Принципи терапијске исхране за зглобни артритис

Болести запаљења зглобова се обично називају артритис. Болест се може појавити самостално или бити компликација друге патологије у телу. Без обзира на узрок артритиса, постоје опште препоруке за правилну исхрану која могу побољшати ефикасност терапије лековима и спречити погоршање болести.

Који производи су корисни за зглобове?

Дијета за артритис укључује корисне производе за нормално функционисање мускулоскелетног система.

Дијета треба да садржи хранљиве састојке који смањују запаљење на месту патологије, ојачавају коштано ткиво, активирају проток крви и метаболичке процесе.

Редовна употреба таквих производа има благотворно дејство на покретљивост зглобова, обезбеђујући синтезу довољне количине синовијалне течности и повећање еластичности кртагиног ткива. Поред тога, терапијска исхрана са артритисом јача имунолошки систем, који мобилише одбрану тијела за борбу против инфекције.

Риба и морски плодови

У запаљеном процесу мишићно-скелетног система, велика тачка арахидонске киселине се јавља у погођеним ткивима, што подржава патолошки процес и узрокује бол у зглобовима. Да би је елиминисали у храни, требало би да буде повећан садржај омега-3 полиненасићених киселина. Ова супстанца је богата масним рибама (лосос, скуша, харинга) и морски плодови (шкампи, рапанци, лигње).

За ефикасно лечење запаљења зглобова, рибље производе треба увести у исхрану најмање 3-4 пута недељно. Боље кувати боље у куваном или печеном облику, као и испирање. Уљане рибе морају у потпуности заменити производе од меса током акутне фазе артритиса, јер црвено месо доприноси синтези арахидонске киселине, чиме се ојачава запаљен процес.

Биљно уље

Полинезасићене масне киселине се налазе у маслиновом и ланено уље. За кухање јела, маслиново уље је погодније. Они могу попунити поврће салате, служити кашу, додати у прва посуђа, користити приликом пецања рибе. Препоручено је уље од ланеног семена узимати као додатак исхрани у случају заједничког полиартритиса, уз неколико кашика љековитог средства узимати сваког јутра на празан желудац. Биљно уље побољшава варење, служи као добар превентивни алат за спречавање атеросклерозе и нормализује метаболизам.

Житарице

Житарице садрже есенцијалне микроелементе и витамине за одржавање здравља мишићно-скелетног система. Посебно корисна хељда и овсена каша са дневном потрошњом хране. Чишћење тела токсичних супстанци и вишка соли, што је најважније за гутни артритис, доприноси исхрани пиринча. Да би то учинили, припремљени риж једе за доручак без додавања соли и зачина, након чега следи постење 6 сати. Процес пречишћавања је дизајниран за период од највише месец дана.

Нутс

Када се артритис споји, свакодневно је корисно да једе неколико ораха, бадемова, кикирикија, каша или семена сунцокрета. Они су богати селеном и витамином Е, који побољшавају регенерацију ткива у подручју упале и смањују штетни ефекат слободних радикала. Осим тога, ораси се сматрају добрим превентивним алатом за погоршавање болести мускулоскелетног система.

Поврће

Сирово поврће богато је витаминима, микроелементима, влакнима. У исхрани са артритисом препоручује се да укључите различите врсте купуса, на пример, бијелу главу или броколи. Садрже калцијум за ојачавање костију, манган за обнављање кртоглаве ткива, бакар за синтетизацију колагена, главне компоненте везивног ткива зглобова. Такође, купус је богат витаминима А, Ц, сулфорафаном, који елиминишу штетно дејство слободних радикала на интраартикуларну хрскавицу и синовијалну кесу. Ништа мање корисно су наранџе од поврћа, као што су бундева, шаргарепа, слатке паприке. Они укључују бета-каротен, који је укључен у нормализацију метаболизма и јачање имунитета.

Воће

Плодови се дуго сматрају складиштем витамина и антиоксиданата. Уз артритис, корисни су плодови жуте и наранџасте боје: ананас, мандарине, јабуке, поморанџе. Они су богати витамином Ц, који промовира васкуларно јачање, нормализује рад имунолошког система, смањује интензитет инфламаторне реакције. Свеже воће садржи кверцетин, који је укључен у синтезу колагена, што помаже у јачању мишићно-скелетног система и враћању интраартикуларне хрскавице након инфламације. Треба запамтити да исхрана са реуматоидним полиартритисом и реактивним артритисом не сме садржати воће које изазивају алергијске реакције у организму. Болести су аутоимуне природе, тако да манифестације интолеранције хране могу проузроковати прогресију патологије.

У исхрани су укључени производи од киселог млека са садржајем масти (јогурт, јогурт, ферментисано печено млеко), зачини (ђумбир, куркума), дијететско месо (зец, пилетина). Храна се треба поделити са оброком најмање 5-6 пута дневно и довољним режимом пијења (око 1,5 литре течности). Корисно је пити витаминизовано одјећање ружичастих бокова, зеленог чаја, сок шипка.

Који производи треба искључити?

У акутном периоду болести, нека храна треба искључити из исхране како би се смањило запаљење, бол, нормализација процеса регенерације оштећених зглобних ткива.

После опоравка, могу се убризгати у храну, али што мање улазе у тело, мање је вероватно да ће болест бити погоршана.

Када се артритис не препоручује за употребу:

  • поврће из породице Соланацеае (кромпир, патлиџа, парадајз) - повећава осетљивост зглобова на штетне ефекте унутрашњег и спољашњег окружења;
  • чипс, крутони, маргарин, колачи - садрже транс масне киселине, које су токсичне за везивно и хрскавично ткиво, узрокују метаболичке поремећаје, смањују заштитна својства имуног система;
  • превелика количина соли - за здраву особу, дневна норма је 10 грама, са акутним артритисом, његова количина се може смањити за пола да би се смањило запаљење, бол, елиминисао отицање ткива;
  • месна јела масних сорти и богатих чорапа - садрже арахидонску киселину која је подељена у тело еикозаноидима, што повећава запаљење у зглобовима;
  • алкохол - чак и појединачни унос етанола изазива акумулацију у крви допамина и адреналина, који промовишу напредовање артритиса, а редовна употреба алкохола узрокује смањење концентрације калија и повећава отицање зглобова;
  • јаја, јетра, маслац - узрокују прогресију гитавог артритиса;
  • кисели краставци, маринаде, димљени производи, конзервисана храна - доводе до акумулације соли у зглобовима, што изазива запаљенско-дегенеративне поремећаје;
  • снажан чај и кафа - промовише испирање калцијума из коштаног ткива повећањем концентрације кофеина у телу.

Јест са артритисом треба уравнотежити у малим порцијама и не премашити садржај калорија у свакодневној исхрани. Прекомјерна тежина, гојазност погоршава ток болести и узрокује њен напредак.

Мени узорка за дан

Да бисмо схватили природу исхране у запаљењу зглобова, дати смо пример једног менија за један дан.

  1. Први доручак је 7.00-8.00. Овсена каша са додавањем ниско-масног млека, цимета, јабука. Чаша сока од шипка, која се може разблажити куханом водом или расхлађеним зеленим чајем.
  2. Други доручак је 10.00-11.00. Чашу воћног јогурта. Банана.
  3. Ручак је 13.00-14.00. Супа од поврће од поврћа од шаргарепе, броколија, лука, целера с пилетином. Кувани пиринач са рибљим коштицама. Салата од белог купуса, редквице, шаргарепе, зачињена лимуновим соком и маслиновим уљем. Комад рженог хлеба. Зелени чај или бујон кукуруза.
  4. Поподневна ужина - 16.00-17.00. Касерол с кокосовим сиром, посут с павлаку са ниским садржајем масти. Јагоде. Чашу риазхенке.
  5. Вечера - 19.00-20.00. Пилећи парени са карфиолом. Комад хлеба од брана. Чашу сок од јабуке.

