Мени за гихт

Узнемирени метаболизам је опасан за развој озбиљних болести. Вишак пурина у телу утиче на зглобове и бубреге, што негативно утиче на здравствени статус. За лечење протина је комплексан приступ који, заједно са лековима, пружа прави мени.

Шта би требала бити дијета за протин

Лечење протина заснива се на употреби одређене категорије хране. Друга важна тачка у прављењу правог менија за протин је искључење из исхране тих хране и хране која доприноси развоју болести или спречава процес опоравка. Исхрана са повећаном мокраћном киселином у крви заснована је на следећим општим принципима:

  • Максимум угљених хидрата, минимум протеина хране животињског поријекла.
  • Дневни унос хране треба подијелити на мале порције, једећи често и мало по мало.
  • У недељном менију један дан се истовара.

Оно што не можете јести

Додирни артритис, праћен упалом, може изазвати јак бол. Да бисте избегли погоршање, требало би да забраните коришћење одређених производа или њихово смањивање на минимум. Дакле, која храна не може да се поједе са гити и шта да се искључи из менија:

  • оксална супа, борсхт на месној јухо;
  • полупроизводи, конзервирана храна;
  • грашак, махунарке (кукуруз);
  • печурке;
  • фиге, грожђе, малине, грожђе;
  • сенф, хрена, бели лук, гранулирани шећер;
  • чоколада, пецива;
  • кафу, јак чај.

Шта можете да једете

Суочити се са патологијом одређених категорија производа. Обогаћите свој мени како не би допуштали више соли мокраћних киселина - то је принцип којим се врши списак. Љекар може овластити пацијента са гити да дозволи сљедећу храну или посуђе:

  • поврће, млеко, воћна супа;
  • риба, месо (ниско-масне сорте);
  • ражи, пшенични хлеб;
  • житарице (хељда, зоб), тестенине;
  • поврће, воће, бобице (тиквице, краставци, јабуке);
  • качкаваљ, млеко, кефир;
  • мед:
  • маслац, биљно уље;
  • першун, копер, цикорија, ђумбир;
  • цимет, ванилин, семе бундева;
  • чорба дивље руже, минерална вода (алкална), бреза сок.

Рецепти за гихт

Шта кувати са гити за зглобове: оброци за сваки дан

Исхрана је једна од области лечења гихтом. Упркос ограничењима, постоји много интересантних опција за оно што можете кувати уз протин.

Исхрана за протин

Карактеристике исхране

У срцу исхране код пацијената са проту положио је медицински сто број 6 према Певзнеру. Посебно је дизајниран за људе који пате од депресије урата у зглобовима.

Сврха дијете

Табела бр. 6 искључује храну која доприноси развоју протина и помаже алкализацији животне средине унутар тела. Сврха таквог система хране је:

  • нормализација размјене соли урата;
  • смањење количине урата у телу;
  • алкалинизација урина.

Негативни процеси су стимулисани кршењем асимилације пурина. Ако овај протеин почне да се депонује, настају се мокраћне киселине, што изазива развој гихта.

Важно: рецепти за гих треба циљати на смањење количине пурина у припремљеној посуди.

Табела: Садржај пурина у прехрамбеним производима

Ограничења производа

Пре свега, вреди размислити о томе која јела са гито треба искључити из своје дијете. Имајући у виду специфичности болести, неопходно је напустити штетну храну и производе богате пуринима и оксалном киселином.

Из исхране су потпуно искључене:

  • малине;
  • соррел;
  • спанаћ;
  • карфиол;
  • аспарагус пасуљ;
  • сочиво;
  • соја;
  • печурке;
  • свињетина и телетина;
  • нуспроизводи;
  • свака врста конзервације;
  • кобасице и деликатеси од меса;
  • масне рибе;
  • кавијар;
  • слани сиреви;
  • кикирики;
  • чај и кафу;
  • алкохол;
  • какао производи и чоколада;
  • квасац.

Такође се препоручује ограничити конзумирање протеинских храна животињског поријекла: живина, говедина, риба и морски плодови. Из биљних извора протеина потребно је искључити пасуљ.

Шта можете да једете

Уз протин, препоручљиво је користити храну која директно доприноси постизању дијететских циљева. Другим речима, морају да излазе соли мокраћне киселине из тела и садрже минималну количину пурина. Истовремено, неопходно је осигурати снабдевање тела свим неопходним елементима, поштујући калоријске норме.

Савет: ако постоји проблем вишка тежине, преференце треба дати рецептима за исхрану.

Дозвољено је да једете храну са гити:

  • каша (овсена каша, пиринач, пшеница);
  • хлеб;
  • воће, бобичасто воће и агруми;
  • кромпир;
  • поврће;
  • лешник;
  • ораси;
  • млечни производи;
  • душо.

Једите више поврћа

У ограниченом броју можете јести јаја (не више од 1 комада дневно), као и пусто месо и неке врсте рибе. Најбоља опција је 2-3 пута недељно. Имајте на уму да у свим поврћем и воћу није дозвољено да једу са протином.

Посуђе за гих

Да бисте постали јаснији како направити сопствени мени за сваки дан, хајде да детаљније погледамо примере посуђа дозвољених за питу од гутова.

Начини припреме

Као иу било којој другој дијети, важно је одредити које методе кувања су прихватљиве. Нема посебних ограничења по овом питању. Ипак, постоји неколико кључних тачака:

  • Изаберите здрав мени, тј. Печену храну и парове, као и свеже поврће и воће.
  • Ограничите количину слане хране.
  • Чување је потпуно искључено, као и димљени производи.
  • Богате супе и чорбе су забрањене. Дозвољени су само рецепти вегетаријанске супе.
  • Месо - само витак и кувано. Када се месо кува, неки од пурина се смеју у чорбу.

Месо се мора кувати

У супротном, можете експериментисати, тако да ваш дневни мени није досадно и монотоно.

Примерни мени

Што више јела имате на лагеру, то је боље. Комбинирајте их и направите мени који ће одговарати вашем укусу. Одсуство строгих ограничења, као иу другим терапеутским дијетама, сасвим је могуће експериментисати.

У свакодневној исхрани, однос протеина, масти и угљених хидрата треба да изгледа овако:

  • угљени хидрати - 70%;
  • биљни протеини - 7%;
  • животињски протеини - 7%;
  • биљне масти - 6%;
  • животињске масти - 10%;
  • течност - 1,5-2 л;
  • сол - не више од 10 г.

Препоручује се да се поједе овсена каша са гутовима, поврћем и воћним салатама, каселама.

Ако узмете најпопуларније и приступачније рецепте за протин за сваки дан, можете дати пример овог менија:

  • Доручак - кувано јаје, хлеб из целог пшенице, овсена јела у млеку са јагодама и медом, зелени чај.
  • Други доручак - природни јогурт, јабука, комад марсхмаллова.
  • Ручак - биљна супа са ражковим крутонима, салата од парадајза и краставца.
  • Поподневна закуска - скутњача са марелицама и орасима, чашом млека.
  • Вечера - кувана пилећи филе, шаргарепа и салата од купуса, замрзнутих тиквица.
  • Друга вечера је чаша кефира.

