непосредно прије конзумирања хране - тако је количина соли лакша за контролу. Оптимална дневна количина соли је од 1 до 6 г.

Одређена корист ће донијети дане помоћи. Саветују се да се договоре једном недељно, преферирају млечне производе, поврће, сокове. За гладовање без узимања течности за протин је забрањено и категорично. Понекад је постење на води дозвољено, али само под надзором лекара.

Такође категорично се не препоручује употреба алкохолних пића. Алкохол побољшава распад протеина, што изазива повећање броја урата. Ово, пак, представља узрок још једног погоршања болести.

Па, ако се болесни гихт придржава вегетаријанске дијете. Вегетаријанска храна за протин је добродошла. То је такође основа дијеталне таблице број 6, која се препоручује за протину.

Састојци: чаша испраног пиринча, један лук, крух, биљно уље за пржење.

Пиринач кува до потпуне спремности, боље је - ако је каша - "каша". Сијалица грља и пржи у биљном уљу. Са пиринчем исцедите воду, со, додајте пржени лук. Направљамо кокице, срушимо се у дробњачима (у дробљеним кукурузима или кукурузном брашном) и пржимо док се не смеју.

  • Рецепт за печење тоалета са поврћем.

Састојци: 150 г хељде брашна, 8 кашике. л. хељде, 4 јаја, 10 тачака. л. млеко, со, бибер, прашак за пециво, бели лук по укусу, 100-200 г купус, парадајз, 100 грама тврде сира.

Разблажите јаја са млеком, додајте хељдјевино брашно, 1 тсп. прашак за пецење, со и папар. Мешање. Додајте грудњак и здробљени бели лук.

Купус се фино разбацује, помешан у тесту.

У облику, подмазаном са уљима, ширимо добијену смешу, одозго стављамо резанце парадајза. Ручицу поставимо на 180 ° Ц у трајању од 30 минута, а затим извадимо, потресемо рајченим сиром и поново шаљемо печење још 5 минута.

Послужите са павлаку или сосом од белог лука.

  • Рецепт за тост за доручак.

Хлеб пшенично брашно произвољно исећи на комаде, потопљене у мешавину јајета, 50 мл млека, шећера, мускатни орашчић, цимет и поморанџе. Пржите док се не формира кора, са обе стране. Када сервирате, можете потресати прах или сипати мед.

  • Рецепт за замрзнут кромпир са тиквицама.

Састојци: 1 шаргарепа, 1 лук, 2 средње тиквице, першун, биљно уље, бибер, сол, бели лук, парадајз.

Фино исецкати шаргарепе и лук. Скуасх смо резали велику коцку. Кромпир се очисти и разбије произвољно.

Пржите кромпир са луком и шаргарепом до пола кувања, након чега додајте тиквице и бели лук, со и бибер. На крају, парче парадајза и пржимо још неколико минута. Послужити са фино исецканим першуном.

Приликом напада гита боље је организовати дан постивања, током којег је потребно пити довољно количине минералне воде и слабог чаја са лимуном.

Са проту шта да кува

Протин је болест у којој се у организму акумулирају соли мокраћне киселине. Поремећај метаболизма је због прекомерне производње мокраћне киселине, која не успева уклонити бубреге. Поред тога, нормални процес функције бубрега може бити поремећен. Што је веће здравствено стање било које особе зависи од онога што једе. Дакле, хајде да ближе погледамо који рецепти постоје, и каква јела у менију треба да се састоји од гихта.

Симптоматски гихт

Уз протин на ногама, постоје симптоми:

1. Тешки бол и запаљење зглобова;
2. Велики прсти набрекну и румени;
3. Температура тела расте;
4. Слабост у целом телу;
5. Бол у стомаку.

Важно је започети лијечење болести на вријеме како бисте спасили зглобове, јер ако не третирате гихт, може их уништити, што ће довести до инвалидитета. Лечење гихта треба пратити одговарајућа дијета. Прво је важно уклонити бол и напад болести. Затим следите сва правила менија, која треба да се састоје од оних који су дозвољени за гутове судове.