Између оброка можете јести свеже бобице, јабуке, шљиве, брескве и пити филтрирану воду.

Дијететски артритис побољшава зглобове, побољшава ефикасност терапије, нормализује дигестивни тракт, нервни систем, срце и крвне судове, јача имунолошки систем. Правилна исхрана ће омогућити тијелу да ради у оптималном режиму и да се одупре развоју болести.

Исхрана за артритис

Када један или више зглобова постане запаљен и отечен, а покрети у њима постају болни или немогући, говори о болести као што је артритис.

Узроци артритиса су различити, у зависности од етиолошког фактора, разликују се различити облици артритиса:

Правилна исхрана има водећу улогу у лечењу зглобних зглобова и помаже у олакшању тока болести.

Основна правила за артритис

Циљ терапијске исхране у артритису је нормализација имунолошког одговора, слабљење упалних реакција и рестаурација пуне количине кретања удруженог зглоба.

Исхрана за артритис одабира лекар који присуствује и зависи од:

  • облици болести;
  • степен оштећења зглобова;
  • истовремене болести;
  • озбиљност клиничких манифестација.

Дакле, не постоји појединачна исхрана за артритис, али можете одредити опште принципе исхране, као и препоручене и забрањене хране.

Укупна снага артритиса одговара стандардној исхрани (заједничке варијанте) или третманом Певзнеру № табеле 15, 10, 6, који су именовани за различите врсте артритиса. Енергетска вредност исхране је 2170-2400 килокалорија дневно, а садржај хранљивих материја одговара следећој схеми:

  • протеини - 85-90г, од којих 45-50г протеина животињског порекла;
  • масти - 70-80г, од којих 25-30г масти биљног поријекла;
  • угљени хидрати - 300-330г, од чега не више од 30-40г комплексних шећера.

Уз вишак телесне тежине, приказана је хипокалорична дијета, чија је енергетска вриједност 1340-1550 килокалорија дневно.

Принципи исхране:

  • режим исхране;
    Храна треба да буде честа и подељена, до 4-6 пута дневно, последњи оброк најкасније 2 сата пре спавања. Разломачки снага је оброци у малим количинама и мање количине засићења која не оптерећује дигестивни тракт, спречава преједање и прекомерно дебљање.
  • кулинарска обрада;
    Храна треба да буде кувана, печена, парена или угашена. Припремљен према следећим методама курсеве већем броју задрже нутритивну вредност и витамине, док је у процесу пржења формиране канцерогене и друге токсине које повећавају инфламаторних процеса, а самим тим и бол и тежак рад јетре, функција која ће деактивирају штетних материја, настала услед запаљења зглобова.
  • температура хране;
    Оптимална температура готових прехрамбених производа треба да буде у границама од 15 до 60 степени Целзијуса. Топла храна се боље дигира, не иритира слузницу желуца и не оптерећује јетру.
  • сол и течност;
    Сала за стол је ограничена на 6-10 г, посебно код гитавог артритиса. То је због чињенице да, прво, вишак соли проузрокује задебљање микроциркулације крви опада у зглобовима и изазива таложење соли падавина на зглобних површина. И, друго, када со погоршава хоби рада уринарног система, што тешко закључити из тела инфламаторних медијатора, токсина и других штетних материја. Потребно је конзумирати слободне течности 2-2,5 литара дневно, повећава волумен крви смањује концентрацију инфламаторних и штетних материја, спречава таложење соли на зглобних површинама и синовиал флуид препарат побољшава.
  • тежина;
    Исхрана за артритис такође има за циљ борбу са вишком телесне масе, тако да је садржај сложених шећера и сварљивих угљених хидрата значајно смањен у храни. Потрошња животињских протеина такође је ограничена због високог садржаја пурина у њој (нарочито код гутовог артритиса) и масти. Дијета треба да садржи производе који садрже супстанце које растварају липиде. Прекомерна тежина повећава оптерећење на локомоторном систему, нарочито на зглобовима, што погоршава ток артритиса.
  • алкохол;
    Алкохол успорава процесе регенерације у погођеном зглобу и повећава запаљење, а такође уништава витамине и минерале, погоршава микроциркулацију у ткивима.
  • витамини;
    Храна пацијената са артритисом треба да буде богата витаминима, нарочито А, Е, Ц, Д и групом Б, која имају благотворно дејство на зглобове и нормализују метаболизам.
  • опрез код избора производа.
    У механизму упале зглобова, алергијска компонента је од велике важности, па је неопходно пажљиво водити производе са високом алергијском активношћу.

Забрањени производи

Листа забрањених производа укључује производе богате пуринама и азотним супстанцама, који доприносе депозицији соли на површини зглоба. У основи, то је животиња животињског поријекла.

Такође су искључена зачињена и зачињена јела, пошто таква храна повећава пропусност васкуларног зида, што доводи до повећане апсорпције штетних супстанци. Поред тога, оштра, слана храна и есенцијална уља иритирају слузницу дигестивног тракта, ометају процесе асимилације хранљивих материја и микроелемената.

Неопходно је одбити или ограничити потрошњу високо алергијских производа, јер активирају запаљенске медијаторе и погоршавају проток артритиса. Потребно је смањити количину масти у исхрани, нарочито животињског порекла (ватросталног): доприносе повећању телесне масе, ометају варење и излучивање соли мокраћне киселине из тела.

Да би се смањила телесна тежина, лако сварљиви угљени хидрати, производи који садрже квасац су искључени или ограничени.

Листа забрањених производа обухвата:

  • свеж пшенични хлеб, печена пецива, колачи и пецива, палачинке, фриттерс, пите;
  • месо и перад, посебно масне сорте;
  • конзервисано месо и рибе (конзерванси, побољшачи окуса и друге штетне и алергене супстанце);
  • краставци, димљени производи, маринаде;
  • зачини (бибер и мирисни бибер, хрен, коријандер);
  • сосове на месо и рибљу јухо, мајонез, месо из меса, риба, живина и печурке (због високог садржаја екстрактива, пурина);
  • црна кафа, чај (у вези са узбудљивим ефектом, вазоспазам, погоршањем микроциркулације);
  • кобасице, брза храна;
  • нуспроизводи (извор скривених масти, пурини);
  • кисело поврће и неко воће и биљке (шпинаћ, кашаст, целер), који повећавају киселост урина, доприносе расту у нивоу нивоа мокраћне киселине;
  • поврће породице Соланацеае (парадајз, патлиџан, паприка, кромпир);
  • чоколада, џем, мед, креме за уље, сладолед (сварљиви угљени хидрати);
  • масти, маргарине, говедине и овчје масти;
  • млеко са високим садржајем масти и масним киселим млеком;
  • јаја (извор холестерола, алергена, животињских масти).

Дозвољени производи

Пре свега, исхрана са артритисом треба да буде богата свежим поврћем и плодовима. Они алкалинизују урину, садрже витамине у великим количинама, побољшавају излучивање фекалија и, заједно са њима, токсине, спречавају запртје и нормализују тежину.

Такође је неопходно јести храну која је богата полиненасићеним омега-3 масним киселинама (рибље уље). Они смањују садржај простагландина који су произведени у упале, смањују агрегацију тромбоцита, чиме се побољшава микроциркулацију крви, нормализовани холестерол.

Витамин Д спречава дегенеративне промене у зглобовима, учествује у метаболизму калцијум-фосфора, спречава развој остеопорозе, потискује запаљење.

Калцијум стимулише раст хрскавог ткива.

Витамин А има антиоксидативна својства, повећава ефикасност отпорности на простагландине, стимулише раст хрскавице, повећава одбрану тијела.

Аскорбинска киселина је неопходна за производњу колагена, протеина везивног ткива (хрскавице), поред тога, она има антиинфламаторни и имуностимулацијски ефекат.

Витамини Б1, Б5, Б6 интензивирају регенерацију оштећених површина споја.

Витамин Е - антиоксидант, инактивира производе пероксидације липида, смањује запаљење.