Већина исхране треба да буде поврће и сложени угљени хидрати

Једном недељно, препоручује се да се распореде дани у облику моно-дијете од 1-2 производа. Најпознатији од њих су:

  • јабуке и јогурт;
  • хељде и јогурт;
  • пиринач без соли;
  • лубеница;
  • бундева;
  • скуасх;
  • диња.

Пример дијета за истовар - јабуке и јогурт

Важно: у сваком случају не можете старати. Пост дана укључује ограничавање количине и разноликости намирница, али не и потпуног одбијања да једу.

Током истовара, узима се око 2 кг производа, а ова количина се раздваја на 5-7 оброка током цијелог дана. Максимално трајање моно-исхране је 2-3 дана. Овакав систем исхране дозвољава не само слабљење симптома протина, већ и губитак вишка килограма, очистити тело токсина, прилагодити дигестивни тракт и метаболизам.

Корисни рецепти

Размотрите рецепте за гихт, што ће вам омогућити да диверзификујете свој мени и додате му неки зест. Производи који се користе за њихову припрему су прилично познати, па стварање ових посластица неће бити веома тешко.

  1. Кремо од кромпира са говедином.

Укопати 1 кг кромпира у једној ташни, а у осталим 500 грама говедине са лијевим листовима, мирисним бибером, шаргарепом и луком. Припремите кромпир са 50 г маслаца и 1 јаје у пиреју. Додајте 1 тбсп. кашику брашна. У пећницу пржите 1 сецкани лук. Месо пролази кроз млин за месо и комбинује се са луком, додати зачине по укусу и со. У облику ставити пола пире, на врху - месо, а затим преостали кромпир. Посути сира и пеците у пећници 10-15 минута.

Кремо од кромпира са говедином

Залијете мало воде у посуду. У врелу воду додајте пар кромпира, тиквице, шаргарепе, зелени грашак, бруснице. Укорите поврће док не будете спремни, одводите вишак воде. Укуцајте супу са блендером, додавши мало креме. Послужити са мрвицама хлеба.

  1. Кухињски сир са јагодама

У посуду, помешајте 500 грама сувог сира и 1 јаје, шећер по укусу, шапу соли и ванилу. Вазни мешач додајте 1 тбсп. л. брашно. Исперите боровнице и срушите бобице виљушком, исцедите сок кроз оковратник. Комбинирајте бобице са шећером у праху. У форми, ставите сисе на врх - боровницу. Ставите пећницу 20-30 минута. Преостали сок боровнице може се помешати са скробом и направити желе од ње. Додајте желатин и шећер да направите желе. Можете сапунити сок шећерним сирупом и направити сос за дезерт.

Правилно изабрани мени ће вам омогућити да побољшате и изађете са гутом у краћем временском периоду. Без дијете, потпуни третман ове болести је немогуће.

Мени за недељу за протин

Протин је болест у којој се у организму акумулирају соли мокраћне киселине. Поремећај метаболизма је због прекомерне производње мокраћне киселине, која не успева уклонити бубреге. Поред тога, нормални процес функције бубрега може бити поремећен. Што је веће здравствено стање било које особе зависи од онога што једе. Дакле, хајде да ближе погледамо који рецепти постоје, и каква јела у менију треба да се састоји од гихта.

Симптоматски гихт

Уз протин на ногама, постоје симптоми:

1. Тешки бол и запаљење зглобова; 2. Велики прсти набрекну и румени; 3. Температура тела расте; 4. Слабост у целом телу;

5. Бол у стомаку.

Важно је започети лијечење болести на вријеме како бисте спасили зглобове, јер ако не третирате гихт, може их уништити, што ће довести до инвалидитета. Лечење гихта треба пратити одговарајућа дијета. Прво је важно уклонити бол и напад болести. Затим следите сва правила менија, која треба да се састоје од оних који су дозвољени за гутове судове.

Карактеристике исхране за протин

Правила о исхрани током болести:

1. Нутриционисти препоручују мање конзумирања протеина и масти животињског порекла, као и пробављивих угљених хидрата; 2. Покушајте да једете често и мале делове. Ваш дневни мени треба да садржи пет до шест оброка; 3. Једном на сваких седам дана, важно је учинити слободан дан. У таквим данима је дозвољено да једу сирово и кувано поврће и воће. Запамтите, за једног дана је дозвољено једити само једну врсту поврћа или воћа, на пример, печени кромпир или печене јабуке; 4. Да је за време истовара ваша исхрана укусна, препоручује се кухати риж кашицу са јабукама. Рецепт за пиринчу од пиринча. 75 грама пиринчице у млијеку (750 милилитара). Завршите кашу и поделите на три дела и једите је током дана. Јабуке кувати или направити несладену компоту јабуке. Дању је дозвољено да једе не више од 250 грама воћа;

5. Упркос ограничењима у исхрани код протина, важно је јести, избалансирати и варирати.

Дозвољени производи за гихт

Уз ову болест препоручује се одабир рецепата за кување јела која се састоје од поврћа, меса перади и меса зечева, морских плодова, јаја, малих масти. А исто тако и маслац, производи од киселог млека, различита житарица и вермикели, хљеб, воће, бобице, зеленице и други производи.

Производи који се не могу јести с протином

Забрањена храна са гити:

1. Забрањено је јести димљено месо; 2. Не можете кухати јела од пасуља, грашка, печурака, пасуља, масти, зачина. Једини изузетак је ловоров лист и сирће; 3. Забрањено је јести масно месо, месо, рибу и бујоне месо, хладни и месни сос; 4. Не можете јести супе од полупроизвода, конзервиране рибе и кавијара; 5. Под строгом забраном кафе, какаоа, јаког чаја, алкохолних пића; 6. Искључите из свог менија пецива, крем, чоколаде;

7. За неко време заборавите на грожђе, одела, смокве и малине.