Карактеристике исхране за протин

Правила о исхрани током болести:

1. Нутриционисти препоручују мање конзумирања протеина и масти животињског порекла, као и пробављивих угљених хидрата;
2. Покушајте да једете често и мале делове. Ваш дневни мени треба да садржи пет до шест оброка;
3. Једном на сваких седам дана, важно је учинити слободан дан. У таквим данима је дозвољено да једу сирово и кувано поврће и воће. Запамтите, за једног дана је дозвољено једити само једну врсту поврћа или воћа, на пример, печени кромпир или печене јабуке;
4. Да је за време истовара ваша исхрана укусна, препоручује се кухати риж кашицу са јабукама.
Рецепт за пиринчу од пиринча. 75 грама пиринчице у млијеку (750 милилитара). Завршите кашу и поделите на три дела и једите је током дана. Јабуке кувати или направити несладену компоту јабуке. Дању је дозвољено да једе не више од 250 грама воћа;
5. Упркос ограничењима у исхрани код протина, важно је јести, избалансирати и варирати.

Дозвољени производи за гихт

Уз ову болест препоручује се одабир рецепата за кување јела која се састоје од поврћа, меса перади и меса зечева, морских плодова, јаја, малих масти. А исто тако и маслац, производи од киселог млека, различита житарица и вермикели, хљеб, воће, бобице, зеленице и други производи.

Производи који се не могу јести с протином

Забрањена храна са гити:

1. Забрањено је јести димљено месо;
2. Не можете кухати јела од пасуља, грашка, печурака, пасуља, масти, зачина. Једини изузетак је ловоров лист и сирће;
3. Забрањено је јести масно месо, месо, рибу и бујоне месо, хладни и месни сос;
4. Не можете јести супе од полупроизвода, конзервиране рибе и кавијара;
5. Под строгом забраном кафе, какаоа, јаког чаја, алкохолних пића;
6. Искључите из свог менија пецива, крем, чоколаде;
7. За неко време заборавите на грожђе, одела, смокве и малине.

Мени недељу дана са гутом на ногама:

1. Понедељак:
1.1. Доручак смо са воћном салатом обученом јогуртом и медом. Пијемо чај млеком и дробтинама;
1.2. Други доручак је чаша млијека или кефира;
1.3. Имамо ручак са сецканом биљном супу, зачињеном биљним уљима и зеленилом;
1.4. У јутарњим угођајима кромпир кокице са кремом;
1.5. Уједамо са кувано јаје и краставцем;
1.6. Пре него што одете у кревет, поједите мало скутера или пијте јогурт;

2. Уторак:
2.1. Имамо салату од парадајза и краставаца, раженог хлеба и чаја;
2.2. За други доручак доручкујемо сисаљку;
2.3. Већерамо са куваним кромпиром, замрзнутим карфиолом и компотом;
2.4. Поподневна закуска - сендвич са кефирима;
2.5. Уједамо са овсеним крухом, гингербреадом и чајем;

3. сриједа:
3.1. Доручак смо са кашастим млеком и чајем;
3.2. За други доручак, салату од репе;
3.3. Имамо ручак са бисерној поврћем, месом са ниским садржајем масти и салатом од морског купуса и краставаца;
3.4. За средњо-јутарњу снацку - бешумни с компотом;
3.5. Уједамо јогуртом са авокадом;

4. Четвртак:
4.1. Доручак имамо са два слана палачинке са џемом и слабим чајем;
4.2. За други доручак, пијте чашу јогурта са крекерима;
4.3. Ми имамо ручак са пуњеним бибером (замијенимо месо са поврћем), кавијар јајника и желе;
4.4. Напојимо сиров сендвич и компоте;
4.5. Имамо вечеру са овсеним кромом и чајем;

5. Петак:
5.1. Имамо доручак са два парадајза, скутера и чаја;
5.2. За други доручак - воћна салата, обучена јогуртом;
5.3. Ми имамо ручак са пиринчом, говеђом и салатом од свежег поврћа;
5.4. У подне служимо хлеб са замрзнутим поврћем;
5.5. Уједамо са кувано јаје, парадајзом, компотом и кексом;

6. субота:
6.1. Ми имамо ручак са вермицелли и сосом и пијемо чај из цикорија;
6.2. За други доруцак за доручак;
6.3. Имамо вечеру с кисећом;
6.4. Имамо ручак са дуваним тиквицама са бугарским бибером, кромпиром и кисећом;
6.5. Вечерамо са свежим поврћем;
6.6. Пре одласка у кревет, јабука која је печена са сиром и чајем.