Списак дозвољених производа укључује:

  • хлеб од млевених, ржених или сушених, крекери, кекси;
  • вегетаријанске супе или супе са житарицама и тестенинама;
  • хељда, зоб, пиринач, сочиво, пасуљ, просо, кукуруз и бисерни јечам - влакна, биљни протеини, витамини Б;
  • зеленило (першун, зелена салата, копер) - извори витамина Ц, фолне киселине, гвожђа, калцијума;
  • шаргарепа и репа (опрезно), бундева, тиквица, купуса, краставаца;
  • месо малих масти и живине без коже (1-3 пута недељно);
  • морске рибе (туна, пастрмка, трска, скуша) - полинезасићене омега-3 масне киселине, фосфор, витамин Д;
  • кисели млечни производи са малим садржајем масти и живим биокултурима - витамином Д, протеином;
  • банане, брескве, киви, кајсије, цитруси (са пажњом), јабуке, пожељно црвене;
  • малине, бруснице, бруснице, јагоде (уз опрез), црне рибизле, морске букве - витамини Е и Ц;
  • сунцокрет и семе бундева, ораси (са опрезом);
  • биљно уље, пожељно ланено (боље се апсорбује, садржи омега-3 масне киселине);
  • Зелени чај, свеже стискани сокови од поврћа и воћа;
  • желе, желе, желе, хладне од костију и зглобова - хондроитин, неопходан за ткиво хрскавице.

Нужност дијете

Терапеутски сто са артритисом неутралише бол, олакшава отицање зглобова, помаже у избегавању компликација болести. Осим тога, исхрана нормализује метаболичке процесе, смањује тежину.

Последице неслагања са исхраном

Запостављање принципа терапеутске исхране погоршава озбиљност болести, промовише прелаз артритиса у артрозу, постаје предуслов у развоју остеопорозе.

Исхрана за артритис

Таква болест као што је артритис је проблем са зглобовима и периартикуларним ткивом, који се карактерише инфламаторним процесима и њиховом дисфункцијом. Ажурирање ткива у тијелу се јавља редовно, али само ако је прави начин живота и исхране. Ако ови услови нису испуњени, развијају се инфективне болести и упале. То су повољни услови за артритис. Најчешћи је реуматоидни артритис, који не захтева само третман, већ и одређену дијету.

Узроци развоја

Ова заједничка болест има своје узроке развоја. Главни фактор у развоју артритиса је прекомерна тежина. У овом случају ствара се јако оптерећење зглобова, посебно када ходате. Временом се јавља запаљење зглобова. Масти могу повећати степен упале производњом одређених хормона. Ослобађање од вишка тежине можете добити не само витку фигуру, већ се такође ослободити артритиса и других болести унутрашњих органа.

Међутим, постоје и други разлози за развој заједничких болести, у којима се ослобађање вишка тежине није довољно. То укључује:

  • Повреде;
  • Субцоолинг;
  • Физички стрес;
  • Заразне болести зглобова;
  • Хередитети.

Многе лоше навике (пушење, алкохол) и поремећај метаболизма могу послужити за појаву артритиса. Понекад алергијски и имуни проблеми доводе до артритиса. Експерти примећују да предуслов за упале зглобова може послужити као седентарни животни стил. Такође, ако пратите погрешну исхрану, тело неће примити неопходне витамине и минерале за регенерацију ћелија и ткива.

Класификација артритиса

За данас у сфери медицине додељено је око стотину верзија артритиса. Најчешће се може класификовати у неколико категорија. Најчешћа градација је подела заснована на обиму лезије:

  • Моноартритис (упале само једног зглоба);
  • Олигоартритис (запаљење неколико зглобова);
  • Полиартхритис (запаљење многих зглобова).

Ако узмете у обзир тежину болести, примјетите акутни, субакутни и хронични артритис. Када се дијагностикује проблем, неопходно је узети у обзир сљедећу класификацију:

  • Рхеуматоидни артритис: аутоимунски карактер запаљења зглобова. Такође делује на ткива, органе и системе тела.
  • Псориатични артритис: запаљење узроковано псоријазом.
  • Реактивни артритис: запаљење које се развија као резултат инфективне болести црева или урогениталног система.
  • Инфективни артритис: болест зглобова због присуства инфекције у телу (гонококус, туберкулус бацилус, стрептококус, гљивица квасца, стафилококус).
  • Трауматски артритис.
  • Дистрофични артритис: запаљење које се развија као резултат метаболичких поремећаја, физичког стреса, хипотермије, бериберија.

Због толико различитих болести, дијететска дијета није универзална. Под сваком врстом стручњака изабрана је одређена храна. Али, постоји један општи услов - дијета за артритис треба укључити храну која је максимално засићена минералима и витаминима.

Симптоматологија болести

Главни симптом артритиса је бол у зглобовима, нарочито ујутру. Даље је могуће напоменути и такве знакове:

  • Отицање зглобова ногу и руку;
  • Заптивање коже у пределу зглобова;
  • Недостатак мобилности;
  • Висока температура у подручју упале;
  • Деформације;
  • Крвар у костима и хрскавици са физичком активношћу.

Каква исхрана је корисна за артритис?

Исхрана за реуматоидни артритис, кука, колено или било коју другу болест зглобова треба да буде засићена храна која има за циљ смањење упале. Због тога је обавезно у свакодневној исхрани пацијента мора бити присутна масне киселине Омега 3. Ове киселине садрже се у таквој храни:

Стручњаци су већ дуго доказали да је, уједно у исхрани рибљег уља, стање пацијента са артритисом значајно побољшано. Одличан додатак исхрани је маслиново уље. Његовом саставом уклања се запаљење хрскавице и костију, захваљујући мононенасићеним мастима. Користите уместо сунцокрета или путера. Вреди напоменути да у случају првог хладног пресовања, остаје максимална количина корисних материја.

У артритису је важно заштитити ваше тело од изложености слободним радикалима. Храна треба да садржи витамин Ц, каротен, биофлавоноиде. Такви антиоксидативни производи ометају развој многих других коморбидних стања. Према томе, дијета за артритис треба да буде засићена свјежим поврћем и плодовима, нарочито жутом и наранџастом. Следећа храна ће помоћи у томе:

  • Лимун, наранџа, грејпфрут, јагода, јабуке, бруснице, бруснице;
  • Бугарски бибер, купус, репа, кромпир, броколи;
  • Кајсија, грожђе, боровница, трешње, шљиве;
  • Јајце, парадајз из вишње.

Неке зачине имају антиинфламаторни ефекат, па се често препоручује да се укључи у исхрану за артритис. Дакле, ђумбир помаже у ублажавању бола. Веома је корисно пити чај на бази овог зачина. И куркума неутралише запаљенске супстанце у телу, и даје артритису даље развој. Додаје се јелима перади и супа од поврћа.

Да бисте одржали нормално стање и рад мишића и костију, морате јести више млечних производа, пожељно без масти. Домаћи јогурт са ниским садржајем масти, засићен лактобацилима, доноси тело калцијум и калијум, неопходан за хрскавице и кости. Такође је важно да лекар одабере неопходан комплекс витамина. Многи саветују да се укључе у кашицу хране, богата влакнима.

Забрањена храна

Исхрана за артритисом, пре свега, искључује из прехрамбених производа који изазивају запаљенске процесе тела. Дакле, под забраном су засићене масти:

  • Говедина, свињетина, кожа живине, целе млечне производе;
  • Палмово уље;
  • Производи од пекарских производа;
  • Чоколада.

Искључени су од исхране и свих транс машчоб, који су измишљени да продуже рок трајања производа. Они доприносе појављивању масних плака, што погоршава циркулацију крви. Такође, једноставни угљени хидрати су изузетно штетни. Ограничавање себе на такву храну може знатно смањити болове у костима и ткивима. Ово укључује следеће производе:

  • Бели хлеб;
  • Пиринач, со, шећер;
  • Соррел, спанаћ, пасуљ;
  • Поховани, димљени, кисели крајеви, маринаде;
  • Алкохол, зачини, конзервисана храна;
  • Кафа, црни чај, пецива, сладолед.