Мени недељу дана са гутом на ногама:

1. Понедељак: 1.1. Доручак смо са воћном салатом обученом јогуртом и медом. Пијемо чај млеком и дробтинама; 1.2. Други доручак је чаша млијека или кефира; 1.3. Имамо ручак са сецканом биљном супу, зачињеном биљним уљима и зеленилом; 1.4. У јутарњим угођајима кромпир кокице са кремом; 1.5. Уједамо са кувано јаје и краставцем;

1.6. Пре него што одете у кревет, поједите мало скутера или пијте јогурт;

2. Уторак: 2.1. Имамо салату од парадајза и краставаца, раженог хлеба и чаја; 2.2. За други доручак доручкујемо сисаљку; 2.3. Већерамо са куваним кромпиром, замрзнутим карфиолом и компотом; 2.4. Поподневна закуска - сендвич са кефирима;

2.5. Уједамо са овсеним крухом, гингербреадом и чајем;

3. Среда: 3.1. Доручак смо са кашастим млеком и чајем; 3.2. За други доручак, салату од репе; 3.3. Имамо ручак са бисерној поврћем, месом са ниским садржајем масти и салатом од морског купуса и краставаца; 3.4. За средњо-јутарњу снацку - бешумни с компотом;

3.5. Уједамо јогуртом са авокадом;

4. Четвртак: 4.1. Доручак имамо са два слана палачинке са џемом и слабим чајем; 4.2. За други доручак, пијте чашу јогурта са крекерима; 4.3. Ми имамо ручак са пуњеним бибером (замијенимо месо са поврћем), кавијар јајника и желе; 4.4. Напојимо сиров сендвич и компоте;

4.5. Имамо вечеру са овсеним кромом и чајем;

5. Петак: 5.1. Имамо доручак са два парадајза, скутера и чаја; 5.2. За други доручак - воћна салата, обучена јогуртом; 5.3. Ми имамо ручак са пиринчом, говеђом и салатом од свежег поврћа; 5.4. У подне служимо хлеб са замрзнутим поврћем;

5.5. Уједамо са кувано јаје, парадајзом, компотом и кексом;

6. Субота: 6.1. Ми имамо ручак са вермицелли и сосом и пијемо чај из цикорија; 6.2. За други доруцак за доручак; 6.3. Имамо вечеру с кисећом; 6.4. Имамо ручак са дуваним тиквицама са бугарским бибером, кромпиром и кисећом; 6.5. Вечерамо са свежим поврћем;

6.6. Пре одласка у кревет, јабука која је печена са сиром и чајем.

7. Недеља: 7.1. Имамо доручак са кремом и чајем; 7.2. За други доручак, кефир са гингербреадом; 7.3. Имамо ручак са поврћем од пиринча, пире са пилећим тиквицама и салатом од поврћа; 7.4. Пијемо јагодичасту јогурт за вечеру ујутру;

7.5. Уједамо са замрзнутим поврћем и желејем.

Посматрајући горе наведени мени недељу дана може помоћи у ублажавању стања пацијента у време погоршања протина.

Корисни и укусни рецепти

Сада погледајте главне рецепте за кување:

• Кувамо витке борсхе:.1. У врелу и слану воду ставите пар комада кромпира;.2. Пржите лук у тигању са шаргарепом и репом. Додајте мали парадајз и кувајте;.3. Купус од купуса, заједно са опеченим поврћем, у посуду са кромпиром;

.4. Пре искључивања штедња додајте бугарског бибера са биљем на борсцх.

• Кувар кавијар, који се налази на менију недељу дана:.1. Пресеците и извадите скуасх (1 килограм);.2. У посебној понори испржите пола килограма шаргарепе и лука. Додајте дебели парадајз (пар кашика) и заврите;.3. Добијена мешавина поврћа прелије се у тиквице и опет врео;

.4. Пре сервирања, млевите посуду блендером.

• Кување печеног карфиола:.1. Купус се мора раздвојити на социјалним цвијећама и опечен врелом водом;.2. Припремите брашну од 2 јајета, која треба лагано слати и разблажити павлаку;

.3. Резине купуса навлажене у обарају и пржене у тавану са обе стране све до руде кора.

Занимљиви и укусни рецепти кувања за протин на ногама:

• Кувана кромпирна супа:.1. Кремети кромпир, испразните течност и обришите кроз сито;.2. Испразните брашно осушено пећницом са пиринчаним броколама (40 грама) и заврите;.3. Премешати преосталу јухо са кромпиром, сосом, јајима и путером. Опет врели;

.4. Пре служења, сезоно павлака и зеленила.

• Припремите гуљење поврћа:.1. Обришите један црни лук са три корења;.2. Чим је шаргарепа мекана, додајте чашу куваног зеленог грашка, 6 кувана кромпира. Попуњавамо павлаку (100 грама), сољу и гулашу 15 минута;

.3. Пре служења рагоут, налијте растопљеног путера.

• Кухање ајдове каше, која је у исхрани недељу дана:.1. 50 грама житарица кувати у води (100 грама). Обавезно мало залијепите. Кувати на средњој топлоти;.2. Када се каша апсорбује у течност, држите га пожар још пола сата;

.3. Пре служења у врућој кашастој каши додајте маслац (4 грама).

Поред горенаведених јела, постоје и други рецепти који се могу наћи у кухињама или на Интернету.

Сада знате рецепте посуђа које можете кувати уз протин на ногама. Препоручује се за прве симптоме манифестације болести, прво се обратите лекару. Љекар ће водити преглед, прописати правилан и ефикасан третман и савјетовати да се придржава посебне дијете која ће помоћи у олакшању стања пацијента и помоћи му да се опорави.

Оцените овај чланак >>>>> (Број гласова: 21, оцјена: 4.29 од 5) Учитавање.

Пажљиво молим! Пронашли сте грешку у тексту? Изаберите је мишем и притисните Цтрл + Ентер. Хвала на помоћи у развоју сајта!

Препоручено читање

Дијета за недељу дана за протин

Исхрана за гих треба бити уравнотежена и разнолика. Једног дана за седам дана треба извршити истовар. На тај дан се додају свеже или кувано воће воћака и поврћа. Да је једе потребно је фракционо. Храна треба јести у малим деловима (5-7 пута дневно). Мени за недељу дана са гутом ће спријечити напад гите.

стварање кристала мокраћне киселине код гихта

За пиће пожељно је око 2000 мл течности током ремисије и више од 3 литара воде, сокова у периоду погоршавања стања. Они пију течност у интервалима између једења хране. Исхрана за гих треба да се заснива на принципу правилности. Производи не би требало да садрже пурине, или њихов садржај не би требало да буде занемарљив. Током кувања, потребно је смањити унос једне соли. Пожељно је парено, печено или брушено.

Диет №6

Дијета бр. 6 је погодна за терапију протакама. Рибе и меса морају се кувати. Припремите храну у уобичајеном режиму температуре. Морате јести 4 до 5 пута. Приближни мени за 7 дана

Понедељак

Рани доручак. Посуда од куваних житарица (зоб), свежи краставци. Можете пити с бујицом од руже паса.

Други сто. Лака ужина може бити сова са павлаку. Да пије желе од плодова воћа.

Ручак. Текуће јело кромпира. Пуњене тиквице, куване у сосу од павлаке. Као пуњење користите пиринач и поврће. Јагоде. Млеко.

Вечера. Палачинке са сиром. Кокице из купуса кувану у уљу. Парадајз сок.

Касна вечера. Аппле плодови у свежем облику.

У исхрани првог дана прехране преовладавају плодови воћа

Уторак

Рани доручак. Хладно јело од плодова шаргарепа у свежој форми. Напуните павлаку. Посуда куваних житарица (пиринач) на млеку. Пилеће јаје мекано кувано. Пијте чај са лимуном.

Други сто. Млади кромпир се кувају. Свежи краставци. Млеко млеко.

Ручак. Текућа јела од поврћа, обучена павлаком. Пудинг сир. Да пије с млеком.