7. Недеља:
7.1. Имамо доручак са кремом и чајем;
7.2. За други доручак, кефир са гингербреадом;
7.3. Имамо ручак са поврћем од пиринча, пире са пилећим тиквицама и салатом од поврћа;
7.4. Пијемо јагодичасту јогурт за вечеру ујутру;
7.5. Уједамо са замрзнутим поврћем и желејем.

Посматрајући горе наведени мени недељу дана може помоћи у ублажавању стања пацијента у време погоршања протина.

Корисни и укусни рецепти

Сада погледајте главне рецепте за кување:

• Кување лешног борсх-а:
.1. Ставите неколико комада кромпира у кључу и слану воду;
.2. Пржите лук у тигању с шаргарепом и кромпром. Додајте мали парадајз и кувајте;
.3. Исјецкани купус, заједно са прженим поврћем, у посуду са кромпиром;
.4. Пре искључивања штедња додајте бугарског бибера са биљем на борсцх.

• Кувар кавијар, који се налази на менију недељу дана:
.1. Цут и скуасх зуццхини (1 килограм);
.2. У посебном тигању пржите пола килограма шаргарепе и лука. Додајте дебели парадајз (пар кашика) и заврите;
.3. Сипајте резултујућу биљну мешавину у тиквице и поновно заварите;
.4. Пре сервирања, млевите посуду блендером.

• Кување печеног карфиола:
.1. Купус се мора растављати на социјалним цвијећама и олучити воденом кухном водом;
.2. Припремите брашну од 2 јајета, која треба лагано слати и разблажити павлаку;
.3. Резине купуса навлажене у обарају и пржене у тавану са обе стране све до руде кора.

Занимљиви и укусни рецепти кувања за протин на ногама:

• Кувана кромпирна супа:
.1. Кварити кромпир, испразнити течност и брисати кроз сито;
.2. Испустите брашно осушено пећницом са кромпиром брозом (40 грама) и заврите;
.3. Премешати преосталу јухо са кромпиром, сосом, јајима и путером. Опет врели;
.4. Пре служења, сезоно павлака и зеленила.

• Кување рагоута од поврћа:
.1. Мешајте један сецкани лук са три корења;
.2. Чим је шаргарепа мекана, додајте чашу куваног зеленог грашка, 6 кувана кромпира. Попуњавамо павлаку (100 грама), сољу и гулашу 15 минута;
.3. Пре служења рагоут, налијте растопљеног путера.

• Кухање ајдове каше, која је у исхрани недељно:
.1. 50 грама житарица кувати у води (100 грама). Обавезно мало залијепите. Кувати на средњој топлоти;
.2. Када се каша апсорбује у течност, гори га пожар још пола сата;
.3. Пре служења у врућој кашастој каши додајте маслац (4 грама).

Поред горенаведених јела, постоје и други рецепти који се могу наћи у кухињама или на Интернету.

Сада знате рецепте посуђа које можете кувати уз протин на ногама. Препоручује се за прве симптоме манифестације болести, прво се обратите лекару. Љекар ће водити преглед, прописати правилан и ефикасан третман и савјетовати да се придржава посебне дијете која ће помоћи у олакшању стања пацијента и помоћи му да се опорави.

Оцените овај чланак >>>>> (гласао :, рејтинг: 5)

Пажљиво молим! Пронашли сте грешку у тексту? Изаберите је мишем и притисните тастере Цтрл + Ентер. Хвала на помоћи у развоју сајта!