Исхрана за зглобни артритис - шта можете да једете и шта није дозвољено?

Инфламаторне болести зглобова различитог порекла су широко распрострањене. Без обзира на разноликост патологије, тежину курса и свеобухватну клиничку слику, свим пацијентима се прописује сложен третман, који укључује не само узимање лекова, већ и придржавање посебне дијете. Размислите о томе која врста исхране артритис зглобова код деце и одраслих препоручују лекари.

Општи принципи исхране

Узроци заједничког артритиса могу бити инфекције, трауматологија, хипотермија, поремећаји имуности, абнормални начин живота, генетска предиспозиција. Упркос механизму развоја болести, главна манифестација артритиса је развој упорног запаљења зглоба, што доводи до постепеног дегенеративног уништавања везивног, костног и мишићног ткива у погођеним подручјима. Да би се спречило њихово даље уништење, нормализовати имунски одговор тела на патолошки процес и елиминисати болне симптоме артритиса, неопходно је направити значајне промјене у свакодневној исхрани:

  • Енергетска вриједност исхране требала би бити око 2200-2400 кцал / дан. Дијета за реуматоидни артритис у акутној фази требала би бити нискокалорична (не више од 1800 кцал), што се постиже смањењем садржаја угљених хидрата. Са гојазношћу дневна енергетска вредност хране треба смањити на 1500 кцал, пошто вишак телесне тежине погоршава болест;
  • Количина протеина током ремисије и субакутне фазе артритиса треба да буде око 80-90 г дневно, од чега око половине животињског поријекла. Током погоршања неопходно је придржавати строжију исхрану и смањити одржавање влакана у конзумираној храни на 70 г, јер доприносе интензивирању интензитета запаљеног процеса;
  • Количина биљних масти треба да буде око 20-30 г дневно, животиња - око 50 г;
  • Одржавање угљених хидрата у одржавању исхране не би требало да прелази 300 г, од чега не више од 40 г може пасти на сложене шећере;
  • Оброци треба поделити: до 6 пута дневно, уз вечеру најкасније 2 сата пре одласка у кревет;
  • У периоду погоршања, нарочито код реуматоидног артритиса, дневно унос воде треба смањити на 1 литар, како не би погоршао едем. Током ремисије и субакутне фазе препоручује се одржавање довољног режима пијења (2-2,5 литара дневно) како би се ефикасно уклонили акумулирани токсини и формирани инфламаторни медијатори из тела;
  • Потребно је идентификовати и искључити из исхране све потенцијалне алергене, који су често главни узрок запаљенске патологије. Дакле, исхрана са реактивним артритисом, која искључује пенетрацију агресорних супстанци у тело, смањује учесталост и интензитет егзацербација за скоро 30%;
  • Кулинарски третман производа са артритисом треба бити благ за гастроинтестинални тракт. Неопходно је у потпуности елиминисати пржена и димљена посуђа, замењивати их куваном, паром, замрзнутом и паром храном. Да бисте избегли иритацију слузнице желудца, током дијете, морате јести храну хлађену до собне температуре;
  • Потребно је одбити од употребе алкохолних, газираних и енергијских напитака.

Да би спречили настанак тешких компликација и честих погоршања, исхрана гити артритиса треба потпуно без соли. Са преосталим врстама патологије дозвољено је конзумирати не више од 5-6 грама соли дневно.

Дозвољени и забрањени производи

Размотримо детаљније шта се може и не може једити артритисом. Следећа табела производа укључује општа дијета правила, без обзира на узрок болести и укупну клиничку слику. За детаљније препоруке према индивидуалним карактеристикама пацијента, консултујте лекара.

Исхрана за артритис

Артритис Је болест зглобова и периартикуларних ткива са запаљеним поремећајем њихове функционалности.

Предуслови развоја:
генетска предиспозиција за болести зглобова, лоше навике (пушење, алкохол), погоршани метаболизам и гојазност, траума (домаћинство, спорт, професионални, ментални) или велика оптерећења зглобова, инфективне, алергијске и имуних обољења, на основу повреде нервног система, "Седентарни" начин живота и ирационална исхрана, недостатак витамина.

Узроци:

  1. 1 инфекција зглобова;
  2. 2 повреда;
  3. 3 суперцоолинг;
  4. 4 велика физичка напора.

Симптоми:
бол ујутро у једном или више зглобова (запаљен тип болова); оток, црвенило и затезање коже око зглобова; њихова неактивност; повећана температура у заједничком региону; деформација споја; харинга под повећаним оптерећењем.

Класификација сорти артритиса:
У савременој медицини постоји око стотина врста артритиса, од којих су најчешћи класификовани:

у зависности од обима лезије:

  • моноартритис - запаљенска болест једног зглоба;
  • олигоартритис - инфламаторна болест неколико зглобова;
  • полиартритис - инфламаторна болест многих зглобова;

у зависности од природе цурења:

у зависности од природе лезије:

  • реуматоидни артритис - системска инфламаторна аутоимуна болест Сусиаваса (утиче на периартикуларна ткива, системе и органе тела);
  • псориатични артритис - зглобова зглоба, која је повезана са псоријазом;
  • реактивни артритис - артропатија, која се развија као резултат акутне инфекције уринарних или цревних органа;
  • заразни артритис (Септиц ор пиогени артритис) - инфективне болести зглобова (патогени: гоноцоцци, туберкулоза, Хаемопхилус инфлуензае, стрептококе, квасац, гљивична инфекција);
  • трауматски артритис - развија се као резултат оштећења зглобова;
  • дистрофични артритис - развија се као резултат хлађења, метаболичких поремећаја, физичког преоптерећења, прекида животних и радних услова, недостатка витамина.

Због чињенице да има толико врста артритиса, не постоји појединачна исхрана која би била подједнако погодна за терапеутску исхрану за сваку врсту ове болести. Али, ипак, са артритисом у храни, морате укључити храну са високом количином елемената у траговима и витаминима, конзумирати кувану или печену храну најмање пет до шест пута дневно.

Корисни производи за артритис

  1. 1, воће и поврће, посебно наранџаста или жута, са високим нивоом витамина Ц и антиоксиданса (паприка, агрума, сировог сока кромпир, шаргарепа, цвекла, краставац, црни лук, јабука);
  2. 1 салата од свежег поврћа и воћа;
  3. 2 бобице (бруснице, бруснице);
  4. 3 свеже стиснуте сокове (на пример, сок од јабуке или мешавина сок од шаргарепе, сок од целера, парадајз и купус);
  5. 4 млечне киселине са високим садржајем корисних бактерија и калцијума;
  6. 5 рибљег уља, уље од тамјана (садржи омега-3 масне киселине, које смањују осетљивост зглобова);
  7. 6 одвојених сорти рибе са незасићеним масним киселинама у ограниченим количинама (пастрмка, скуша, лосос);
  8. 7 хељда каша и сочива (садрже биљне протеине);
  9. 8 дијететског меса (пилетина, зец, ћуретина, кувана пилетина јаја).

Фолк лекови за артритис:

  • свежа трава цикорија (упарена и нанета на болело место);
  • мајка и маћеха или купус (завити листове купуса, мајке и маћеха са упаљеним зглобовима за ноћ);
  • сокове цранберриес, јабуке, грејпфрут (узети две кашичице по шољицу чисте воде) или смеше сокова (шаргарепа, краставац, цвекла, зелена салата, купус, спанаћ);
  • целандин (сок који се користи за подмазивање зглобова);
  • бели лук (два или три зубаца дневно);
  • масажа етеричним уљима (пет капи борове уља, три капи уља лаванде, три капи лимуновог уља помешан са кашиком маслиновог уља и пет капи лимуна уље, четири капи еукалиптуса уља, четири капи уља лаванде помешане са кашиком грожђа уља семена).