Вечера. Печено јабуково воће у омлети направљеној од пилећих јаја. Сок од плодова воћа.

Касна вечера. Хранљиво пиће направљено од ферментисаног млека.

Другог дана, пожељно је коришћење млечних производа

Среда

Рани доручак. Хладно јело купуса. Тестенине у куваној форми са сиром. Пијте чај са парче лимуна.

Други сто. Драники с павлаком. Сок из воћа.

Ручак. Вегетаријанско текућинско јело с сиром, кувано месо послужено млечним сосом. Депресиван кромпир. За десерт, лимун.

Вечера. Пржене палачинке од скуте масе са брашном и пилећим јајима у павлаци, кухане у пећници. Мику од коцке са коцке. Киссел из плодова воћа.

Касна вечера. Аппле плодови у свежем облику.

Већа употреба поврћа, не само да доприноси лијечењу протина, већ и побољшава опште стање особе

Четвртак

Рани доручак. Хладно јело купуса и свеже јабуке. Посуда од куваних житарица (хељде), кухана на млеку. Пилеће јаје, кухано мекано кувано. Чај са парче лимуна.

Други сто. Свеже шаргарепе и јабуке воће у облику кашарола. Да пије инфузију ружних кукова.

Ручак. Течност са кромпиром са кромпира на лончарењу различитог поврћа. На крају, посудите јело са павлаку. За десерт, посуду направљену од танке палачинке с пуњењем цурд. Киссел из рибизних бобица тамне боје.

Вечера. Воће јабуке са пуњењем сова. Пијте од јабуке.

Касна вечера. Гадно, кисело млеко.

Када се прехрани препоручује да једу житарице, богате су витаминима и елементима у траговима

Петак

Рани доручак. Парадајз, зачињен сунцокретовим уљем. Качкаваљ с павлаком. Да пијете са воћним желејем.

Други сто. Кокице из купуса уз додатак павлаке. Да пије инфузију ружних кукова.

Ручак. Млечна течност са домаћим резанцима. Посуда од куваних житарица (хељда) са замрзнутим купусом као украсом, маслацом и сосом из павлаке. За десерт, грожђе или обичан лубенац.

Вечера. Касерол из масе качкаваљке са павлаком. Кокице од шаргарепе. Компот различитих плодова.

Касна вечера. Јабуково воће у свежем облику.

Поред поврћа и житарица не заборављају на производе од меса, садрже есенцијалне аминокиселине, који су толико потребни за тело

Субота

Рани доручак. Вегетаријанско хладно јело. Посуђе куваних житарица (просо), кухано на млеку. Омелетте од 1 кокошије јаје. За десерт џему впикуску са чајем.

Други сто. Зрази од свјежег шаргарепа уз додатак грожђа и јабуковог воћа. Да пије инфузију ружних кукова.

Ручак. Текућа вегетаријанска јела од свежег купуса. Касерол из масе цурде са јабукама и грожђем. Да пије с млеком.

Вечера. Омлет од јаја пилетина од јаја, печен у пећници. Сквош у сосу од павлаке у печеном облику. Сок од плодова воћа.

Касна вечера. Хранљиво пиће направљено од ферментисаног млека.

За време трајања исхране потребно је искључити пржену храну

Недеља

Рани доручак. Хладно јело од парадајза, јабука и краставаца, зачињено сунцокретовим уљем. Викенд сир са млеком. Пиће компоте и свеже воће воћа.

Други сто. Купус купус у печеном облику. Да пије желе од плодова воћа.

Ручак. Окросхка са хранљивим напитком из ферментисаног млека. Пиринач са кувано пилетином. За десерт печене јабуке воће.

Вечера. Пинс из бисерног јечма са сиром. Кулинарски производ од поврћа (паприка). Пијте чај млеком.

Касна вечера. Воћна јабука у свежим облицима или 200 г храњивог пића из ферментисаног млека.

Током дана. 20 г крављег путера, 100 г белог брашна, 30 г гранулисаног шећера, 300 г црног хлеба.

Вишеструки рецепти

Рецепти посуђа са гити на ногама састоје се од производа препоручених за протину. Дијета за протин искључује конзумацију димљене хране, пржене хране, полупроизвода и конзервиране хране, масног меса и рибе.

Рецепти за гити за сваки дан треба да спрече напад, надокнађују витамине и минерале. Мени за гут исправно чини да обезбеди фракциону снагу неколико пута дневно.

Јела за ову дијету се лако припремају и не захтијевају велики финансијски и физички опоравак

Рецепти за протин за сваки дан:

  1. Течно јело поврћа. ½ литара воде доводи до тачке кључања. Затим се 75 г ољуштеног кромпира исече на велике комаде и ставља у посуду са кључањем воде. Још једном доведите до тачке кључања. 20 г сирових корења помијешаних са 5 г крављег уља и додајте у кромпир. 20 г лука и 5 г вртног першуна мора бити пропуштено за 5 мл сунцокретовог уља, а затим додати у кључу воду. Кувати док не заврши. Потом потресите са першуном (5 г).
  2. Палачинке од масе скуте. 100 г сирћета треба помешати са 10 г брашна, 25 мл млека и 1 кокошје јаје. Провуците печницу и пелете на палачинке, гајивши 10 грама топљеног путера. Палачинке треба да буду мале величине за 3-4 комада по порцији.
  3. Кокице из купуса. 170 г купуске решетке на финој груди. Додајте 15 грама растопљеног путера и 40 мл млијека у тањир, а затим у њега ставите купус. Требало би постати мекше, а потом додати 20 г крушке. Пуцајте док се мешавина не губе. Мала маса за хладјење. Затим додајте 1/4 сирових јаја, мешајте све састојке. Мокри руке и дајте маси облик костла. Наварите у 10 г брашна и пржите док се не појави златна корица. Препоручује се служити столу са павлаку.
  4. Млади кромпир у млечном сосу. Да бисте припремили сос, потребно вам је 10 г брашна за пржење у посуди, подмазаном са 10 г крављег уља, а затим додајте 40 мл млијека. 200 г младог кромпира кувати док се не припреми, а затим сипајте млечни сос.
  5. Воће јабуке у печеној форми у омлету направљеном од протеина. Плод јабука (25 г) мора бити ољуштен и исецкан на мале резове. Додајте 2 беланчевина и 50 мл млека. Испржите посуду са 15 грама крављег уља и сипајте смешу у њега. Фри са поклопцем затворен. Када је омлет спреман, он се увлачи у облику патти.
  6. Рассолник. 100 г ољуштеног кромпира мора бити исечено на коцке. 30 г сирових шаргарепа, 20 г корена першуна, 20 грама црног лука, 50 г краставчаних краставаца разрезаних на мале комаде и уштедите 25 мл сунцокретовог уља. У врелу воду сипајте кромпир, поврће после пассекровки, 15 грама пиринча, додајте со.
  7. Кремети печени у павлаци. 150 грама печенице и семена тиквице, затим сече на мале резове. У тигањ додајте 10 мл сунцокрета и додајте тиквице. Сипати 50 г павлаке и пећи у пећници.
  8. Окросхка са хранљивим напитком из ферментисаног млека. 100 г кувана меса и 100 г свјежих краставаца исечених на мале комаде. 1 кромпира и 1 кувана јаја, очистите и млетите. Сви састојци изливају 300 мл храњивог пића из ферментисаног млека (кефир) и мијешају. После кувања додајте сецкани першун.

Исхрана за гихт ће бити ефикаснија ако шетате више напољу, води здрав начин живота.

Правимо мени и дијету за протин

Током напада око зглоба појављују се црвенило и оток

Протин је озбиљна болест зглобова. Појављује се због депозиције соли мокраћних киселина у људском телу. По правилу, гихт се обично манифестује ноћу током сна. У таквим тренуцима особа осећа јаке болове у подручју упалних зглобова (у већини случајева то су зглобови прстију), као и грозница, општа слабост и бол у болу. Мекана ткива око пацијентовог зглоба постају веома запаљене и набрекне, а кожа добија светло црвену боју. До данас су познати скоро сви симптоми и развијене су методе лечења, али најважнији фактор у борби против болести је придржавање дијете за протин, чији је циљ смањење нивоа мокраћне киселине у људском тијелу.

Правилна исхрана је кључ за ефикасан третман. Пријем лекова мора бити праћен посебном исхраном. Приликом лечења протина, веома је важно да избришете са своје дијете све намирнице које садрже велику количину соли урата (тзв. Урате). Ово доприноси значајном успоравању развоја болести и значајном побољшању стања пацијента. Дуготрајно придржавање терапеутске исхране неће значајно повећати временски интервал између напада гихта, већ ће значајно смањити њихов интензитет, смањити бол и запалити зглобове.

Повратак на садржај

Правилна исхрана за протин

Данас, за успешну борбу против протина, лекари снажно препоручују да њихови пацијенти потпуно напусте употребу животињских протеина. Међутим, не треба мислити да само они могу погоршати стање пацијената и изазвати нови напад. Осим протеина, животињске масти и различити сварљиви угљени хидрати представљају велику опасност за људе који болују од гита. Као и код дијабетеса, пацијентима гихтова се препоручује да потпуно избегну храну високу количину шећера.

Основа пацијентовог менија треба да буде поврће

Постење је контраиндиковано код пацијената са протином, тако да храна треба да буде фракциона (често има, али у малим порцијама). Према правилима исхране за ову болест, за један дан пацијент треба да једе барем 5-6 пута. Дијета за протин подразумијева спровођење најмање недјељних посебних дана ослобађања, током којег пацијент мора да једе искључиво свеже воће или поврће. Те производе можете јести ове недеље, и сирове и куване, главна ствар је да су припремљени без додавања соли. Треба нагласити да се током истека пацијента може једити само једна врста воћа или поврћа, на пример, једном недељно јабуке или крушке, кувана шаргарепа или печени кромпир.

Поред тога, пиринач и јабучна верзија дана истовара уживају огромну популарност међу пацијентима који имају протин.

Као што можете разумјети из самог имена исхране, једном недељно читавог дана пацијенту је потребна храна која садржи само кувана пиринач и сирове јабуке. На ову дијету је дат жељени здравствени ефекат, требате бити у могућности правилно припремити корисну пиринчу кашу, без кршења забране дијететичара.

Да бисте припремили дијеталну кашу од пиринча, потребно је узимати 75 грама пиринча, сипати 750 мл млијека и кувати док не припремите. Припремљена рижа каша мора бити подељена на три једнака дела. Мораћеш да их поједеш за доручак, ручак и вечеру.

Између ових оброка је дозвољено да једу јабуке. Међутим, запамтите да укупна тежина плодова који једете не би требала бити већа од 300 г. Јабуке се могу једити и сирове, али најбоље је сјећи плодове и заварити их несладаним компотом.

Повратак на садржај

Рецепти медицинских јела

Важно је да се осигура да се исхрана болесних, упркос бројним забранама остао пуна, уравнотежен и садржи све потребне за тело хранљивих састојака. Ево неколико једноставних рецепата који ће бити корисни у гихта и може да се храни свакодневно на столу пацијента. Вегетаријански борсцх. Да бисте припремили једно од дијететских јела, биће вам потребни следећи производи:

Вегетаријански борсхт припрема се од свјежег поврћа и без претходног пржења

  • 170 г кромпира;
  • 150 г купуса;
  • 160 г репе;
  • 120 г парадајза;
  • 65 г корења;
  • 50 г лука;
  • 30 г павлаке;
  • 30 г зелене зеленила.

Кување. Прво, кувајте репу на половину кувану (пожељно у двоструком котлу), лупите и олупите на великој групи. Затим фино исецкати купус. Кромпир и парадајз лупите и посећите на коцкице, шаргарепу, туне сламице, полудице лука. Затим додајте све припремљено поврће у једну тусу, напуните хладном водом и оставите супу да кува док се не припремите. Пре него што припремите боран на столу, припремите га павлима и посујте фино сесјаним першуном.

Кромпирна супа. Током дијете за гихта могу се припремити и ставити на сто је невероватно једноставан и укусан супа кромпир, што ће бити корисно за пацијенте са дијабетесом. Да бисте припремили супу од кромпира, потребно је:

  • неколико кромпира кромпира;
  • 1 пилеће јаје;
  • 1 тбсп. брашно;
  • свежа павлака;
  • природно путер;
  • зеленило по укусу.

Кување. Одлепите кромпири и кувате док нису спремни. Затим сипајте кромпир броколи у посебан контејнер (не испразните га), добро утрљајте кромпири и обришите их кроз сито. Затим наставите припремити сос за ово јело. Прво мало мало загрејите брашно у рерни, затим га разблажите у 50 мл кромпира и добро га кувајте. Сада комбинујте у једном потку здробљеним кромпиром, претходно спојеном брозом и сосом из спаљеног брашна и све темељито премешати. Затим додајте пилеће јаје и путер у супу. Донесите до врења - и можете послужити спремној супи на столу, додајући мало павлаке и сецкане зеленице на плочу.

Поврће од поврћа. Да припремите укусно и веома корисно поврће, узмите:

  • 7 кромпира кромпира;
  • 4 црвене корења;
  • 1 пуно чаша свежег зеленог грашка;
  • 1 мали лук;
  • 100 г свеже павлаке;
  • 1 тбсп. биљно уље;
  • сол по укусу.

Исеците лук на мале коцкице и пржите у тигању у загрејаном биљном уљу. Када лук постане златан, додајте фино исецкане шаргарепу на њега и утопите поврће док не постану меке. Затим ставите у тавану унапред кувани зелени грашак и кувани кромпир, пресеђени на средње коцке. После тога додајте киселину и мало соли у посуду и оставите да гајиш још 15 минута. Пре служења, прелијте поврће рагоут растопљеним путером.