Опасни и штетни производи за артритис

Треба ограничити или искључити из исхране: Соррел, пасуља производа, спанаћ, грилованим меса, кобасица, сухомеснатих производа, супе, алкохол, со и шећер, производи који садрже високо-топиве масти и угљених хидрата, зачине и зачине (бибер, сенф, рена ), кување, говедина, свињетина и овчетина масти, конзервирана храна, месо, кисели краставци, кисели краставци, пикантни грицкалице, пециво, јака кафа, чај, сладолед.

Исхрана за артритис

Артхритис је болест у којој су зглобови запаљени (један или више) из различитих разлога. Артхритис може бити узрокован системским обољењем, алергијом, туберкулозом, вирусима, траумом, генетском предиспозицијом, метаболичким поремећајима, као и болестима других органа или система људског тела.

Уз помоћ правилно избалансиране исхране у исхрани, можете ублажити стање пацијента са зглобним болестима. Уз било какав артритис, потребно је узимати храну која ће ослобађати упале, обновити и побољшати стање хрскавог ткива.

Производи који морају бити укључени у дијету за артритис

1. Свеже стиснути биљни сокови. Смеша свеже стиснутих сокова је корисна у томе што садржи велику количину витамина и елемената у траговима. У исхрани за артритис, морате укључити следеће сокове:

  • сок од шаргарепе, који је богат витаминима Д, Е, К, витаминима групе Б и садржи калцијум, калијум, жељезо, магнезијум;
  • бундева, која садржи витамине Б и Ц, каротен, цинк, фосфор и стимулише метаболизам;
  • парадајз сок, који садржи највећу количину елемената у траговима, у поређењу са саставом других сокова. Садржи: калцијум, магнезијум, хлор, гвожђе, фосфор и сумпор, цинк, манган, као и селен, бакар, хром, флуор, бор, никал;
  • купус лов цалорие сок, који садржи велику количину витамина Ц, што повећава имунитет. Такође у соку садржи витамин К, који је неопходан за стварање коштаног ткива;
  • сок од целера који садржи калијум, магнезијум, цинк, гвожђе, као и витамине Б и витамин К.

2. Светло наранџасто, жуто и зелено воће и поврће. Употреба поврћа и плодова ових цвећа, јер садрже велики број антиоксиданата, смањује ризик од развоја такве болести као артритиса. Такође би требало да једете бугарску слатку паприку, наранџе, лимоне, шипове, ананас. Они садрже витамин Ц, који повећава имунитет, што доводи до уклањања упала у зглобовима.

3. Масне рибе (трска, сардина, туњевина, пастрмка и лосос). Ова риба садржи омега-3 масне киселине, тако да би његова потрошња требала премашити унос меса у фреквенцији и количини. Поседују тако корисне супстанце као што су омега-3, калцијум, фосфор, витамини А, Е, Д, рибе промовише рестаурацију и јачање структуре хрскавог ткива. А витамини А, Е штите и штите ћелије хрскавице од нових повреда. Витамин Д промовише асимилацију свих корисних микроелемената. Али, ипак није неопходно злоупотребити овај производ.

4. Матице и биљна уља. Они су богати засићеним киселинама и витамином Е. Уље се препоручује за јело ланено, јер га лакше апсорбује тело и има кориснија својства.

5. Хлеб грубог млевења, млевења, житарица. Од житарица, предност треба да се дају хељду, пирину и овсену кашасту, као и да не заборављају семе сунцокрета и леће. Они ће допунити недостатак у телу селена, чији дефицит може довести до артритиса.

6. Производи од млека и киселог млека (кефир, млеко, тврди сир, скут). Употреба млечних производа је једноставно неопходна за артритис. Важна ствар је садржај масти у њима. Такође даје предност хранама које садрже бифидобактерије.

7. Леан месо и живина. Месо има висок енергетски интензитет, балансирану амино киселинску композицију протеина, високу сварљивост. Укључите у исхрану вам требају месо зеца, пилетина, ћуретина. Пилеће месо богато је фосфором, магнезијумом, калијумом, гвожђем, а такође смањује холестерол. Турска је богата витаминима А, Е, садржи гвожђе, манган, калијум, сумпор, фосфор, натријум. Велика количина калцијума такође помаже у спречавању болести зглобова.

8. Питке за пиће. Треба вам 1,5 или 2 литре чисте воде дневно. Истовремено, ако имате заједничку болест, морате често да пијете зелени чај. Ово пиће садржи значајну количину антиоксиданата. Употреба зеленог чаја у количини од више од три шољице дневно, може смањити ризик од развоја артритиса за скоро 60%.

9. Бурад на кости, желе и хладноће, који садрже колаген и храну желатин, пружајући снагу кости и хрскавог ткива.

10. Ђумбир. Зачини који имају антиинфламаторни ефекат и садрже биолошки активне супстанце које помажу да се суоче са болом у зглобовима. Ђумбир пијеш након једења. Кашичицу ђумбира треба сипати са две чаше воде, мало врела, а исцељујуће пиће је спремно.

Контраиндикована код артритиса

Неопходно је искључити из исхране за артритис:

  • јак чај и кафа, алкохолна пића, такође је неопходно одустати од пушења;
  • кисели краставци (краставци, парадајз), зачињене зачине и разне зачине;
  • месо са високим садржајем масти и масти;
  • нуспроизводи (јетра, срце, бубрези, плућа, језик, мозак, удице);
  • производи који садрже омега-6 масти, што погоршава развој артритиса (акни, јаја, маслац, свињетина, пистације и борове ораси);
  • слаткиши (слаткиши, чоколада, колачи, слатки напици) и чипс;
  • кромпир, који садржи скроб, патлиџан, пасуљ;
  • печено пециво;
  • млечни производи са високим садржајем масти;
  • пржена храна, димљени производи и кобасице.

Ако особа која пати од такве болести као што је артритис има гојазну телесну тежину, исхрана треба усмјерити прије свега на ослобађање од ње. Прекомјерна тежина носи огроман напор на свим зглобовима. Али, у исто време, главна ствар коју треба запамтити јесте да исхрана са артритисом треба да буде ниско-калорична, уравнотежена са витаминима и микроелементима.

Не постоје методе за профилаксу артритиса, али је могуће смањити вероватноћу његовог развоја. Избегавајте тешка оптерећења на зглобовима, бори се са вишком тежине, избегавајте повреде, дајте зглобовима одмор. Ако се повреда и даље догодила, не би требало да започињате и нужно поступите према њему.

Правилна исхрана у борби против развоја заједничког артритиса

Артхритис зглобова је озбиљна патологија, која без третмана може довести до озбиљних посљедица. Већина пацијената који пате од артритиса већ годинама користе озбиљне лекове, али не постижу жељени резултат. Да ли ће правилна исхрана помоћи у решавању овог проблема?

Садржај

Пацијенти који су дијагностиковали запаљење зглоба често размишљају о томе да ли правилна исхрана има улогу у терапији њихове патологије. Није битно шта су лекови доступни за артритис - скуп или јефтин - за одређеног пацијента. Без дијете, артритис ће се лијечити дуго времена и чак може дати компликације у будућности.

Важно! Упркос чињеници да постоје опште препоруке за исхрану за било коју врсту заједничких болести, боље је изабрати храну за честу употребу са нутриционистом. Помаже у прилагођавању исхране на основу индивидуалних карактеристика и потреба тела пацијента.

Само лекар зна како спречити артритис и шта је тамо како би избегли озбиљне компликације за одређеног пацијента.

80% људи старијих од 60 година пати од артритиса

Дијететски специјалитети у болестима зглобова

Исхрана за артритис треба да буде што је могуће избалансиранија. У исхрани ових пацијената мора бити присутан:

  • поврће и воће у било којој форми;
  • црни хлеб;
  • житарице;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • риба (и морске и ријечне);
  • бело пусто месо.

У принципу, исхрана за било какву врсту артритиса подразумијева смањење конзумације масних намирница, брашна, као и соли и зачина. Пацијенти морају стално пратити да њихова исхрана садржи довољно витамина, магнезијума, цинка и калцијума.

Када се ткиво коштано запали, тело пацијента треба знатну количину Омега-3 киселина, јер имају моћно антиинфламаторно дејство. Једнако важно у опоравку је гама-линоленска киселина. За допуњавање њених тијела, вриједи користити пуно рибизле (нарочито црне), космоса, трешања и пити чај из медицинског пепела.

Важно! Да би се постигли добри резултати, исхрана треба стално одржавати, а не само у периоду погоршања.

Омега-3 масне киселине су изузетно корисне за артритис

Дијете са реактивним, реуматоидним и псориатским артритисом

Шта се може и не може једити артритисом, у основи зависи од облика патологије и разлога који су га узроковали. Посебно се одазива на приступ састављању дијете реактивно (на позадини дугог инфективног или запаљеног процеса, долази до рушења костију) и реуматоидни облик болести (патологија је последица вишка телесне тежине).

У првом случају, храна мора да садржи довољан број различитих минерала (посебно калцијум и магнезијум), као хране богате витамином Ц (брзо поврати снагама пренети организам после инфекције).

Витамин Ц ће ојачати имунитет и слабити симптоме артритиса

Осим тога, можете повећати конзумацију зеленог чаја. Уз артритис, помаже брзо уклањање токсина из тела услед великог броја антиоксиданата у саставу.

Шта је боље да не једете са реуматоидним артритисом? Специјалисти саветовао да ограничи потрошњу шећера, угљених хидрата, соли и масне хране, а паралелно да повећа потрошњу шаргарепе, купуса (посебно боје), јабукама и печуркама.

Савет! Да би се ефикасније смањила тежина код реуматоидних болести, препоручује се комбиновање терапијске исхране уз вежбање.

Смањење тежине код артритиса - првенствено је смањење оптерећења на зглобовима

Када псоријатични врста болести је јако непожељно јести ротквице, спанаћ, Соррел, да због високог садржаја пурина (супстанци које повећавају ниво мокраћне киселине) у њима.

Карактеристике исхране за гутљив облик болести

Свих врста запаљења зглобова која обезбеђују највећу корист еутропхи артритис и костобољу, које су комбиноване, јер је компоненте укључене у саставу хране, изазивајући повећани формирање чуња (наслага соли у зглобовима).

Важно! Када упала зглобова, лекари су саветовали да се не користе апотеку витаминско-минералних комплекса, односно свежег поврћа, воћа и бобица, као и витамини апсорбује неколико пута боље.

Лекари тврде да са артритисом морају да једу храну са пуно витамина Е. Ови укључују орахе, лешнике, кикирики, семенке сунцокрета и бадеми. Такође је корисно користити различите салате од поврћа. Да би их попунили препоручује се уље (маслина или сунцокрет).

Орашасти и семенки сунцокрета - богат извор витамина Е

Стручњаци препоручују максималну границу, и ако је могуће и потпуно елиминишу алкохол и нус-производе. Веома је пожељно користити црвено месо, јер садржи арахидонску киселину, која повећава запаљење у коштаном ткиву.

Поред тога, када је артритис бољи да не једе храну, што:

  • садржи пуно шећера;
  • повећава производњу мокраћне киселине (грашак, пасуљ, кукуруз);
  • садржи пуно витамина А (јетре, масне млечне производе).

У тешким стадијумима патологије, нутриционисти саветују једном недељно да организују дан поста. На тај дан можете јести само лагане супе, поврће или воћне салате, пити разне сокове (нарочито корисне нараве).

Исхрана у реуматичном и дистрофичном облику болести

Употреба два или више литара воде дневно ће помоћи у најкраћем могућем року да елиминише симптоме патолошког стања. Ако је особа тешко пити толико чисте воде, онда се може заменити другим течностима, на пример, чајем. Научници су доказали да коришћење 2-3 шољице зеленог или камиличног чаја дневно смањује ризик од упала зглобова за 60% или више. Огромна корист за тело може довести до украдене ружне куке. У овом случају, неопходно је искључити храну високог садржаја кофеина и газираних пића.

Колико год је могуће, потребно је јести кашу, посебно хељде, пириначу и овсену кашу. Истовремено, потрошња кромпира и јајника треба смањити.

Течна помоћ ће уклонити токсине из тела, ослабити симптоме патологије

Исхрана за зглобове артритиса треба да обухвати потрошњу лука, лука, зеленила, цитрусног воћа, банана, бундева и тиквица у великим количинама. Пожељно је да се ови производи не подвргавају топлотном третману или су минимални. У принципу, сва посуђа треба кувати или парити, али не и пржена.

Важно! Пацијент треба да конзумира најмање 200 грама воћа и 300 грама поврћа дневно (пожељно онима који су обојени светлом наранџастом или жутом бојом).

Вриједно је рећи да је за смањење симптома ове тешке патологије пацијенти присиљени да узимају различите лекове већ неколико мјесеци, па чак и година. У овом случају постоји велика оптерећеност унутрашњих органа, нарочито на јетри. Да би се смањио овај терет, стручњаци саветују да одустане једе високе храну холестерола, као и алкохол, масна, димљени, сољени, зачињену, конзервирана храна и "грицкалице" (нпр чипс, крекери).

Штетно у храни артритиса повећава холестерол у организму и успорава процес губитка тежине

Шта можете да једете у овом случају? Исто као и код пацијената са патологијама дигестивног тракта - било која дијетална, вегетаријанска, природна храна.

Савет! Значајну корист ће донијети желе и различити воћни желећи, у припреми којих се користи желатин. Ова јела садрже огромну количину колагена, који враћа разна ткива у људско тело и чини их јачим.

Дијета за артритисом треба да укључује фракциону исхрану. Препоручљиво је јести 5-6 пута дневно, али у малој количини.

Понекад се дијета мора промијенити или мало прилагодити (у другом случају, можете сами учинити). На пример, ако пацијент примећује погоршање здравља када откажете или уведете производ у исхрану. У третману и превенцији било које, чак и најпроученијих болести, изузетно је важно узимати у обзир индивидуалне потребе тела, јер често особа осећа да је боље јести с артритисом или било којом другом болестом.

Садржај

Коаутор чланка: Дмитриј Уљанов - ортопедист-реуматолог са 22 године искуства, доктор прве категорије. Бављен је дијагностиком, лијечењем и превенцијом свих болести зглобова и везивног ткива. Дипломирала је у специјалности "Реуматологија", студирала на Руском универзитету пријатељства пријатељства.

Исхрана за артритис

Исхрана за артритис је веома важна, али тачна исхрана, о којој ћемо говорити у овом чланку, може вас изненадити. Све што вам треба је да одустанете од свих Соланацеае, а ваши проблеми са зглобовима ће бити решени

Шта се не може користити за артритис?

Придржавајући се специфичне дијете и не укључујући храну у вашој прехрани која је забрањена, можете знатно ублажити симптоме болести: смањити запаљење и бол, смањити оток, ослободити се повећане телесне тежине.

Када се артритис не може користити:

Снажни чај и кафа. Одбијте их да их узимате јер превише кофеина у тијелу доводи до прања калцијума из костију. Ово проузрокује развој артритиса и погоршава његову терапију.

Месна јела. Чињеница је да састав производа животињског поријекла укључује арахидонску киселину. Улазак у људско тело, разбија се у еикозаноиде. Те биолошки активне супстанце изазивају запаљење зглобова, што доводи до артритиса.

Алкохол. Употреба алкохолних пића доводи до чињенице да активне супстанце као што су адреналин и допамин улазе у људску крв. Они, отежавајући ток болести, повећавају упале у ткивима зглоба. Истовремено смањује се ниво калијума у ​​крви, што доводи до формирања едема. Текућина у периартикуларној врећици почиње да долази, притисак унутар њега почиње да се повећава. Ако је дошло до алкохола, тада ће се пропуштати ткиво хрскавог ткива зглоба. Такође је опасно пити алкохол заједно са лековима, на примјер, аналгетици.