Ајвовита каша. Дијетална кашичица, посебно корисна за пацијенте од гутова, припрема се на сљедећи начин. Узмите 50 г хељде и сипајте 100 г чисте хладне воде. Затим додајте малу шталу соли, добро мешајте и ставите на плочу, затварајући поклопац са поклопцем. Када зрна ајдова апсорбују воду, добро залијепите кашику са кашиком и оставите је да кува на мало ватру још сат времена.

Пре него што дате кашу на столу, додајте му 1 тсп. маслац.

Повратак на садржај

Шта може и не може бити једено са болесним гихтом

Особе које пате од гихта, није само могуће, али такође треба да додате вашој исхрани што је више могуће са свежим поврћем, које садрже велике количине витамина и минерала који су потребни телу пацијента. Једини изузетак од овог правила су поврће са оштрим укусом, као што је хрен, бели лук или редкев. Гихт пацијенти се не препоручује да се једе Кисељак, спанаћ и целер зеље и карфиол.

Поред тога, терапеутска исхрана за гихта пацијенте одобрио употребу у храни свих врста воћа, као традиционални јабуке, шљиве и крушке и егзотичног грејпфрута, бананама и ананаса. лечење гихта треба да буде праћен уношењем ниским садржајем млечне масти, ниско-масти сира, кефир, јогурт и осталих ферментисаних млечних производа са садржајем ниским масти. Осим тога, пацијенти са гутом треба укључити у исхрани јела јаја, посебно препелице. Лекари препоручују јести житарице од целог зрна, различитих ораха и природног меда. Веома је корисно извршити биљни третман који ће помоћи у смањењу упале и побољшању стања пацијента.

Људи који болују од протина категорички су забрањени да једу било какво димљено месо. Месо и рибе могу се ставити на сто само у врло малим количинама. Али најбоља со је искључивање соли за стол са вашој исхрани.

Поред тога, списак производа који су забрањени пацијентима од гутова били су:

  • полумјесец;
  • зрели грашак;
  • све врсте печурки;
  • било који пасуљ;
  • све зачине и зачини, осим ловорових листова и јабуковог и винског сирћета;
  • маст.

Не можете пити кафу, црни и зелени чај, алкохолна пића. Забрањена су текућа јела од рибе, меса и живине, па чак и чорбе. Под строгом забраном уведене су све врсте чоколаде и какао напитака.

Образовни мени за пацијенте са гутом.

  1. Мени за гихт за доручак: салата од свежег поврћа (парадајз, краставац, купус, шаргарепа, итд...), и зачињена са биљним уљем, а пудинг направљен од проса, слатких јабука и шаргарепе, јаје, кувана кувано, биљни чај.
  2. Приближан мени за други доручак је лековита јуха од кукова.
  3. Ручак: млечна супа са домаћим резанцима, кутије од кромпира (могу се пржити), јагодичасто јагодичасто.
  4. Снацк: свеже јабуке.
  5. Оброци за вечеру: пуњене купусице пуњене куханом пиринчем са разним поврћем, печеним сирником, биљним чајем.

Пре него што одете у кревет, можете бити разбацани децокцијом мекиња. Будите здрави.

Мени за протин за недељу, рецепте

Протин је болест која се јавља као резултат неправилног метаболизма. Одликује се депозицијом соли мокраћне киселине на зглобовима, наставља се у хроничном облику и практично не даје у третман.

Ниво урата се повећава употребом одређених производа, па стога, поред традиционалног третмана са дрогама, потребно је пратити дијету за протин, при чему је оквирни мени дати у наставку.

Напајање

Дијета за гити током погоршања је важна за смањење количине мокраћне киселине у организму. Једна од карактеристика исхране је искључивање забрањених намирница из исхране (тј. Богата пуринама). Храна се често узима у малим порцијама. Оброци морају бити уравнотежени.

Одређена храна са повећаним садржајем пурина је забрањена:

  • Црвено месо и црвене сорте рибе, конзервирана храна, остаци.
  • Алкохол (чак и пиво) и пића која садрже кофеин.
  • Грожђе, смокве.
  • Пасуљ, карфиол.

Када се препоручује протут, користите:

  • Хлеб је груб.
  • Пиринач, просо, хељда, биљна уља.
  • Кромпир, шаргарепа.
  • Воће, бобице, желе.
  • Дијетално месо.
  • Јаја.
  • Павлака, јогурт.
  • Пијте од јагодичастог воћа и минералне воде.

Ова листа дозвољених и забрањених производа је непотпуна. Према томе, боље је консултовати лекара о томе шта можете да једете, и шта ћете морати да одбијете.

Исхрана на дијету бр. 6 побољшава метаболизам, али треба га прилагодити од стране лијечника због хипертензивних болесника због обиља алкохола.

Исхрана са погоршањем

Промена исхране је намијењена смањењу синдрома бола код напада гити артритиса. Исхрана је од црвеног меса и рибе, уведени су вегетаријански рецепти. Храна је спремна штедња.

Исхрана са погоршањем протина је изграђена уз укључивање супе на биљну супу, киселим млеком, макароне, житарице, поврће. Једном недељно можете организовати дан постивања: постоје воће, поврће и ништа друго. Могу бити топлотна обрада, на пример, кувана шаргарепа или свеже јабуке.

Производи се дистрибуирају редовним порцијама дневно.

Антипуринска дијета

Да би се олакшао ток болести и повећао временски јаз између напада, неопходно је посматрати тзв. Антипуринску исхрану. Али морате запамтити да у овом случају није дозвољено постовање.

Оброци осигуравају одбацивање посуђа која садржи пурине. То јест, антипурна исхрана поред главне листе забрањује употребу:

Добродошли су сљедећи производи:

  • Мармелада, пастир.
  • Пињоле, пистације.
  • Шаргарепа, лимунови, репа, краставац, купус, копер, лук, бели лук.
  • Цитрус сокови, зелени чај.

При састављању недељног менија важно је запамтити различита јела у којима можете контролисати тежину и стабилизирати стање.

Дијета бр. 6 се одликује замјеном производа животињских протеина са биљним протеинама. У табели је приказан оквирни мени за недељу за протин. Испод су рецепти неких јела.

Време оброка

Ови оброци су непотпуна исхрана за протину.

Треба запамтити да пацијент захтева употребу течности без шећера у количини од 2 литра дневно. Можете пити алкалне негазиране минералне воде, сокове од цитруса и поврћа, сојом бруснице и бруснице, биселима, зеленим чајем, бујом дивље руже.

Није препоручљиво масно млијеко - предност даје производима киселог млека: кефир, јогурт, сурутка.

Не заборавите на комбинацију посуђа. Кромпир се не користи заједно са месом или рибом, али се добро комбинује са другим поврћем. Парадајз не пије желе, не одговарају јелима која садрже скроб (на пример, кромпир), али су комбиновани са дијетним месом. Воће не једу одмах након меса.

Први и други курс

Дијета бр. 6 уз протин је неопходна: хранљива, ниско-калорична, ослобађање вишка тежине и смањење оптерећења на зглобовима палца. Мени, упркос импресивној листи забрањених производа, заправо је разноврстан.