Чоколада. Ови производи садрже концентровани шећер, који ће допринети акумулацији вишка тежине. Ово ће негативно утицати на стање зглобова, доприносећи њиховој деформацији.

Сол. Ови бели кристали доводе до депозиције соли у зглобовима, доприносе смањењу коштане масе, повећању едема, развоју упале и повећаном болу.

Помфрит, чипс, крекери, маргарин, колачи. Сви ови производи садрже транс масти, што ће довести до повећања телесне тежине, допринијеће кршењу циркулације крви, што значи да ће зглобови изгубити хранљиве материје, што ће погоршати ток артритиса.

Жуманце, маслац, рибље уље, парадајз, патлиџан, павлака, и тако даље. Д. ће помоћи да се осигура да постоји ризик од развоја гихт, а самим тим и напад гихт.

У принципу, производи који су забрањени код људи са артритисом су мали. Сви они су заменљиви, а особа неће доживети озбиљне нелагодности, ићи на дијету. Штавише, строго је неопходно да се придржавате само у оним данима када је болест у фази отежавања. У периодима ремисије, исхрана није толико строга.

Шта треба да користим за артритис?

Постоје целе групе производа које нужно мора користити пацијент са артритисом.

Али од њих је могуће изоловати осам најкориснијих, садрже максималну количину корисних супстанци које ће помоћи запаљеном зглобу да се врати у нормалу:

Лосос. Ова риба је шампион у садржају омега-3 киселина. Они су неопходни за зглобове како би уклонили упале у њима. Најкориснија је риба која је ухваћена у морима, она која је расла у дивљини. У вештачкој риби, садржај омега-3 је много мање. Такође лосос садржи витамин Д3, за кости је једноставно незамењив.

Бадем, који садржи пуно витамина Е. Његов редовни унос у тело доприноси чињеници да ће се спољна мембрана умјетних торби ојачати. Ово ће заштитити зглоб од уништења слободним радикалима. Ако особа са артритисом има алергију на ову матицу, онда се увек може заменити семењем сунцокрета или кикирикијем. Важан витамин је такође у њима, али у благо смањеној дози.

Папаиа. Његова предност лежи у чињеници да садржи само огромну количину витамина Ц. Према најновијим истраживањима, она утиче и на појаву и на стопу развоја артритиса. Узалудно је вјеровати да је овај витамин богат у поморандама и лимунама, у папаји је двоструко већи. Поред тога, ово егзотично воће садржи бета-каротен, што је корисно за заједничко здравље.

Јабуке које доприносе производњи колагена. Он је онај који представља основу хрскавог ткива зглоба, који је уништен артритисом. Да би надокнадио свој губитак, неопходно је једити најмање једно воће које је доступно скоро свима. Наравно, нема колагена у јабукама, али садрже кверцетин, који активно учествује у његовој формацији. Али како би корисни састојак ушао у тело у потпуности, потребно је да јабука не пере и не загрева.

Црни пасуљ је пожељнији за друге сорте када су у питању зглобови. Црни пасуљ садржи више антиоксиданата, нарочито оних који се боре са слободним радикалним антоцијанима, који инхибирају производњу циклооксигеназе (цок-2), ензима одговорног за упалу. Такође, црни пасуљ су испуњени манганом, неопходним минералима за здравље зглобова.

Листови купуса. Овај производ је богат калцијумом, што је неопходно за кости. Већина људи верује да је неопходна доза овог елемента у траговима да пије млеко. У ствари, може се заменити купусом, што ће за пацијенте са артритисом бити приоритетно. На крају крајева, он садржи и бакар (који је потребан за обликовање колагена), као и манган (који промовира производњу ензима за рестаурацију хрскавог ткива). Користећи купус, чак иу великим количинама, не можете се бринути о депозиту штетног холестерола или повећању телесне тежине.

Броколи је блиски рођак лиснатог купуса. Посебно су корисни за старије људе. Ниво сулфорафана (компонента одговорна за борбу против радикала који уништавају хрскавицу и коштано ткиво) у крви која је ниска. Уз то, једење броколија, особа наситава тело калцијумом, витаминима А и Ц.

Ђумбир ће уклонити отапање и бол. Он потискује производњу ензима ЦОКС-2 који узрокују запаљење зглобова. Акција ђумбира је слична ономе код НСАИД-ова. Наравно, он није тако јак, али он не даје никакве нежељене ефекте.

Користећи ове производе, можете помоћи телу да се носи са артритисом.

Али постоје опште препоруке, које се своде на следеће:

На столу мора бити присутан поврће и воће. Али искључите потребу за парадајзом и луком зеленом.

Потрошња треба да буде кефир, ферментисано печено млеко, скутни сир - сви производи од киселог млека, али не и млеко.

Воће, али само пре консултовања са лекаром. То је због цињенице да киселина која се налази у неким од њих може негативно утицати на стање стомака током уноса НСАИДс.

Од меса, требало би да конзумирате само оно што не садржи пуно масти. На пример, зец, пилетина (само кувана пилетина, искључујући јухо, свака 2-3 дана).

Нужно на столу особе која је болесна артритисом, мора постојати риба.

Мени недељу дана са артритисом

Наравно, може бити тешко да особа направи пуну исхрану за лечење артритиса. Због тога можете пратити већ припремљене препоруке. У зависности од стања пацијента, предложена шема може бити допуњена или разноврсна. Али увек је неопходно памтити те производе, чија потрошња је контраиндикована.

Приближни мени, који се користи за запаљење зглобова у трајању од 7 дана, састоји се од:

1. дан

Доручак треба почети са воћем - зеленом јабуком и једном зрелом бананом. Потребно је пити зелени чај, али заваривање не би требало да буде јако. Најбоље је да користите онај који се пије у више наврата.

Други доручак састоји се од поврћа.

За ручак се једе салата од краставца, целера и шаргарепа са лимуновим соком. У врућем случају потребно је кухати супе од поврћа са кромпиром, шаргарепом и јечамом. На другом - божанству са лососом. Као десерт могу се користити шљиве.

Вечера се састоји од салате с куханом репом и парснипом. Главно јело је исушено рижом тиквице. Као десерт можете једити печено јабука. Што се тиче грицкања пре спавања, можете пити чашу кефира са ниским садржајем масти.

2. дан

Гомила грожђа и један авокадо, биљни чај без шећера је доручак.

Као снацк, можете користити јаје од беланчевина у куваном облику.

Ручак се састоји од поврћа супа (лука, кромпира, целера, шаргарепа, пшеница), котлети из пилећих прса и зелену салату (прошла кроз ренде роткве и шаргарепа, обучена са малом количином сваког биљног уља). За десерт - бобица или брескве.

На вечери можете послужити салату од нечихнутих шаргарепа, репе и краставца, као и шаргарепу. Пре спавања - чашу риазхенке.

Дан 3

За доручак - кашица од хељде са сливама, зелени чај.

Као грицкалица пре вечере - сирова или печена јабука.

За вечеру - салата од сецканог зеленог купуса, зачињена лимуновим соком, рибе ћуфте са пире кромпиром, супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, броколи), компот од сушеног воћа.

За вечеру - пилеће дојке за пар и карфиол. Пре одласка у кревет - сојом са бобицама.

4. дан

Папаиа или диња (до 300 гр.) Се једе за доручак. Треба да пијеш воћни сок бруснице.

Као препреку пре вечере, требало би да једеш печурке од скуте.

За ручак - салата са краставца, зелене салате и целер, зачињена лимуновим соком, рибљу чорбу (лосос, кромпир, шаргарепа, лук, проса), динстани боранију.

За вечеру, салату од свежег купуса и шаргарепе са слатким бибером, печеним кромпиром, рибљим коктелима за пар. Као десерт - грожђе. Пре спавања - чашу јогурта.

5. дан

Салата краставаца и ђурђевка, обучена маслиновим уљем, зелени несладени чај и омлет куван за пар без жумана од два јајета да једу за доручак.

Пре ручка, требало би да једете свјеже јабуке.

На главном оброк имају цвеклу (репе супу са шаргарепом и кромпиром) пиреа воде, паприкаш са тиквицама зеца (зец може да замени пилеће груди), компот унсвеетенед.

На вечери, парена риба (розе лосос) са зеленим пасуљима. Морсе од јагодичастог воћа. За десерт - сорбет са малим бројем бобица. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

6. дан

Салата од киселог купуса (ако је превише слана, онда треба претходно бити намочена), кашица од хељде. Као пиће - зелени чај.

Снацк пре вечере - свјеже бобице.

На ручку супа од поврћа (кромпир, шаргарепа, грашак), салата (од зеленог лист купуса, бадема и краставцем одевена са биљним уљем), куваног пиринча са пилетином (само кувано пиле, не рачунајући залихе, свака 2-3 дана) компот.

За вечеру, пудинг од скутера, овсена каша на води са јагодама, чај. Пре одласка у кревет - кефир.

Седми дан

Кухињски сир, кувано јаје без жуманца, кафа из цикорија у малој количини за доручак.

Пре ручка можете добити угриз салате од шаргарепе са малом количином павлаке и соком од кајсије.

Ручак треба да се састоји од супе од купуса са купусом без меса, кувана пилећа прса са печеним кромпиром и компотом сувих и сувих кајсија.

За вечеру - печеница, печена каша са биљним уљем. Пре одласка у кревет, чашу киселог млека.

Истовремено, дневна потрошња хлеба треба ограничити на 150 грама или мање, а шећер до 30 грама. Ако нема могућности да користите специјализовану исхрану за артритис, онда можете покушати сами учинити.

При томе морате се придржавати следећих принципа:

Воце и поврце требају бити укљуцене у дневну исхрану бар два пута дневно. Неопходно је једити једну јабуку са пилингом.

Зрна житарица су обавезна за потрошњу: ујутро или у вечерњим сатима.

Садржај шећера, соли и масти треба минимизирати.

Кување посуђа на нежан начин, а да их не подвргне обради.

Једна употреба пића од киселог млека је обавезна дневно.

Исхрана Норман Цхилдерс: дијета без соланацеоус

Која је ноћасада?

Пасоленние су представници породице Соланацеае, који укључује више од 90 родова и 2.000 врста. Не можете погађати, али дуван је такав. У ствари, пушили су доста времена, вековима, и нико раније није очекивао опасности од пушења. Такође, у овој породици укључују следеће усеве и производе: парадајз, кромпир, патлиџан, и све врсте паприка, али не и црни бибер - Није од других врста. Ако се сећате познатог мексичког парадајза, онда су врло честе у Централној и Јужној Америци.

Постоји веома интересантна прича, како и зашто се ова породица назива на тај начин. Отишло је из древног Рима. У древном Риму од породице нигхтсхаде током рата или током палате дрхтала је отрова. А ако погледате тачан превод са енглеског, то буквално преводи као "ноћне сенке". Дакле, Римљани су направили отров из њих - и човек је почео да се окреће у мрак и умре дуго и болно.

Ево неколико примера. Многи отровне биљке, као што су Белладонна бобице са црним Петуниа, дуван је заразна, сочне поврће, лекови, као што су скоплонин, део таблета из чињенице да не спавам ноћу, памти, они и даље не дају деци.

Који проблеми се јављају у вези са ноћним соковима?

Дуго су људи схватали зашто умиру стоку и псе. Дуго је била прича о томе да не морате да једете парадајз и кромпир, а старци и даље верују да их не могу јести. Ако се сећате фармера, родбину су послали своју генерацију да га покупе као коров. А парадајз је имала име "канцерогене јабуке". А ако погледате дуван, онда је све јасно. Недавно смо сазнали о повредама и забранили смо то и недавно.

Оно што Норман Цхилдерс нуди људима

Људи почињу размишљати само о томе колико су то опасне биљке ове врсте. Скоро сви људи сада једу храну попут кромпира, парадајза и јаја. И кромпир је већ добио титулу земљинског хлеба у Русији. Паприке, јајацеви - све ово поједемо сваког дана и не жалимо се.

Ако узмемо научну заједницу, студије су почеле тек у педесетим годинама КСКС века, чим се манифестује. Једног дана доктор долази и каже да је можда дебело црево постало запаљено, јер је особа јела црвену паприку. Штета је што се тада операцији није могло избјећи, али касније, када је особа престала да користи ове производе у свакодневној исхрани, његово здравствено стање се драматично побољшало.

Прошло је доста времена, али експеримент није заборављен. Дао је превише добрих резултата, и одлучено је наставити експеримент са таквом исхраном за артритис и друге болести зглобова, али на друге. На крају крајева, сви желе да излече или побољшају своје здравље. Не тако давно, када је дат оглас, а овде то није дуго - и то је пуно коментара, након чега су аутори огласа је послат свим Напишите рецензију довољно детаљан опис дијете и када је време чекања на резултате. И они нису чекали. Експеримент је био успешан са 72%, тј. Седамдесет два процента људи у стотину опоравио и почео да се осећа много боље. Слажем се, ово је добар резултат. После тога, ја и моје колеге написали су књигу о томе.

Све је то завршило врло добро, чак смо отворили и центар за помоћ који помаже да једемо у праву. Скоро смо се ријешили такве болести као што је артритис. Сада објављујемо књиге и шаљемо пуно слова са прецизним упутствима. Имамо само четири хиљаде и триста претплатника, којима свакодневно шаљемо писма.

Шта би људи требали да одбију ноћасу?

Одбијање од соланацеоус је тешка ствар. Али овај корак је главна ствар у правилној исхрани артритиса, артрозе, остеоартрозе и сл. Да би то учинили, потребно је учинити, ово мора бити веома пожељно. Мора да постоји довољна мотивација. На пример, жеља да се излечи од онога што још не боли је тешко разумјети, али је веома неопходно. Ако погледате обичну особу, онда он једе ноћну тачку. Али све је много горе кад видимо особу која пуши. Паслин може узроковати зависност, и то се морамо плашити, као никада раније. Што више их једеш, то је још горе. Погледајмо поново пушачу. Што више пуши, више му плућа претворе у црну рупу, која ускоро апсорбује цело тело.

Погледајте деде и баке које знате или само људе који се не осећају добро. Шта они једу? Да, претпоставили сте, једу ноћасу. У нашем веку - веку који је једноставно преплавио ношњу, у доба у којем ћемо једноставно гладовати без њих. Види, зашто деца имају главобољу, зашто се дјеца једноставно разболе, јер имају младо тело, али зашто познају таблете од детињства? Све је у вези са храном: кромпир, пица и још много тога. Само си се уплашио за своју децу.

Пуно истраживања је тешко. Када једете ове производе, не дају вам непосредну свесност. Све се спашава годинама, деценијама. И није јасно када и када ће све ово доћи. Ако особа која пуши има рак, онда можемо рећи да и друга особа може имати и рак.

Све ово је дуго доказано статистиком. Али шта је са човеком који једе парадајз? Ништа. Да, током времена то неће бити важно, али и друга особа која је такође поједла парадајз, може бити у реду. Све биљке ове врсте садрже елементе врло сличне елементима у лековима. Из овога се може закључити да сви они могу изазвати зависност у некој особи и он можда не разуме. Довољно је да се сетим примера цигарете.

Све што се може рећи са великом прецизношћу и извесношћу је то што ноћни сапун изазива болести и одбијајући их, помоћи ће вам да постанете здрави. То није учињено од нас, то се ради статистикама заснованим на четрдесетпетогодишњем искуству и материјалима.