  1. Супа са пиринчем. 5 ком. лупите кромпири, исеците, ставите у посуду, запалите. Лук (1 ком.) Пресекати на пола прстена, 1 шаргарепу уперену на коцке, положити их у кромпир након врелине. 5 тбсп. л. опран риж додати у поврће након 5 минута. Супа је спремна када се пиринча кува.
  2. Вермицелли супа са млеком. Вермицелли (200 г) кувати на воду (400 мл), одводити, разблажити врелим млеком (200 мл), довести до врења, уклонити са топлине. Млечна посуђа послужена је малим комадом маслаца.
  3. Борсцх без меса. За прва посуђе од поврћа, поврће (2 кромпира, 1 шаргарепа, 170 г купуса, 1/2 сијалице, 2 средња парадајза) сече и полије у хладној води. Тамо је стављена и пре-кухана репа (1 ком.). Све је кувано и спремно.
  1. Купус кашице. Схред 200 г купуска бела, решетите шаргарепу (1 ком.). Ставите храну у контејнер, додајте воду, 1 тбсп. л. павлака и намакајте до пола кувања. Испразните течност. Решите 100 грама тврдог сира. Производи се комбинују, додају 1/2 јаја и 3 жлице. л. брашно. Сол и бибер. Облик палачинке, пржите. Пражите павлаке.
  2. Крокете од пиринча. 1 тбсп. Кувани пиринач за повезивање са 1/2 јаја, да би се формирале кугле. У средини сваке лопте ставите комад тврдог сира. Ролл у брашном, пржите, служи павлака.
  3. Поврће од поврћа. Испржите сецкани лук (1 ком.) И шаргарепе (3 комада). Сипајте 80 мл воде, сипајте 80 г куваног грашка, 6 резани кромпир, 80 г павлаке. Сол. Производи кувају испод поклопца 12-15 мин.
  4. Вермицелли печеница. 200 г кувана вермикели ставите у посуду, додајте 1/2 јаја, 50 г растопљеног путера, со и бибер. Премешајте храну, пеците 40 минута.
  5. Крокете од шаргарепе. Одлучите шаргарепу (100 г) и млевите у млијеко, млетите, солите, пошаљите. Сипајте манго (5 грама), четвртину премазане јаје, мијешајте, формирајте кокице. Пржите у тањиру. Са павлаку.
  6. Рецепти кашице од бундеве варирају у разним житарицама којима се администрирају. Пумпкин (1 кг) очистити, исецкати на коцке, сипати 400 г млека, слати, послати, довести до врелице. Додајте 150 г просо, кувајте на ниској врућини око пола сата. Ако пацијент преферира пиринач, тад је кувано пре кувања до пола кувања и заспати умјесто просо. Припрема посуђа из бундеве са мана или кукурузним млазом није ништа укусно.

Многе домаћице пружају савете за прављење укусних дијететских јела. На пример, за скутне сиреве с павлаком боље је користити рецептове без јаја. Али, омлет од јаја се пече у пећници, микроталасној пећници или пару - пржење у тигању није пожељно.

Салате и десерти

Табела број 6 почиње да уплаши многе пацијенте, док лекар наводи шта се може једити, а то је стриктно забрањено. А тек након неког времена долази до схватања да ова дијета уопште није застрашујућа. Напротив, можете кухати много укусних јела, а не ограничавати се. Наравно, морат ћемо се одрећи прженог меса, али нико не забрањује кувани или кувани у рукаву. Колачи се такође могу заменити без мање укусних десерта.

  1. Пудинг за сиреви. 70 грама воћног сира помешано са 10 г шећера, 1 г соли, 0,5 жуманца. Очишћене и сјебане шаргарепе (35 г) испуштају у тепихе и исецају. Комбинирајте састојке, додајте 0,5 беланчевине, ставите калупе, баке.
  2. Печена јабука са сиром. Јабука је исечена од врха и језгро се исече. На дну сипајте мало меда. Кухињски сир (200 г) млевите, мијешајте шећером и орасима, напуните јабукама. Печемо 20-25 минута. Умјесто ораха, можете ставити суво кајсије.
  3. Воћни моуссе. Беат 2 кувана јабука са шећером (70 г) и манга (1 жлица). Производи се гурају 5 минута у ватри, улијете у калуп, охладите.
  1. Овсена каша. 1/2 тбсп. Херцулес суви у пећници, сипајте 200 мл воде, након 10 минута, загрејте, заврите. Сол, потопити испод поклопца 20 минута. Киссел сој, пошаљи. Понекад можете да кувате уместо лагане вечере.
  2. Пијте од суве псе руже. 1 тсп. исецкана сировина прелила је 200 мл вруће воде и инфицирала у термосу, филтрирана. Рецепт за свјеже бобице: сјећајте воће водом од вечери, ујутру доведите до вреле воде и охладите га.

Дозвољена употреба је слаб чај са додатком листова лимуна или листова менте.

  1. Салата од воћа и поврћа. Реза куване репе (100 г), комбинирајте се са ољуштеним и сецканим јабукама (60 грама), потресемо лимуновим соком, засладимо, уз сезону павлаке. Можете лепо положити на плочу и украсити куханом корјенбом и луком.
  2. Салата од парадајза. 80 грама парадајза је исечено, мало сољено, зачињено павлацем или биљним уљем. Додајте свеже краставце парадајзу.
  3. Винаигретте. Производи: кувани кромпир, шаргарепа, цвекла, свјежи краставци, јабуке, сјећи пола јаја у произвољној количини, додати со и узимати биљно уље.

Исхрана са гутом на ногама обезбеђује велики садржај витамина Б и Ц. Посуђе уведено у исхрану хељде обогаћује тело витаминима групе Б (Б1, Б2, Б9) и повећава имунитет.

У фази погоршања боље је дати предност рецептима текућих јела.

Дати мени за сваки дан је индикативан, рецепти се лако замењују местима и долазе са својим, на основу листе дозвољених производа.

Шта кувати са гити за зглобове: оброци за сваки дан

Исхрана игра важну улогу у лечењу било које болести. Укључујући и акутно питање шта да кува са гито како би побољшали здравље. Разноврсност јела је огромна, важно је одабрати праве производе и начине њиховог обрађивања.

Садржај

Исхрана је једна од области лечења гихтом. Упркос ограничењима, постоји много интересантних опција за оно што можете кувати уз протин.

Исхрана за протин

Карактеристике исхране

У срцу исхране код пацијената са проту положио је медицински сто број 6 према Певзнеру. Посебно је дизајниран за људе који пате од депресије урата у зглобовима.

Сврха дијете

Табела бр. 6 искључује храну која доприноси развоју протина и помаже алкализацији животне средине унутар тела. Сврха таквог система хране је:

  • нормализација размјене соли урата;
  • смањење количине урата у телу;
  • алкалинизација урина.

Негативни процеси су стимулисани кршењем асимилације пурина. Ако овај протеин почне да се депонује, настају се мокраћне киселине, што изазива развој гихта.

Важно: рецепти за гих треба циљати на смањење количине пурина у припремљеној посуди.

Табела: Садржај пурина у прехрамбеним производима

Ограничења производа

Пре свега, вреди размислити о томе која јела са гито треба искључити из своје дијете. Имајући у виду специфичности болести, неопходно је напустити штетну храну и производе богате пуринима и оксалном киселином.

Из исхране су потпуно искључене:

  • малине;
  • соррел;
  • спанаћ;
  • карфиол;
  • аспарагус пасуљ;
  • сочиво;
  • соја;
  • печурке;
  • свињетина и телетина;
  • нуспроизводи;
  • свака врста конзервације;
  • кобасице и деликатеси од меса;
  • масне рибе;
  • кавијар;
  • слани сиреви;
  • кикирики;
  • чај и кафу;
  • алкохол;
  • какао производи и чоколада;
  • квасац.

Такође се препоручује ограничити конзумирање протеинских храна животињског поријекла: живина, говедина, риба и морски плодови. Из биљних извора протеина потребно је искључити пасуљ.

Шта можете да једете

Уз протин, препоручљиво је користити храну која директно доприноси постизању дијететских циљева. Другим речима, морају да излазе соли мокраћне киселине из тела и садрже минималну количину пурина. Истовремено, неопходно је осигурати снабдевање тела свим неопходним елементима, поштујући калоријске норме.

Савет: ако постоји проблем вишка тежине, преференце треба дати рецептима за исхрану.

Дозвољено је да једете храну са гити:

  • каша (овсена каша, пиринач, пшеница);
  • хлеб;
  • воће, бобичасто воће и агруми;
  • кромпир;
  • поврће;
  • лешник;
  • ораси;
  • млечни производи;
  • душо.

Једите више поврћа

У ограниченом броју можете јести јаја (не више од 1 комада дневно), као и пусто месо и неке врсте рибе. Најбоља опција је 2-3 пута недељно. Имајте на уму да у свим поврћем и воћу није дозвољено да једу са протином.

Посуђе за гих

Да бисте постали јаснији како направити сопствени мени за сваки дан, хајде да детаљније погледамо примере посуђа дозвољених за питу од гутова.

Начини припреме

Као иу било којој другој дијети, важно је одредити које методе кувања су прихватљиве. Нема посебних ограничења по овом питању. Ипак, постоји неколико кључних тачака:

  • Изаберите здрав мени, тј. Печену храну и парове, као и свеже поврће и воће.
  • Ограничите количину слане хране.
  • Чување је потпуно искључено, као и димљени производи.
  • Богате супе и чорбе су забрањене. Дозвољени су само рецепти вегетаријанске супе.
  • Месо - само витак и кувано. Када се месо кува, неки од пурина се смеју у чорбу.

Месо се мора кувати

У супротном, можете експериментисати, тако да ваш дневни мени није досадно и монотоно.

Примерни мени

Што више јела имате на лагеру, то је боље. Комбинирајте их и направите мени који ће одговарати вашем укусу. Одсуство строгих ограничења, као иу другим терапеутским дијетама, сасвим је могуће експериментисати.

У свакодневној исхрани, однос протеина, масти и угљених хидрата треба да изгледа овако:

  • угљени хидрати - 70%;
  • биљни протеини - 7%;
  • животињски протеини - 7%;
  • биљне масти - 6%;
  • животињске масти - 10%;
  • течност - 1,5-2 л;
  • сол - не више од 10 г.

Препоручује се да се поједе овсена каша са гутовима, поврћем и воћним салатама, каселама.

Ако узмете најпопуларније и приступачније рецепте за протин за сваки дан, можете дати пример овог менија:

  • Доручак - кувано јаје, хлеб из целог пшенице, овсена јела у млеку са јагодама и медом, зелени чај.
  • Други доручак - природни јогурт, јабука, комад марсхмаллова.
  • Ручак - биљна супа са ражковим крутонима, салата од парадајза и краставца.
  • Поподневна закуска - скутњача са марелицама и орасима, чашом млека.
  • Вечера - кувана пилећи филе, шаргарепа и салата од купуса, замрзнутих тиквица.
  • Друга вечера је чаша кефира.

Већина исхране треба да буде поврће и сложени угљени хидрати

Једном недељно, препоручује се да се распореде дани у облику моно-дијете од 1-2 производа. Најпознатији од њих су:

  • јабуке и јогурт;
  • хељде и јогурт;
  • пиринач без соли;
  • лубеница;
  • бундева;
  • скуасх;
  • диња.

Пример дијета за истовар - јабуке и јогурт

Важно: у сваком случају не можете старати. Пост дана укључује ограничавање количине и разноликости намирница, али не и потпуног одбијања да једу.

Током истовара, узима се око 2 кг производа, а ова количина се раздваја на 5-7 оброка током цијелог дана. Максимално трајање моно-исхране је 2-3 дана. Овакав систем исхране дозвољава не само слабљење симптома протина, већ и губитак вишка килограма, очистити тело токсина, прилагодити дигестивни тракт и метаболизам.

Корисни рецепти

Размотрите рецепте за гихт, што ће вам омогућити да диверзификујете свој мени и додате му неки зест. Производи који се користе за њихову припрему су прилично познати, па стварање ових посластица неће бити веома тешко.

  1. Кремо од кромпира са говедином.

Укопати 1 кг кромпира у једној ташни, а у осталим 500 грама говедине са лијевим листовима, мирисним бибером, шаргарепом и луком. Припремите кромпир са 50 г маслаца и 1 јаје у пиреју. Додајте 1 тбсп. кашику брашна. У пећницу пржите 1 сецкани лук. Месо пролази кроз млин за месо и комбинује се са луком, додати зачине по укусу и со. У облику ставити пола пире, на врху - месо, а затим преостали кромпир. Посути сира и пеците у пећници 10-15 минута.

Кремо од кромпира са говедином

  1. Пита од витамина

Залијете мало воде у посуду. У врелу воду додајте пар кромпира, тиквице, шаргарепе, зелени грашак, бруснице. Укорите поврће док не будете спремни, одводите вишак воде. Укуцајте супу са блендером, додавши мало креме. Послужити са мрвицама хлеба.

  1. Кухињски сир са јагодама

У посуду, помешајте 500 грама сувог сира и 1 јаје, шећер по укусу, шапу соли и ванилу. Вазни мешач додајте 1 тбсп. л. брашно. Исперите боровнице и срушите бобице виљушком, исцедите сок кроз оковратник. Комбинирајте бобице са шећером у праху. У форми, ставите сисе на врх - боровницу. Ставите пећницу 20-30 минута. Преостали сок боровнице може се помешати са скробом и направити желе од ње. Додајте желатин и шећер да направите желе. Можете сапунити сок шећерним сирупом и направити сос за дезерт.

Правилно изабрани мени ће вам омогућити да побољшате и изађете са гутом у краћем временском периоду. Без дијете, потпуни третман ове болести је немогуће.